酒店客房经理2023年工作计划6篇.docx
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1、 酒店客房经理2023年工作计划6篇酒店客房经理2023年工作规划1 我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试: 一、加大本钱掌握力度,建立本钱质量掌握分析制度。 通过分析比拟20xx年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,本钱掌握工作应当更加细化。今年,我部将建立本钱分析掌握体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比拟分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有X万多元,每间房每天一次性用品耗用本钱为X元,约占房间本钱的X。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量掌握,要对一次性用品耗用量作月度比拟分析,查疏补漏,降低耗用本钱。PA地毯班、洗衣房分别担负
2、全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在掌握药剂用量上比拟洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂本钱。 20xx年,我部各项修理费用达XX万元,占到全年营业费用的XX。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格掌握修理本钱,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用状况的登记,每月汇总修理单与工程部核对,反应质量效果,降低修理本钱。 二、细化责任,实行分管主管领班负责制。 今年,我们将加强各个部门治理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监视,削减投诉率,对所管区域
3、效劳质量方面的问题,主管领班担当连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热忱,试行员工工作嘉奖机制。 今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的嘉奖机制,将在工作纪律、工作态度、听从意识、效劳标准等根本考核工程良好的根底上,设立“工作效率奖指工作精确,快速,根本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常,卫生洁净,做床美观,配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩,根本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以欣赏来激发员工工作热忱,出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算,20xx年,我部
4、平均每间房(不含折旧)的出售本钱为XX元,平均房价为XXX元,出售一间房的毛利为XX元。通过比拟分析,我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中规划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额,增加总台员工主动销售意识,调发动工售房积极性。 四、做好常客信息收集及效劳回访工作。 对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣,以优待措施来留住老客户。 酒店客房经理2023年工作规划2 一、开业之前的预备工作 首先就要跟部门的员工们,宣布今年的工作目标以及各项工作安排,以及人员的调动,这些都是要落
5、实到位的,调动大家工作的积极性,调整好自己的工作状态,快速的投入到工作当中去。新的一年,酒店的客房也得有新样貌,严格认真的检查酒店全部客房的设备,保证每一项都是正常的,比方说热水器、马桶、门锁、房间内的全部灯、空调等等这些都要进展统一的排查,只要存在任何故障的,都应当准时的进展更换,肯定不能影响到顾客的入住体验。 二、高要求的严格招新 去年的年底也是有几位客房部的工作人员由于自己的个人安排,向酒店申请辞职了,目前还有好几个岗位的空缺,在客房入住顶峰期之前我是务必要让客房部的人员到齐的,不然很难给顾客最周到的效劳,需要聘请的岗位有客房清洁工两名,客房部主管一名。但是今年的聘请我必需做到严格要求,
6、确定是要满意以下三个条件。首先,必需得有这方面的工作阅历,至少也得一年以上才行,这样才能直接上岗,无缝连接,不需要再进展岗前培训,省事。其次,履历洁净,在之前的工作岗位上没有发生什么重大的错误,无不良记录,这样的人,我用起来也放心。最终,有过与自己工作岗位方面相关的培训或者是在大学所学的专业中有人员治理这一条,这一点是针对于客服部主管这个岗位的,这样的人能够在遇到问题的时候,能有自己的想法,准时充分的解决临时的应急问题。 三、市场调研,随着更改客房价格 在去年我就是无视这一点,肯定程度上影响到了客房部的销量,今年的我也是会吸取教训,随时依据当前酒店行业客房的价格进展调整,我们不能一成不变的一整
7、年都用一个价格,现在的酒店也是有旺季和淡季的,哪几个月的客房欢送,哪几个月是人员稀有的,我心里也是有个数的,所以我也得依据这个实际的状况再结合其他同行业酒店的价格制定,来对我们酒店的客房进展价风格控。 四、虚心听取顾客的们的意见 什么才是我们客房部能越来越好的重要因素,那肯定是顾客们的意见,今年将会有一项特别的效劳,让已经打算退房的顾客匿名填写入住体验,可以随便在上面写觉得我们酒店还应当加强的地方,不过这个也并不是强制性的,让有意愿的顾客进展填写就可以了,这样才能让我们不断的完善客服部的效劳,让我们客房部越来越得到消费者们的宠爱,这也我的最终目的。 酒店客房经理2023年工作规划3 我部将围绕
8、年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作规划: 一、加大本钱掌握力度,建立本钱质量掌握分析制度。 通过分析比拟XX年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,本钱掌握工作应当更加细化。今年,我部将建立本钱分析掌握体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比拟分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用本钱为x元,约占房间本钱的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量掌握,要对一次性用品耗用量作月度比拟分析,查疏补漏,降低耗用本钱。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我
9、们要求班组在掌握药剂用量上比拟洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂本钱。 20xx年,我部各项修理费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格掌握修理本钱,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用状况的登记,每月汇总修理单与工程部核对,反应质量效果,降低修理本钱。 二、细化责任,实行分管主管领班负责制。 今年,我们将加强部门治理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监视,削减投诉率,对所管区域效劳质量方面的问题,主管领班担当连带责任,作为每月工作质量考核的
10、依据。 三、激发员工工作热忱,试行员工工作嘉奖机制。 今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的嘉奖机制,将在工作纪律、工作态度、听从意识、效劳标准等根本考核工程良好的根底上,设立“工作效率奖指工作精确,快速,根本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常,卫生洁净,做床美观,配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩,根本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以欣赏来激发员工工作热忱,出租率是客房部收益考核的主要指标。 经初步测算,XX年,我部平均每间房(不含折旧)的出售本钱为xx元,平均房价为xxx元,出售一间
11、房的毛利为xx元。通过比拟分析,我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中规划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额,增加总台员工主动销售意识,调发动工售房积极性。 四、做好常客信息收集及效劳回访工作。 对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣,以优待措施来留住老客户。 酒店客房经理2023年工作规划4 一、培育员工的观看力量,供应共性化效劳,创效劳品牌 随着行业进展,饭店业的经营理念与效劳理念在不断更新,仅仅让顾客满足是不够的,还需让客人难忘。这就要求在标准效劳的根底上,供应共性化
12、效劳。酒店效劳讲究“想客人之所想,急客人之所急”。效劳人员要留意观看,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度供应效劳,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的效劳是不是难忘?部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯,来供应共性化效劳。在日常工作中通过鼓舞培育、搜集整理、系统标准和培训嘉奖等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进效劳质量的提高。 1.鼓舞培育:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的效劳员,部门会将他们列为骨干进展培育,使其效劳意识和效劳质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流效劳。 2.搜集整理:部门治理人员在日常工作中加强现场治理,从一线效劳中发觉共
13、性化效劳的典型事例,进展搜集整理,归纳入档。 3.系统标准:将整理的典型事例进展推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、标准化的资料,并做为衡量效劳质量的一个标准,使模糊治理向量化治理过渡。 4.培训嘉奖:整理好的”资料可以做为培训教材,让新员工一开头就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过比照找差距补缺乏,以此提高员工的熟悉。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进展表彰嘉奖,使员工能形成争先进、比奉献的良好气氛。商业的核心在于制造产品,酒店的核心在于制造效劳。日常效劳中要求员工根据简、便、快、捷、好的效劳标准,供应“五心”效劳。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简洁明白,意见反应要
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