酒店员工管理制度(11篇).docx
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1、 酒店员工管理制度(11篇)酒店员工治理制度 篇1 考勤制度 1、员工应在规定的时间内按各部门排班,按时上下班。 2、凡超过上班时间15分钟的,视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的,视为早退。特别状况的部门经理在考勤签到上签字认可。 3、迟到、早退半小时以下根据员工手册口头警告处理,半小时以上根据员工手册书面警告脱岗处理。一到两小时以上根据员工手册严峻警告旷工一天处理。 4、旷工: 旷工范围:未经部门经理批准,无故不上班的;迟到早退超过两小时者;超假未归而又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休换休未经同意者。 旷工惩罚标准:旷工3小时按半天计算,扣50元;旷工7小时按
2、一天计算,扣100元,旷工2天,扣200元;旷工3天,除名。 请假制度 1、病假: 急诊请假:当天电话通知当班经理或本部门经理。上班后补交县级医院以上单位急诊证明,填写员工请假条,由部门经理签字后,交到公司办公室备查。 急病请假:当班时,患急病,可由本部门其他员工帮助到人力资源部办理请假手续。填写员工请假条,报部门经理签字,交人力资源部备查。 一般病假:提前一天填写员工休假请假单,部门经理签字后交人力资源部备查。 未获批准或未补办请假手续的,按旷工惩罚。 2、病假工资: 病假当日工资根据日工资50%结算。 凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的,公司有权取消原职位或劝离,终止劳动合同。 3
3、、事假:酒店员工因私请假批准程序休息,公司视为事假。 正常事假:员工有事,须提前一天到人力资源部填写员工休假请假单,经本部门经理签字,报人力资源部备查。未获批准,按旷工惩罚。 紧急事假:当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。上班后 持相关证明(如交通执法部门开据的非公司员工责任车祸证明等)到人力资源部填写员工休假请假单。由部门经理签字后,交人力资源部备查。此假以公司认定证明为准,未获批准,按旷工惩罚。 事假工资:事假一天扣除本人当日工资。 事假时间:累计或一次因事休假超过15天的。公司有权取消其原职位劝离,终止劳动合同。 4、婚假:凡连续在酒店工作满一年,符合国家规定结婚年龄的正式员工
4、,可按归家规定享受有薪婚假3天(含公休及节假日)。 酒店正式员工结婚可按国家规定,结婚享受有婚假三天。婚假必需在结婚时一次享用,不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。 婚假请假:酒店正式合同员工申请婚假,须提前三十天到人力资源部填写员工休假请假单,经部门经理签字批准,交人力资源部备案。 5、换休、换班: 酒店原则上不准换休、换班。员工必需根据酒店规定的班次时间上班,及事先安排的公休日休息。如需调换必需经部门经理签字,报人力资源部备案前方可正式换休、换班。否则作旷工处理。 6、补休: 员工因工停休或加班,酒店将在年度内,依据工作安排赐予同等时间补休。 酒店各部门不允许借休。如部门已有借
5、休员工,安排借休的直接部门负责人担当借休责任。 7、丧假: 酒店正式员工直系亲属(如父母、子女、配偶、公婆、岳父母)去世及非直系亲属(包括祖父母及外祖父母)去世,员工可获直系亲属三天有薪丧假及非直系亲属一天有薪丧假。员工申请丧假应凭有效证明。此假在办理丧假时一次使用。 8、法定假:酒店员工可享受国家规定的十一天有薪假日。即: 元旦:一天 春节:三天 清明节:一天 端午节:一天 劳动节:一天 中秋节:一天 国庆节:三天 女员工在三月八日“国际妇女节”另放假半天,如遇公休日,则不予以补休。 五四青年节根据国家相关规定放假半天,如遇公休日,则不予以补休。 9、年假:全部正式员工在本酒店工作满一年,当
6、年出勤率在98%以上,次年可享受有薪年假(不含节假日),从其次年起每年可递增一个工作日,最长不超过10个工作日。 员工级/领班级主管级/经理级5个工作日7工作日 10、产假:酒店正式女员工在到达生育年龄并符合国家规划晚婚晚育政策规定,且在酒店工作满一年后,方可享受国家规定的有薪产假(含公休及节假日)。详细规定按国家政策执行。 11、护理假:已婚男员工的妻子在生育时,酒店可给与男员工有薪生育护理假5天(含节假日),但要凭有效的生育证明。 12、人力资源部有权对到岗人员进展检查是否精确签字。特别人员根据到岗时间进展指纹签到和签退。 酒店员工治理制度 篇2 一、目的: 为加强员工宿舍治理,给大家营造
