酒吧服务员的工作心得酒吧服务员总结范文通用酒吧服务员培训及服务流程(9篇).docx

《酒吧服务员的工作心得酒吧服务员总结范文通用酒吧服务员培训及服务流程(9篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒吧服务员的工作心得酒吧服务员总结范文通用酒吧服务员培训及服务流程(9篇).docx（20页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 酒吧服务员的工作心得酒吧服务员总结范文通用酒吧服务员培训及服务流程(9篇)精选酒吧效劳员的工作心得酒吧效劳员总结范文通用一 受让方(以下简称乙方)： 屋主(以下简称丙方)： 甲乙双方经友好协商，并且得到丙方同意，就酒吧转让达成如下协议，三方共同遵守： 一、甲方将位于龚家湾 的酒吧(原名：星期8酒吧，包括二楼全部面积)以人民币壹拾捌万元整(180000 .00)的价格(包含自合同签订之日至20xx年11月1日的房租)转让给乙方。 二、乙方在合同签订后，先向甲方支付定金人民币贰万元整(20xx0.00)。酒吧经营权和现有电器、装修、装饰、工具、设备及库存酒水、食品(具体见明细表)全部归乙方全部,

2、甲方不得再向乙方索取任何其他费用和物品。 三、合同签订后，甲方须将相关证照、酒水及食品进货渠道移交给乙方。 四、甲方在酒吧经营权交付乙方以前，必需将全部积欠的一切货款、税款、水费、电费、房屋租赁费、宽带费、雇员工资及顾客存酒等一律付清。 五、甲方完本钱合同第三条和第四条后，乙方向甲方再付转让费壹拾肆万元整( 140000.00 )，剩余的贰万元整( 20xx0.00)两个月之后由丙方代收。 六、甲方承诺对转让前酒吧所发生的任何问题、大事负全部责任和连带责任。 七、该酒吧房屋全部权为丙方，当乙方向甲方支付自然气记量表押金贰仟元整(20xx.00)后，甲方与丙方原签订的租赁合同改由乙方代替甲方与丙

3、方共同履行。在原合同期满后，丙方承诺续签3年，且不提高房租。之后再续签时，丙方可依据当地市场行情酌情提高房租。 八、 甲方应保证丙方的同意转让店铺，如由甲方缘由导至丙方或甲方自己中途收回店铺，或甲方不按时交付店铺，则除归还乙方已付定金人民币贰万元整(20xx0.00)外，并担当违约金人民币贰万元整(20xx0.00)。 九、如乙方违约，则乙方之前交付的定金人民币贰万元整(20xx0.00)充作违约金。 十、附件内容包括：甲乙双方身份证复印件，原房租合同，酒吧物品清单。 十一、本合同一式三份，甲方一份，乙方一份，丙方一份，三份具有同等的法律效力，本协议自签订之日起生效。 甲方： 身份证号： 电话

4、： 年 月 日 乙方： 身份证号： 电话： 年 月 日 丙方： 身份证号： 电话： 年 月 日 精选酒吧效劳员的工作心得酒吧效劳员总结范文通用二 一、思想汇报专题酒吧经营治理中肯定要懂得放权; 做酒吧要懂得放权：上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的缘由。其缘由有可能在治理者自己身上，由于你不懂得放权，什么事情不管巨细亲自过问的结果。懂得放权，一旦放权就肯定要随时紧紧地盯住，给你下属一个空间这是最重要的。一味的听从这是最没有制造力和危急的事情，究竟酒吧不是军队，酒吧就是强调人性化的治理。这样你即轻松，又能做好酒吧。 二、经营酒吧最怕股东变成多头马车; 酒吧就怕股东插

