酒店管理人员工作总结酒店管理人员工作总结报告(四篇).docx

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1、 酒店管理人员工作总结酒店管理人员工作总结报告(四篇)2023年酒店治理人员工作总结(精)一 为做好每日工作布置和总结,准时订正工作中发生的错误,促进各部协作,加强检查,提高效劳质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会治理方法 目的：加强每周经理例会，提高会议效率。 第一条.部门领导干部例会定于每周五进行一次，由总经理主持，总经理助 理、各部门主管级人员参与。 其次条.会议主要内容为： a. 总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b. 各部门主管汇报一周工作状况，以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。 c. 由总经理对本周各部门的工作进展讲评，提出下周工作的要点，并进

2、展布置和安排。 d. 其它需要解决的问题。 第三条.例会参与者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保存 意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应仔细贯彻执行。 第四条.严守会议纪律，保守会议隐秘，在会议决策未正式公布以前，不得 私自泄漏会议内容，影响决议实施。 部门例会治理方法 第一条.部门例会每日上午8：00准时召开。 其次条.例会每日1-2次。 第三条.部门领班及组长有权依据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。 第四条. 部门例会内容及程序 a.检查考勤及在岗状况。 b.检查仪容仪表及工作精神状态。 c.检查效劳及生产、销售应具备的技能学问状况:如菜单,酒单,主食单

3、的熟识 状况;岗位责任制、效劳程序、留意事项等。 d.总结前一日工作,提出问题并订正,提出表扬和批判。 e.布置当日工作。 (1) 客情报告及分析。 (2) 人员分工和应急调整。 (3) 留意事项及工作重点。 f.朗读企业理念。 二、考勤治理制度 第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 其次条.考勤类别 1.迟到：凡超过上班时间530分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚530元。 2.早退：凡未向主管领导请假，提前530分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚530元。 3.旷工：凡属以下情形

4、之一者均按旷工处理。 (1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。 (2)未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。 休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 (3)轮班、调班不听从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。 (4)请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。 (5)不听从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。 (6)不请假离岗者，按实际天数计算。 (7)旷工实行3倍罚款方法。 4.事假 员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限： (1)员工在8:0

5、017:00之间请假以小时为单位计算工资(如：外出办事、 回家等)。 (2)请假2天以内由部门主管批准。 (3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。 (4)治理人员请假需报请总经理批准。 三、办公用品治理方法 目的:为了保障公司工作的正常进展，标准治理和掌握办公用品的选购和使用，特制定办公用品治理方法如下： 第一条.办公用品的范围 1.按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。 2.按须规划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。 3.集中治理使用类：办公设备耗材。 其次条.办公用品的选购 依据各部

6、门的申请，库房结合办公用品的使用状况，由保管员提出申购单，交主管会计审核，交总经理批准。 第三条.办公用品的发放 1.员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。 2.每个部门每月发放1本原稿纸。 3.部门负责人每人半年发放1本记事本，员工3个月发放1本记事本。 4.胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得铺张。 5.办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节省使用，按需领用。 四、员工配发个人物品治理规定 第一条.公司依据员工不同岗位,发给不同岗位的制服. 其次条.公司为因岗位所需的员工供应行李、餐具等生活用品。 第三条.凡在公司工作的员工均发给员工号牌和员工手册。 第四条.员工每人须交纳服装、行李

7、保证金500元，在工资中逐月扣除。 第五条.员工离职市时须填写离职单，将全部个人领用物品交齐前方可离职。 第六条.员工离职时必需将服装、床上用品等清洗洁净交回库房。 五、员工食堂就餐治理制度 第一条.员工必需在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次罚款20元。 其次条.食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随便进入，违反1次罚款20元。 第三条.就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防铺张。 第四条.员工就餐时，要留意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。 第五条.就餐员工要养成爱惜公物的习惯，不准损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏

8、要按原价赔偿。 第六条.如有倒饭现象一经发觉罚款50元。 六、员工宿舍治理制度 第一条.员工宿舍为员工休息场所，必需保持环境清洁。 其次条.员工实行轮番值日，对员工宿舍进展日常清理。 第三条.在员工宿舍不得大声喧哗，违者罚款20元。 第四条.不得在员工宿舍不得使用大功率电器，和电炉子。 第五条.严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子，违者罚款20元。 第六条.严禁在宿舍内赌博、酗酒，一经发觉视情节轻重罚款50-200元。 第七条.宿舍内不得私藏管制刀具，一经发觉将赐予罚款或开除。 第八条.男女员工不得混居一经发觉，将开除处理。 第九条.未经他人同意不得翻动他人物品，违者处20-50元罚款。 第十条.不

