酒店餐饮领班竞聘演讲稿.docx
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1、 酒店餐饮领班竞聘演讲稿_酒店前台领班竞聘演讲稿 本文是小编为大家整理的关于酒店餐饮领班竞聘演讲稿:竞聘演讲稿模板的文章,盼望大家能够喜爱! 酒店餐饮领班竞聘演讲稿:竞聘演讲稿模板 诚心感谢领导给我这次公正竞争,展现自我的舞台和施展才华的时机。我竞聘的职务是领班一职,我知道,我没有辉煌的过去,只求把握好现在和将来,从我自身来讲,无论是工作力量还是综合素养可能还不是人选,但人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。 做为一个领班要学会沟通,我要用自己的热忱把欢乐传播到每一个员工的心里面,给员工制造零距离的沟通,让员工在一个“无压”的环境中工作,充分发挥员工的积极性。一个优秀的
2、领班要学会人性化的治理制度,要学会调发动工的主观能动性。员工不行可以教,好的员工就应当赐予充分的信任,有了充分的信任才能有和谐的治理制度和效劳意识。我们效劳行业始终提倡顾客就是上帝,其实效劳是相互的,用主动,周到,热忱的效劳换来客人的愉悦和绚烂的笑容,也就是自己的欢乐。作为一个领班你首先需要的就是敬业精神。而这种精神就是责任,对自己,对集体,对社会的责任和义务。我今日的演讲虽然是毛遂自荐,但却不是王婆卖瓜,自卖自夸。 我只是想向各位领导展现一个真实的我。我信任,靠着我个人素养,我的爱岗敬业,脚踏实地的精神,我的工作热忱,我的治理阅历,我肯定能把领班的工作做好。假如各位有疑虑,那就请给我一个时机
3、,我决不会让大家绝望。感谢大家。 酒店餐饮领班竞聘演讲稿:竞聘演讲稿范文 这篇酒店餐饮领班竞聘演讲稿:竞聘演讲稿范文是由小编整理供应的,请大家参考! 酒店餐饮领班竞聘演讲稿:竞聘演讲稿范文 诚心感谢领导给我这次公正竞争,展现自我的舞台和施展才华的时机。我竞聘的职务是领班一职,我知道,我没有辉煌的过去,只求把握好现在和将来,从我自身来讲,无论是工作力量还是综合素养可能还不是人选,但人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。 做为一个领班要学会沟通,我要用自己的热忱把欢乐传播到每一个员工的心里面,给员工制造零距离的沟通,让员工在一个“无压”的环境中工作,充分发挥员工的积极性。一
4、个优秀的领班要学会人性化的治理制度,要学会调发动工的主观能动性。员工不行可以教,好的员工就应当赐予充分的信任,有了充分的信任才能有和谐的治理制度和效劳意识。我们效劳行业始终提倡顾客就是上帝,其实效劳是相互的,用主动,周到,热忱的效劳换来客人的愉悦和绚烂的笑容,也就是自己的欢乐。作为一个领班你首先需要的就是敬业精神。而这种精神就是责任,对自己,对集体,对社会的责任和义务。我今日的演讲虽然是毛遂自荐,但却不是王婆卖瓜,自卖自夸。 我只是想向各位领导展现一个真实的我。我信任,靠着我个人素养,我的爱岗敬业,脚踏实地的精神,我的工作热忱,我的治理阅历,我肯定能把领班的工作做好。假如各位有疑虑,那就请给我
5、一个时机,我决不会让大家绝望。感谢大家。 酒店餐饮部领班竞聘演讲稿酒店餐饮部领班竞聘敬重的各位领导:大家好!特别感谢酒店领导给我这个时机参与酒店餐饮部领班职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将特别珍惜这次展现自己、熬炼自己的难得时机。同时我也英勇的承受大家的评判。大家对我应当不生疏吧,我叫梁娇,今年20岁,来自漂亮的古城淮阳。07年参加了酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭。我确信勤奋仔细是我的工作根底,严厉努力是我的工作的准则。可能从我自身来讲,无论是工作力量还是综合素养来讲都不是最正确人选,但我明白人往高处走,水往低处流这个道理,也明白无论在各个行业中庸者下,平者让,能者上的道理。在工
6、作中只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。在工作中学习,在学习中进取,在进取中不断超越自我,才可以制造酒店人最美妙的形象。人活在世上,总要有个人生目标,总要有个进展方向,说简洁点,就是要有个吃饭的饭碗儿。在酒店一线部门工作了两年多,在领导和同事们的支持帮忙下,有幸学到了不少学问,也曾获得酒店“优秀员工”的荣誉称号。两年多的酒店工作经受,让我对酒店效劳行业有了较深刻的理解,特殊对餐饮部工作有了较为全面的熟悉。我信任这些经受会在今后的工作中对我有很大的帮忙,要想成为一名合格的餐饮部领班,她不仅要有肯定的专业水平、综合素养、心理素养,还要有良好的人际沟通力量,尽管我有许多缺乏之处,但是我
7、会不断的加强业务学习,在工作中总结阅历,从我做起,从小事做起,从现在做起!我心中的好领班,我认为应当是那种个人思想强、专业技术精、沟通技巧活、作风纪律严、完成任务好的人。假如我能竞聘上领班这一职,我的和设想是:1、努力提高自身的学习力量,增加自身的业务学问和专业技能技巧,向领导或有阅历的同事学习治理方面学问和处理投诉的技巧方法。2、做好上级的好助手,带着本班人员按质按量的完成上级交办的各项任务。3、帮助上级做好对本班人员的工作,使之更好的按效劳流程为客人供应优质效劳。4、做好与员工的沟通工作,细心观看员工思想动态,以便准时把握员工的想法与意见,并做好记录,进展反应。5、做好与厨房的协调工作,保
