(江苏专用)高考生物新导学大一轮复习 第三单元 光合作用和细胞呼吸 第10讲 细胞呼吸课件 苏教版-苏教版高三全册生物课件.pptx
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1、第三单元 光合作用和细胞呼吸第10讲细胞呼吸KAO GANG YAO QIU考纲要求1.细胞呼吸及其原理的应用(C)。2.实验:探究酵母菌的呼吸方式(c)。考点一呼吸作用的方式与过程01考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用02考点三探究酵母菌的呼吸方式03NEI RONG SUO YIN内容索引矫正易错强记长句04重温高考演练模拟05课时作业06考点一呼吸作用的方式与过程知识梳理答案1.细胞呼吸:主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内_为二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成 的过程。2.有氧呼吸(1)概念:是指细胞在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,彻底氧化分解有机物,产生 ,同时释放
2、出大量能量的过程。氧化分解ATP二氧化碳和水(2)过程答案细胞质基质C6H12O6 丙酮酸+H线粒体基质丙酮酸+H2O CO2+H线粒体内膜H+O2 H2O答案(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向)。3.无氧呼吸(1)场所:全过程是在 中进行的。(2)过程(3)反应式 (如乳酸菌)。(如酵母菌)。细胞质基质乳酸乙醇+CO2答案1.判断关于有氧呼吸的叙述(1)有氧呼吸时,生成物H2O中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解()(2)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP()(3)有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水()(4)有氧呼吸产生的能量全部储存在ATP中()2.判断关于无氧呼
3、吸的叙述(1)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和H的反应,只发生在细胞有氧时()(2)人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供()(3)无氧呼吸的终产物是丙酮酸()(4)无氧呼吸不需要O2的参与,该过程最终有H的积累()常考基础诊断CHANG KAO JI CHU ZHEN DUAN答案据图分析有氧呼吸和无氧呼吸过程教材热点拓展JIAO CAI RE DIAN TUO ZHAN(1)反应中,必须在有氧条件下进行的是 ,可在人体细胞中进行的是 (填序号)。答案(2)粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象,其原因是什么?提示种子在有氧呼吸过程中产生了水。(3)不同生物无氧呼吸的产物不同,其直接原因和根本
4、原因分别是什么?提示直接原因是催化反应的酶不同,根本原因是基因的选择性表达。提示(4)如果是以脂肪为底物进行有氧呼吸,消耗O2的量要大于产生CO2的量,其原因是什么?提示与葡萄糖相比,脂肪含H量高,因此有氧呼吸消耗O2的量大于产生CO2的量。提示重点剖析1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解2.细胞呼吸中H和ATP的来源与去向项目来源去向H有氧呼吸:C6H12O6和H2O;无氧呼吸:C6H12O6有氧呼吸:与O2结合生成水;无氧呼吸:还原丙酮酸ATP有氧呼吸:三个阶段都产生;无氧呼吸:只在第一阶段产生用于几乎各项生命活动(除光合作用的暗反应)3.细胞呼吸过程中有关物质参与的阶段及场所总结(1)水:生
5、成于有氧呼吸第三阶段,场所为线粒体内膜;以反应物参与有氧呼吸第二阶段,场所为线粒体基质。而无氧呼吸中不存在水的生成与消耗。(2)二氧化碳:在有氧呼吸的第二阶段、线粒体基质中产生,或者在无氧呼吸的第二阶段、细胞质基质中产生。动植物体内均可产生二氧化碳。(3)乙醇或乳酸:在无氧呼吸的第二个阶段、细胞质基质中产生。(4)葡萄糖:只以反应物的形式参与有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段,场所为细胞质基质。(5)丙酮酸:其作为中间产物,在有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段产生,场所为细胞质基质;作为反应物可参与有氧呼吸第二阶段和无氧呼吸第二阶段,前者场所为线粒体基质,后者场所为细胞质基质。(6)氧气:只以反应物的形式