9、得损坏宿舍内备品，违者按价赔偿。 第十一条.值日卫生清理不洁净，将处20元罚款。 七、员工洗浴治理规定 第一条.员工淋浴时间为每周三，在康乐部淋浴室进展。 其次条.洗澡的详细时间依据营业的时间具体通知。 第三条.员工洗澡时自带浴品。 第四条.员工洗浴完毕后共同将浴室卫生清理洁净。 八、关于对讲机的使用规定 第一条.对讲机作为酒店办公用通信工具,只限在工作场所使用. 其次条.对讲机只允许在接待效劳过程中使用,不能做为个人联络使用. 第三条.使用对讲机时必需用耳机,且音量要降到最低. 第四条.对讲机必需妥当保管,保证使用通畅. 第五条.在工作交接时,必需将对讲机、耳机上交库房。 第六条.如因个人缘

10、由造成对讲机破损或丧失，由使用人按价赔偿。 2023年酒店治理人员工作总结(精)二 1、处理来宾投诉的技巧与运用 2、来宾至上与员工第一 3、论饭店内部沟通 4、做好小事是饭店效劳质量的根底 5、青岛旅游业进展分析 6、青岛旅游业进展趋势 7、山东儒文化与旅游 8、饭店英语与饭店人 9、饭店员工培训与治理 10、把握来宾心理提高饭店效劳质量 11、浅析导游人员的鼓励 12、我国国内旅游市场的培育与开发 13、浅析导游过程中的游客安全问题 14、青岛旅游景区/点的进展现状与对策 15、如何实现酒店与实习生的双赢 16、浅析酒店商务客人的接待 17、2023奥运会与青岛旅游业 18、青岛旅游形象探

11、析 19、浅析家庭旅游市场的开发 20、主题公园旅游业的影响 21、饭店人力资源开发与治理 22、饭店金钥匙治理 23、心理学在旅游实际工作中的运用 24、导游员素养的培育 25、浅析饭店效劳创新 26、共性化效劳在饭店中的运用 27、青岛开发区旅游进展趋势分析 28、人文环境对旅游业的影响 29、会展旅游的进展趋势 30、绿色饭店的经营优势 2023年酒店治理人员工作总结(精)三 敬重的领导： 您好！ 特别感谢您百忙之中抽空阅读我的个人求职自荐信。 我是一名马上毕业的石家庄铁路职业技术学院酒店治理专业的学生。在校期间，我仔细学习专业学问。在学校和班级的各种活动中积存了肯定的阅历，使自己具有良

12、好的身体和心理素养，且有很好的沟通和适应力量。努力把握根本技能技巧，在学好专业学问的根底上，通过考试取得一般话二级乙等、计算机一级，酒店治理师证书。 在校期间,我抓住一切时机熬炼自己各方面的力量，使自己朝着现代社会所需要的具有创新精神的复合型人才进展.。在努力学习专业学问的同时，我喜爱阅读一些关于科学和社会实践类的.书籍，想从书籍中不断提高自己的科学文化学问，来提高自己的内涵修养，注意培育自身扎实的学问技能，训练礼仪等力量，为以后做事打好根底。无论是给个人还是酒店都会制造应有的价值，我不仅要靠自己所学的东西去干一番事业，而且还要脚踏实地的从每个细节做起，要用勤劳的双手成就我明日的幻想。 除了系

13、统学习理论学问外，还把理论学问运用到实践中去，我性格比拟外向，喜爱思索，洞察里较强，不怕吃苦，大学期间，我屡次参与过社会实践活动，经过学校的安排，在酒店实习两个月，获得酒店领导的确定。寒假期间在餐厅做兼职，通过培训还做过促销员，在这些实际操作中，不仅更加稳固了所学学问，也学到了学校里所学不到的人情世故。正由于如此，使我积存了丰富的实践阅历，而且更加注意团队合作精神和集体观念，同时也更加明确了我的人生目标。我情愿从基层做起，不断积存阅历，提高专业技能，成为一个真正的酒店人！在课余时间做兼职，学会了与人沟通沟通，增加了生活经受！ 给我一次时机，还您一片真诚! 不只是为了稳定的工作；不只是为了追求幸

14、福的人生；更重要的是实现人生的价值、活着的意义！盼望贵单位给我一个发挥力量的时机。 此致 敬礼！ 自荐人：xx 2023年酒店治理人员工作总结(精)四 经理： 我从x日报上的聘请广告中得悉贵酒店欲聘请一名经理秘书，特冒昧写信应聘。 两个月后，我将从工商学院酒店物业治理系毕业。身高1.65cm，相貌端庄，气质颇佳。在校期间，我系统地学习了现代治理概论、社会心理学、酒店治理概论、酒店财务会计、酒店客房治理、酒店餐饮治理、酒店前厅治理、酒店营销、酒店物业治理、物业治理学、住宅小区物业治理、应用写作、礼仪学、专业英语等课程。成绩优秀，曾发表论文多篇。熟识电脑操作，英语通过国家四级，英语口语流利，略懂日语、粤语、一般话运用自如。 去年下半学期，我曾在五酒店客房办化验室实习半个月，积存了一些实际工作阅历。我喜爱酒店治理工作，盼望能成为贵酒店的一员，和大家一起为促进酒店进展竭尽全力，做好工作。 我的个人简历及相关材料一并附上，如能给我面谈的时机，我将不胜荣幸。 此致 敬礼! 求职人： 20xx年xx月xx日