5、手经营上的事情，不插手还好，一但插手是很危急的。股东都是治理者，谁都插手管事情。员工不知道该听谁的。最终酒吧经营就消失了多头马车。没有人能够担当起责任;你怪我，我怪他，相互推诿，上层怪中层，中层怪下层，下层怪上层;由于是 自己的酒吧于是想怎样就怎样，最终由于决策上的失误而影响了全局。有句话说的好：士兵千口，主帅一人，只有责任明确了，什么困难都可以解决。不过，许多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。 三、经营中不能缺少自己的文化特色; 不管是什么样风格的酒吧，文化气氛是最重要的。什么是文化?文化就是群体生存的方式。不要把文化说的很高深莫测，所谓的历史就是人类生存的时间，所谓的传统就是生存的一种模式。只

6、有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深，开酒吧是做生意不是讨论历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是效劳、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等，这就是你的文化。 四、酒吧的效劳流程应当细致和标准; 每一项工作的流程是不是做到完善细致，而且还不断的提高创新，这才是最重要的.。效劳流程都差不多，就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样，把全部的工作流程来不断的修剪，好的留住不好的剪掉。不断的更新效劳流程，那么一个更合理更科学更优质的效劳流程就标准了。自然效劳就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代，但

7、是他永久是四个轮子，永久是靠燃料驱动，只有性能和外观上的提升，而治理同样也是这个道理。 五、酒吧经营治理中执行为何这么难; 为了节省本钱，治理者即是老板又是总经理，执行难的问题 而往往出在这里，而全部的老板都认为自己是最内行的，最聪慧的，常常会忽视了自身决策失误而造成的缘由。总说属下执行力不够，其缘由是出在最高层身上。没有不合格的员工，只有不合格的老板。在西方科学的治理系统中，经营权和产权是完全分开的。由于老板和总经理的角度和经营思想完全不同，当总经理又是老板时，很简单让属下把老板的喜好当成做事情的标准，假如宁静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决，那么，执行力度自然就出来了。 六、酒吧治理的

8、协调补位与调度合作; 效劳中最重要的就是眼睛。眼睛永久不离开客人，这样才能不遗漏客人的需求。因工作需要而临时离开现场，那么其它的工作人员准时补位才能保证效劳不脱节。优质效劳表达在治理上的就是要求眼光绝不能有死角，眼睛必需包涵全部的效劳区域，主动查找效劳对象。由于，没有效劳对象是可耻的! 精选酒吧效劳员的工作心得酒吧效劳员总结范文通用三 酒吧投资入股合同 甲方：_ 乙方：_ 一、依据公司法并依据现代企业制度，甲、乙双方本着诚信自愿、合作互利的原则，在敬业、诚信的根底上，以相互信任为前提，经友好协商，签订如下合同，并共同遵守。 二、本合同规定的投资额度按酒吧章程相关条例执行。 三、筹集的资金打入酒

9、吧的专用账户内，公司成立后酒吧账户转入公司账户。 四、全部款项用途及有关酒吧的投资事宜，对全部投资人公开并可随时查询。 五、依据公司法，本次投资即为合作酒吧的入股本金，投资人将获得相应股份，享有其权利并担当义务。 六、发生以下情形之一的，可以终止本协议： 1.有关股份公司设立已完成; 2.各方合意终止： 3.因发生不行抗力，合同必需终止; 4.其他状况。 本合同的终止必需是书面的。 七、本合同公布后3日之内，将在酒吧召开投资人会议并进行投赘活动，选举酒吧执行机构，安排以后工作。其余未尽事宜，由酒吧执行机构打算并报投资人全体会议备案。 八、在正式成立公司之前，机构执行人员不领取酬劳;公司成立之后

10、，由投资人全体会议或董事会打算执行机构是否保存和机构执行人员是否领取酬劳。 九、根据投资原则和意向，选择投资工程，并对投资工程进展考察、分析、论证，提出投资工程建议书。 十、原则上执行机构不能逾越本合同的规定开展工作，若在酒吧工程进展过程中，投资人提出与本合同要求相违反的事项，执行机构不能自作主见，应征求投资人全体大会的意见，待投资人全体会议有明确答复后，再向投资人作出相应答复。 十一、执行机构应每周就目标工程融资进展状况用书面形式向投资人全体大会进展汇报。 十二、如合同工程在执行过程中，发觉本工程或原定的内容、指标等确需撤销或作必要调整，修改时，必需经投资人全体大会同意。如属客观缘由和不行抗

