酒店员工2023年工作总结范文.doc
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《酒店员工2023年工作总结范文.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店员工2023年工作总结范文.doc(37页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、 酒店员工2022年工作总结范文 转瞬间20xx年过去了,我们迎来了新的一年钟声的响起。现在,我把这一年的工作做个汇报。 回忆20xx年上半年我在一楼咖啡厅工作,主要帮助咖啡厅班组长,做好宴会预定及收集自助餐顾客意见表,并在寻常工作中指导员工效劳中的一些细节。咖啡厅班组岗位虽是微缺乏道,但它间接的效劳和直接效劳,直接影响到酒店的效劳质量及口碑。因此我在治理上和工作中也有着肯定的压力和困难,但是在全体员工的帮忙和支持下,使我的工作能够顺当完成。 6月份部门岗位互换,我被安排到吧台工作,其工作主要是: 1.负责吧台内的日常治理及吧员的排班工作, 2.负责吧台酒水的供给和酒水质量的检查。 3.每月底
2、负责与财务做好酒水盘点及报表审核,确保无误。 由于岗位的调换,本人在工作中阅历的缺乏,曾经在工作当中有过许多的困惑,也遇到过许多的挫折,但在领导和同事的帮忙下,以及通过自身的努力和对工作的执着,使自己的工作有了肯定的提高,但在工作中仍旧还有一些缺乏,但我会在今后的工作中勤奋好学、不断努力做好本职工作。现将本人在工作中存在的问题述说一下: 1.由于人员缺乏,冬季民间宴席较多时,吧员要帮助前厅盯台,造成人员短缺,给工作带来不便(例1楼早餐没有吧员上班,有时咖啡厅人员忙于应付客人进吧台拿烟,间或会漏开单)。 2.仓库太小,吧台酒水品种较多,又有一些是单位领导存放的酒水,使原本就小的仓库变得更加拥挤。
3、 3.年关到了,各员工工作心态未调整好,导致工作难以开展,在工作上也经常出错。 4.客人存放酒水效劳员没有做到口头交接及书面交接,导致效劳质量下降。 现将20xx年的工作想法说一下: 1.面对部门人员缺少,积极协作前厅治理人员完成大型接待。 2.煽动员工,积极协作班组长完成部门经理下达的任务,让每位员工都觉得自己在工作中的重要性。 3.建议部门经理在班前班后会,以圆桌式的开会形式,让每位员工都有发言的时机。 4.针对仓库的拥挤状况,做好完善的解决方案,如客人存放酒水导致仓库拥挤分为三点解决:(1.)客人存放酒水做好存放卡的交接,(2)在存放卡上注明存放时间,(3)对存放卡上的酒水存放时间快到期
4、时,应主动打电话和客人联系。 5.再次建议酒店实行考勤打卡制。 最终诚心的感谢酒店领导对本人栽培与支持。在新的一年里我将仔细工作提高自身素养和治理力量,使自己的工作水平能够更上一个台阶。最终祝酒店明天会更加辉煌。 酒店员工2022年工作总结范文2 时至今日,来到丰大国际已经一年有余了。 依旧记得那时初入丰大时的心情,崭新的行业,崭新的酒店。对于当时的我来说,酒店是生疏的,华丽堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情,带着奇怪和兴奋开头了我在丰大国际礼宾员的工作。由于其工作特性,使我很快的融入并熟识了新的环境,在消除初来酒店担心心情的同时,也从新的集体中体会到了家的感觉。见
5、识且学到了丰大国际坚韧,勤俭。正气。博大的精神和理念,并让我受用终身! 在渐渐适应且娴熟了礼宾部的工作后,张总把我调岗至前台!这是一份完全在我力量和学历之外的工作,但还未还得及作过多的思索,就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧急得工作气氛之中。一遇闲时,便会扪心自问,能不能、行不行? 固然,亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中 所谓师父领进门,修行在个人,力量卓越的师父将前台工作的精华教与我,而我也在师父的催促下完成了一个月的“领进门“,马上面临的则是“个人修行”! 于是,错误不如人愿的来了 20xx年,可以说整个上半年,我都是在惶惶不行终日里度过。出错的频率、影响及程度,把我深深得活埋。大错小错,
6、并没有考虑我能否承受,接二连三的发生着。带来的后果,虽然不至于沉重,却也将我摧残的遍体鳞伤! 一开头,我只认为是操作技能还不够娴熟、是不是还有没学透彻的学问,就再向同事们请教,但是可想而知,事情远远没有自己想象得那麽简洁。其次,那段时间身体原来就不够抱负,又时常饮酒,成天浑浑噩噩地挣扎着,也想过是不是由于这样才导致工作拖沓不前,于是把酒戒了有时候由于账目不清楚、工作交接不够清晰,下班后电话的铃声如同梦魇般时常萦绕在耳畔,在饭时、在睡时,总是不期而至。甚至那段时间都疑心自己是否患上了这方面的综合征,于是,干脆的、顺理成章的换了手机 呵呵,可病因根本不在这,做这些也不过只是徒劳而已 曾想过要以力量
7、缺乏和压力太大为借口,找领导申请重返礼宾部,试图藉此转变这差强人意的一切,回头想想即使真回去了,除了工作不同还有什么区分呢,更何况也让对我寄予期盼的领导和同事们会作何感想的未愈的身体开头提示着我,莫非要这样始终混下去,这又只是我该做出来的事情麽 在我以为这一切不会有转机的同时,自己也等待着转变。我不想停滞不前,不想由于自己成为害群之马,不想拖整个团队的后腿,不想自己对自己绝望!我还想进步 有幸,天助自助者! 我很感谢贵哥王贵经理,感谢一群时刻教导着我的同事们。是经理在我一次次遇到困难和挫折以后,提示我、教育我、劝诫我。是犯过许多错误,可经理并没有抛弃我、放弃我、放下我,好像总能窥透我在心灰意冷
8、的时刻。是这个谈吐幽默、治理有方、爽朗直言的领导,带着着我们、打着欢乐工作的旗号,也让我在自己的生命中又创新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并没有疏远我,照旧不离不弃、不耐其烦。 在经理和同事们的专心良苦下,我最终如醍醐灌顶得醒悟,转变得靠自己、心态和细节! 意识到了问题的所在,最重要的就是执行了。固然我只是笨,但不见得懒。经过一段时间的见贤思齐、数省吾身以后,效果也日渐明显。把每个人都当做是自己的镜子,弥补自身的缺乏!与之前同样的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也极大的削减了出错率,同样的步骤和结果也不会因省一秒而又费三分的再去返工了。自己也明白了当事情一消失后,首先最不应当做的就是纠结在是谁
