（江苏专版）高考生物一轮复习 选考部分 生物技术实践 第二讲 微生物的利用课件-人教版高三全册生物课件.ppt

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1、01课前抓双基别样设计第二讲 微生物的利用02课堂研考点以案说法03课后测能力双级测评04调研试题重点研究明趋势Part01课前抓双基 别样设计KEQIAN ZHUASHUANGJI BIEYANGSHEJI 培养基和无菌技术(一)完成情况感性认知感性认知01编编号号成分成分(NH4)2SO4KH2PO4FeSO4CaCl2H2O含量含量0.4 g4.0 g0.5 g0.5 g100 mL完成情况理性归纳理性归纳02微生物的分离与培养(二)完成情况感性认知感性认知01完成情况理性归纳理性归纳02Part02课堂研考点 以案说法KETANG YANKAODIAN YIANSHUOFA解析解析在在

2、培培养养基基中中加加入入青青霉霉素素时时可可抑抑制制细细菌菌、放放线线菌菌的生长，从而分离得到酵母菌和霉菌的生长，从而分离得到酵母菌和霉菌培培养养基基中中加加入入高高浓浓度度食食盐盐时时可可抑抑制制多多种种细细菌菌的的生生长长，但但不不影影响响金金黄黄色色葡葡萄萄球球菌菌的的生生长长，从从而而可将该菌分离出来可将该菌分离出来举例举例 依依据据某某些些微微生生物物对对某某些些物物质质的的抗抗性性，在在培培养养基基中中加加入入某某些些物物质质，以以“抑抑制制”不不需需要要的的微微生生物物，“促进促进”所需要的微生物生长所需要的微生物生长原理原理则则异异养养微微生生物物无无法法生生存存，而而自自养养

3、微微生生物物可可利利用用空空气气中中的的CO2制制造造有有机机物物生生存存培培养养基基中中若若缺缺乏乏有有机碳源机碳源可可分分离离自自生生固固氮氮微微生生物物，非非自自生生固固氮氮微生物因缺乏氮源而无法生存微生物因缺乏氮源而无法生存培培养养基基中中缺缺乏乏氮氮源源时时可可抑抑制制不不能能利利用用石石油油的的微微生生物物的的生生长长，使使能能够够利利用用石石油油的的微微生生物物生生存存，从从而而分分离离出出能能消消除除石石油油污污染的微生物染的微生物当石油当石油是唯一是唯一碳源时碳源时可可分分离离得得到到耐耐高高温温的的微微生生物物，其其他他微微生生物物在高温环境中因酶失活而无法生存在高温环境中

4、因酶失活而无法生存在高温环境中在高温环境中可可分分离离耐耐盐盐菌菌，其其他他菌菌在在盐盐浓浓度度高高时时易易失失水而不能生存水而不能生存在高盐环境中在高盐环境中解析解析手手 提提式式 高高压压 灭灭菌菌 锅锅结结 构构示示 意意图图压力表降至压力表降至“0”点，温度下降后，打开排气阀，点，温度下降后，打开排气阀，旋开固定螺栓，取出灭菌物品旋开固定螺栓，取出灭菌物品出锅出锅一般压力为一般压力为100 kPa、温度为、温度为121 下，保温保压下，保温保压1530 min保温保压保温保压加热灭菌锅，打开排气阀，等冷空气完全排尽后，加热灭菌锅，打开排气阀，等冷空气完全排尽后，关闭排气阀关闭排气阀加热

5、排气加热排气待灭菌物品放在灭菌桶中待灭菌物品放在灭菌桶中(不要装得太满不要装得太满)，加盖，加盖，对称固定螺栓对称固定螺栓装锅装锅将内层灭菌桶取出，向外层锅内加水，水面与三将内层灭菌桶取出，向外层锅内加水，水面与三角形搁架平齐角形搁架平齐加水加水操作要领操作要领操作步骤操作步骤连连同称量同称量纸纸一起加水、加一起加水、加热热待牛肉膏溶化取出称量待牛肉膏溶化取出称量纸纸添加蛋白添加蛋白胨胨、氯氯化化钠钠、琼琼脂脂玻璃棒不停地玻璃棒不停地搅搅拌拌补补加蒸加蒸馏馏水至水至100 mL防止防止琼琼脂糊底脂糊底溶化溶化放在称量放在称量纸纸上称量上称量动动作迅速，及作迅速，及时时盖瓶盖盖瓶盖准确地准确地称

