（京津鲁琼专用）高考生物二轮复习 专题一 第一讲 细胞的分子组成课件-人教版高三全册生物课件.ppt

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1、专题一 细胞 第一讲细胞的分子组成考点整合融会贯通加固训练课堂达标网络构建错漏排查目 录ONTENTSC4 4专题演练巩固提高20172017级四省教学指导意见级四省教学指导意见 1说出细胞主要由说出细胞主要由 C、H、O、N、P、S 等元素构成，其中等元素构成，其中以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。2.指出水在细胞中指出水在细胞中的含量、存在形式和作用。的含量、存在形式和作用。3.举例说出无机盐在细胞中的举例说出无机盐在细胞中的含量和作用。含量和作用。4.概述糖的种类和作用。概述糖的种类和作用。5.举例说出脂质举例说出脂质的种类和作用。的种类和作用。6.概述

2、蛋白质的结构和功能。概述蛋白质的结构和功能。7.概述核概述核酸的结构和功能。酸的结构和功能。1盐盐析析过过程程中中蛋蛋白白质质结结构构没没有有发发生生变变化化；鸡鸡蛋蛋煮煮熟熟后后，蛋蛋白白质质空空间结间结构改构改变变，发发生生变变性。性。(必修必修1 P23与生活的联系与生活的联系)2真真核核细细胞胞的的DNA主主要要分分布布在在细细胞胞核核中中。线线粒粒体体、叶叶绿绿体体内内也也含含有有少少量量的的DNA，RNA主主要要分分布布在在细细胞胞质质中中。原原核核细细胞胞的的DNA主要位于主要位于细细胞内的胞内的拟拟核中。核中。(必修必修1 P27)3脂脂质质分分子子中中氧氧的的含含量量远远远远

3、少少于于糖糖类类，而而氢氢的的含含量量更更多多；脂肪脂肪转转化化为为糖糖类时类时，主要增加的元素就是氧。，主要增加的元素就是氧。(必修必修1 P32)4胆胆固固醇醇是是构构成成动动物物细细胞胞膜膜的的重重要要成成分分，在在人人体体内内还还参参与与血液中脂血液中脂质质的运的运输输。(必修必修1 P32)5葡葡萄萄糖糖可可以以口口服服和和注注射射，但但蔗蔗糖糖只只能能口口服服而而不不能能注注射射。主主要要原原因因是是葡葡萄萄糖糖是是单单糖糖，可可直直接接被被细细胞胞吸吸收收利利用用；蔗蔗糖糖是是二二糖糖，细细胞胞无无法法直直接接吸吸收收，而而且且血血浆浆中中没没有有分分解解蔗蔗糖糖的的酶酶，而消化

4、道中有分解蔗糖的相关而消化道中有分解蔗糖的相关酶酶。(必修必修1 P33拓展题拓展题2)6种种子子晒晒干干过过程程损损失失的的主主要要是是自自由由水水，干干种种子子高高温温烘烘烤烤出出的的水水珠珠的的来来源源主主要要是是结结合合水水，结结合合水水破破坏坏后后的的种种子子不不能能萌萌发发。(必修必修1 P38知识迁移知识迁移)7磷脂分子的磷脂分子的组组成元素有成元素有C、H、O、N、P。(必修必修1 P66思思考与讨论中的图考与讨论中的图)1判断下列有关蛋白判断下列有关蛋白质质和核酸叙述的正和核酸叙述的正误误。(1)蛋蛋白白质质结结合合Mg2形形成成的的血血红红蛋蛋白白参参与与O2运运输输(20

5、18高高考考全全国卷国卷)()(2)检检测测氨氨基基酸酸的的含含量量可可用用双双缩缩脲脲试试剂剂进进行行显显色色(2017高高考考全全国卷国卷)()(3)从从胃胃蛋蛋白白酶酶的的提提取取液液中中沉沉淀淀该该酶酶可可用用盐盐析析的的方方法法(2017高高考全国卷考全国卷)()(4)酵酵母母菌菌的的细细胞胞核核内内含含有有DNA和和RNA两两类类核核酸酸(2016高高考考全全国卷国卷)()2判断下列有关糖判断下列有关糖类类和脂和脂质质叙述的正叙述的正误误。(1)糖糖类类是是大大多多数数植植物物体体干干重重中中含含量量最最多多的的化化合合物物(2018高高考考江苏卷江苏卷)()(2)膜膜中中的的磷磷

6、脂脂分分子子是是由由胆胆固固醇醇、脂脂肪肪酸酸和和磷磷酸酸组组成成的的(2016高考全国卷高考全国卷)()(3)葡葡萄萄糖糖、果果糖糖、半半乳乳糖糖都都是是还还原原糖糖，但但元元素素组组成成不不同同(2017高考江苏卷高考江苏卷)()3判断下列有关水和无机判断下列有关水和无机盐盐叙述的正叙述的正误误。(1)风风干干种种子子中中结结合合水水与与自自由由水水的的比比值值大大(2018高高考考全全国国卷卷)()(2)构构成成叶叶绿绿素素的的镁镁可可以以由由植植物物的的根根从从土土壤壤中中吸吸收收(2016高高考考全国卷全国卷)()考点一蛋白考点一蛋白质质、核酸的、核酸的结结构和功能构和功能 明考向明

