酒店员工年终个人工作总结例文.docx

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1、 酒店员工年终个人工作总结例文总结是把肯定阶段内的有关状况分析讨论，做出有指导性的阅历方法以及结论的书面材料，它能使我们准时找出错误并改正，因此，让我们写一份总结吧。下面是我为大家整理的“酒店员工年终个人工作总结精品例文”，以供大家参考借鉴！ 酒店员工年终个人工作总结精品例文【一】 20xx年马上完毕。在领导和同事的帮忙下，酒店完成了领导交给的工作和其他任务。虽然在工作中经受过困难，但每次对我来说都是一次很好的熬炼，感觉自己慢慢成熟了。现在简要回忆和总结一下： 一、在学习中不断提升自己 文员的工作涉及的领域很广，必需把握各方面的力量和学问。假如他不留意加强学习，他可能无法胜任某些工作，所以他必

2、需用理论武装自己的头脑。在日常工作中，我积极学习新学问，结合政治理论学问、业务学问等新奇学问，开阔视野，开阔思路，充实自己，努力适应新形势新任务的要求。积极提高自己的专业素养，争取工作主动，努力提高工作效率和质量。经过不断的学习和积存，我在文书工作中积存了肯定的阅历，根本上能够冷静地处理日常工作中的问题，从而保证了这个岗位全部工作的正常运转。 二、日常工作 在过去的一年里，我们坚持每天早到半小时，做好办公室的日常清扫和预备工作，让每个人都能在干净洁净的环境中工作，以饱满的精神迎接一天的工作。在领导的指导和同事的帮忙下，我渐渐熟识了自己的工作。现在我们可以依据每周例会，独立精确地完成幻灯片的制作

3、、会议纪要的制作和会议交办任务的落实；此外，还需要改良数据治理；劳保用品和办公用品发放登记；准时处理领导交办的临时工作。 我严格遵守办公室的规章制度，牢记领导的指示并付诸实施。在工作中，永久严格要求自己，仔细完成领导安排的每一项工作，不管大小。在工作中不断学习，在学习中进步。 三、工作中的缺乏 虽然取得了一点点进展。或许，领导和同事并不是真的满足，但我坚信，只要努力做到“勤奋”二字，就肯定能全心全意做事。由于我还有许多缺点，许多工作不抱负，缺乏关爱。比方对文书工作的熟悉不够全面，工作主动性不够，效率有待提高，东西多了还是有一丢一的现象，文笔细节有待加强。我认为今后应当从以下几个方面改良工作：

4、第一，努力做好各种会议工作。尽一切努力预备、安排和接待全部会议和活动。会前我们做了充分的预备，会中细心组织，会后仔细总结，确保万无一失。 其次，理顺乱局，不要慌。文员的工作比拟繁琐，有时候打印一份文件需要一两个小时，比方打印分发各种文件，收发信息，会议预备，后勤保障等。这就要求我时刻保持“糊涂”，遇事不惊慌，分清事情的轻重缓急，在做之前理清头绪，这样才能保证在有限的工作时间内完成更多的工作。 第三，搞好物流。各类办公用品的维护及耗材的选购等。确保办公设备的正常使用，为各项工作的顺当开展供应后勤保障。 第四是加强文件档案治理。准时发送、接收、登记和归档各类文件，确保上传和发放；对我公司有参考价值

5、的文件资料进展整理、分类、归档，确保资料完整、名目清楚、装订标准、存放有序。 第五，努力做好其他临时性工作。 以上是我今年办公室文书工作的收获和总结。在以后的工作中，我会以仔细、负责、积极、踏实的态度，努力改善自己的缺点。我也努力从更多的方面探究工作的方式方法，积极熬炼自己的工作力量，为酒店做出奉献。 酒店员工年终个人工作总结精品例文【二】 不知不觉在这个酒店已经做了有xx年时间，从刚开头对前台一去所知到现在独挡一面，我信任这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永久是对的”这句效劳行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极

6、致。 酒店为了到达肯定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违反道德的前提下，都会化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永久不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的效劳，才会换来客人的微笑”。我始终坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，固然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求，电话转接等效劳。酒店的前台，工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩

7、余工作。这样的安排比拟宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。在这半年我主要做到以下工作： 一、加强业务培训，提高自身素养前厅部作为酒店的门面 每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进展接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培

8、训才能让我在业务学问和效劳技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的效劳。 二、加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率 前厅部依据市场状况，积极地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 三、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作