7、一个干净、舒适、安全、有序的住宿环境。 二、寝室长职责: 1、每间寝室设立室长一名,全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。 2、每月制定本宿舍的卫生值日表。 3、寝室长有义务向酒店行政办公室准时汇报寝室内发生的特别状况,否则视情节轻重,对寝室进步行过失处理。 三、作息时间: 1、员工晚上外出必需在24:00之前归宿,如不能按时回宿舍者,应以请假条的形式报宿舍治理员请假,每月每人不能超过3次。如超过3次,宿舍治理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作缘由不能按时归宿的,须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿,且无夜归证明单或未向宿舍治理员以书面形式请假的,也将予以50元/次的罚
8、款。 2、22:00以后制止在寝室内接待外来人员,制止留宿外来人员,凡私自留宿外来人员者,每次罚款100元,连续三次则取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻,则予以过失处理。如外来人员留宿期间发觉公物损坏、财物丧失等,将由当事人负责赔偿。 四、卫生制度: 1、员工必需养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。 2、每位员工必需根据寝室长安排的卫生值日表按时清扫寝室卫生,包括倒垃圾。 3、值日员工不按规定清扫卫生或不按规定投放垃圾,经寝室长提示后仍不执行者,由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。 4、宿舍全部垃圾必需用垃圾袋装好,由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好,如检查时发觉不按要求
9、放置者,罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重赐予处理。 5、凡在检查中发觉卫生不合格的寝室,该寝室长将受到过失处理,如有明确责任者,则同时赐予该责任者作相应的处分。 五、水、电治理: 1、全部寝室的照明灯具及线路必需由工程部电工安装、修理,制止乱接临时电线,不准超负荷用电,不准用不符合规定的装置,违者予以100元/次的罚款。 2、入住员工必需留意节电、节水,做到人离灯熄、电断、水关; 3、不得使用电炉、电饭煲等大功率家用电器。 4、不得私自乱接电线插座。 5、要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发觉事故隐患准时上报工程部。 6、如发觉使用制止使用之电器,则
10、处以50元/次的罚款。 7、由于本人私接电源、插座而引起的火灾,未造成后果赐予责任者以违纪处理,造成肯定后果的视损失程度赐予按价赔偿,并取消住宿资格直至辞退处分。 六、物品摆放规定: 1、必需保持物品摆放干净、美观,严禁乱堆、乱放、乱扔,制止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉,违者对责任人予以10分/次的惩罚。 2、床上用品必需摆放干净,被褥叠放整齐,统一放置于靠窗户的方向,枕头置于床的另一头,床单平坦,其它床上用品摆放有序。 3、被套、床单须常常清洗,保证洁净无异味。 4、鞋子有序摆放于床下,鞋内勿放置袜子,并保证其洁净无异味。 5、面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。 6、桌上物品如牙具、口
11、杯、书籍等杂物摆放整齐,桌面洁净无水迹。 7、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上,灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。 8、垃圾置于桶(袋)内,并由当值人员每天处理一次。 9、公用物品除按规定摆放外,每位员工都必需爱惜,如属自然损坏,寝室长要准时上报工程部,如属人为破坏,除照价赔偿外,每次罚款20元。 七、治理规定: 1、宿舍治理员具有监视员工宿舍卫生及纪律的责任和权利,发觉违规现象应准时汇报至行政人事部,如知情不报或治理不力将视情节轻重,赐予至少20元/次的罚款。 2、宿舍治理员须加强员工宿舍巡察工作,行政人事部不定期组织保安及宿舍治理员对员工宿舍进展卫生、安全、纪律检查。 3、23:00以后制