7、考向真真题诊题诊断断 1(2018高高考考全全国国卷卷)下下列列关关于于人人体体中中蛋蛋白白质质功功能能的的叙叙述述，错误错误的是的是()A浆细浆细胞胞产产生的抗体可生的抗体可结结合相合相应应的病毒抗原的病毒抗原B肌肌细细胞中的某些蛋白胞中的某些蛋白质质参与肌肉收参与肌肉收缩缩的的过过程程C蛋白蛋白质结质结合合Mg2形成的血形成的血红红蛋白参与蛋白参与O2运运输输D细细胞核中某些蛋白胞核中某些蛋白质质是染色体的重要是染色体的重要组组成成分成成分k解解析析：浆浆细细胞胞产产生生的的抗抗体体能能与与相相应应的的抗抗原原(如如病病毒毒抗抗原原)发发生生特特异异性性结结合合。肌肌细细胞胞中中的的肌肌动

8、动蛋蛋白白和和肌肌球球蛋蛋白白等等参参与与肌肌肉肉收收缩缩的的过过程程。Fe2参参与与构构成成血血红红蛋蛋白白，血血红红蛋蛋白白具具有有运运输输O2的的功能。细胞核中染色体的主要组成成分是蛋白质和功能。细胞核中染色体的主要组成成分是蛋白质和DNA。答案：答案：C2(2019高高考考江江苏苏卷卷)下下列列关关于于细细胞胞内内蛋蛋白白质质和和核核酸酸的的叙叙述述，正确的是正确的是()A核酸和蛋白核酸和蛋白质质的的组组成元素相同成元素相同B核酸的合成需要相核酸的合成需要相应应蛋白蛋白质质的参与的参与C蛋白蛋白质质的分解都需要核酸的直接参与的分解都需要核酸的直接参与D高温会破坏蛋白高温会破坏蛋白质质和

9、核酸分子中的和核酸分子中的肽键肽键解解析析：蛋蛋白白质质除除含含有有C、H、O、N外外，蛋蛋白白质质还还含含有有S；核核酸酸的的组组成成元元素素为为C、H、O、N、P，A项项错错误误。核核酸酸的的合合成成需需要要多多种种酶酶的的参参与与，绝绝大大多多数数酶酶的的化化学学本本质质是是蛋蛋白白质质，B项项正正确确。蛋蛋白白质质的的分分解解通通常常需需要要蛋蛋白白酶酶的的参参与与，不不需需要要核核酸酸的的直直接接参参与与，C项项错错误误。肽肽键键存存在在于于蛋蛋白白质质中中的的相相邻邻氨氨基基酸酸之之间间，不存在于核酸分子中，不存在于核酸分子中，D项错误。项错误。答案：答案：B3(2018浙浙江江4

10、月月选选考考)蛋蛋白白质质在在生生物物体体内内具具有有重重要要作作用用。下下列叙述正确的是列叙述正确的是()A蛋白蛋白质质化学化学结结构的差异只是构的差异只是R基基团团的不同的不同B某些化学物某些化学物质质可使蛋白可使蛋白质质的空的空间结间结构构发发生改生改变变C蛋白蛋白质质控制和决定着控制和决定着细细胞及整个生物体的胞及整个生物体的遗传遗传特性特性D“检测检测生物生物组织组织中的蛋白中的蛋白质质”需同需同时时加入双加入双缩脲试剂缩脲试剂A和和B解解析析：蛋蛋白白质质化化学学结结构构的的差差异异包包括括组组成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸的的种种类类、数数量量、排排列列顺顺序序及及多多肽肽链链

11、的的空空间间结结构构不不同同，A错错误误；某某些些化化学学物物质质，如如强强酸酸、强强碱碱、重重金金属属盐盐、尿尿素素、丙丙酮酮等等可可使使蛋蛋白白质质的的空空间间结结构构发发生生改改变变，B正正确确；控控制制和和决决定定着着细细胞胞及及整整个个生生物物体体的的遗遗传传特特性性的的物物质质是是核核酸酸，C错错误误；“检检测测生生物物组组织织中中的的蛋蛋白白质质”实实验验中中，需需先先加加入入双双缩缩脲脲试试剂剂A，再再加加入入双双缩脲试剂缩脲试剂B，D错误。错误。答案：答案：B4(2018高考全国卷高考全国卷)回答下列与蛋白回答下列与蛋白质质相关的相关的问题问题：(1)生生物物体体中中组组成成

12、蛋蛋白白质质的的基基本本单单位位是是_。在在细细胞胞中中合合成成蛋蛋白白质质时时，肽肽键键是是在在_这这一一细细胞胞器器上上形形成成的的。合合成成的的蛋蛋白白质质中中有有些些是是分分泌泌蛋蛋白白，如如_(填填“胃胃蛋蛋白白酶酶”“”“逆逆转转录录酶酶”或或“酪酪氨氨酸酸酶酶”)。分分泌泌蛋蛋白白从从合合成成至至分分泌泌到到细细胞胞外外需需要要 经经 过过 高高 尔尔 基基 体体，此此 过过 程程 中中 高高 尔尔 基基 体体 的的 功功 能能 是是_。(2)通通常常，细细胞胞内内具具有有正正常常生生物物学学功功能能的的蛋蛋白白质质需需要要有有正正确确的的氨氨基基酸酸序序列列和和_结结构构。某某