9、出犯的错误,而是分析问题的规律性、严峻性,然后立刻处理。也知道工作就像扁鹊行医,不是怎样完善的处理问题,而是能杜绝此类问题的再次消失,将其扼杀在孳生病根的摇篮里!同样也不会由于明知道只是很小问题,而与顾客、与同事争吵!从身心到工作,再至四周的一切都有了焕然一新的转变。不但重燃了我对工作的信念也提高了兴趣,同时也对生活更加布满了激情! 这一年的我,用我们秉承丰大国际八字箴言“坚韧、勤俭、正气、博大“的精神理念来概括,一点也不为过! 坚韧:纵然前行的路上道路坎坷、荆棘密布,我们也要信任、也要顽强得走过去,或许山重水复的终点,便柳暗花明。不怕犯错只怕不改正,只要有打不死的精神,困难只是临时的! 勤俭
10、:笨鸟先飞谓之勤,声名显赫不忘本谓之俭,即使再充裕也不能铺张,不铺张时间、不铺张粮食! 正气:坚持正确的,不轻移、不亲佞,不能由于无理的、狐假虎威而丢失我们的道德底线和效劳尺度,以正立身才能做大做强! 博大:不张狂、不高傲,每个走进酒店的都是我们的客人,以高规格礼遇相待,对谏言、建议,诚恳恳切、虚心以受! 这一年,最火的汉字无疑是“微“,微意是小,是细节。巨细无遗、爱护入微的微人性、微效劳、微治理,彻查周身,细致入微的微心态、微细节,蓄势待发、厚积薄发的四两微力气,以微卓著、以小博大,坚决自己的步伐、赢在当下! 这一年,我在丰大,这一年我们跟着生气盎然、英姿勃发的丰大国际见证了它在这块热土上从
11、诞生渐渐走向成熟的点点滴滴,为其取得的成绩惊喜的同时,也更加的认清了自己! 这一年,我在丰大! 这一年,我把丰大国际当成了家! 酒店员工2022年工作总结范文3 在这一年时间里,酒店给我的培训,个人的付出与努力,以及老员工和领导对我的支持,都让我收益颇丰。“客人永久是对的”这句效劳行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了到达肯定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违反道德的前提下,都会最大化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永久不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑”。
12、我始终坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,固然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求,电话转接等效劳。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的安排比拟宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,热门思想汇报工作量大的时候又可以
13、更多的汲取阅历,快速成长。 在这一年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训,提高自身素养 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进展接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问和效劳技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的效劳。 二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率 前厅部依据市场状况,积极地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房
14、价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。 三、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如消失问题,我们都能主动地和该部门进展协调解决,避开事情的恶化,由于大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人准时结帐,令客人满足 前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结
15、帐时向我们投诉酒店的种种效劳,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人疑心整个酒店的治理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热忱帮忙感化,从而转变最初的不良印象,甚至会建立亲切和相互信任的客我关系。 “宝剑虽利,不砺不断”、“勤学前方知缺乏”。只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高效劳技巧。让我们迈着强健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!兄弟姐妹
16、们,为了我们的明天而努力吧! 酒店员工2022年工作总结范文4 在客房部工作的这段时间里,我学习到了许多的东西,也对客房效劳的工作有了更多的了解,现在就我这段时间的工作总结一下。 1.客房清洁 在客房清洁方面,我都是遵守酒店给到我们的工作指南来操作,首先进到房间都是先检查房间,认真看需要哪些是重点要清洁的,然后拉开窗帘,翻开窗户进展通风,接着就是把洗浴用品之类的进展更换,先把毛巾之类的整理好,更换上新的毛巾,把垃圾都清理掉,然后换上新的垃圾袋,床单被套也是把它们拆下来,然后再换上新的,并整理铺好床。接下来就是做好清洗和吸尘的工作。全部的清洁环节都做完之后,我还要检查下是否有遗漏的没做的,房间里