12、止放音响和大声喧哗,以免影响他人休息,凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等,影响他人及邻居休息,使酒楼声誉受到损坏者,除后果由本人自负外,酒楼将对当事人赐予违纪惩罚,如寝室长没提出或劝阻,则负连带责任。 4、对凡有公物损坏的宿舍,有明确责任者的除负责赔偿损失外,还要追究其责任。本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者,除全体宿舍员工赔偿损失外,并将赐予重罚。 5、出入宿舍要顺手关门,留意防盗,对因故离开酒楼者,宿舍长负责催促将宿舍物品柜钥匙回收,并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁,如发觉此类状况,将处以宿管员100元/次的罚款。 6、在宿舍内制止打架斗殴,因打架斗殴造成公
13、物损坏者,除照价赔偿外,视状况赐予当事人警告、罚款、取消住宿资格直至辞退处分。 7、宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。 8、宿舍区域内严禁使用明火,宿舍门口及通道不准堵塞,要保持畅通无阻。 9、每位员工必需按时办理好暂住证,并将复印件交行政人事部备案。 10、员工离职时,必需在办好离职手续后准时搬出宿舍,否则予以罚款。 八、卫生检查规定: 1. 每周一14:00各部门派一名由后勤部主管统一安排卫生检查相关事宜; 2. 各部门负责人必需准时安排参与卫生检查之人员,否则予以50元/次的罚款。 酒店员工治理制度 篇3 一、制服发放的范围 每位正式员工,酒店将按员工详细工作岗位供应制服(含鞋袜、工作帽、
14、头花、领带、围裙等)。且要必需按酒店规定统一着装并佩带工号牌。 二、制服发放时间 1、员工入职之日起予发放; 三、制服的发放 新员工由人力资源部开具员工制服发放单(附)上注明其部门,详细岗位及发放的数量等去工服房领到,财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金(各岗位押金标准附明细表),员工离店时,须办理归还手续,交回工作服退还全部押金。 四、服装的选购和制作 员工服装归口财务部统一选购和制作。 五、服装的清洗及换洗原则 为确保服装的洁净、干净,员工服装定期清洗,一般状况下一套由员工穿着,另一套由工服房保管。 六、制服及鞋袜的保管及发放赔偿原则: 员工须妥当保管制作,疼惜制服,保持制服的
15、清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应马上交工服房修补。 酒店员工治理制度 篇4 一、劳动治理制度: 酒店员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准前方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发根本工资的百分之两百。 二、工作治理制度: 全体员工必需要听从安排,听从指挥,当天工作必需要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。 三、财务治理制度: 各项收支要做到日清月结,总台每天要与酒店结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般状况下按月发放(特别状况可适当推迟,但不得超过一个月)。
16、 四、财产物资治理: 各员工要爱惜治理好酒店全部财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资连续抵扣,直至扣完为止。 五、学习治理制度: 每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,依据详细状况可交替进展安排。 六、卫生治理制度: 每星期六下午为集中清扫除时间,各员工根据自己分管的卫生责任区仔细进展清扫清理,不许消失卫生死角。做到墙壁洁净、地面干净、无灰尘废弃物;门窗玻璃洁净光明无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。 七、奖惩责任制: 建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进展各项制度落实状况的检查和各项业务技术的考试,检查考