9、关系，如消失问题，我们都能主动地和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误 保证客人准时结帐，令客人满足。前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种.种效劳，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不行取的，它不但不能弥补过失，反而让客人疑心整个酒店的治理，从而加深客人的不信任程度。所以，应镇静冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明状况，恳求帮忙。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人

10、往往被你的热忱帮忙感化，从而转变最初的不良印象，甚至会建立亲切和相互信任的客我关系。剑虽利，不砺不断”、“勤学前方知缺乏”。 只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高效劳技巧。让我们迈着强健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空！名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧！ 酒店员工年终个人工作总结精品例文【三】 在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和效劳质量就反映出一个酒店的效劳水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的局部，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我仔细负责的做好每一项工作，积极主动的向

11、其他同事学习更多的专业学问，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务学问和效劳技能上有进一步的进步，才能更好的为客人供应优质的效劳，让客人喜出望外。 有句话说的特别好！淘汰，实在不是你没有力量，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没力量胜任这份工作，而是你不喜爱这份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满意，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利，而有的却一天不如一天最终的结果就是被淘汰，实在很简洁，那就是对工作的态度不一样。 在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的意见，不打断

12、客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判时，我们肯定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，许多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。 酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不开心的小事，所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的进展。 在这些日子里，我成长了不少，学到了许多，但缺乏之处我也深刻地意识和体会到。 1、在效劳

13、上缺乏敏捷性和主动性，由于可怕做错而不敢大胆去做。 2、遇到突发大事，缺乏良好的心理素养，不能冷静处理事情。 新的一年马上开头，我将在酒店领导的带着下，脚踏实地，认仔细真做事。积极主动协作领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素养，进步效劳质量，改正那些缺乏之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的进展，为酒店的富强兴盛奉献自己的绵薄之力。 酒店员工年终个人工作总结精品例文【四】 前台是展现酒店的形象、效劳的起点。对于每一位来访xx的客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对来访客人的效劳，从前

14、台迎客开头，好的开头是胜利的一半。有了对其重要性的熟悉，所以我肯定要仔细做好本职工作。 一、努力提高效劳质量 仔细接听每一个电话，并且熟记每个部门的分机号，严格接照酒店的要求为每一位来访客人打电话核对楼上的联系人，并仔细的为每一位来访客人办理临时访客证。来访的客人参观或者地方上访时我将时刻注意保持良好的效劳态度，将热忱的接待。奇妙答复客户提出的问题。做到笑脸相迎、急躁细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪学问。最近酒店组织英语培训，我坚持每一节课都去参与，在那里仔细学习，不断的为自己充电，以适应酒店的快速进展。 二、努力打造良好的前台环境 要保持好酒店的门面形象，不仅要

15、留意自身的形象，还要保持良好的环境卫生，让来访客人有种赏心悦目的感觉。 三、以大局为重，不计较个人得失 不管是工作时间还是休假时间，假如酒店有临时任务安排，我将听从安排，积极去协作，不找理由推脱。作为xx的一员，我将奉献自己的一份力气为酒店效命。平常积极参与酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解酒店的根本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下根底。 做前台工作也快一年了，工作范围较小；工作内容也比拟少。但自己也有缺乏的地方，工作时集中力不够，会犯模糊；有时候解决问题还有所欠缺，我盼望以后能够更仔细上班工作，勤力做事。为酒店做的多些。 在xx年的后半年里我要不断提

16、高自身形象，做好xx半年工作规划，提高工作质量、效率。还有责任心。 （1）努力提高效劳质量，做事麻利，有效率，不出过失。效劳态度要良好，接待客人要不断积存阅历，要给客人留下良好印象。接电话时，也要不断提高用语技巧；奇妙的问答客人。尽量让每一个客户满足。 （2）加强礼仪学问学习。如业余时间仔细学习礼仪学问，公共关系学。了解在待人接物中必需要遵守的礼仪常识，包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化装、服饰搭配，以及答复客户提问技巧等等。也可以上像xxx的课，讲的学问都是很有用的，上了课后会让人更自信，令一个人有气质。 （3）加强与酒店各部门的沟通。了解酒店的进展状况和各部门的工作内容，有了这些学问储藏，

17、一方面能准时精确地答复客户的问题，精确地转接电话。另一方面也能在力所能及的范围内，简要的答复客户的问题，同时也能抓住适当时机为酒店作宣传。 虽然前台的工作比拟轻松，但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。在以后的日子里我将加强学习，努力工作！ 酒店员工年终个人工作总结精品例文【五】 一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xx年，回首我来到酒店的这一年，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，一年，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经受的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指