11、拒因素使得工程不能履行时，须经投资人全体大会同意才能撤销或修改，并提交相应报告。 十三、执行机构不得擅自变更、解除、撤销或终止本合同，由于一方的过失，造本钱合同及其 不能履行或不能完全履行时，由过失的一方担当违约责任;如属双方过失，依据实际状况，由双方分别担当各自相应的违约责任。 十四、本合同经投资人签字盖章并缴款后生效，一式两份，投资人与酒吧执行机构各一份，在签订正式公司章程时作为 ，该 与正式投资文本具有同等法律效力。 十五、本合同有效期限自_年_月_日起至_年_月_日止，有效期_年。 十六、本合同未尽事宜，由全体投资人协商解决。 甲方：_乙方：_ 法定代表人：_法定代表人：_ 电话：_电

12、话：_ 签约日期：_年_月_日 签约地点：_ 精选酒吧效劳员的工作心得酒吧效劳员总结范文通用四 参加对象：都市时尚单身男女 参加目的：爱心钥匙快乐锁 快快快!来真爱酒吧查找心的钥匙!翻开她的心门!真爱信任你肯定能找到开启她心灵的钥匙! 活动简介： 真爱第一缘：快乐锁，寻佳人 2月14日晚参加活动的男生将领到一把爱心钥匙，女生将得到随机派发的心型号码手牌。活动开头男生尝试使用自己爱心钥匙翻开爱心锁，每人最多只有5次时机。胜利的男生根据锁上的号码查找对应的爱心手牌。 真爱其次：缘：真情互动 男生女生面对面，每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题。问题完毕后相互选择最心仪的有缘人。不能

13、胜利找到最心仪的人完毕参加。 真爱第三缘：激情串串烧 和最心仪的人合作表演一个激情动作。最受场内欢送的参加者将获得真爱酒吧供应的情人节特殊礼物一份。 活动参加方式： 活动道具：快乐锁，爱心钥匙，爱心手牌，您的热忱 真爱酒吧情人节其次波：心花为谁怒放 参加对象：漂亮情人夜盼望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾 参加目的：英雄豪情，誓夺花魁 活动简介： 现场拍卖真爱酒吧供应的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，胜利竞标者将获得特殊爱心寄酒卡，双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意，天长地久，真爱酒吧见证真爱. 最接近胜利竞标的前5位参加者，将免费获得真爱酒吧供应的鲜花一束. 活动道具：蓝色妖姬玫瑰，珍藏版葡

14、萄酒，5束不同的鲜花，您的热忱 真爱酒吧情人节第三波：真情告白 参加对象：全体来宾 活动目的：在这特别的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意，爱她/他就大声说出来. 活动简介：真爱酒吧在这奇妙的夜晚，为您供应大声表达爱意的时机，特别的日子特别的真情告白，怎能不感动她/他?最有创意的真情告白，真爱酒吧将赠情人节厚礼一份，为您祝兴. 活动道具：真诚的爱意，大声表达的士气 媒体推广：(可选) 店堂广告 入口看板 2月_日-2月_日 厦门晚报消费列车广告 厦门日报 海峡导报 城市t频道公交电视广告 酒吧内部操作说明 时间安排：第一波15-30分钟，其次波15分钟，第三波15分钟。留意节奏准时间的把握