13、些些物物理理或或化化学学因因素素可可以以导导致致蛋蛋白白质质变变性性，通通常常，变变性性的的蛋蛋白白质质易易被被蛋蛋白白酶酶水水解解，原原因因是是_。(3)如如果果DNA分分子子发发生生突突变变，导导致致编编码码正正常常血血红红蛋蛋白白多多肽肽链链的的mRNA序序列列中中一一个个碱碱基基被被另另一一个个碱碱基基替替换换，但但未未引引起起血血红红蛋蛋白中氨基酸序列的改白中氨基酸序列的改变变，其原因可能是，其原因可能是_。解解析析：(1)组组成成蛋蛋白白质质的的基基本本单单位位是是氨氨基基酸酸。在在细细胞胞中中合合成成蛋蛋白白质质时时，肽肽键键是是在在核核糖糖体体上上形形成成的的。胃胃蛋蛋白白酶酶

14、是是分分泌泌蛋蛋白白，逆逆转转录录酶酶和和酪酪氨氨酸酸酶酶都都是是细细胞胞内内的的蛋蛋白白质质。分分泌泌蛋蛋白白分分泌泌到到细胞外需要经过高尔基体的加工、分类和包装。细胞外需要经过高尔基体的加工、分类和包装。(2)具具有有生生物物活活性性的的蛋蛋白白质质都都有有特特定定的的氨氨基基酸酸序序列列和和空空间间结结构构。变变性性的的蛋蛋白白质质空空间间结结构构被被破破坏坏，肽肽键键暴暴露露，暴暴露露的的肽肽键键容容易易与蛋白酶接触，使蛋白质降解。与蛋白酶接触，使蛋白质降解。(3)DNA分分子子发发生生突突变变，导导致致转转录录产产生生的的mRNA中中的的碱碱基基序序列列发发生生改改变变，由由于于密密

15、码码子子具具有有简简并并性性，所所以以可可能能出出现现虽虽然然密密码子已经改变，但仍对应同一种氨基酸的情况。码子已经改变，但仍对应同一种氨基酸的情况。答案：答案：(1)氨氨基酸核糖体胃蛋白基酸核糖体胃蛋白酶酶对对蛋白蛋白质进质进行加工、行加工、分分类类和包装和包装(2)空空间间蛋白蛋白质变质变性使性使肽键肽键暴露，暴露的暴露，暴露的肽键肽键易与蛋白易与蛋白酶酶接触，使蛋白接触，使蛋白质质降解降解(3)遗传遗传密密码码具有具有简简并性并性 研考点研考点融会贯通融会贯通1理清蛋白质结构差异的四大方面和五大功能理清蛋白质结构差异的四大方面和五大功能种类种类数目数目排列顺序排列顺序信息传递信息传递运输

16、载体运输载体常见常见5类蛋白质的分布和功能类蛋白质的分布和功能(1)糖糖蛋蛋白白：位位于于细细胞胞膜膜的的外外表表面面，起起保保护护、润润滑滑、识识别别、黏黏着作用。着作用。(2)载载体体蛋蛋白白：镶镶嵌嵌或或贯贯穿穿于于生生物物膜膜的的磷磷脂脂双双分分子子层层中中，参参与与物质的跨膜运输。物质的跨膜运输。(3)受受体体蛋蛋白白：一一般般位位于于细细胞胞膜膜的的外外表表面面，完完成成细细胞胞间间的的信信息息传递。传递。(4)激素、抗体：分布于体液，有利于传递信息、清除抗原。激素、抗体：分布于体液，有利于传递信息、清除抗原。(5)通通道道蛋蛋白白：贯贯穿穿于于生生物物膜膜的的磷磷脂脂双双分分子子

17、层层中中，参参与与物物质质的的被动运输。被动运输。2熟记核酸的种类、结构与功能熟记核酸的种类、结构与功能3掌握核酸与蛋白质之间的关系掌握核酸与蛋白质之间的关系1蛋白质、核酸种类的判定方法蛋白质、核酸种类的判定方法(1)解解答答氨氨基基酸酸分分子子判判定定时时，可可依依据据组组成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸共共有有的结构，判断某氨基酸是否属于构成蛋白质的氨基酸。的结构，判断某氨基酸是否属于构成蛋白质的氨基酸。(2)解解答答“给给出出一一条条肽肽链链，判判断断氨氨基基酸酸种种类类”试试题题时时，应应依依据据“找找到到肽肽链链两两端端的的氨氨基基、羧羧基基和和中中间间的的肽肽键键确确定定氨氨基基酸

18、酸残残基基上的上的R基基确定氨基酸种类确定氨基酸种类”。(3)解解答答判判断断核核酸酸种种类类时时，有有如如下下规规律律：含含脱脱氧氧核核糖糖或或胸胸腺腺嘧嘧啶啶(T)的一定是的一定是DNA，含核糖或尿嘧啶，含核糖或尿嘧啶(U)的一定是的一定是RNA。2解答蛋白质相关计算题解答蛋白质相关计算题在在解解答答蛋蛋白白质质的的相相关关计计算算题题时时，一一定定要要注注意意以以下下两两点点：一一是是计计算算蛋蛋白白质质的的相相对对分分子子质质量量时时，不不要要忽忽视视脱脱水水以以外外的的其其他他物物质质，如如形形成成二二硫硫键键时时会会脱脱氢氢；二二是是利利用用原原子子守守恒恒原原理理计计算算氨氨基酸

19、的种类和数量时，不要忽视所脱水分子中的基酸的种类和数量时，不要忽视所脱水分子中的H和和O。选项选项膜蛋白的位置、功能膜蛋白的位置、功能膜蛋白的膜蛋白的类类型型A位于突触后膜，位于突触后膜，识别识别并并结结合神合神经递质经递质受体受体B位于靶位于靶细细胞膜，胞膜，识别识别并并结结合激素合激素载载体体C位于位于类类囊体膜，催化囊体膜，催化ATP合成合成酶酶D位于癌位于癌细细胞膜，引起特异性免疫胞膜，引起特异性免疫 抗原抗原解解析析：在在神神经经调调节节中中，位位于于突突触触后后膜膜的的受受体体能能识识别别并并与与神神经经递递质质结结合合，A正正确确；在在激激素素调调节节中中，位位于于靶靶细细胞胞膜