18、导，感谢王经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就详细工作进展如下总结： 一、学习方面 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在治理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获

19、。 二、板报工作 板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量，评估期间整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反应，以便更好的效劳。 三、学习心得 作为酒店有其独特的优越性，从治理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的

20、企业，更是一个具有生命力和制造力的企业，再这的每一天，我都能看到了盼望。 但是事物的进展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面，也肯定会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的进展动力，关键是要把握竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、治理创新逐步从以市场为本向以人为本的治理机制上靠拢，塑造具有xx特色的品牌企业。 酒店员工年终个人工作总结精品例文【六】 在一年的酒店工作中，虽然我只是充当一名一般收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简洁，其中也是一系列的简单程序。在这一年的工作中，我发觉

21、要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。 工作中我刻苦学习业务学问，在领班的培训指导下，我很快的熟识了酒店的根本状况和收银的岗位流程，从理论学问到实际操作，从前台到接待为客效劳，一点一滴的学习积存，在很短的时间内我就把握了收银员应具备的各项业务技能。 在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓舞，使我对工作更有热忱，米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓舞。是的，正是

22、这一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闯过难关，不断进步。从今，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很顽强，由于我的责任心强与对工作的热忱，得到了上级领导的确定，让我来国宾会所实习，刚开头去时特不习惯，各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练，最终感受到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人鄙视的名言，经过一段时间的努力，领导们对我评价很好，让我担当前台接待这一重任，那一刻我特别快乐，全部的苦。累都很值，同时，我又感到很大的压力，领导对我如此看重，这是对我的信任，我想，我应努力工作，做好我应当做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。 在一年里，让我对酒店的各项治理和文化都有所了解，其中让我熟悉

23、最深的是： 1.效劳质量 对于酒店等效劳行业来讲，效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下根底。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到，酒店领导非常重视效劳质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进展跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素养和水平。部门经理和主管常常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象”。”客人永久不会错，错的只会是我们。”。”只有真诚的效劳，才会换来客人的微笑。” 2.酒店文化 酒店里无所不在的是效劳

24、文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在酒店里全部的工作人员都是仆人，全部的来宾来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依靠，除了在承受效劳的过程中接收文化或学问，他们还在遇到困难时向酒店人寻求帮忙。 于是，在这里工作的人们必需更有学问、文化和修养。来宾在品尝一道菜式，而耳边是效劳员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学问和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 在酒店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员，标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受

25、着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使酒店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与修养。 新到一处，客人落脚酒店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。酒店人对此都应特别熟识，酒店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。 因此酒店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比方介绍当地的旅游资源，比方在当地进展商务办公的路径教导。这样，酒店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之

26、为“解困文化”，也就是帮忙客人解决难题的学问供应力量，金钥匙文化就是典型，满足加惊喜，完成不行能完成的任务。 收银员在酒店来说是一个比拟重要的岗位，它要求有很强的责任心和良好的沟通力量，而这对于我来说压力很大，面对困难和压力，我没有退缩，而是迎难而上，在前台收银岗位上的九个月后，我现在可以说能够胜任这份工作，并信任以后在其他类似工作中也会做的更好。 以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营治理，从我的这一年的实习中可以大体总结出如下几个方面的缺乏： 1.应当转变传统的对待员工的态度 人是治理中的主体，这是全部的治理者都孝应当把握住的。治理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是

27、一种统治与被统治的关系；相反，现代治理理念告知我们：治理是一种特别的效劳，治理者只有做好对下级的效劳，帮忙下级在工作中作出优异的成绩，治理者自己才会拥有治理的业绩。现代企业的经营治理必需坚持“三个上帝”，即：市尝顾客和员工！有位老员工在酒店的xx中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你治理的不全都是机器。”我想这或许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 2.企业缺少一种能够分散人心的精神性的企业文化 一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建立不是可有可无的，而是企业生存进展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中全部的人能够群策群力，团结

28、全都，共度难关。对于没有进展企业文化建立的企业来说，平常一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的进展进展过仔细的思索，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建立是企业生存和进展的必要保证。 3.企业缺少一套有效的鼓励机制和晋升制度 酒店的鼓励机制中过多的注意于物质上的鼓励，而无视了精神上的鼓励。事实上，除了传统的奖惩鼓励外，还有许多的鼓励方式值得我们治理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句欣赏的收效强于对其进展加薪嘉奖！ 一年实习已成为过去，过去的胜利与失败都已成为过去式，我们都不应当以他们来炫耀或为此而哀痛，而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战，面