15、细节表达：真爱酒吧情人节第一波：谁来开启我的心锁 1、第一缘：主持人须事先把握参加者名单，快速找到胜利开锁者对应的号码手牌，并请该女生上台。上台开锁男生，最多5次开锁时机。不胜利者出局。 2、其次缘：尽力搓和台上男女自我配对，为实现下一节做预备，无法配对者将不能参加下一节，示意他们不能获得奖品。促成配对。 3、第三缘：主持人调动场内气氛，促使配对男女生做些惹火动作，拥抱，kiss，让他们放松，鼓舞激情表达 真爱酒吧情人节其次波：心花为谁怒放 拍卖前对礼物进展煽情描述(两个方面1、特别日子里礼物的寓意。2、礼物的特别使用方法，突出寄酒的特色)制造夺标气氛，促成高价。未中标的前五位参加者分别赠送不

16、同的鲜花一束，花的详细名称依据2月13日和花店洽谈的结果来定。然后2月14日节目开头前知会主持人。 真爱酒吧情人节第三波：真情告白 抒情环节，鼓舞大家英勇的说，并强调最感人的真情告白将获得大奖。 精选酒吧效劳员的工作心得酒吧效劳员总结范文通用五 转让方(以下简称甲方)： 受让方(以下简称乙方)： 屋主(以下简称丙方)： 甲乙双方经友好协商，就店面转让达成了如下协议，并且共同遵守： 一，甲方将位于 的酒吧(原名： ) 以人民币( )元，小写： 元的价格转让给乙方。酒吧为 层， 面积为 方米。 二，乙方在合同签订后，先向甲方支付人民币 元，酒吧 经营权和现有电器、装修、装饰、工具和设备等具体见明细

17、列表全部无偿归乙方全部,甲方不得再向乙方索取任何其他费用和物品，不得参加酒吧经营，干预酒吧事务。当乙方经营 月后，将付余款元。 三，合同签订后，甲方需无偿的将营业执照等相关证件手续更改转入乙方名下。如若甲方有意拖延或者不予办理，则视为违约。 四，甲方在酒吧经营权交付乙方以前，必需将全部积欠一切的税款、水费、电费、房屋租赁费、雇员工资等费用一律付清。甲方现雇用的员工，除乙方同意留用外，其余均由甲方负责解散。 五，甲方需承诺转让前的酒吧所发生的任何问题、大事负任何责任和连带责任，全部一切均由甲方全部担当。 六，该酒吧房屋全部权为丙方，当乙方付甲方款_(大写_)后，丙方与甲方原签订的租赁合同(合同到

18、期_年_月_月租为_人民币，押金为_元)将作废，改由乙方重新签订。乙丙双方签订后，乙方将代替原来甲方向丙方厉行租凭合同，每月交纳该合所同商定月租费用，该合同期满后由乙方领回甲方所交纳的押金，该押金归乙方全部。 七， 甲方应保证丙方的同意转让店铺，如由甲方缘由导至丙方或甲方自己中途收回店铺，按甲不按时交付店铺，归还乙方已付转让费和担当违约金_元(大写:_元) 八，本合同一式三份，甲方一份，乙方一份，丙方一份，三份具有同等的法律效力，本协议从签订之日起生效。 甲方： 乙方： 丙方： 身份证号： 身份证号： 身份证号： 年 月 日 年 月 日 年 月 日 精选酒吧效劳员的工作心得酒吧效劳员总结范文通

19、用六 甲方：_ 乙方：_ 甲乙双方经友好协商，就酒吧及其全部设备设施转让达成以下协议： 第一条甲方将位于_市_区_路_号的原名为_酒吧的场地,包括全部现存留的设施和音响灯光设备以人民币总计_元(大写:_)的价格一次性转让给乙方。乙方在合同签订后十五日内向甲方支付人民币_元大写：_。待乙方进场后，乙方再支付甲方剩余_元(大写：_)。甲方不得再向乙方索取任何其他费用和物品，不得参加酒吧经营，干预酒吧事务。 其次条 甲方承诺其对该酒吧及全部转让的设备及设施拥有无争议的全部权，并保证任何第三人不会对该标的物享有任何权利。合同签订后甲方需准时将营业执照转入乙方名下,如无营业执照,则将原有法人代表更改为乙