20、膜上上且且能能识识别别并并结结合合激激素素的的膜膜蛋蛋白白为为受受体体蛋蛋白白，B错错误误；在在光光合合作作用用过过程程中中，位位于于叶叶绿绿体体类类囊囊体体膜膜上上能能催催化化ATP合合成成的的膜膜蛋蛋白白为为酶酶，C正正确确；癌癌细细胞胞膜膜上上的的某某些些特特殊殊蛋蛋白白质质为为抗抗原原，能能够够被被免免疫疫系统识别，从而引起特异性免疫，系统识别，从而引起特异性免疫，D正确。正确。答案：答案：B6(2019江西上饶六校联考江西上饶六校联考)关于核酸的关于核酸的说说法不正确的是法不正确的是()ADNA和和RNA的的基基本本组组成成单单位位都都是是核核苷苷酸酸，没没有有DNA的的生生物物一定

21、没有一定没有细细胞胞结结构构B同一个体的不同同一个体的不同细细胞中，胞中，DNA和和RNA含量可能都不相同含量可能都不相同CDNA和和RNA化学化学组组成上的差异表成上的差异表现现在五碳糖的不同在五碳糖的不同DtRNA分分子子内内也也存存在在碱碱基基对对，其其基基本本组组成成单单位位之之一一可可用用于于合合成成ATP解解析析：DNA和和RNA的的基基本本组组成成单单位位都都是是核核苷苷酸酸，没没有有DNA的的生生物物是是RNA病病毒毒，病病毒毒无无细细胞胞结结构构，A正正确确；同同一一个个体体的的不不同同细细胞胞中中，进进行行分分裂裂的的细细胞胞中中的的DNA含含量量会会加加倍倍，而而由由于于

22、基基因因的的选选择择性性表表达达，RNA含含量量可可能能也也会会与与其其他他细细胞胞不不同同，B正正确确；DNA和和RNA的的不不同同主主要要体体现现在在：五五碳碳糖糖不不同同，含含氮氮碱碱基基不不同同(DNA中中含含有有T不不含含U，RNA中中则则相相反反)，C错错误误；tRNA分分子子呈呈三三叶叶草草型型，其其结结构构中中也也存存在在碱碱基基对对，其其基基本本组组成单位之一腺嘌呤核糖核苷酸可用于合成成单位之一腺嘌呤核糖核苷酸可用于合成ATP，D正确。正确。答案：答案：C解解析析：基基因因控控制制蛋蛋白白质质的的合合成成，控控制制合合成成不不同同蛋蛋白白质质的的DNA分分子子碱碱基基含含量量

23、可可能能相相同同，但但脱脱氧氧核核苷苷酸酸的的排排列列顺顺序序不不同同，A正正确确；同同一一人人体体的的各各种种体体细细胞胞都都源源于于同同一一受受精精卵卵的的分分裂裂和和分分化化，分分裂裂与与分分化化过过程程中中遗遗传传物物质质一一般般不不发发生生改改变变，因因此此同同一一人人体体的的神神经经细细胞胞与与骨骨骼骼肌肌细细胞胞具具有有相相同同的的DNA，由由于于在在不不同同体体细细胞胞中中基基因因进进行行选选择择性性表表达达，同同一一人人体体的的神神经经细细胞胞与与骨骨骼骼肌肌细细胞胞的的RNA不不完完全全相相同同，B错错误误；基基因因控控制制蛋蛋白白质质的的合合成成，因因此此蛋蛋白白质质功功

24、能能多多样样性性的的根根本本原原因因是是控控制制其其合合成成的的DNA具具有有多多样样性性，C错错误误；转转录录以以基基因因的的一一条条链链为为模模板板，一一个个mRNA分分子子上上可可相相继继结结合合多多个个核核糖糖体体，同同时时进进行行多多条条肽肽链链的的合合成成，以以提提高高蛋蛋白白质质合合成成的的效效率率，D错误。错误。答案：答案：A8生物体内某些重要化合物的元素生物体内某些重要化合物的元素组组成和功能关系如成和功能关系如图图所所示。其中示。其中X、Y代表元素，代表元素，a、b、c是是组组成甲、乙、丙三种生成甲、乙、丙三种生物大分子的物大分子的单单体，体，这这三种三种单单体的体的结结构

25、可用构可用d或或e表示。据表示。据图图分分析正确的是析正确的是()A人人体体细细胞胞中中单单体体a、b的的结结构构可可用用d表表示示，人人体体中中d的的种种类类有有4种种B大大肠肠杆杆菌菌细细胞胞内内单单体体c的的结结构构可可用用e表表示示，e的的种种类类约约有有20种种Ca、b是是生生物物体体内内遗遗传传信信息息的的携携带带者者，丙丙是是生生命命活活动动的的主主要承担者要承担者D甲甲、乙乙的的多多样样性性由由d中中的的n充充分分体体现现，丙丙的的多多样样性性由由e中中的的R充分体充分体现现解解析析：根根据据图图示示可可判判断断，甲甲代代表表DNA，乙乙代代表表RNA，丙丙代代表表蛋蛋白白质质

