酒店安全自查报告7篇.doc

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1、 酒店安全自查报告7篇酒店安全自查报告1 依据公司总部的工作指示，为落实酒店安全工作，切实消退火灾安全隐患。工程安保部组织人员对酒店所属各部门区域进展了安全大检查。详细检查状况如下： 一、安全治理状况 1。落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。 2。确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3。成立了防火委员会，按规定签订了安全生产责任书。 4、建立了安全组织机构，配备了安全治理人员，组建了义务消防队 5、以“谁主管，谁负责“为原则，做到安全治理责任到人，安全治理制度、应急预案完备齐全。 6、检查消防安全档案治理，各岗位安全值班记录状况良好。 二、硬件设施： 1、检查消防监

2、控中心火灾自动报警系统运作状况良好。 2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用状况良好。 3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头，水压正常、配件齐全，清洁保养、检查状况良好。 4、检查各楼层、各部门配置的ABC干粉灭火器，清洁保养、检查状况良好，无失效、过期状况。 5、检查消防播送、音像切换系统状况正常。 三、存在的主要问题及整改措施： （一）、存在的主要问题 1、发觉多个空气开关盒电源开关质量和工作电压不符合要求。 2、未对酒店消防设备进展联动操作。 3、酒店个别部门电源私接问题严峻。 4、酒店多处电源插座安装位置不合理存在安全隐患。 5、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道有多

3、处堵塞、围占现象，防火门常常处于常开状态。 （二）、整改措施： 酒店针对排查发觉的问题做出如下整改措施。 1、针对空气开关和电源开关检修更换。 2、拟定消防联动方案进展操作检测。 3、针对电源私接现象进展整改对的确需要电源的部位进展统一安装，杜绝安全隐患。 4、对酒店插座安装位置不合理的进展统一整改，杜绝安全隐患。 5、针对消防楼梯、安全出口、消防通道堵塞问题进展统一整改搬移，对于员工进展消防安全在教育、肯定要员工养成顺手关闭防火门的习惯。 酒店安全自查报告2 依据深圳市旅游局下发的紧急通知(深旅行管20xx25号文件)，以及公司总经室的工作指示，为落实“五一“及奥运会火炬传递期间旅游安全工作

4、，切实消退火险安全隐患。我司于5月7日组织物业效劳部、工程部专职安全技术人员以及消防维保单位人员对公司所属各部门区域进展了安全生产大检查。详细检查状况如下： 一、硬件设施： 1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作状况良好。 2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用状况良好。 3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头，水压正常、配件齐全，清洁保养、签到检查状况良好。 4、检查各部门配置的ABC干粉灭火器，清洁保养、签到检查状况良好，无失效、过期状况。 5、检查消防播送、音像切换系统状况正常。 6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象，防火门、闭门器使用状况正常。 二、

5、安全治理状况： 1、以“谁主管，谁负责“为原则，做到安全治理责任到人，安全治理制度、应急预案完备齐全。 2、检查消防安全档案治理，各岗位安全值班记录状况良好。 酒店安全自查报告3 xx酒店酒店位于蕲春县漕河镇新四路265号，交通便利，地段繁华，营业面积200平方米。 为了做好酒店食品卫生，确保食品卫生安全，营造良好的经营卫生环境，保障消费者身体安康，酒店将厨房、楼面、和门前屋后的卫生治理作为日常工作重点来抓。下面就有关状况作一介绍： 一、厨房根本状况 酒店以餐饮为主，于20xx年8月8日开业，衷情营业面积200平方米，厨房面积50平方米。面有做从业人员10人，其中厨师5人，款待员5人。 酒店坚

6、持“质量第一，顾客至上”的经营理念，制度健全，职责明确，分工合理，全力打造农家菜品牌。我们成立了大堂经理牵头，厨师长、选购部、楼层部详细负责的卫生治理领导小组，各司其职，确保安全，让顾客快乐而来，满足而归。 二、尽职尽责，严把质量关 严格执行国家的食品安全法和省食品质量安全监视治理方法，增加食品进货和销售环节的质量治理，爱护消费者的安康和生命安全。 一是把购进关。特殊是对肉类、水产品、干货、调味品、蔬菜类、家禽类、冷冻品类等群众商品、原料的选购，确定供给商，供给商必需“三证”齐全，达标后签订供货合同，明确责任，明确制约方法和违规惩罚措施。选购实行专人负责，落实治理责任制。选购人员为第一责任人，

7、验收、计量为其次责任人，经理为第三责任人，一级替一级负责，严把质量关。 二是合理保管存放商品、食品，仓库保管员要做好商品、食品数量、质量、出入货物的登记，建立台帐，做到先进先出，易坏先用，分类存放的保管原则。定期对商品、食品的保质日期、卫生进展大检查，对过期、霉变、异味准时报废处理。 三、切实重视食品卫生安全工作 为了更好增加对食品卫生安全的治理力度，酒店先后制定了食品质量治理制度、不合格食品退市制度、食品进货查验制度、商品选购治理制度。工作人员分工负责，从未发生过任何食品安全事故，xx的农家菜品牌已成为蕲春人民心中的品牌。 卫生治理领导小组 为做好酒店的食品卫生、楼面环境卫生工作，确保食品卫