20、方。 第三条 因该酒吧房屋全部权非甲方，乙方自行与拥有房屋全部权的另一方签订房屋租赁合同，房屋全部权方与甲方原签订的租凭合同将自行作废。 第四条 甲方应保证房屋全部权一方的转让同意，如由甲方缘由导至房屋全部权方中途停顿租赁，或者甲方未按时交付店面，甲方则归还乙方已付转让费和担当违约金_元(大写:_元) 第五条 甲方在酒吧经营权交付乙方以前，必需将全部积欠一切的税款、水费、电费、房屋租赁费、雇员工资等费用一律付清,乙方在经营期间不担当甲方所遗留的任何积欠费用,由此产生的问题由甲方自行解决。 第六条 甲方现雇用的员工，除乙方同意留用外，其余均由甲方负责解散。 第七条 甲方需承诺负责转让前的酒吧所发

21、生的任何问题、大事所负的任何责任和连带责任，由此产生的法律及非法律问题的全部一切均由甲方全部担当。 第八条 合同期内，双方不得以其它借口终止合同和违反以上几条协议，否则以违约论处，违反方将担当和赔偿一切经济损失。 第九条 本合同一式三份，甲方一份，乙方一份，有关部门备案一份，三份具有同等的法律效力，本协议从签订之日起生效。 本合同未尽事项,由甲乙双方协商完毕补充在附则内,附则与本合同具有同等法律效力,因本合同未尽事项产生的任何问题,双方如协商未果,可向当地人民法院提起诉讼。 甲方签名：乙方签名： 身份证号码： 身份证号码： _年_月_日_年_月_日 精选酒吧效劳员的工作心得酒吧效劳员总结范文通

22、用七 活动主题：发挥你的想象，超级大变身，吓人无罪，狂欢有理! 主打活动：扮装大赛、英勇者的嬉戏、才艺表演、群魔乱舞 一： 酒吧全部工作人员都必需进展简洁的节日化装和造型。 买一打酒免费赠送面具. 万圣节的习俗不请吃就捣乱(进店消费都赠送糖果.) 猜字谜。 现场diy木乃伊 服装和化装评比 免费与鬼共舞，免费拍照，自带拍照工具（） 二： 圣节夜店派对!得意?搞怪?性感?谁更胜一筹?万圣节之得意南瓜造型diy不停!可以耍口耐童趣，也可以耍浪漫优雅哦! “万圣节”马上开头!这一年中最“闹鬼”的一夜，房间里布满了巫婆的扫帚、南瓜灯、黑猫、恶搞、咒语、骷髅人这些魔幻的痕迹。快来跟我们一起来参加这场搞怪

23、的精灵派对吧。来happy一下吧! 万圣节未到，先淘货!要怪就要做最奇怪的万圣节装扮达人!万圣节前僵尸新娘出没!酒吧成员都扮装比拟诡异的装容. 活动宣传文稿： xxxxx 惊声尖叫万圣节 10月31日1日 咕噜酒吧，景洪首家新颖万圣节化装舞会，完善的音效、眩目的灯光，血腥的天使、另类的现场，令人毛骨悚然的演出，足以让你疯狂至极。还在等待什么?ok!来吧!让我们一起来制造恐惊，由于恐惊让我们更加漂亮! 用行动挑战你的胆识，用尖叫发泄你的担心，就在万圣之夜，就在咕噜酒吧，让我们一起恐惧!一起欢乐! 活动当晚咕噜酒吧门口，为参与活动的朋友赠送免费糖果，同时还有丰富的精灵面具、时尚礼品免费供应给您。