26、，a、b、c分分别别代代表表脱脱氧氧核核苷苷酸酸、核核糖糖核核苷苷酸酸、氨氨基基酸酸，d为为核核苷苷酸酸，e为为氨氨基基酸酸，m为为磷磷酸酸，f为为五五碳碳糖糖，n为为碱碱基基。人人体体中中d的的种种类类有有8种种，脱脱氧氧核核苷苷酸酸和和核核糖糖核核苷苷酸酸各各4种种，A错错误误；遗遗传传信信息息的的携携带带者者是是核核酸酸而而不不是是核核苷苷酸酸，C错错误误；核核酸酸的的多多样样性性由由d的的数数量量、排排列列顺顺序序充充分分体体现现，蛋蛋白白质质的的多多样样性性由由e的的种种类类(e中中的的R)、数数量量、排排列列顺顺序序和和蛋蛋白白质质的的空空间间结结构充分体现，构充分体现，D错误。错

27、误。答案：答案：B考点二糖考点二糖类类和脂和脂质质的种的种类类和作用和作用 明考向明考向真真题诊题诊断断 1(2018高考江苏卷高考江苏卷)下列关于糖下列关于糖类类的叙述，正确的是的叙述，正确的是()A单单糖可以被糖可以被进进一步水解一步水解为为更更简单简单的化合物的化合物B构成淀粉、糖原和构成淀粉、糖原和纤维纤维素的素的单单体均体均为为果糖果糖C细细胞胞识别识别与糖蛋白中蛋白与糖蛋白中蛋白质质有关，与糖有关，与糖链链无关无关D糖糖类类是大多数植物体干重中含量最多的化合物是大多数植物体干重中含量最多的化合物解解析析：单单糖糖不不可可以以再再被被水水解解，A项项错错误误；构构成成淀淀粉粉、糖糖原

28、原和和纤纤维维素素的的单单体体都都是是葡葡萄萄糖糖，B项项错错误误；细细胞胞膜膜上上的的蛋蛋白白质质与与糖糖类类结结合合形形成成糖糖蛋蛋白白，在在细细胞胞识识别别中中，糖糖链链主主要要起起着着信信息息分分子子的的作作用用，C项项错错误误；按按干干重重计计，糖糖类类占占植植物物体体的的85%90%，故故大大多多数数植植物物体体干干重重中中含含量量最最多多的的化化合合物物是是糖糖类类，D项正确。项正确。答案：答案：D2(2017高高考考江江苏苏卷卷)下下列列关关于于糖糖类类化化合合物物的的叙叙述述，正正确确的的是是()A葡萄糖、果糖、半乳糖都是葡萄糖、果糖、半乳糖都是还还原糖，但元素原糖，但元素组

29、组成不同成不同B淀粉、糖原、淀粉、糖原、纤维纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗蔗糖糖、麦麦芽芽糖糖、乳乳糖糖都都可可与与斐斐林林试试剂剂反反应应生生成成砖砖红红色色沉沉淀淀D蔗蔗糖糖是是淀淀粉粉的的水水解解产产物物之之一一，麦麦芽芽糖糖是是纤纤维维素素的的水水解解产产物之一物之一解解析析：葡葡萄萄糖糖、果果糖糖和和半半乳乳糖糖都都是是由由C、H、O三三种种化化学学元元素素组组成成的的，A错错误误；淀淀粉粉、糖糖原原和和纤纤维维素素都都是是由由葡葡萄萄糖糖单单体体聚聚合合而而成成的的多多糖糖，B正正确确；蔗蔗糖糖是是非非还还原原糖糖，C错错误误；蔗蔗糖糖不不是是淀淀

30、粉粉的的水水解解产产物物，纤纤维维素素在在C1酶酶和和CX酶酶的的作作用用下下分分解解成成纤纤维维二二糖糖，纤纤维维二二糖糖在在葡葡萄萄糖糖苷苷酶酶的的作作用用下下最最终终水水解解成成葡葡萄萄糖糖，D错误。错误。答案：答案：B3(2017高高考考海海南南卷卷)关关于于哺哺乳乳动动物物体体内内脂脂质质与与糖糖类类的的叙叙述述，错误错误的是的是()A固醇在固醇在动动物体内可物体内可转转化成性激素化成性激素BC、H、O、P是构成脂是构成脂质质和糖原的元素和糖原的元素C脂肪与糖原都是脂肪与糖原都是细细胞内胞内储储存能量的物存能量的物质质D胆固醇是胆固醇是细细胞膜的胞膜的组组分，也参与血脂运分，也参与血

31、脂运输输解解析析：胆胆固固醇醇是是高高等等动动物物细细胞胞的的重重要要组组分分，它它与与长长链链脂脂肪肪酸酸形形成成的的胆胆固固醇醇酯酯是是血血浆浆脂脂蛋蛋白白(参参与与血血脂脂运运输输)及及细细胞胞膜膜的的重重要要组组分分；胆胆固固醇醇是是动动物物组组织织中中其其他他固固醇醇类类化化合合物物如如胆胆汁汁醇醇、性性激激素素、肾肾上上腺腺皮皮质质激激素素、维维生生素素D3等等的的前前体体，A、D正正确确。糖糖原原属属于于糖糖类类，只只有有C、H、O三三种种元元素素组组成成，B错错误误。脂脂肪肪与糖原都属于储能物质，与糖原都属于储能物质，C正确。正确。答案：答案：B 研考点研考点融会融会贯贯通通