6、参与有氧呼吸的第三阶段,场所为线粒体内膜。命题点一细胞呼吸过程的综合分析1.(2018江宁县高三第二次诊断)下列与细胞呼吸有关的叙述正确的是A.进行无氧呼吸的细胞不含线粒体B.破伤风杆菌的大量繁殖需要有氧呼吸提供能量C.人体无氧呼吸形成乙醇的过程发生在细胞质基质中D.糖类彻底氧化分解的产物可通过自由扩散运出细胞命题探究答案解析生命观念线粒体和细胞呼吸的关系(1)有线粒体的真核细胞(生物)一定能进行有氧呼吸,无氧条件下也可进行无氧呼吸。(2)无线粒体的真核细胞(生物)只能进行无氧呼吸,如哺乳动物成熟的红细胞和蛔虫等。(3)无线粒体的原核生物,有些也能进行有氧呼吸,如蓝藻、硝化细菌等,原核生物的有
7、氧呼吸发生在细胞质和细胞膜上。2.如图表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程,ae表示物质,表示过程。下列有关叙述正确的是A.催化反应和的酶都存在于细胞质基质中B.图中物质c为H,它只在有氧呼吸过程中产生C.图中过程主要发生在小麦种子萌发的早期,其中e为ATPD.过程为有氧呼吸的三个阶段,其中物质 a、d分别是丙酮酸和O2答案解析3.下图表示生物体内进行的能量释放、转移和利用过程。下列有关叙述正确的是A.a过程的完成一定伴随H2O和CO2的生成B.在人体剧烈运动过程中,肌肉细胞产生的甲中不含有乳酸C.人体细胞中完成c过程的场所主要是线粒体D.人体内的a过程会受肾上腺素和甲状腺激素的影响答案
8、解析命题点二细胞呼吸类型的判断和有关计算4.下表是某种植物种子在甲、乙、丙三种不同的条件下萌发,测得的气体量(相对值)的变化结果(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列说法不正确的是(多选)项目CO2释放量O2吸收量甲120乙86丙1010A.在甲条件下进行的是产生CO2和乳酸的无氧呼吸B.在乙条件下有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C.在丙条件下有氧呼吸强度达到了最大值D.在乙条件下释放的CO2来自细胞质基质和线粒体答案解析科学思维结合三大依据判断细胞的呼吸方式5.(2018苏州一中高三第一次模拟)研究人员使用血糖仪定量测量酵母菌在不同细胞呼吸方式下的葡萄糖浓度值,计算出有氧呼吸或无氧呼吸的速率
9、。实验中得到数据如下表:序号时间(min)稀释10倍葡萄糖摩尔浓度(mmol/L)10初始24.50215有氧118.60无氧121.30330有氧29.90无氧213.50(条件:35 下,1 g干酵母/10 mL葡萄糖溶液)(1)计算有氧呼吸、无氧呼吸的反应速率、的值分别为_。时段(min)呼吸方式葡萄糖消耗速率mmol/(Lmin)015有氧呼吸13.93无氧呼吸12.131630有氧呼吸2无氧呼吸2解析 根据题意和表格数据可知,有氧呼吸的反应速率为(18.69.90)10155.80 mmol/(Lmin);无氧呼吸的反应速率为(21.313.5)10155.20 mmol/(Lmin
10、)。答案解析5.805.20(2)分析表中数据可知:相同时间段,有氧呼吸的葡萄糖消耗速率_(填“大于”“小于”或“等于”)无氧呼吸的葡萄糖消耗速率;无论是有氧呼吸还是无氧呼吸,015 min时段细胞呼吸消耗的葡萄糖速率_(填“大于”“小于”或“等于”)1630 min时段的速率。序号时间(min)稀释10倍葡萄糖摩尔浓度(mmol/L)10初始24.50215有氧118.60无氧121.30330有氧29.90无氧213.50答案解析大于小于答案解析(3)本实验得出的结论是_。解析本实验得出的结论:在一定时间范围内,酵母菌进行有氧呼吸时消耗的葡萄糖比无氧呼吸的要多(或酵母菌细胞的有氧呼吸强度大
11、于无氧呼吸的强度);在适宜的条件下,无论是有氧呼吸还是无氧呼吸,酵母菌细胞的代谢速率都会增加。在一定时间范围内,酵母菌进行有氧呼吸时消耗的葡萄糖比无氧呼吸的要多(或酵母菌细胞的有氧呼吸强度大于无氧呼吸的强度);在适宜的条件下,无论是有氧呼吸还是无氧呼吸,酵母菌细胞的代谢速率都会增加考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用1.温度(1)原理:细胞呼吸是一系列 反应,温度通过影响 进而影响细胞呼吸速率。(2)曲线模型(如下图)知识梳理答案酶促酶的活性2.O2浓度(1)原理:O2是有氧呼吸所必需的,且O2对无氧呼吸过程有 作用。(2)曲线模型(如下图)O2浓度低时,呼吸占优势。随着O2浓度增大,呼吸逐渐
