结石病饮食.ppt

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1、结石病人的饮食结石病人的饮食 七种有害于防治肾结石的食物：七种有害于防治肾结石的食物：1、能增加尿中钙与尿酸含量的食物，如干豆类、内、能增加尿中钙与尿酸含量的食物，如干豆类、内脏、酵母和胚芽类。脏、酵母和胚芽类。2、减少尿量的食物，太咸的食物如腌制食物等。、减少尿量的食物，太咸的食物如腌制食物等。3、能损害肾功能的食物也不宜食用。、能损害肾功能的食物也不宜食用。4、动物内脏含有大量的嘌呤类，代谢后可以产生大、动物内脏含有大量的嘌呤类，代谢后可以产生大量的尿酸，不宜长久大量食用量的尿酸，不宜长久大量食用5、大豆类等高蛋白食物蛋白含量过高，也可代谢后、大豆类等高蛋白食物蛋白含量过高，也可代谢后增加

2、尿中尿酸的排出量，不宜长期食用。增加尿中尿酸的排出量，不宜长期食用。6、菠菜等。食用后也可使得尿中尿酸含量增多，也、菠菜等。食用后也可使得尿中尿酸含量增多，也应少吃。应少吃。7、木通等。可作为茶使用的物也不可、木通等。可作为茶使用的物也不可长期使用，以防止肾功能受损。长期使用，以防止肾功能受损。七种有利于肾结石防治的食物七种有利于肾结石防治的食物对于防治肾结石有利的食物较多，大多具有补对于防治肾结石有利的食物较多，大多具有补肾、清热利湿的作用。肾、清热利湿的作用。1、高粱。性温味甘，有温中行气利湿的功效，、高粱。性温味甘，有温中行气利湿的功效，可治小便湿热不利，适用于结石伴有轻度感染可治小便湿

3、热不利，适用于结石伴有轻度感染者。者。2、浮小麦。为小麦干瘪轻浮的种子，性凉味、浮小麦。为小麦干瘪轻浮的种子，性凉味甘咸，有收敛益气的功效，可用于长期结石伴甘咸，有收敛益气的功效，可用于长期结石伴有镜下血尿者。有镜下血尿者。3、黑豆。为大豆的黑色种子，性平味甘，具、黑豆。为大豆的黑色种子，性平味甘，具有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同服以治疗各种结石。服以治疗各种结石。七种有利于肾结石防治的食物：七种有利于肾结石防治的食物：4、刀豆。性温味甘，有温中补肾的功效，可用于、刀豆。性温味甘，有温中补肾的功效，可用于长期结石停留不出，伴有肾虚腰痛者。长期结

4、石停留不出，伴有肾虚腰痛者。5、赤小豆。性微寒味甘酸，有健脾燥湿，消肿解、赤小豆。性微寒味甘酸，有健脾燥湿，消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石。疗各型结石。6、绿豆。性寒味甘，具有清热解毒，利尿消肿的、绿豆。性寒味甘，具有清热解毒，利尿消肿的功效，可单用或与粳米、蒲公英等合用以治疗结功效，可单用或与粳米、蒲公英等合用以治疗结石。绿豆粉或绿豆衣、绿豆芽皆可食用。石。绿豆粉或绿豆衣、绿豆芽皆可食用。7、米麦麸。为米和麦连皮蒸炒后磨成的面。性微、米麦麸。为米和麦连皮蒸炒后磨成的面。性微热味甘，有除烦止泻通淋的功效，可用于防治结热味甘，

5、有除烦止泻通淋的功效，可用于防治结石的复发。石的复发。另有许多食物可以适当选用，另有许多食物可以适当选用，如葱白、冬瓜、山楂、柠檬、如葱白、冬瓜、山楂、柠檬、沙枣、菱角等。在食用食物时，沙枣、菱角等。在食用食物时，可自己观察总结，一般以哪种可自己观察总结，一般以哪种食物对自己的结石病有利，症食物对自己的结石病有利，症状好转，自身感觉舒适为标准。状好转，自身感觉舒适为标准。七种有利于肾结石防治的食物七种有利于肾结石防治的食物：肾结石患者日常饮食肾结石患者日常饮食肾结石肾结石患者除了常规的临床治患者除了常规的临床治疗，还需要辅以日常的饮食护疗，还需要辅以日常的饮食护理。肾结石患者日常饮食需特理。肾

6、结石患者日常饮食需特别注意，因为饮食不当会加重别注意，因为饮食不当会加重病情。病情。肾结石饮食肾结石饮食禁止什么？禁止什么？下面就一一列举肾结石患者应下面就一一列举肾结石患者应特别注意的食物。特别注意的食物。肾结石患者日常饮食肾结石患者日常饮食(1)控制钙的摄取量，结石中有兜是由钙控制钙的摄取量，结石中有兜是由钙或含钙的产品形成的。如果你上一回的结或含钙的产品形成的。如果你上一回的结石，主要是钙的成分，则你得注意钙质的石，主要是钙的成分，则你得注意钙质的摄取。如果你正服用营养补充晶，首先需摄取。如果你正服用营养补充晶，首先需要请教医师是否必要。其次是检查每天高要请教医师是否必要。其次是检查每天

7、高钙食物的摄取量，包括牛奶、干酪、奶油钙食物的摄取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸剂可能产生肾及其他乳制品。牛奶及抗酸剂可能产生肾结石。结石。肾结石患者日常饮食肾结石患者日常饮食(2)(2)勿吃富含草酸盐的食物，大约勿吃富含草酸盐的食物，大约6060的结石属于草酸钙结石。因此，应限的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、

8、羊肉、核果、青椒、红茶、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。罂粟子等。肾结石患者日常饮食肾结石患者日常饮食(3)注意蛋白质的摄取，肾结石与蛋白注意蛋白质的摄取，肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。假使你曾患过钙结石，结石的形成。假使你曾患过钙结石，应特别注意是否摄取过量蛋白质，尤应特别注意是否摄取过量蛋白质，尤其假使你曾有尿酸过多或胱胺酸结石其假使你曾有尿酸过多或胱胺酸结石的病历。每天限吃的病历。每天限吃180克的高蛋白食物，克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。

9、这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。肾结石患者日常饮食肾结石患者日常饮食(4)少吃盐，如果你有钙结石，应该减少吃盐，如果你有钙结石，应该减少盐分的摄取。你应将每日的盐分摄少盐分的摄取。你应将每日的盐分摄取量减至取量减至2-3克。克。(5)避免避免L-胱胺酸，如果你有肾结石病胱胺酸，如果你有肾结石病历或目前正患肾结石血避免历或目前正患肾结石血避免L-胱胺胱胺酸。这种氨基酸的堆积可在肾内结晶，酸。这种氨基酸的堆积可在肾内结晶，产生大型的结石，堵塞肾脏的内部。产生大型的结石，堵塞肾脏的内部。肾结石患者日常饮食肾结石患者日常饮食(6)限制维生素限制维生素c的用量，如果你容易的用量，如果你容易形成草酸钙结石，应限制维生素形成草酸钙结石，应限制维生素c的用的用量。一天超过量。一天超过3-4公克，可能增加草酸公克，可能增加草酸的制造，因而提高结石的几率。勿摄的制造，因而提高结石的几率。勿摄取高效力的维生素取高效力的维生素c补充物。补充物。(7)勿服用过多维生素，过量的维生素勿服用过多维生素，过量的维生素D可能导致身体各部堆积钙质。维生素可能导致身体各部堆积钙质。维生素D的每日摄取量最好勿超过的每日摄取量最好勿超过RDA所定所定的的400IU。谢谢聆听谢谢聆听!