32、1掌握糖类的种类、分布及功能掌握糖类的种类、分布及功能蔗糖蔗糖肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原纤维纤维素素2掌握脂质的种类、从属关系及功能掌握脂质的种类、从属关系及功能关于细胞中有机物的关于细胞中有机物的5个易错点个易错点(1)初初步步水水解解彻彻底底水水解解氧氧化化分分解解，多多糖糖、蛋蛋白白质质的的彻彻底底水水解解产物就是其单体，核酸的彻底水解产物不是其单体。产物就是其单体，核酸的彻底水解产物不是其单体。(2)生生物物大大分分子子不不包包含含脂脂肪肪：生生物物大大分分子子(如如多多糖糖、蛋蛋白白质质、核核酸酸)均均是是以以碳碳链链为为基基本本骨骨架架，由由单单体体聚聚合合而而成成的的多多聚聚体体；

33、脂脂肪无单体。肪无单体。(3)区区分分常常见见有有机机物物的的元元素素组组成成：糖糖类类的的组组成成元元素素只只有有C、H、O；脂脂质质中中脂脂肪肪和和固固醇醇的的组组成成元元素素只只有有C、H、O，而而磷磷脂脂的的组组成成元元素素是是C、H、O、N、P；组组成成蛋蛋白白质质的的元元素素主主要要有有C、H、O、N，有有的的含含有有S、Fe等等元元素素；核核酸酸的的组组成成元元素素是是C、H、O、N、P。(4)并并非非所所有有的的有有机机物物都都可可供供能能：生生物物体体内内三三大大能能源源物物质质是是糖糖类类、脂脂肪肪和和蛋蛋白白质质，核核酸酸不不供供能能，糖糖类类中中并并非非所所有有的的糖糖

34、都都供供能，如多糖中的纤维素不供能。能，如多糖中的纤维素不供能。(5)区分不同的能源物质：植物细胞特有的储能物质是淀粉；区分不同的能源物质：植物细胞特有的储能物质是淀粉；动物细胞特有的储能物质是糖原；动、植物细胞共有的储能动物细胞特有的储能物质是糖原；动、植物细胞共有的储能物质是脂肪；物质是脂肪；ATP是细胞内主要的直接能源物质；生态系统是细胞内主要的直接能源物质；生态系统的能量最终来源于太阳能。的能量最终来源于太阳能。种子形成与萌发时的物质和生理变化种子形成与萌发时的物质和生理变化(1)种子形成和萌发时的物质变化种子形成和萌发时的物质变化项目项目种子形成种子形成种子萌发种子萌发有机物有机物种

35、类种类可溶性糖可溶性糖淀粉等淀粉等非蛋白质非蛋白质蛋白质蛋白质糖类糖类脂肪脂肪淀粉淀粉葡萄糖葡萄糖蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸蛋白质蛋白质脂肪脂肪甘油脂肪酸甘油脂肪酸干重干重增加增加减少减少(油料作物的干重先增加油料作物的干重先增加后减少后减少)激素激素变化变化脱落酸增加，赤霉素、脱落酸增加，赤霉素、生长素逐渐减少生长素逐渐减少脱落酸降低，赤霉素、生长脱落酸降低，赤霉素、生长素逐渐增加素逐渐增加(2)种子成熟和萌发时细胞呼吸的变化种子成熟和萌发时细胞呼吸的变化种种子子成成熟熟时时呼呼吸吸速速率率的的变变化化：有有机机物物积积累累迅迅速速时时，呼呼吸吸速速率加快，但当种子接近成熟时，呼吸速率逐渐减慢

36、。率加快，但当种子接近成熟时，呼吸速率逐渐减慢。种种子子萌萌发发时时细细胞胞呼呼吸吸方方式式的的变变化化：种种子子萌萌发发的的初初期期主主要要是是无氧呼吸，而随后是有氧呼吸。无氧呼吸，而随后是有氧呼吸。解解析析：糖糖类类的的组组成成元元素素只只有有C、H、O，脂脂质质的的组组成成元元素素主主要要是是C、H、O，有有些些还还含含有有N、P，如如磷磷脂脂的的组组成成元元素素有有C、H、O、N、P，A错错误误。淀淀粉粉和和纤纤维维素素都都是是生生物物大大分分子子，都都是是由由许许多多单单体体(葡葡萄萄糖糖)构构成成的的多多聚聚体体(多多糖糖)，脂脂肪肪不不是是生生物物大大分分子子，没没有有单单体体，

37、B错错误误。DNA中中含含有有脱脱氧氧核核糖糖，ATP和和组组成成核核糖糖体体的的rRNA中中都都含含有有核核糖糖，C正正确确。利利用用切切片片观观察察染染色色后后的的脂脂肪肪颗颗粒粒需需要要使使用用显显微微镜镜，利利用用匀匀浆浆观观察察染染色色后后的的脂脂肪肪颗颗粒粒则则不需要使用显微镜，不需要使用显微镜，D错误。错误。答案：答案：C5(2019山东潍坊质检山东潍坊质检)下列关于脂下列关于脂质质的的说说法，法，错误错误的是的是()A胆固醇是构成胆固醇是构成动动物物细细胞膜的重要成分胞膜的重要成分B脂脂质质具有构成生物膜、具有构成生物膜、调节调节代代谢谢和和储储存能量等生物学功能存能量等生物学