12、被抑制,呼吸不断加强。当O2浓度达到一定值后,随着O2浓度增大,有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。抑制无氧无氧有氧答案(3)应用选用透气消毒纱布包扎伤口,抑制破伤风杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。作物栽培中的中耕松土,保证根的正常细胞呼吸。提倡慢跑,防止肌细胞无氧呼吸产生 。稻田定期排水,抑制无氧呼吸产生 ,防止 中毒,烂根死亡。3.CO2浓度(1)原理:CO2是细胞呼吸的最终产物,积累过多会 (填“促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行。(2)曲线模型(如图)(3)应用:在蔬菜和水果保鲜中,增加CO2浓度可抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗。乳酸酒精酒精抑制答案4.含水量(1)原理:水作为有氧呼
13、吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。(2)特点:在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而 ,随含水量的减少而 (如图)。(3)应用粮食:干燥储藏,降低细胞呼吸,减少有机物消耗水果、蔬菜:一定的湿度答案加快减慢(1)同一叶片在不同生长发育时期,其细胞呼吸速率有差异()(2)严格的无氧环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解有机物最少()(3)粮食种子适宜在零上低温、低氧和中等湿度的环境中储藏()(4)温室大棚中,可以通过夜间适当降温来提高农作物的产量()(5)皮肤破损较深的患者,应及时到医院注射破伤风抗毒血清()(6)剧烈运动时,氧气供应不足,肌细胞主要进行无氧呼吸产生乳酸()常考基础诊
14、断CHANG KAO JI CHU ZHEN DUAN答案氧气影响细胞呼吸的曲线分析教材热点拓展JIAO CAI RE DIAN TUO ZHAN(1)O2浓度在2.5%10%之间时、在10%以上时,该器官的细胞呼吸方式有什么不同?提示O2浓度在2.5%10%之间时,进行有氧呼吸和无氧呼吸;O2浓度在10%以上时,只进行有氧呼吸。提示(2)O2浓度为C时,ABBC,此时有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等,二者消耗的葡萄糖是不是也一样多?提示不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的方程式可以看出:有氧呼吸时,1C6H12O66CO2;无氧呼吸时,1C6H12O62CO2。所以当有氧呼吸和无氧呼吸释放的C
15、O2量相等时,二者消耗的葡萄糖之比是13。提示(3)在保存蔬菜、水果时,应选择哪一点对应的O2浓度?为什么?提示应选择R点对应的O2浓度,因为此时总CO2释放量最少,有机物的损耗最少。提示命题点一细胞呼吸影响因素的相关曲线分析1.如图是外界条件对植物细胞呼吸速率的影响曲线图,以下分析错误的是命题探究A.从甲图可知细胞呼吸最旺盛时的温度是B点对应的温度B.乙图中曲线表示有氧呼吸,曲线表示无氧呼吸C.乙图中曲线表示的生理过程所利用的有机物主要是葡萄糖D.乙图中曲线最终趋于平衡,可能是受到温度或呼吸酶数量的限制答案解析2.(2018连云港一模)呼吸熵(RQ放出的CO2量/吸收的O2量)可作为描述细胞
16、呼吸过程中氧气供应状态的一种指标。如图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸熵的关系。以下叙述中正确的是A.呼吸熵越大,细胞有氧呼吸越强,无氧呼吸越弱B.B点有氧呼吸的强度大于A点有氧呼吸的强度C.为延长水果保存的时间,最好将氧分压调至C点D.C点以后,细胞呼吸强度不随氧分压的变化而变化答案解析命题点二细胞呼吸影响因素的探究实验分析3.科研人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影响,结果如图所示。下列叙述正确的是A.20 h内,果肉细胞产生ATP的场所有细胞 质基质、线粒体、叶绿体B.50 h后,30 条件下果肉细胞没有消耗O2,密闭罐中CO2浓度会增加C.50 h后,30 的有氧呼