8、生安全，营造良好的经营卫生环境，保障消费者身体安康，制定一套完善的治理制度和治理领导小组： 组 长：xx 副组长：xxx 成 员：xx 卫生治理领导小组负责酒店食品卫生、环境卫生的全面治理，定时检查、考核、通报。 拓展阅读：食品安全自查报告 我局对比本部门职责与食品安全法、药品治理法的相关要求，对我县20xx*年的食品药品安全工作进展了自检自查。现将自检自查状况报告如下： 一、增加领导，健全机构 为切实增加对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺当开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品药品安全工作领导小组，负责组织指导、协调全县商务系统的食品安全工作，催促检

9、查食品安全工作的落实和进展状况。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品药品安全工作落实到部门，明确到责任人。 二、任务明确，重点突出 20xx*年，我局连续坚持“标本兼治、着力治本”原则，严峻防范含瘦肉精等药用物质生猪进入屠宰环节，严峻打击生猪屠宰环节中注水和注入其他物质的违法犯罪行为，依法严惩违法犯罪分子，将整治与标准、监管与自律的各项措施有效结合，建立健全长效监管机制。 一增加屠宰环节瘦肉精的抽验，落实宰前尿样抽检制度，明确了定点屠宰厂负责人和生猪供给商为第一责任人。二是进一步增加了生猪定点屠宰厂（场）、点生猪屠宰宰前宰后的检疫检验工作。三是增加了鲜肉批发环节监管，严把肉品质量关，严禁不合

10、格的肉品批发上市销售，杜绝未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉产品流入市场。四是对检疫不合格的生猪和检验不合格的肉品进展无害化处理，并做好相关文字记录。五是进一步加大了鲜肉市场的监视检查力度。七是商务局与县生猪定点屠宰厂签订了食品安全承诺书。 三、超前谋划，制定方案 肉品质量安全是关系到广阔群众身体安康和生命安全的大事。县商务局高度重视，为有效遏制“含瘦肉精”残留 猪肉、病害肉、注水肉等流入消费领域，确保上市肉品质量安全，结合我县商贸流通系统实际，召开了全县生猪定点屠宰企业打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议，传达了全国、省、市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作

11、会议精神，并明确了专项整治工作的任务和职责。 四、细心组织，落实有力 自我局成立以来，坚持以人为本，求真务实，树立科学进展观，针对关系群众生命安康、社会危害严峻的猪肉食品问题，深入开展全县猪肉及肉食品添加非食用物质和食品添加剂专项整治，通过集中整治与制度建立、严格执法与科学治理、打劣与扶优相结合等措施，“含瘦肉精”残留猪肉、非法屠宰、“注水肉”等违法行为得到有效遏制。我县猪肉食品安全状况得到进一步改善，市场秩序明显好转。 对重点对市场上的肉摊实行每周统查与每日抽查相结合的检查方式。仔细检查上市销售的猪肉是否有未经检验的“白皮肉”或虽经检验，但检验不合格的肉品上市销售。整治期间，我县猪肉及肉食品

12、没有检测到“瘦肉精”及添加非食用物质和食品添加剂现象，没有接到举报投诉。 五、多举并措，力争实效 一是增加生猪定点屠宰企业的监视治理。要求生猪定点屠宰企业必需根据生猪定点屠宰工艺流程和技术标准屠宰生猪，仔细做好产地检疫、宰前宰后检验，经检验不合格的猪肉一律不准上市销售。严禁屠宰病死猪，凡未经肉品品质检验人员检疫屠宰企业不得擅自屠宰生猪，实行谁屠宰谁负责的责任制度。 二是增加市场监管人员的监视治理。严格要求县屠宰办的市场监管人员仔细履行工作职责，按时上岗，对擅离职守，不仔细履行工作职责的市场监管人员按有关规定赐予严厉处理。 酒店安全自查报告4 值元旦春节降临之际，依据市旅游局下发的关于做好节庆期

13、间旅游安全生产工作的通知，为有效防范各类事故发生，确保安全经营，本酒店特从用电安全，用火安全，旅客安全，食物安全几个方面对酒店进展彻底自查及整改，详细如下 1、工程部负责对酒店整体用电线路，用电设备做安全，确保线路无隐患，设备无故障。 2、安保部负责对酒店的设施设备，做好安全维护，按要求添置相应的灭火设备，并做好每日消防安检巡查工作。 3、安保部负责对进入酒店的可疑人员进展询问，监控，驱除，确保住宿就餐来宾人身及财产安全 4、餐饮部负责食品安全，确保原材料合格符合进货标准，加工及效劳场所卫生符合标准，对所用餐具做到每餐消毒，对中大型宴会做好食品留样，确保食品安全。 5、全部的用电设施设备，责任