38、功能C使用使用苏苏丹丹检测检测脂肪，脂肪，预预期期显显色色结结果是呈果是呈现现橘黄色橘黄色D脂脂肪肪氧氧化化分分解解提提供供的的能能量量比比等等质质量量的的糖糖类类多多，所所以以是是主主要要能源物能源物质质解解析析：胆胆固固醇醇是是动动物物细细胞胞膜膜的的组组成成成成分分之之一一，A正正确确；脂脂质质中中的的磷磷脂脂是是生生物物膜膜的的成成分分，固固醇醇类类物物质质性性激激素素具具有有调调节节代代谢谢的的作作用用，脂脂肪肪具具有有储储能能作作用用，B正正确确；苏苏丹丹检检测测脂脂肪肪呈呈现现橘黄色，橘黄色，C正确；糖类是主要能源物质，正确；糖类是主要能源物质，D错误。错误。答案：答案：D解解析

39、析：图图中中阶阶段段表表示示由由胚胚珠珠发发育育为为幼幼嫩嫩种种子子，该该阶阶段段细细胞胞分分裂裂和和代代谢谢旺旺盛盛；阶阶段段种种子子由由幼幼嫩嫩到到成成熟熟，较较阶阶段段代代谢谢缓缓慢慢、细细胞胞含含水水量量下下降降；阶阶段段要要经经过过晾晾晒晒，细细胞胞大大量量失失水水；阶阶段段需需大大量量吸吸水水才才能能使使种种子子由由休休眠眠状状态态转转化化为为细细胞胞分分裂裂和和代代谢谢旺旺盛盛的的萌萌发发状状态态。所所以以阶阶段段细细胞胞分分裂裂和和代代谢谢旺旺盛盛，自自由由水水与与结结合合水水的的比比值值高高，阶阶段段种种子子成成熟熟过过程程中中还还原原糖糖大大量量转转化化为为淀淀粉粉，A错错

40、误误、B正正确确。种种子子晾晾晒晒不不彻彻底底，含含水水量量较较高高，易易滋滋生生霉霉菌菌而而导导致致种种子子霉霉变变，C正正确确。阶阶段段大大多多数数细细胞胞处处于于连连续续分分裂裂状状态态，分分裂裂间间期期主主要要发发生生DNA复复制制，D正正确。确。答案：答案：A7油菜种子成熟油菜种子成熟过过程中部分有机物的程中部分有机物的变变化如化如图图所示，将不所示，将不同成熟同成熟阶阶段的种子匀段的种子匀浆进浆进行行检测检测，结结果正确的是果正确的是()选项选项取取样时间样时间检测试剂检测试剂检测结检测结果果A第第10天天斐林斐林试剂试剂不不显显色色B第第20天天双双缩脲试剂缩脲试剂不不显显色色C

41、第第30天天苏苏丹丹试剂试剂橘黄色橘黄色D第第40天天碘液碘液蓝蓝色色解解析析：由由图图可可知知，油油菜菜种种子子成成熟熟过过程程中中的的第第10天天时时，存存在在可可溶溶性性糖糖，可可溶溶性性糖糖包包括括葡葡萄萄糖糖、果果糖糖、麦麦芽芽糖糖等等还还原原糖糖，因因此此加加入入斐斐林林试试剂剂水水浴浴加加热热会会出出现现砖砖红红色色沉沉淀淀，A错错误误；第第20天天时时，从从图图中中看看不不出出有有蛋蛋白白质质产产生生，但但细细胞胞正正常常代代谢谢需需要要各各种种酶酶的的存存在在，大大多多数数酶酶的的本本质质是是蛋蛋白白质质，因因此此加加入入双双缩缩脲脲试试剂剂会会出出现现紫紫色色反反应应，B错

42、错误误；第第30天天时时，脂脂肪肪的的含含量量很很高高，加加入入苏苏丹丹试试剂剂后后会会出出现现橘橘黄黄色色颗颗粒粒，C正正确确；第第40天天时时，淀粉的含量降至淀粉的含量降至0，加入碘液不会出现蓝色，加入碘液不会出现蓝色，D错误。错误。答案：答案：C考点三水和无机考点三水和无机盐盐的作用的作用 明考向明考向真真题诊题诊断断 1(2018高高考考全全国国卷卷)有有些些作作物物的的种种子子入入库库前前需需要要经经过过风风干干处处理。与理。与风风干前相比，下列干前相比，下列说说法法错误错误的是的是()A风风干种子中有机物的消耗减慢干种子中有机物的消耗减慢B风风干种子上微生物不易生干种子上微生物不易

43、生长长繁殖繁殖C风风干种子中干种子中细细胞呼吸作用的胞呼吸作用的强强度高度高D风风干种子中干种子中结结合水与自由水的比合水与自由水的比值值大大解解析析：风风干干种种子子细细胞胞中中含含水水量量少少，细细胞胞呼呼吸吸作作用用强强度度低低，有有机机物物的的消消耗耗慢慢，A项项正正确确，C项项错错误误；风风干干种种子子细细胞胞中中含含水水量量少少，微微生生物物不不易易在在其其上上生生长长繁繁殖殖，B项项正正确确；风风干干种种子子细细胞胞中中自自由由水水的的含含量量相相对对少少，结结合合水水与与自自由由水水的的比比值值大大，D项项正确。正确。答案：答案：C2(2017高高考考海海南南卷卷)无无机机盐盐