29、队马上降临的难题。人生中有很多要学的学问，我们现在学到的还远远缺乏，那么就更应当预备好下一阶段的实习，有目标的动身，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。 xxx是我踏入社会的第一个工作地点，在这一年的实习期里，对我个人来讲有很重要的意义，从一个走出校园不懂世事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力，我很感谢学校和xxx给我的这次时机，最终我祝我校的全部校友，都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。 酒店员工年终个人工作总结精品例文【七】 2022年我们酒店各部门都取得了可喜的成就，作为酒店出纳我在收付、反映、监视、治理四个方面尽到了应尽的职责

30、，在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺当完成如下工作： 一、酒店出纳工作总结 1、与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作。 2、清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。 3、核对保险名单，与保险公司办理好交接手续，完成对我酒店职工的意外损害险的投保工作。 4、做好2022年各种财务报表及统计报表，并准时送交相关主管部门。 二、其他工作 1、迎接酒店评估，预备所需财务相关材料，准时送交办公室。 2、迎接审计部门对我酒店帐务状况的检查工作，做好前期自查自纠工作对检查中可能消失的问题做好统计，并提交领导批阅。 除此之外，根据酒店部署做好了社会公益活

31、动及困难职工救济工作，在本年度出纳工作中： 1、严格执行现金治理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发觉现金金额不符，做到准时汇报，准时处理。 2、准时收回酒店各项收入，开出收据，准时收回现金存入银行，从无坐支现金。 3、依据会计供应的依据，准时发放工资和其它应发放的经费。 4、坚持财务手续，严格审核算（发票上必需有经手人、验收人、审批人签字方可报帐），对不符手续的发票不付款。 酒店员工年终个人工作总结精品例文【八】 在20xx年里，酒店上下，共同努力，无论是经营业绩或是人员综合素养方面都取得了很大的成绩。行政部作为酒店的关键部门之一，在总经理的领导下，行政部每一位员工都任劳任怨，竭尽全力完

32、成各项工作。现将详细工作总结如下： 一、人员聘请工作 20xx年面临的首要问题就是聘请难。无论是快餐店还是综合性酒店，均不同程度的消失用工荒现象。酒店前半年实际工作中，员工聘请难度较大，遇到大型接待，就需要后勤各相关部门人员帮助。在工资调整的根底上，员工聘请状况有所好转，相应的解决“有用餐需求，无人员接待”的为难境地。 二、加强培训工作，提高员工素养 培训是提高员工素养的有效手段。酒店加大了培训力度，通过内部培训和外聘培训两种方式，由行政部组织召集对酒店全员进展专题培训。通过培训，员工的整体素养得到提高，从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看，明显的员工对于后者的积极性较高，所以在培训工作中

33、，将会在培训中有目的的加大与员工的沟通次数，以了解成年员工的心理特征，在教学方法上采纳多样化，如示范表演、电影、幻灯片、投影图像等。 三、制度化建立 为了使酒店的治理水平更上一个新的台阶，酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进展严格考核，同时对酒店质检工作也进展严格化治理，坚持每周五进展质量检查并实行奖扣分政策。这些制度的制定加强了对各级人员的治理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等许多方面都提高了一个层次。目前，酒店制定下发的各类职责、规定、方法、流程等规章制度，对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准，对超越和违反的都做出了相应的惩罚规定，做到了对每

34、项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。 四、酒店全年营销活动 提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一个酒店生存和进展的根本前提。由于今年新开酒店较多，客源问题特别严峻，为保证酒店正常经营，同时加大营业收入，酒店推出全员营销活动，制定出一套全员销售嘉奖方案，使酒店呈现出人人关怀销售，人人参加销售的良好局面。同时酒店针对接待大型会议团队房间数量缺乏的状况，与档次规模相近的各家酒店屡次合作，共同接待，不仅为本酒店增加了效益，也加强了酒店与同行业之间的沟通，表达了酒店的合作精神。 五、存在的问题和缺乏 员工素养整体水平不高，部门培训及监视不到位，使得效劳质量时有低下，效劳意识时有淡薄，客人投诉状况时有发生。规章制度落实的不够坚决，有随便性和照看面子的现象，未能真正做到奖勤罚懒，仍旧存在干好干坏一个样的现象。治理机制上有待进一步完善。各部门均存在治理松驰，执行力较差的问题，整体对客效劳水平还有待提高。另外对于领导安排下来的工作，由于外部因素影响导致无法进展的，未准时汇报总经理。