6、取称取称量称量计计算配制算配制100 mL的培养基所需各种成分的用的培养基所需各种成分的用量量根据配根据配方比例方比例计计算算操作操作要求要求项项目目在酒精灯火焰旁操作在酒精灯火焰旁操作锥锥形瓶的瓶口要迅速通形瓶的瓶口要迅速通过过火焰火焰左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝缝隙，隙，右手将右手将锥锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖盖上培养皿的皿盖待培养基凝固，将平板倒置，使皿盖在下，待培养基凝固，将平板倒置，使皿盖在下，皿底在上皿底在上待培养待培养基冷却基冷却至至50 倒平倒平板板培养基高培养基高压压蒸汽蒸汽灭灭菌菌

7、培养皿干培养皿干热灭热灭菌菌杀杀死芽死芽孢孢和和孢孢子子灭灭菌菌操作操作要求要求项项目目涂布器涂布器接种接种环环接种接种用具用具可以可以不能不能计计数数分离分离结结果果稀稀释释涂布平板法涂布平板法平板划平板划线线法法项项目目都要用到固体培养基；都需都要用到固体培养基；都需进进行无菌操作；都会在培养基表面形成行无菌操作；都会在培养基表面形成单单个的菌落；都可用于个的菌落；都可用于观观察菌落特征察菌落特征共同点共同点(1)稀稀释释操作操作时时：每每支支试试管管及及其其中中 9 mL 的的水水、移移液液管管均均需需灭灭菌菌；操操作作时时，试试管管口口和移液管和移液管应应在离火焰在离火焰12 cm处处

8、(2)涂布平板涂布平板时时：涂涂布布器器用用 70%酒酒精精消消毒毒，取取出出时时，多多余余酒酒精精在在烧烧杯杯中中滴滴尽尽，沾沾有有少少量量酒酒精精的的涂涂布布器器在在酒酒精精灯灯火火焰上引燃焰上引燃不不要要将将过过热热的的涂涂布布器器放放在在盛盛放放酒酒精精的的烧烧杯杯中中，以以免免引引燃燃其其中中的的酒精酒精酒酒精精灯灯与与培培养养皿皿距距离离要要合合适适，移液管移液管头头不要接触任何物品不要接触任何物品(1)几次灼几次灼烧烧接种接种环环的目的：的目的：取取菌菌种种之之前前灼灼烧烧的的目目的的：杀杀死接种死接种环环上原有的微生物上原有的微生物每每次次划划线线之之前前灼灼烧烧的的目目的的：

9、杀杀死死上上次次划划线线后后接接种种环环上上残残留留的的菌菌种种，使使下下次次划划线线的的菌菌种种直直接接来来源源于于上上次次划划线线的的末末端端，使使每次划每次划线线菌种数目减少菌种数目减少划划线线结结束束灼灼烧烧的的目目的的：杀杀死死接接种种环环上上残残存存的的菌菌种种，避避免免细细菌菌污污染染环环境和感染操作者境和感染操作者(2)第二次以后的划第二次以后的划线线操作：操作：总总是是从从上上一一次次划划线线末末端端开开始始，能能使使细细菌菌的的数数目目随随着着划划线线次次数数的的增增加加而而逐逐渐渐减减少少，最最终终得得到到由由单单个个细细菌繁殖而来的菌落菌繁殖而来的菌落注意注意事事项项稀稀释释涂布平板法涂布平板法平板划平板划线线法法项项目目解析解析解析解析Part03课后测能力 双级测评KEHOU CENENGLI SHUANGJICEPING01高考真题集中研究找规律解析解析解析解析解析解析解析解析谢 谢 观 看