17、的设施是否有缺失需要补充的。 这段时间的工作下来,一个房间的清理并不是很简洁的事情,需要做许多的步骤,但是从一开头的需要同事带,到现在我可以很好的独立完成了,虽然很累,但是我也知道做效劳行业,需要做好,就必需细心,急躁的做好每一个步骤,这样新客人走进房间,看到洁净的环境,能住的舒适,也是对我工作的一种确定。 2.公共清洁 除了客房的清洁,像楼梯间,走廊内的清洁也是我需要做的工作,这里的环境相对于房间来说简洁一些,但是要做好,也是需要很细心的去做的,特殊是我们酒店的走廊都是有铺设地毯的,吸尘和清理的工作更是需要做好,特殊是有时候遇到客人不当心把饮料撒在地毯上,那更需要准时处理,避开等到干了之后再
18、清洗,那更麻烦了。同时,走廊装饰品的除尘,还有绿植的浇水等等工作,我也是在同事的带着下,才知道像绿植的浇水工作,并不是每天都需要做的,有些植物的需水量并不是那么大,那做好记录,确定浇水的时间就可以了,有些需水量大的,就需要每天去浇水了,或者进展水的更换。 虽然清洁的工作很累,很辛苦,但是我也学到了许多的东西,以后家里的卫生,自己来做的话,也有许多的小技巧可以使用了,不再像以前那样,就知道扫地拖地这些简洁的东西,一些清洁的窍门更是不懂,而从事这份工作之后,许多小窍门都学会了。 不过虽然学到了许多东西,但也发觉我在工作之中需要留意一些做事的方法和步骤的挨次需要再做好一些,有时候工作太忙,自己简单忙
19、中出错,这方面以后的工作之中需要连续优化和改良。 酒店员工2022年工作总结范文5 过去的20xx年是充实劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们XX酒店的一年里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关怀帮忙下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班,从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!在此我由衷的感谢给与我帮忙的部门领导和同事们,感谢!现在我对这一年来的工作做一个总结。 前台是展现酒店的形象、效劳的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时,酒
20、店对客人的效劳,从前台迎客开头,好的开头是胜利的一半。有了对其重要性的熟悉,所以我们肯定要仔细做好本职工作。所以,我在过去的5个月我始终都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说: 一、像全部其他的效劳行业一样,礼貌、礼仪 怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人供应效劳,在效劳中对客人所要用的语言等。 二、留意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面 因此,我们前台的工作人员肯定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。 三、前台业务学问
21、的培训 主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住、退房的办理、电话的转接、问询、供应信息、行李存放、接送机信息的查询与核对、订单的检查与核对、排房、交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持仔细,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便! 四、前台英语 一些前台英语力量的具备是对我们每个前台接待员的根本要求,这样才能好为来自外国的客人效劳。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。 还好我们
22、酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和稳固。也学到了许多以前没有接触的单词,比方好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要遗忘了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的力量不断增加! 五、以大局为重,不计较个人得失 不管是工作时间还是休假时间,假如酒店有临时任务安排,我将听从安排,积极去协作,不找理由推脱。作为酒店的一员,我将奉献自己的一份力气为酒店。平常积极参与酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通,并且多了解我们酒店的根本状况和经营内容,为了往后能更好的工作不断的打下根底。 在过去的五个
23、月里我好多方面的缺乏,比方和领导和同事的沟通有些缺乏,还工作上也有些缺乏,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧急,在新的一年到来之际,在往后的工作上我肯定会克制这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!由于你们我熟悉到自己的缺乏,才有时机去改正,对我也有很大的帮忙!虽然前台的工作有时是比拟的琐碎,但大小事都是要仔细才能做好,所以我都会专心的去做每一件事。感谢部门领导的教导和公司赐予我的时机,在以后的日子里我将加强学习,努力工作! 我被安排到酒店的前台接待这个岗位已经一年了,刚到酒店的时候,挺兴奋的,究竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新奇和奇怪,我可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 员工 2023 工作总结 范文
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内