(江苏专用)高考生物新导学大一轮复习 第三单元 光合作用和细胞呼吸 第8讲 ATP和酶课件 苏教版-苏教版高三全册生物课件.pptx
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1、第三单元 光合作用和细胞呼吸第8讲ATP和酶KAO GANG YAO QIU考纲要求1.ATP在能量代谢中的作用(B)。2.酶在代谢中的作用(B)。3.实验:探究影响酶活性的因素(c)。考点一ATP的结构与功能01考点二酶的本质、作用及特性02考点三探究影响酶活性的因素03NEI RONG SUO YIN内容索引矫正易错强记长句04重温高考演练模拟05课时作业06考点一ATP的结构与功能1.ATP的结构知识梳理一分子ATP含有个磷酸基团,个高能磷酸键,其中的那个高能磷酸键易水解,释放能量。核糖RNA腺嘌呤核苷二磷酸32远离腺嘌呤核苷答案2.ATP与ADP的相互转化(1)动物细胞的吸水和失水答案
2、项目ATP的合成ATP的水解反应式ADPPi能量ATPH2OATPH2OADPPi能量所需酶_能量来源(光合作用)、(细胞呼吸)储存在中的能量能量去路储存于中用于_反应场所_生物体的需能部位ATP合成酶ATP水解酶光能化学能高能磷酸键高能磷酸键各项生命活动细胞质基质、线粒体、叶绿体3.ATP的功能与动、植物细胞代谢(1)植物细胞可以通过形成ATP,而动物细胞只能通过形成ATP。(2)植物光合作用光反应阶段产生的ATP专用于,不用于其他生命活动;植物或动物细胞呼吸产生的ATP才能用于多种生命活动。(3)ATP水解释放的能量可用于主动运输、肌肉收缩、大脑思考等。光合作用和细胞呼吸细胞呼吸暗反应发光
3、发电物质合成答案(1)人长时间剧烈运动时,骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等()(2)线粒体内膜、内质网膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP()(3)ATP是生命活动的直接能源物质,但它在细胞中的含量很少,ATP与ADP时刻不停地进行相互转化()(4)ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应()(5)无氧条件下,光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源()(6)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中,不会同时发生ATP的合成与水解()(7)“能量”就是指ATP,ATP就是“能量”()(8)活细胞内ATP与ADP的转化只能单向进行()常考基础诊断CHANG KAO JI C
4、HU ZHEN DUAN答案据图分析ATP的结构和特点教材热点拓展JIAO CAI RE DIAN TUO ZHAN(1)图示a处应为“H”还是“OH”?提示图示a处应为“OH”,因为该五碳糖为核糖。(2)图示b、c、d所示化学键是否相同?其中最易断裂和重建的是哪一个?提示图示b为普通磷酸键,c、d则为高能磷酸键,其中d处的化学键最易断裂和重建。提示(3)图示框e中结构的名称是什么?它与DNA、RNA有何关系?提示提示图示框e中结构为腺嘌呤核糖核苷酸,它是构成RNA的基本单位之一,当发生逆转录时,它可与DNA链中的胸腺嘧啶脱氧核苷酸配对。命题点一ATP的结构和特点分析1.(2018广西北海高三
5、一模)ATP是细胞直接的能源物质。dATP(d表示脱氧)是三磷酸脱氧腺苷的英文名称缩写,其结构式可简写成dAPPP。下列有关分析错误的是A.一分子dATP由三分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子腺嘌呤组成B.细胞内生成dATP时有能量的储存,常与放能反应相联系C.在DNA合成过程中,dATP是构成DNA的基本单位之一D.dATP具有高能磷酸键,可能为细胞的某些反应提供能量命题探究答案解析2.(2018江苏金陵中学期中)ATP是生物体内最直接的能量来源,下图是ATP的分子结构简式,相关叙述正确的是A.ATP水解供能时,之间的高能磷酸键都将断裂B.水解和之间的高能磷酸键后的产物之一可作为RNA分子的合
6、成原料C.和之间的高能磷酸键断裂后所释放的能量主要以热能形式散失D.ATP在细胞中能与ADP相互转化实现储能和放能,从而实现能量的循环利用答案解析命题点二ATP与ADP的相互转化和ATP的利用3.(2018江苏高三诊断)科学家从线粒体中分离出一种可溶性蛋白质,并且发现该物质(简称F)不仅在能量储存过程中起着重要作用,而且还是形成ATP过程中不可缺少的一种酶的复合体。生化实验还证实,当某些物质存在时,F还可以把ATP缓慢水解为ADP和磷酸。下列相关叙述错误的是A.物质F水解ATP的过程可能需要其他物质共同参与B.物质F同时具有类似于ATP水解酶及ATP合成酶的活性C.线粒体中若缺少物质F,ADP
7、可能无法与磷酸结合形成ATPD.线粒体中形成ATP所需要的能量直接来源于葡萄糖的分解答案解析4.下列有关ATP的叙述错误的是A.ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求B.图中两次ATP的水解,后者能量可用于各项生命活动C.图中两次合成ATP,前者能量来源于光能且在人体细胞中不会发生D.ATP由3个磷酸基团和1个腺嘌呤组成答案解析细胞内产生与消耗ATP的常见生理过程转化场所常见的生理过程细胞膜消耗ATP:主动运输、胞吞、胞吐细胞质基质产生ATP:细胞呼吸第一阶段叶绿体产生ATP:光反应消耗ATP:暗反应和自身DNA复制、转录、翻译等线粒体产生ATP:有氧呼吸第二、三阶段消耗ATP:自身D
