（鲁京津琼）高考生物总复习 实验素养提升5课件-人教版高三全册生物课件.pptx

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1、技能必备技能必备1.两种实验的比较两种实验的比较 比较比较项目项目探究性实验探究性实验验证性实验验证性实验概念概念指实验者在不知实验结果的前提下，通过自己进行指实验者在不知实验结果的前提下，通过自己进行实验、探索、分析、研究得出结论，从而形成科学实验、探索、分析、研究得出结论，从而形成科学概念的一种认知活动概念的一种认知活动指实验者针对已知的实验结果而进行的指实验者针对已知的实验结果而进行的以验证实验结果、巩固和加强有关知识以验证实验结果、巩固和加强有关知识内容、培养实验操作能力为目的的重复内容、培养实验操作能力为目的的重复性实验性实验实验目的实验目的探索研究对象的未知属性、特征以及与其他因素

2、的探索研究对象的未知属性、特征以及与其他因素的关系关系验证已知对象的已知属性、特征以及与验证已知对象的已知属性、特征以及与其他因素的关系其他因素的关系实验假设实验假设假设一般采用假设一般采用“如果如果A，则，则B”的形式表达，对所要的形式表达，对所要研究的对象设想出一种或几种可能的答案、解释研究的对象设想出一种或几种可能的答案、解释因结论是已知的，故不存在假设问题因结论是已知的，故不存在假设问题2.“四步法四步法”规范书写实验步骤规范书写实验步骤技能展示技能展示1.(2019山山东名名校校联考考)萌萌发发的的大大麦麦种种子子中中存存在在着着两两种种淀淀粉粉酶酶：淀淀粉粉酶酶和和淀淀粉粉酶酶。淀

3、淀粉粉酶酶耐耐热热(70 处处理理活活性性不不受受影影响响，但但在在100 高高温温下下失失活活)，淀淀粉粉酶酶不不耐耐热热(70 处处理理15分分钟钟即即变变性性失失活活)。现现将将发发芽芽3天天的的大大麦麦种种子子加加蒸蒸馏馏水水研研磨磨匀匀浆浆、离离心心取取上上清清液液得得到到淀淀粉粉酶酶提提取取液液，以以验验证证常常温温下下淀淀粉粉酶酶的的活活性性大大于于淀淀粉粉酶酶的的活活性性(实验过程中测定淀粉的剩余量，具体过程不要求描述实验过程中测定淀粉的剩余量，具体过程不要求描述)。(1)酶催化作用机理是酶催化作用机理是_。(2)简要写出：简要写出：实验思路：实验思路：将适量且等量的淀粉酶提取

4、液均分为三组编号甲、乙、丙将适量且等量的淀粉酶提取液均分为三组编号甲、乙、丙预期实验结果：乙、丙试管淀粉剩余量的差值大于甲、乙试管淀粉剩余量的差值。预期实验结果：乙、丙试管淀粉剩余量的差值大于甲、乙试管淀粉剩余量的差值。实验结论：实验结论：淀粉酶的活性大于淀粉酶的活性大于淀粉酶的活性。淀粉酶的活性。解解析析(1)酶通通过降降低低化化学学反反应所所需需的的活活化化能能来来促促进化化学学反反应速速率率。(2)根根据据实验目目的的“验证常常温温下下淀淀粉粉酶的的活活性性大大于于淀淀粉粉酶的的活活性性”，以以及及应遵遵循循的的对照照原原则、科科学学性性原原则和和单一一变量量原原则，实验思思路路：将将适

