（山东专用）高考生物一轮复习 第一单元 走近细胞及组成细胞的分子 复习提升课1 物质检测类实验归纳课件-人教版高三全册生物课件.ppt

《（山东专用）高考生物一轮复习 第一单元 走近细胞及组成细胞的分子 复习提升课1 物质检测类实验归纳课件-人教版高三全册生物课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（山东专用）高考生物一轮复习 第一单元 走近细胞及组成细胞的分子 复习提升课1 物质检测类实验归纳课件-人教版高三全册生物课件.ppt（10页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、走进细胞及组成细胞的分子走进细胞及组成细胞的分子第一单元第一单元复习提升课复习提升课(1)物质检测类实验归纳物质检测类实验归纳0101典 例 感 悟B 解解析析A A对对：台台盼盼蓝蓝是是细细胞胞活活性性染染料料，常常用用于于检检测测细细胞胞膜膜的的完完整整性性与与细细胞胞的的存存活活率率，是是组组织织和和细细胞胞培培养养中中最最常常用用的的细细胞胞活活性性鉴鉴定定染染色色剂剂。B B错错：双双缩缩脲脲试试剂剂的的作作用用原原理理是是CuCu2 2在在碱碱性性条条件件下下与与肽肽键键发发生生反反应应生生成成紫紫色色络络合合物物，因因为为氨氨基基酸酸中中没没有有肽肽键键，故故不不会会与与双双缩缩

2、脲脲试试剂剂发发生生反反应应，也也就就不不能能用用双双缩缩脲脲试试剂剂检检测测氨氨基基酸酸的的含含量量。C C对对：染染色色体体可可被被碱碱性性染染料料染染成成深深色色，常常用用的的碱碱性性染染料料为为龙龙胆胆紫紫溶溶液液或或醋醋酸酸洋洋红红液液。D D对对：斐斐林林试试剂剂的的甲甲液液是是质质量量浓浓度度为为0.1 0.1 g/g/mL的的NaOH溶溶液液，乙乙液液是是质质量量浓浓度度为为0.05 g/mL/mL的的CuSOCuSO4 4溶溶液液，应应现现配配现现用用。可可溶溶性性还还原原糖糖中中含含有有的的醛醛基基或或酮酮基基具具有有弱弱还还原原性性，在在水水浴浴加加热热的的条条件件下下可

3、可与与氢氢氧氧化化铜铜发发生生氧氧化化还还原原反反应应，把把CuCu2 2还还原原成成砖砖红红色色的的CuCu2 2O(O(氧化亚铜氧化亚铜)沉淀。沉淀。0202备 考 提 炼1物质鉴定类实验应注意的四个问题物质鉴定类实验应注意的四个问题(1)在在显显色色实实验验(如如物物质质鉴鉴定定)中中，材材料料最最好好不不带带颜颜色色或或颜颜色色较较浅浅，或或实实验验时时对对有有色材料进行脱色处理。色材料进行脱色处理。(2)物物质质鉴鉴定定实实验验一一般般不不设设立立对对照照实实验验，若若需需设设立立对对照照实实验验，对对照照组组应应加加入入成成分分已已知知的的物物质质，如如验验证证唾唾液液淀淀粉粉酶酶

4、是是蛋蛋白白质质，对对照照组组可可加加入入稀稀释释的的鸡鸡蛋蛋清清。鸡鸡蛋蛋清清作作为鉴定蛋白质的材料时，因其较黏稠，故使用时需稀释。为鉴定蛋白质的材料时，因其较黏稠，故使用时需稀释。(3)可可溶溶性性还还原原(性性)糖糖鉴鉴定定中中不不宜宜选选择择甜甜菜菜、甘甘蔗蔗等等作作为为实实验验材材料料，因因它它们们不不含含还原还原(性性)糖。糖。(4)颜色深浅与所鉴定的物质的含量有关，含量越多，颜色越明显。颜色深浅与所鉴定的物质的含量有关，含量越多，颜色越明显。2七类物质鉴定类实验归纳七类物质鉴定类实验归纳实验实验名称名称试剂试剂颜颜色色生物材料生物材料备备注注淀粉的淀粉的鉴鉴定定碘液碘液蓝蓝色色脱

5、色的叶片脱色的叶片还还原糖的原糖的鉴鉴定定斐林斐林试剂试剂砖红砖红色沉淀色沉淀苹果或梨匀苹果或梨匀浆浆等等现现配配现现用、水用、水浴加浴加热热脂肪的脂肪的鉴鉴定定苏苏丹丹(或或苏苏丹丹)染液染液橘黄橘黄(或或红红)色色花生种子切片花生种子切片需用高倍需用高倍镜观镜观察察蛋白蛋白质质的的鉴鉴定定双双缩脲试剂缩脲试剂紫色紫色豆豆浆浆、稀蛋清、稀蛋清等等先加先加A液，后液，后加加B液液实验实验名称名称试剂试剂颜颜色色生物材料生物材料备备注注酒精的酒精的鉴鉴定定重重铬铬酸酸钾钾溶液溶液灰灰绿绿色色无氧无氧环环境中的境中的酵母菌酵母菌酸性条件酸性条件鉴鉴定定CO2澄清石灰水澄清石灰水变变混混浊浊有氧或无

6、氧有氧或无氧环环境中的酵母菌境中的酵母菌溴麝香草酚溴麝香草酚蓝蓝水溶液水溶液由由蓝变绿蓝变绿再再变变黄黄DNA的的鉴鉴定定二苯胺二苯胺试剂试剂变为蓝变为蓝色色鸡鸡血血细细胞、菜胞、菜花花现现配配现现用、棕用、棕色瓶保存色瓶保存3.常用试剂的种类与作用的归纳常用试剂的种类与作用的归纳试剂试剂体体积积分数分数(或或质质量量浓浓度度)作用原理作用原理相关相关实验实验酒精酒精50%洗去浮色洗去浮色(溶溶剂剂)脂肪的脂肪的鉴鉴定定95%与与质质量分数量分数为为15%的的盐盐酸混酸混合用于解离合用于解离观观察察细细胞的有胞的有丝丝分裂分裂100%溶解、提取色素溶解、提取色素绿绿叶中色素的提取和分叶中色素的

7、提取和分离离试剂试剂体体积积分数分数(或或质质量量浓浓度度)作用原理作用原理相关相关实验实验盐盐酸酸5%营营造酸性造酸性环环境境探究探究pH对对酶酶活性的影响活性的影响15%质质量分数量分数为为15%的的盐盐酸和体酸和体积积分数分数为为95%的酒精按的酒精按11混混合成解离液，使合成解离液，使组织组织中的中的细细胞相互分离胞相互分离观观察察细细胞的有胞的有丝丝分裂分裂试剂试剂体体积积分数分数(或或质质量量浓浓度度)作用原理作用原理相关相关实验实验NaOH0.1 g/mL斐林斐林试剂试剂的甲液、双的甲液、双缩脲试剂缩脲试剂的的A液液检测还检测还原糖、蛋白原糖、蛋白质质5%营营造碱性造碱性环环境境探究探究pH对对酶酶活性的影响活性的影响CuSO40.05 g/mL斐林斐林试剂试剂的乙液的乙液检测还检测还原糖原糖0.01 g/mL双双缩脲试剂缩脲试剂的的B液液检测检测蛋白蛋白质质