酒店个人工作总结(15篇).doc
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1、 酒店个人工作总结(通用15篇)酒店个人工作总结1 理论联系实际,为了让我们对所学的专业学问及其在实际中的应用有肯定的感性熟悉,培育根本工作技能,提高处理实际问题的力量,我在x宾馆客房部进展了专业实习。现实习已经完毕,将个人实习的状况总结如下: 实习任务: 熟识酒店客房部的运作及楼层效劳人员的工作流程、内容 把握铺床技能,负责酒店客房的铺床工作,帮助楼层效劳员进展客房清扫 依据住客的要求,为住客供应共性化客房效劳 完成状况: 熟识和把握酒店客房效劳人员的工作流程、操作。 能够独立完成酒店客房的铺床工作,并能在领导规定的时间内完成。 依据每天的住房率,根本到达领导所期望的任务量 成绩与缺乏: 敏
2、捷把握不同房况的铺床工作,但对客房效劳的娴熟程度仍不及正式员工。 按时上下班,听从领导安排,做好本职工作,但除了所在部门之外,对酒店其他部门的运作不够了解。 能够解决住客一些简洁的问题,但英语水平仍有待提高,未能与外国客人自如的交谈。 体会: 在实习的过程中,结识了许多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的熟悉。在酒店做事要懂得变通不要过于固执和呆板,像酒店这样的效劳性行业所需要的人才不仅是要有肯定的专业学问,还需要你懂得如何为人处事和接人待物,如何听从上级的安排,以及对顾客的急躁与责任心。只有处理好人际关系,才能使大家合作开心,共同为企业制造利益。酒店客房效劳是一份很累的工作,通过实习,熬炼
3、了自己的毅力以及培育吃苦耐劳的精神,也体验到了赚钱的不易,使我更加珍惜学校学习的时机。 实习意见: 1、应当具体介绍实习各项事宜。在确认实习点前,学院应当和实习单位具体交涉实习的详细岗位、条件以及要求,落实好各项事宜再向学生说明,以便学生能依据自身的力量条件来做出最适合的选择。在这次的实习当中,实习前的实习发动大会学院只讲了些也许况,我认为有必要向同学们讲清晰实习中的留意事项,以及实习的详细内容、安排和所需要预备的材料。 2、准时跟进学生实习状况。实习指导教师应准时跟进学生的实习状况、进度,并且不定期的到实习点探望实习的学生,既能了解学生实习的状况,又可以在精神上赐予支持与鼓舞。 3、放宽自主
4、实习的名额及条件限制。实习是为了使学生能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,也可以为毕业后的就业供应时机与帮忙,因此,学生应当可以依据自身的力量条件查找适合自己的或者对自己就业有利的单位进展实习,学院不应当就此限制,使学生错失机遇。 酒店个人工作总结2 要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的熟悉。这个岗位不单单表达出酒店的形象;还是外来客户对酒店的第一形象。所以,从前台迎客开头,好的开头是胜利的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是酒店整体组织构造中的一局部,都是为了酒店的总体目标而努力。以下是我今年完成的前台工作总结: 一、解决纠纷,处理问题,效劳至
5、上 由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些消失的纠纷和问题,前厅部镇静应对,积极、准时、妥当地解决。对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满足。 二、直面缺乏,追根溯源 总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。效劳需要微笑,只有始终向客人投以微笑,效劳才布满生气,客人会感受到我们发自内心的效劳。而当客人一进入宾馆时,主动、热忱、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说一般话。 由于缺
6、乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。前台应在酒店优待政策的同时,依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价。前台还应和保安提前做好沟通,加深协作默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应协作上前主动降价留住客人。 由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也由于可以人为的随便修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作,不从中贪污金钱。但为了以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。 三、积极改正,弥补缺乏 为了进一步提高我们的工作质量,协作销