8、NA复制、转录、翻译等核糖体消耗ATP:蛋白质的合成细胞核消耗ATP:DNA复制、转录等生命观念考点二酶的本质、作用及特性1.酶的本质与作用(1)酶的本质和功能知识梳理答案蛋白质RNA氨基酸或核糖核苷酸细胞核生物催化作用(2)酶的作用原理表示无酶催化时反应进行需要的活化能的是段。表示有酶催化时反应进行所需要的活化能的是段。酶降低的活化能是段。若将酶变为无机催化剂,则B在纵轴上向移动。答案ACBCAB上答案2.酶的特性(连线)关于酶的8个易错点项目正确说法错误说法产生场所 活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等)具有分泌功能的细胞才能产生化学本质有机物(大多数为蛋白质,少数为RNA)蛋白质作用场所
9、可在细胞内、细胞外、体外发挥作用只在细胞内起催化作用温度影响 低温只抑制酶的活性,不会使酶变性失活低温和高温均使酶变性失活作用酶只起催化作用酶具有调节、催化等多种功能来源生物体内合成有的可来源于食物等合成原料氨基酸、核糖核苷酸只有氨基酸合成场所核糖体、细胞核等只有核糖体归纳总结(1)酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物()(2)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸()(3)酶提供了反应过程所必需的活化能()(4)随着温度降低,酶促反应的活化能下降()(5)酶是由活细胞产生的,因此酶只能在细胞内发挥作用()(6)酶活性的发挥离不开其特定的结构()(7)蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类(
10、)(8)纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁()(9)同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同()常考基础诊断CHANG KAO JI CHU ZHEN DUAN答案如图表示A、B两种酶用同一种蛋白酶处理后酶活性与处理时间的关系,据图分析:教材热点拓展JIAO CAI RE DIAN TUO ZHAN(1)A、B两种酶的化学本质是否相同?提示不相同。A酶能抵抗该种蛋白酶的降解,化学本质不是蛋白质而是RNA;B酶能被蛋白酶破坏,活性降低,化学本质为蛋白质。提示提示(2)B酶活性改变的原因是什么?提示B酶被降解的过程中其分子结构会发生改变,从而使其活性丧失。(3)欲让A、B两种酶的变化
11、趋势换位,应用哪种酶处理?提示应选用RNA水解酶处理。重点剖析1.与酶有关的曲线分析(1)酶高效性的曲线与无机催化剂相比,酶的催化效率更高。酶和无机催化剂一样,只能缩短达到化学平衡所需要的时间,不能改变化学反应的平衡点。(2)酶专一性的曲线加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同,说明酶B对此反应无催化作用。加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快,说明酶A对此反应有催化作用。(3)影响酶活性因素的相关曲线甲图曲线分析:在一定温度(pH)范围内,随温度(pH)的升高,酶的催化作用增强,超过这一范围,酶的催化作用逐渐减弱。过酸、过碱、高温都会使酶变性失活,而低温只是抑制酶的活性,酶分子的
12、结构未被破坏,温度升高可恢复活性。乙图曲线分析:纵坐标为反应物剩余量,剩余量越多,生成物越少,反应速率越慢;图示pH7时,反应物剩余量最少,应为最适pH;反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。(4)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线甲图:在其他条件适宜、酶量一定的情况下,酶促反应速率先随底物浓度增加而加快,当底物达到一定浓度后,受酶数量的限制,酶促反应速率不再增加。乙图:在底物充足、其他条件适宜的情况下,酶促反应速率与酶浓度成正比。2.酶专一性的理论模型(1)图中A表示酶,B表示被A催化的底物,E、F表示B被分解后产生的物质,C、D表示不能被A催化的物质。(2)酶和被催化的反应物分子都有
13、特定的结构。命题点一酶的本质与特性的综合分析1.(2017全国,3)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是A.在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37命题探究答案解析2.核酶是一类具有催化功能的单链RNA分子,可降解特定的mRNA序列。下列关于核酶的叙述,错误的是(多选)A.核酶能将所有RNA单链降解,与脂肪酶有3种元素相同B.核酶和脂肪酶都能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应C.因核酶为单链RNA分子,所以核酶分子中一定不存在氢键D.核酶在温度过高或过低条件下降低活化能