5、适量量且且等等量量的的淀淀粉粉酶提提取取液液均均分分为三三组编号号甲甲、乙乙、丙丙，甲甲组放放在在常常温温下下作作为对照照组，可可衡衡量量总淀淀粉粉酶的的活活性性，乙乙组放放在在70 恒恒温温水水浴浴锅中中处理理15分分钟后后取取出出(目目的的是是使使淀淀粉粉酶失失活活，即即乙乙组中中只只有有淀淀粉粉酶有有活活性性)，丙丙组高高温温100 处理理相相同同时间取取出出(丙丙组中中两两种种酶都都失失活活)，在在常常温温条条件件下下向向三三支支试管管中中加加入入等等量量且且足足量量的的淀淀粉粉溶溶液液；一一段段时间后后测定定淀淀粉粉的的剩剩余余量量，记录并并比比较甲甲、乙乙试管管的的差差值与与乙乙、

6、丙丙试管管的的差差值大大小小。甲甲、乙乙试管管的的不不同同与与有有无无淀淀粉粉酶的的活活性性有有关关，其其差差值大大小小反反映映淀淀粉粉酶的的活活性性，乙乙、丙丙试管管的的不不同同与与有有无无淀淀粉粉酶活活性性有有关关，其其差差值大小反映大小反映淀粉淀粉酶的活性。的活性。答案答案(1)降低化学反应所需的活化能降低化学反应所需的活化能(2)甲甲组组放放在在常常温温下下，乙乙组组放放在在70 恒恒温温水水浴浴锅锅中中处处理理15分分钟钟后后取取出出，丙丙组组高高温温100 处处理理相相同同时时间间取取出出；在在常常温温条条件件下下向向三三支支试试管管中中加加入入等等量量且且足足量量的的淀淀粉粉溶溶

7、液液；一一段段时时间间后后测测定定淀淀粉粉的的剩剩余余量量，记记录录并并比比较较甲甲、乙乙试试管管的的差差值值与与乙乙、丙丙试试管管的的差差值值大小。大小。2.胰胰岛岛素素和和胰胰高高血血糖糖素素是是调调节节血血糖糖的的重重要要激激素素，胰胰高高血血糖糖素素浓浓度度下下降降的的原原因因之之一一是是胰胰岛素能抑制胰高血糖素的分泌。请回答下列问题：岛素能抑制胰高血糖素的分泌。请回答下列问题：(1)胰胰岛岛素素和和胰胰高高血血糖糖素素的的作作用用方方式式的的共共同同的的特特点点是是(答答出出两两点点即即可可)等。等。(2)胰岛素能抑制胰高血糖素的分泌，此过程中胰岛素作用的靶细胞是胰岛素能抑制胰高血糖

8、素的分泌，此过程中胰岛素作用的靶细胞是。(3)若若要要证证明明胰胰岛岛素素能能抑抑制制胰胰高高血血糖糖素素的的分分泌泌，可可选选取取同同品品种种、同同日日龄龄和和同同体体重重的的健健康康大大鼠鼠进进行行实实验验。先先测测定定各各大大鼠鼠的的胰胰高高血血糖糖素素浓浓度度，然然后后将将大大鼠鼠随随机机分分为为两两组组，实实验验组组注注射射适适量量的的，对对照照组组注注射射等等量量的的生生理理盐盐水水，一一段段时时间间后后测测定定两两组组大大鼠鼠的的。若若，则则可可证证明明胰胰岛岛素素能能抑抑制制胰胰高高血血糖糖素素的的分分泌泌。实实验验过过程程中中设设置置对对照照组组的的目目的的是是_。答案答案(1)微量和高效；通过体液运输；作用于靶器官、靶细胞微量和高效；通过体液运输；作用于靶器官、靶细胞(2)胰岛胰岛A细胞细胞(3)胰胰岛岛素素溶溶液液胰胰高高血血糖糖素素浓浓度度对对照照组组胰胰高高血血糖糖素素浓浓度度不不变变，实实验验组组胰胰高高血血糖糖素素浓浓度度下下降降排排除除胰胰岛岛素素以以外外的的因因素素对对实实验验结结果果的的影影响响，以以保保证证实实验验结结果果是是由由胰胰岛岛素素引起的引起的