24、注：心脏病、高血压、心理脆弱、对恐惧反感者严禁入场，入场者一切后果自负. 人间有情，鬼亦有情 咕噜酒吧与您共享人鬼情 今夜你将是海盗?野兽?鬼魂?女巫?还是 发挥你的想象，超级大变身，吓人无罪，狂欢有理! 三：现场diy 我觉得应当搞成男的当伤员，女的当护士，用卷筒纸(每人一卷)包扎，从头到脚，做木乃伊状，谁包扎的最好、最新颖得奖! 评委是观众的叫声。 四：协作及安排 1、咨客在待客过程中发放活动宣传页并作介绍(全 部 员 工 负责) 2、区域效劳员(xxx 负责)提前通知客人22：00前;并给客人供应颜色及简洁道具 3、负责万圣节主持( xxx 负责) 4、将宣传装饰等预备工作全部到位(全

25、部 员 工 负责) 5、与各部门工程.安全.沟通工作进程保证现场一切就绪. 6、监视好当天的卫生、效劳、纪律、出品、安全、各类活动的进展等 7、30日前编辑万圣节短信息,对公司现有的消费客户短信群发.( xxx 负责) 五：工程部 1、现场功放、麦等预备工作( xxx 负责) 2、公播恐惧音乐选集等( xxx 负责) 3、现场布置.人员岗位安排及奖品;投票箱制作等工作。( xxx负责) 4、提前对场内状况做评估，保证大厅各部门正常营运。( xxx 负责) 六：活动流程(10月31日11月1日) 6：30与各部门工程.安全.沟通工作进程保证现场一切就绪。 7：00进展自身的万圣节活动化装造型，并

26、协作公司员工的化装。 9：30活动开头，同时(xxx 负责)发放工作活动面具及糖果。 9：45请工作人员为大家供应免费化装的物品 9：40介绍主题后，放快节奏的背景音乐，让客人在10分中内为自己设计造型 9：55主持人到计时化装时间(倒计时的时候放兴奋的音乐，时间到的时候音乐突然停顿，灯光暗下，恐惧音效响起，扮鬼的演员跳出来，和大家一起尖叫，疯狂个3分钟左右，换个音乐，大家一起跟节奏跳舞。 10：00观众走秀。 10：45然后魔术表演(俱乐部赞助表演) 10：55晚会服装评比 颁奖 11：20完毕 11：25自由节目 12：00完毕 酒吧万圣节活动筹划方案(三)精选酒吧效劳员的工作心得酒吧效劳

27、员总结范文通用八 1、日常的客人接待; 2、处理订桌：现场与电话; 3、办理顾客与本酒吧的相关消费协议; 4、整理客户资料; 5、统计营业信息; 6、下达订桌与预定消费产品; 7、作好相关的订桌预留和布置; 8、治理部门的物品; 9、代表酒吧对客人发送各类短信; 10、做好部门的日常预备工作(卫生、物品等)与收市工作; 11、做好个人的仪容仪表、个人卫生，留意言行举止与接待标准，以最优的状态接待客人。 精选酒吧效劳员的工作心得酒吧效劳员总结范文通用九 甲方： 身份证号码： 乙方： 身份证号码： 由于经营的需要，甲乙双方经友好协商，甲方同意将酒吧转让乙方经营，达成协议如下： 一、甲方将本色酒吧一

28、层 平米;二层 平米;三楼 平米，转让乙方经营。 二、甲乙双方商定，该转让费共计人民币壹拾叁万元整，乙方第一次付给甲方壹拾万元整，经营权即由乙方全部。剩余的三万元在 年 月 日之前付清。 甲方帮助乙方办理营业执照变更、税务登记证和卫生许可证等有关正常经营所需要的手续(办理证件的全部费用，由乙方担当)。甲方在协议生效后，帮助乙方在一个月内将有关变更手续办理完毕。 三、甲方把酒吧的固定资产、低值易耗品全部转让乙方。 四、甲乙双方协议生效后，酒店转让前的债仅债务由甲方担当。 五、乙方接收酒吧后，所产生的债权债务由乙方负责，甲方不担当任何责任。 六、本协议附件：酒吧物品清单、酒吧营业执照原件等。 七、本协议内容甲乙双方自签订之日起生效。 八、违约责任： 甲方： 乙方： 签订日期： 签订日期：