7、售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥当地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满足而归,我们还需不停地努力,做到更好!加强业务培训,提高员工素养,提高效劳质量。稳定员工队伍,削减员工的流淌性;“硬件”老化“软件”补,通过提高效劳质量来弥补设备老化的缺乏;提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。 酒店个人工作总结3 在客房部工作的这段时间里,我学习到了许多的东西,也对客房效劳的工作有了更多的了解,现在就我这段时间的工作总结一下。 一、客房清洁 在客房清洁方面,我都是遵守酒店给到我们的工作指南来操作,首先进到房间都是先检查房间,认真看需要哪些是重点要清
8、洁的,然后拉开窗帘,翻开窗户进展通风,接着就是把洗浴用品之类的进展更换,先把毛巾之类的整理好,更换上新的毛巾,把垃圾都清理掉,然后换上新的垃圾袋,床单被套也是把它们拆下来,然后再换上新的,并整理铺好床。接下来就是做好清洗和吸尘的工作。全部的清洁环节都做完之后,我还要检查下是否有遗漏的没做的,房间里的设施是否有缺失需要补充的。 这段时间的工作下来,一个房间的清理并不是很简洁的事情,需要做许多的步骤,但是从一开头的需要同事带,到现在我可以很好的独立完成了,虽然很累,但是我也知道做效劳行业,需要做好,就必需细心,急躁的做好每一个步骤,这样新客人走进房间,看到洁净的环境,能住的舒适,也是对我工作的一种
9、确定。 二、公共清洁 除了客房的清洁,像楼梯间,走廊内的清洁也是我需要做的工作,这里的环境相对于房间来说简洁一些,但是要做好,也是需要很细心的去做的,特殊是我们酒店的走廊都是有铺设地毯的,吸尘和清理的工作更是需要做好,特殊是有时候遇到客人不当心把饮料撒在地毯上,那更需要准时处理,避开等到干了之后再清洗,那更麻烦了。同时,走廊装饰品的除尘,还有绿植的浇水等等工作,我也是在同事的带着下,才知道像绿植的浇水工作,并不是每天都需要做的,有些植物的需水量并不是那么大,那做好记录,确定浇水的时间就可以了,有些需水量大的,就需要每天去浇水了,或者进展水的更换。 虽然清洁的工作很累,很辛苦,但是我也学到了许多
10、的东西,以后家里的卫生,自己来做的话,也有许多的小技巧可以使用了,不再像以前那样,就知道扫地拖地这些简洁的东西,一些清洁的窍门更是不懂,而从事这份工作之后,许多小窍门都学会了。 不过虽然学到了许多东西,但也发觉我在工作之中需要留意一些做事的方法和步骤的挨次需要再做好一些,有时候工作太忙,自己简单忙中出错,这方面以后的工作之中需要连续优化和改良。 酒店个人工作总结4 透过此次实习,让我学到了许多课堂上更本学不到的东西,仿佛自我一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的好处,时间的珍贵,人生的真谛。明白人世间一生不行能都是一帆风顺的,只要英勇去应对人生中的每个驿站!这让我清晰地感到了自我肩
11、上的重任,看清了自我的人生方向,也让我熟悉到了文秘工作应支持认真仔细的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思索,多听别人的推举,不要太过急燥,要对自我所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培育了我的实际动手潜力,增加了实际的操作阅历,对实际的文秘工作的有了一个新的开头,更好地为我们今后的工作积存阅历。 我明白工作是一项热忱的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会把握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我留意观看了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系