44、对对于于维维持持生生物物体体的的生生命命活活动动具具有重要作用。下列相关叙述有重要作用。下列相关叙述错误错误的是的是()A蔬菜中的草酸不利于机体蔬菜中的草酸不利于机体对对食物中食物中钙钙的吸收的吸收B缺缺铁铁会会导导致哺乳致哺乳动动物血液运物血液运输输O2的能力下降的能力下降C和和ATP一一样样，KH2PO4也能也能为为生物体提供能量生物体提供能量D植物秸植物秸秆秆燃燃烧产烧产生的灰烬中含有丰富的无机生的灰烬中含有丰富的无机盐盐解析：解析：KH2PO4是无机盐，不能为生物体提供能量。是无机盐，不能为生物体提供能量。答案：答案：C3(2019高高考考全全国国卷卷)氮氮元元素素是是植植物物生生长长

45、的的必必需需元元素素，合合理施用氮肥可提高理施用氮肥可提高农农作物的作物的产产量。回答下列量。回答下列问题问题。(1)植植物物细细胞胞内内，在在核核糖糖体体上上合合成成的的含含氮氮有有机机物物是是_，在在细细胞胞核核中中合合成成的的含含氮氮有有机机物物是是_，叶叶绿绿体体中中含含氮氮的的光合色素是光合色素是_。4(2016高考海南卷节选高考海南卷节选)水在植物的生命活水在植物的生命活动动中具有重要中具有重要作用。作用。风风干种子只有吸收足干种子只有吸收足够够的水才能的水才能进进行旺盛的代行旺盛的代谢谢活活动动，使胚生使胚生长长。小麦种子萌。小麦种子萌发过发过程中吸水量随程中吸水量随时间变时间变

46、化的化的趋势趋势如如图图所示。回答下列所示。回答下列问题问题：(1)植植物物细细胞胞中中的的水水通通常常以以结结合合水水和和自自由由水水两两种种形形式式存存在在。风风干干种种子子细细胞胞中中的的水水主主要要是是以以_的的形形式式存存在在。经经阶阶段段吸水后，种子中的水主要是以吸水后，种子中的水主要是以_的形式存在。的形式存在。(2)在在阶阶段段，种种子子吸吸水水速速率率_(填填“大大于于”“”“小小于于”或或“等等于于”)阶阶段段，呼呼吸吸速速率率_(填填“大大于于”“”“小小于于”或或“等等于于”)阶阶段段。解解析析：(1)风风干干种种子子细细胞胞中中的的水水主主要要以以结结合合水水的的形形

47、式式存存在在。经经阶阶段段吸吸水水后后，种种子子中中的的自自由由水水大大量量增增加加，此此时时种种子子中中的的水水主主要要以以自自由由水水的的形形式式存存在在。(2)由由题题图图可可知知，阶阶段段小小麦麦种种子子的的吸吸水水量量随随时时间间延延长长而而逐逐渐渐增增加加，而而阶阶段段吸吸水水量量基基本本不不变变，说说明明阶阶段段种种子子吸吸水水速速率率小小于于阶阶段段；阶阶段段种种子子中中自自由由水水含量高，代谢旺盛，故呼吸速率大于阶段含量高，代谢旺盛，故呼吸速率大于阶段。答案：答案：(1)结结合水自由水合水自由水(2)小于大于小于大于 研考点研考点融会融会贯贯通通 1掌握细胞中的水的产生、作用

48、与利用掌握细胞中的水的产生、作用与利用抗利尿激素抗利尿激素2掌握无机盐的吸收、存在形式和生理功能掌握无机盐的吸收、存在形式和生理功能叶绿素叶绿素高高低低主动运输主动运输酸碱平衡酸碱平衡1自由水、结合水相关试题解题方法自由水、结合水相关试题解题方法解答此类试题需掌握细胞内水分变化的规律。解答此类试题需掌握细胞内水分变化的规律。(1)当当自自由由水水比比例例增增加加时时，生生物物体体代代谢谢旺旺盛盛，生生长长迅迅速速，如如干干种种子子内内所所含含的的主主要要是是结结合合水水，干干种种子子只只有有吸吸足足水水分分，获获得得大大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。量自由水，才能进行旺盛的生命活动。(2)

49、当当自自由由水水向向结结合合水水转转化化较较多多时时，代代谢谢强强度度就就会会下下降降，抗抗寒寒、抗抗热热、抗抗旱旱的的能能力力提提高高。旱旱生生植植物物与与水水生生植植物物相相比比具具有有较较强强的抗旱能力，生理原因之一就是旱生植物结合水含量较高。的抗旱能力，生理原因之一就是旱生植物结合水含量较高。解解析析：旱旱生生植植物物比比水水生生植植物物体体内内自自由由水水含含量量低低，结结合合水水含含量量高高，抗抗旱旱能能力力强强，A正正确确；干干种种子子内内自自由由水水含含量量低低，结结合合水水含含量量高高，生生命命活活动动代代谢谢较较弱弱，B错错误误；镁镁是是叶叶绿绿素素的的组组成成成成分分，缺

50、缺镁镁时时叶叶片片会会发发黄黄，P是是合合成成ATP的的原原料料，C正正确确；生生理理盐盐水水与与人人体体血血浆浆渗渗透透压压基基本本相相等等，能能维维持持血血浆浆渗渗透透压压的的平平衡衡，防止细胞过度吸水而涨破，防止细胞过度吸水而涨破，D正确。正确。答案：答案：B6(2019河南郑州调研河南郑州调研)互花米草是分布在沿海互花米草是分布在沿海滩滩涂的涂的盐盐沼沼植物，如植物，如图为图为互花米草体内自由水与互花米草体内自由水与结结合水的比合水的比值值(甲甲)和和K吸收速率与潮汐水淹吸收速率与潮汐水淹时间时间的关系曲的关系曲线线(乙乙)。据。据图图判断下列有判断下列有关叙述正确的是关叙述正确的是(