8、证工作的正常运行。6、完成上级交代的其它工作任务。不管能否应聘上该职位,我都将努力的做好自己的工作。酒店给了我们一个好的平台,我信任只要肯努力、肯付出,就会有回报。酒店餐饮厅面领班竞聘演讲稿 敬重的各位饭庄领导: 大家好! 我叫xxx,首先感谢各位领导给我这次公正、公正竞争、展现自我的时机。 竞聘上岗是企业用人的一项新的举措,是顺应企业进展的需求。企业的进展需要人才,为了使企业能在竞争日益剧烈的大市场环境中立于不败之地,我们不仅需要效劳技能过硬的员工,还需要懂业务、善治理的领导者,只有平常严格要求自己,不断提高自身业务素养,才能把握好每一次呈现自身才能的好时机,从而实现自我价值。因此我这次的竞
9、聘不只是为了提升自己,同样也是为了企业的蓬勃进展! 我竞聘的职务是厅面领班一职,每个人都是在学习中进步的,在学习中成长的。来到H饭庄一楼效劳部不知不觉已过了一年的时间,在这一年的时间里,通过自己的努力和领导的指导与帮忙、同事的团结与协作促使自己的力量提升了许多,阅历也丰富了很多。我始终深深地牢记那句话宝剑锋从磨力出,梅花香自苦寒来!我知道从我自身来讲,无论是工作力量还是综合素养对于担当领班这一职位都还有些欠缺。但是人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。 酒店餐饮的进展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮从业人员必需塑造这个文化从要我干变成我要干,以良好的心态,热忱为客效劳,让客
10、人吃美味菜肴,品饮食文化,我信任先进的治理理念更简单使饭庄效劳部做出成绩来,我绽开工作的重点将是工作态度与效劳理念两个方面,假如我会竟选胜利,我将会从以下几点做起: 一、端正工作态度、树立行业新风 过去的阅历认为菜品的质量第一,效劳其次,而实践证明:效劳第一、菜品次之.假设,一桌特别可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅效劳员去效劳,他板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿势,杯中的酒没了又不准时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,你想那会是什么气氛,就是素养在高的客人也不想再来其次次了,所以,我们就要全心全意的专心为客人效劳,也就是说要有一个好的工作态度。 热忱、主动、微笑是我们对客应有的工作态度
11、,微笑的魅力-它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报,微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分呈现,微笑是和谐相处的反响,微笑是心理安康的标志。我们可以每天班前讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟微笑是我们效劳员具备的根本素养,我们需要把微笑带给客户和同事。 良好的工作态度与效劳意识,需要平常不断对员工进展培训及员工之间的沟通阅历,对员工效劳意识的教育必需做到准时,随时随地绽开教育,在部门评比先进,提倡互帮互助,共同提高团队意识,使餐饮部的员工更好的对客效劳。只有一流的员工才能供应一流的效劳,客人在酒店用餐在意的是员工能够供应怎样的优质效劳,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应
12、当是员工效劳顾客,经理效劳员工,所以真正然顾客留下深刻印象的大都是营业部的一线效劳员,领班的工作主要是监管和协调员工,使员工更好的对客去表现! 二、效劳要共性化、效劳不是口号 我们酒店不能不把效劳停留在口号阶段,顾客是上帝是一句口号、顾客永久是对的也是一句口号, 顾客是上帝 ,我们要重视顾客,真正的把顾客放在心上,专心的为客效劳,不断的推陈出新,引客回头,我们才能顾客盈门。 我们国内的餐饮效劳就是缺乏主观能动性,注意每一个效劳细节,在员工中提倡互帮互助,共同进步的行为,使新老员工具备同样的对客效劳水平,主动引导客人消费,介绍某些特色菜品告知客人最正确的 食用方法,比方某些菜需趁热吃、饮料加冰块
13、更佳可口等,介绍菜品时后退一步,可避开唾沫星溅在菜肴上,客人结账时,假如某个菜没有动筷,我们就需要询问客人是不是不合口味,让客人提出珍贵的意见并表示欢送客人下次再来品尝之类的话,有些商务客人爱于面子,不好意思提出打包,我们效劳员应当主动提倡客人打包,杜绝铺张。 做好楼面领班有三个重要因素:一是一身作则,身先士卒,起表率和榜样作用,有肯定的影响力;二是要有工作热忱,效劳热忱和工作力量,会当干部,会绽开工作;三是学习力量强。 领班介于经理、主管和效劳员之间,既要维护酒店的利益,维护员工的利益,也要维护经理主管的威信。因此楼面班长的工作中要起四个作用: 1桥梁和纽带的作用。沟通上下之间的情感加强两者
14、之间的关系,消退级别之间的隔膜。 2闹钟的作用。为了确保楼面各项工作的落实,楼面班长要心中有规划,多在关键时刻提示大家,谁负责的工作谁落实,每完成的工作抓紧做。 3显微镜的作用。留意发觉楼面效劳员的特长、闪光点,发挥班集体的优势和特点,也要留意发觉班内的问题和隐患,未雨绸缪,防范于未然。 4扳手的作用。扳手是调整螺丝的工具,当好一个班长要常常观看分析楼面的状况调整好员工的心情,安排好班里轻重缓急的事物。 各位领导,今日我怀着一个幻想来竞聘厅面领班这个职位,我虽然没有太多的豪言壮语,但是我有一颗真诚向上的心,我想我能精彩地做好这份工作,这是由于:一、我比其他的效劳员多一份社会阅历和成熟。对于酒店
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