14、的效果可能不同答案解析社会责任酶在生活中的实例(1)人发烧时不想吃东西,原因是体温升高导致消化酶活性降低,食物在消化道中消化缓慢。(2)唾液淀粉酶随食物进入胃内就会失活,原因是唾液淀粉酶的最适pH为6.8,而胃液的pH为0.91.5。(3)胰岛素等蛋白质类或多肽类激素只能注射,不能口服,原因是口服会导致该类激素被蛋白酶和肽酶分解成氨基酸而失效。固醇类激素(如性激素)和氨基酸衍生物类激素(如甲状腺激素)不会被消化酶分解,既可以注射,也可以口服。命题点二酶的相关曲线分析3.(2018无锡高三一模)某生物兴趣小组研究甲、乙、丙三种微生物体内同一种酶的活性与温度的关系时,根据实验结果绘制如下曲线图。下
15、列相关叙述正确的是A.降低化学反应活化能效率最高的是微生物甲中的酶B.在30条件下竞争能力最强的一定是微生物丙C.对温度适应范围最广的最可能是微生物乙中的酶D.若将温度改为pH,则所得实验结果曲线与图示结果相同答案4.(2019徐州模拟)用某种酶进行有关实验的结果如下图所示,下列有关说法错误的是答案解析A.该酶的最适催化温度不确定B.图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶C.由图4实验结果可知酶具有高效性D.由图3实验结果可知Cl是该酶的激活剂科学思维解答坐标曲线题的“三步曲”考点三探究影响酶活性的因素1.实验原理(1)探究温度对酶活性的影响反应原理实验解读答案鉴定原理:温度影响酶的活性,从而影
16、响,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。淀粉的水解(2)探究pH对酶活性的影响反应原理(用反应式表示):。鉴定原理:pH影响酶的活性,从而影响,记录滤纸片从进入各烧杯液面到浮出液面这一过程所用的时间(t),再转化为1/t作为酶促反应速率。答案2H2O22H2OO2氧气的生成量2.实验步骤(1)探究温度对酶活性的影响序号实验操作内容试管1试管2试管31加入等量的可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2控制不同的温度条件60热水(5分钟)沸水(5分钟)冰块(5分钟)3加入等量的新鲜淀粉酶溶液1mL(5分钟)1mL(5分钟)1mL(5分钟)4加入等量的碘液1滴1滴1滴5观察实验现象不出现
17、蓝色(呈现碘液颜色)_答案蓝色蓝色(2)pH对酶活性的影响实验烧杯1烧杯2烧杯3烧杯4附有过氧化氢酶的滤纸片一片一片一片一片烧杯中过氧化氢酶溶液的pH57911计量滤纸片从各烧杯液面到再浮出液面的时间(t)1/t转化特别提醒(1)探究温度对酶促反应速率影响实验中应注意:不宜选用过氧化氢(H2O2)和过氧化氢酶作为实验材料,因为过氧化氢(H2O2)在常温、常压时就能分解,加热的条件下分解会加快,从而影响实验结果。检测底物被分解的试剂宜选用碘液,不宜选用斐林试剂,因为用斐林试剂鉴定时需水浴加热,而该实验中应严格控制温度。底物和酶溶液应先分别在预设的温度中保温一段时间后再混合,保证反应从一开始就是预
18、设的温度。(2)探究pH对酶促反应速率影响实验中应注意:滤纸片大小要相同(1cm2),浸入酵母菌溶液后要晾干至相同程度。过氧化氢溶液的pH不同,但温度要保持相同且适宜。计时是从滤纸片接触液面后开始,因为此时反应已经进行。命题点一影响酶活性的因素的基础实验分析1.探究温度对酶活性影响最合理的实验步骤是取3支试管,编号,各注入2mL淀粉溶液;另取3支试管,编号,各自注入1mL新鲜的淀粉酶溶液将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液试管中,维持各自的温度5min向各试管中滴一滴碘液将6支试管分成三组,每组各有一份淀粉溶液和一份淀粉酶溶液,分别放在60的热水、沸水和冰水中观察实验现象A.B.C.D.命题探
19、究答案解析2.(2018太原中学联考)下列关于探究酶活性实验的设计思路,最适宜的是A.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响B.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响C.利用淀粉、淀粉酶和斐林试剂探究温度对酶活性的影响D.利用淀粉、淀粉酶和斐林试剂探究pH对酶活性的影响解析温度影响过氧化氢的分解,从而对过氧化氢酶活性测定造成干扰,A项错误;利用过氧化氢和过氧化氢酶可探究pH对酶活性的影响,B项正确;斐林试剂使用时需要水浴加热,温度会对实验结果造成干扰,C项错误;在酸性条件下,能促进淀粉水解,会对实验结果造成干扰,D项错误。答案解析命题点二实验的拓展和应用3.下图的实验装置用于研
20、究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放在2支试管中,然后将2支试管放入同一温度的水中进行水浴15min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验并记录不同温度下凝乳所需要的时间,结果如下表:装置ABCDEF水浴温度/102030405060凝乳时间/min不凝固7.04.01.54.0不凝固答案解析据此实验,请判断下列叙述中正确的是A.凝乳时间越长,凝乳酶的活性越高B.如果将A组的水温逐渐提高,乳汁可以凝固C.低温破坏了酶的分子结构,所以10温度下乳汁不凝固D.凝乳酶的最适温度一定为40解析A组不凝固的原因是温度太低,酶的活性受到抑制,当温度逐渐升
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