12、。利用这次难得的时机,也翻开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的根底。 实习期间,我从末消失无故缺勤。我勤奋好学.虚心慎重,仔细听取老同志的指导,对于别人提出的工作推举虚心听取。并能够认真观看、切身体验、独立思索、综合分析,并努力学到把学样学到的明白应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的状态,培育了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培育了我的急躁和素养。能够做到听从指挥,与同事友好相处,敬重领导,工作仔细负责,职责心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做。 日子连续,生活和工作都照旧在连续,只是时间长了,和洗衣房的同事熟识了,又生疏了
13、,由于人来人往,辞职的,重新入职的,每个月的人员根本都在转变。张经理就是其中之一,还记得他的走很突然,就在我们明白他要离职的其次天,也就是20xx年1月1日,他就离职走了。由于他在的时候,全部我不明白的事情都能够跟他询问,他突然的走让我工作消失了很大的混乱,每一天空荡荡的,就像一只刚离开母羊的小羔羊,跌跌撞撞,浑浑噩噩。只是没有方法,太阳照旧东升西落,所以渐渐的我习惯了自我去主动独立完成许很多多的事项。渐渐长大,渐渐独立 为期一年的实习完毕了,我在一年的实习中学到了许多在课堂上根本就学不到的学问,收益非浅.此刻我对这一年的实习做一个工作小结。 回想自我在这期间的工作状况,不尽如意。对此我思索过
14、,学习阅历自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。此刻发觉了这个缺乏之处,就应还算是准时吧,由于我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我信任自我能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢教师们在这段时间里对我的指导和教导,我从中受益非浅。 酒店个人工作总结5 首先特别感谢XXX酒店赐予我一个良好的学习时机和平台,还要感谢我的同事对我的帮忙和支持,我于四月三十日入职富佳大酒店,时间虽然不长,但我的确感觉到自己学到了许多东西,受到了很大的启发,由此也产生了很多心得体会。 酒店行业,是一个拥有多个治理部门的简单系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应当是快速学习的最
15、好方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何,只有深入现场才能知晓。比方,对把握的其他信息准时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为治理人员执行到现场、治理到现场、检查到现场的重要表达。反之,对工作布置后的状况一知半解,久而久之,业务力量必定大打折扣。 多关注细节。关注细节,就是关注对客户效劳的品质。首先,要有发觉问题、解决问题的力量,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣装扮等等,点点滴滴都要认真观看,以到达最优秀的效劳理念,同时发觉问题要准时订正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,效劳到现场。其三,通过沟
16、通、沟通、改良,提高自己的效劳理念,不断在细节中表达对客户效劳的共性化、亲情化,形成把效劳当作亲情的传递,融细节于点滴效劳之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。 快速解决问题。酒店业一年365天,每天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务力量、沟通协调力量,以及责任心、使命感最好的表达,也是执行中工作效率凹凸最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。 通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的熟悉,真正感受到了酒店的活力与魅力,熟悉到作为一个星级酒店员工的应尽的义务和效劳意识!在今后的工作当中,我将通过所学的学问敏捷运用到酒店工作中,真正
17、做到是星级酒店的满足员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,肯定会制造新的辉煌! 酒店个人工作总结6 20xx年,是酒店稳步成长的一年,是酒店提升治理效劳的一年,也是成绩辉煌的一年。在这个马上过去的年度里,财务部紧紧围绕强化经营力量、拓展营销渠道、完善制度流程、掌握本钱能耗、提升效劳水平的经营思路,遵照x总关于严格制度、完善流程、加强监视、提高质量的要求,在成长中努力拼搏,内部治理紧抓工作难点、重点,不断提高员工自身素养和效劳技能,克制种种困难,完成了各项工作任务,取得了一年更比一年好的骄人战绩。 一、经营治理方面 20xx年,在x总和x总的关怀指导下,财务部员工根本能够完成各项工作任务