17、吸速率比2 和15 慢,是因为温度高使酶活性 降低D.实验结果说明温度越高,果肉细胞有氧呼吸速率越大答案解析4.为了探究植物呼吸强度的变化规律,研究者在遮光状态下,测得了相同的新鲜菠菜叶在不同温度和O2含量条件下的CO2释放量,结果如下表(表中数据为相对值)。下列有关分析错误的是O2 含量 温度0.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%3 6.23.61.24.45.45.310 31.253.75.921.533.332.920 46.435.26.438.965.556.230 59.841.48.856.6100.0101.6A.根据变化规律,表中10、O2含量为1.0%条件
18、下的数据很可能是错误的B.温度为3、O2含量为3.0%是储藏菠菜叶的最佳环境条件组合C.O2含量从20.0%上升至40.0%时,O2含量限制了呼吸强度的继续升高D.在20 条件下,O2含量从0.1%升高到3.0%的过程中,细胞无氧呼吸逐渐减弱答案解析O2 含量 温度0.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%3 6.23.61.24.45.45.310 31.253.75.921.533.332.920 46.435.26.438.965.556.230 59.841.48.856.6100.0101.6答案解析命题点三细胞呼吸影响因素的实践应用5.(2018南京、盐城一模)下列应用
19、与细胞呼吸原理无关的是A.及时解救涝灾作物 B.零上低温储藏果蔬C.适当进行有氧运动 D.用高浓度的糖腌制番茄答案解析6.(2018宿迁期末)下列生产措施或生活中所涉及的细胞呼吸有关知识的叙述,不正确的是A.提倡慢跑,可避免因无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀乏力B.用酵母菌发酵生产乙醇的过程中,pH发生变化是其死亡率上升的原因之一C.无氧环境中有利于水果和蔬菜的保存D.作物种子储藏前需要干燥,主要目的是通过减少水分以抑制细胞呼吸命题点四种子萌发过程中细胞呼吸的变化分析7.(2018成都高三第一次诊断)干种子萌发过程中,CO2释放量(QCO2)和O2吸收量(QO2)的变化趋势如图所示(假设呼吸底物
20、都是葡萄糖)。回答下列问题:(1)干种子吸水后,自由水比例大幅增加,会导致细胞中新陈代谢速率明显加快,原因是_ (至少答出两点)。答案解析自由水是细胞内的良好溶剂,许多生物化学反应需要水的参与,水参与物质运输(2)在种子萌发过程中的1230 h之间,细胞呼吸的产物是_和CO2。若种子萌发过程中缺氧,将导致种子萌发速度变慢甚至死亡,原因是_。解析种子萌发过程中的1230 h之间,释放的二氧化碳量大于消耗的氧气量,说明细胞既进行无氧呼吸,也进行有氧呼吸,所以细胞呼吸的产物是乙醇、CO2和水。由于缺氧时,种子无氧呼吸产生的能量不能满足生命活动所需,无氧呼吸产生的乙醇对细胞有毒害作用,故种子萌发过程缺
21、氧,将导致种子萌发速度变慢甚至死亡。答案解析乙醇、水缺氧时,种子无氧呼吸产生的能量不能满足生命活动所需,无氧呼吸产生的乙醇对细胞有毒害作用(3)与种子萌发时相比,胚芽出土后幼苗的正常生长还需要的环境条件包括_。解析与种子萌发时相比,胚芽出土后幼苗的正常生长还需要的环境条件有适宜的光照、CO2浓度和无机盐等。答案解析适宜的光照、CO2和无机盐等科学思维种子萌发时吸水和呼吸方式变化曲线(1)在种子萌发的第阶段,由于(吸胀)吸水,呼吸速率上升。(2)在种子萌发的第阶段,细胞产生CO2的量要比消耗O2的量大得多,说明此期间主要进行无氧呼吸。(3)在胚根长出后,由于胚根突破种皮,增加了O2的进入量,种子
22、以有氧呼吸为主,同时胚根大量吸水(渗透吸水)。考点三探究酵母菌的呼吸方式1.实验原理实验解读答案变浑浊2.实验步骤(1)配制酵母菌培养液(酵母菌葡萄糖溶液)。(2)检测CO2的产生,装置如图所示。3.实验结论:酵母菌既能进行 呼吸,也能进行 呼吸。答案有氧无氧提示问题探究下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置,请分析:(1)本实验的自变量和因变量分别是什么?甲、乙装置中是如何控制自变量的?提示自变量是氧气的有无,因变量为是否有CO2和乙醇的产生。甲中用橡皮球或者气泵充气的目的是保证A瓶中有氧气存在,乙中B瓶密封是保证无氧环境。(2)图甲中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是什么?提示NaOH
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