17、试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。 酒店员工治理制度 篇5 为了搞好宿舍的治理,使大家的一个清洁、舒适、安全、秩序良好的住宿环境,以良好的精神风貌,呈现宝华人的文明形象,特订立宿舍治理制度如下: 一、员工住宿规定 1、员工住宿必需根据规定的房间和床位对号入住,不得随便更换房间和床位。 2、员工住宿按规定标准领取清洗洁净的床上用品,不得代领和超标准多领,治理人员要规定严格把关登记。 3、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必需爱惜,不得损坏和丧失,损坏者照价赔偿,有意破坏者除加倍赔偿外,要按员工手册有关规定追究责任并进展处理。 4、保持室内物品摆设美观,不得乱摆,乱放。保持宿舍宁静,不得
18、大声喧哗或超音量播放收录机。 5、同事之间应团结、友爱、互谅互助,不允许打架、斗殴,违者通报批判并罚款。不听劝阻,情节严峻的按有关规定从严处理。 6、严禁在宿舍内进展酗酒、打麻将等赌博活动,违者没收具,通报批判并处当事人罚款。严禁传阅淫秽书刊及音像制品。 7、员工宿舍是酒店为住宿员工供应的休息场所,住宿员工不得随便将亲友私自留宿,假如亲属探亲,确因路途遥远需留宿,本人必需填写临时住宿申请单,经主管领导批准后办理住宿手续。 8、必需实行定时查房,晚上外出22时须回宿舍,发觉不打招呼而随便彻夜不归或迟归者赐予惩罚并通报有关部门。住宿手续不健全者,限期健全手续,否则取消住宿资格。 9、员工退宿或离职
19、,必需亲自到治理处办理退宿,注消床位,严禁转交或不交。凡离职人员逾期不办理退宿手续,宿舍治理区在接到人力资源部通知后将强制当事人退宿并制止其进出宿舍区。 二、日常卫生治理规定 1、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作,执行卫生治理制度,全体住宿员工必需协作清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。 2、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。 3、各单元值日员工负责当天内宿舍的清洁卫生,要做到房间地面、床面无烟头,毛发、纸屑等杂物,保持卫生间无异味。 4、住宿员工每周自己清洗床上用品一次,若被治理员检查出污渍过多有异味者将在酒店通报并罚款。 5、严禁随地吐痰、丢果皮,严禁将鼻涕揩在墙
20、上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为,如发觉在酒店通报并赐予罚款处理。 6、制止在宿舍区喂养宠物及家禽、家畜。 三、安全治理规定 1、保持高度的防火意识,熟识使用消防器材,做到安全用电、用火。 2、宿舍内不得抽烟,不得任凭乱拉、乱接电线,插座或烧电炉并用烟火烧煮东西,人离熄灯,切断电源,发觉火灾隐患准时报告治理处。 3、水、电修理和宿舍修理,请填写修理申请单并与治理处电工联系,不得私自乱拆、乱修。 4、出入宿舍顺手关门,不得门户放开,空无一人。严防盗窃,做好治安防范工作。 5、住宿员工不得随便翻弄和挪用别人的物品,要留意妥当保管好自己的珍贵物品,如发觉自已的钱、物在宿舍丧失要准时报告治理
21、员便于保卫人员追查,对那些有偷盗行为的人员,一经发觉送执法部门进展处理。 四、奖惩条例 1、每月对比宿舍治理的各项规定进展二至三次全面检查,评出文明宿舍四间,不文明宿舍两间。 2、文明宿舍舍长及全体成员将通报表扬。 3、不文明宿舍舍长及全体成员赐予通报批判。 4、违反本宿舍治理制度有关规定的个人,除按本制度有关惩罚条款执行外,还将参照员工手册各项规定予以处理。 酒店员工治理制度 篇6 为了员工在下班之余有一个舒适、安全、安全的休息环境,以饱满的精神状态迎接工作,酒店欲实行公寓式员工治理。现特制订以下规章制度: 一、宿舍入住条件及程序 1.员工申请入住宿舍必需同时具备以下条件: (1)已被酒店批
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