14、到人，专人治理。 6、对燃气罐做到谁使用谁负责的制度，加强治理。 7、培训全体员工的安全安检意识，突发大事应急处理方法，紧急疏散演练。 8、加强员工星级酒店礼仪培训，按规定要求着装，提升综合效劳质量。 酒店安全自查报告5 依据公司总裁办的工作指示，为落实酒店安全工作，切实消退火险安全隐患。我司组织保安部、工程部专职安全技术人员以及消防维保单位人员对酒店所属各部门区域进展了安全大检查。详细检查状况如下： 一、安全治理状况 1.落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。 2.确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3.成立了防火委员会，按规定签订了安全生产责任书。 4、建立了安全

15、组织机构，配备了安全治理人员，组建了义务消防队 5、以“谁主管，谁负责“为原则，做到安全治理责任到人，安全治理制度、应急预案完备齐全。 6、检查消防安全档案治理，各岗位安全值班记录状况良好。 二、硬件设施： 1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作状况良好。 2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用状况良好。 3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头，水压正常、配件齐全，清洁保养、检查状况良好。 4、检查各部门配置的ABC干粉灭火器，清洁保养、检查状况良好，无失效、过期状况。 5、检查消防播送、音像切换系统状况正常。 6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象，防火门、

16、闭门器使用状况正常。 三、存在的主要问题及整改措施： (一)、存在的主要问题 1、消防掌握系统备用电池无法自动充电。 2、未组织20xx年消防疏散演习。 3、个别包厢电源接头接触不好，简单发生漏电、火灾事故。 (二)、整改措施： 酒店针对排查发觉的问题做出如下整改措施。 1、针对消防掌握系统备用电池马上检修更换。 2、拟定消防演习方案并实施。 3、针对个别包厢的漏电隐患马上检修更换，杜绝安全隐患。 酒店安全自查报告6 一、安全治理制度 1落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。 2确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3成立了安全委会，按规定层层签订了安全生产责任书。 4

17、建立了安全组织机构，配备了安全治理人员，组建了义务消防队。 5各种制度与方案上墙。 二、培训与持证上岗 1.企业负责人、安全部主管、特种作业人员必需持证上岗。 2.定期培训员工安全自救学问及安全逃命学问；持证上岗人员数量要与岗位相对应。 三、特种设备（锅炉、电梯） 1.电梯的制造、安装、改造、修理应由具备资格的单位担当，产品有合格证书、安检报告。 2.限速器、安全钳、缓冲器、限位器、报警装置以及门的安全装置完整，且灵敏牢靠。 3.曳引绳断丝数、腐蚀磨损量、变形量、使用长度和固定状态符合国家标准规定并定期检查保养。 4.锅炉、压力管道、容器按规定定期检测，安全使用期符合要求。并有专人持证上岗 四

18、高压配电房 1）配电房通风良好,并实行防雨雪、防火、防小动物出入的措施。 2）铺设了高压绝缘脚垫，设立明显的安全标志,其耐火等级不低于3级。并配有符合要求的灭火器材。 五动力（照明）配电箱 1）箱内外干净、完好、无杂物、无积水，有足够的操作空间，符合安全规程要求。 2）箱体的PE线连接牢靠。 3）箱内接线正确，并配有漏电爱护器。 4）外露带电局部屏护完好。 5）防雷、防静电的接地电阻，由相关部门专业人士在每年雷雨季节之前测量一次,其接地电阻的大小应符合要求。 6）室内灯具距地面不低于2.4米，室外灯具不低于3米，照明系统三相 酒店安全自查报告7 值元旦春节降临之际，依据市旅游局下发的文件精神，

19、为有效防范各类事故发生，确保安全经营，本酒店特从用电安全，用火安全，旅客安全，食物安全几个方面对酒店进展彻底自查及整改，详细如下 1、工程部负责对酒店整体用电线路，用电设备做安全检查，确保线路无隐患，设备无故障。 2、安保部负责对酒店的消防设施设备，做好安全维护，按要求添置相应的灭火设备，并做好每日消防安检巡查工作。 3、安保部负责对进入酒店的可疑人员进展询问，监控，驱除，确保住宿就餐来宾人身及财产安全 4、餐饮部负责食品安全，确保原材料合格符合进货标准，加工及效劳场所卫生符合标准，对所用餐具做到每餐消毒，对中大型宴会做好食品留样，确保食品安全。 5、全部的用电设施设备，责任到人，专人治理。 6、对燃气罐做到谁使用谁负责的制度，加强治理。 7、培训全体员工的安全安检意识，突发大事应急处理方法，紧急疏散演练。 8、加强员工星级酒店礼仪培训，按规定要求着装，提升综合效劳质量。