18、,按月进展财务核算,坚持完成各项日常工作,听从酒店工作安排,协作完成酒店新员工入职培训,积极组织参加酒店各次各项活动,随做好各种财务保障工作,全年无安全事故发生,保证了酒店全年整体安全生产的顺当进展,总体来说主要完成以下几方面工作: 1、制度建立和流程治理:一年来,我们对酒店财务制度和工作流程进展了重新修订,明确了各自岗位职责,完善各种流程工作,加强各流程的可操作性,并依据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单,使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅,为经营决策供应了精确、详实的依据。 2、补充完善酒店薪酬制度:通过效劳销售奖的制定、核算、执行发放,表达同岗不同酬,多劳多得的竞争薪
19、酬制度,合理地协作了酒店工资薪酬改革。 3、会计账务的标准和整理:借助中支内审查账的时机,财务部首先进展了问题自查,后又针对内审查出的问题准时仔细地进展处理和改正,拼弃原有的问题和存在的缺乏,而到达整体账务的标准性;并结合经营的需要制定了新的更适用的会计科目,逐月进展账务标准,以更好地完整地核算经营状况。 4、经营报表的分析和变动:依据经营需要,合理转变报表格式及内容,以便更明确反映各种收入工程;对各季度经营状况进展总结和分析,了解处理存在的问题,为以后经营供应有力借鉴和参考依据。 5、加快往来资金运转:制定完善相应的应收应付账款归集和传递程序及加以表格标准,理清每月应收账款数量,防止死账、呆
20、账发生,加快资金回笼;加强与供给商的联系和协作,保障酒店物资供给,供应后备经营需求。 6、加强账务审核监视:严格监视掌握酒店财务政策和财务程序的执行状况,对任何违反酒店财务制度并使酒店患病损失的任何行为准时坚决予以制止,切实保证酒店利益不受损害。 7、建立合理物资流转程序:合理节能降耗,治理各种材料物资,有效掌握本钱,合理核算各种收入本钱,监视各种材料物资的购进、发出和保管,建立起各种相关流程和明细台账及记录,加强仓库物资清理整顿和治理,加强出入库手续治理,建立物品存放、使用等程序。 8、加强安全检查监视:树立安全防范意识,安全事故无大小,件件危害皆大,增加安全检查力度,防范各类安全隐患,做到
21、季季大查、月月小查、到处细查、各方面盘查,涉及财物、食品、卫生、办公、操作、环境、人身等各种安全,防患于未然,制定了部门安全检查标准,保证了财务部安全经营,全年无安全事故发生。 9、提高科技操作程度,拓展酒店新业务:依靠本酒店有利办公条件,加强系统操作,加强日常经营系统审核监视,严格监管酒店治理系统的操作及流程操作,仔细执行各种表单的操作规程,审查各种收入支出账单,严格根据财务制度要求进展监控和审查原始凭证、现金和物资的出入等;标准系统账户设置,为开展贵宾卡业务和其它新业务奠定根底,使酒店操作、治理再上新台阶。 二、今后努力的方向 1、要发扬团队精神,公司经营不是个人行为,个人力量必竟有限,假
22、如大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。 2、要学会与部门、领导之间的沟通,财务部牵带着酒店每一个点和面,日常业务和每个部门打交道。多听听部门意见与建议,准时发觉订正问题,充分有效发挥会计的监视职能,准时反应信息给领导层,变被动为主动。 3、还要不断学习业务,多方学习会计新涉及的金融、税务、计算机应用、公司法、企业治理等诸多领域,才能更利于今后的工作。 总的来说,我们财务部做为酒店的后勤部门,我们积极并刻协作着酒店的各种工作。虽然我们进展了许多方面工作,但由于有些制度流程还在探究使用中,有些流程虽然建立了但操作还不够顺畅,还有些流程还要顺应经营进展适时调整,虽然我们也在不断地开展民主评议和员工座谈
23、会,促进企业民主治理,但我们还有很多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,我们会连续加强学习,努力地不断完善理顺根底制度流程,加大监管力度,合理掌握本钱能耗,不断提高我们的效劳质量,增加治理参加力度,提高我们的治理水平,制定岗位量化考核标准,表达各岗位实时工作状态,催促岗位尽职尽责地投入工作当中去,让我们严密团结起来,共同努力,让我们的酒店蒸蒸日上地持续进展,永久立于不败之地。 酒店个人工作总结7 虽然我来世纪君悦酒店做了一个多月的客房效劳员,但这让我觉得酒店领导兢兢业业,精益求精,求真务实,千方百计关怀员工,这让我觉得参加君悦特别幸运。 作为一个刚出校园步入新环境的新员工,由于缺乏社会和工作
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