酒店客房部员工工作总结6篇.docx

《酒店客房部员工工作总结6篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店客房部员工工作总结6篇.docx（16页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 酒店客房部员工工作总结6篇酒店客房部员工工作总结1 我在公司领导及各位同事的支持与帮忙下，根据公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的转变，现将这一年来的工作状况作工作总结如下： 1、标准各管区、各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，经理和部长对新老员工进展了屡次陪训。培训了如有关客房做房程序，标准了效劳用语，对客效劳等等。 2、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类依据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作

2、，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。 3、客房部是酒店本钱费用的一个部门，本着节省就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象。加强员工的节能意识，主要表现在：1回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用 2查退房后拔掉取电牌 3做房时关灯关空调 4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来，为酒店节省了一笔不少的电费。 4、客房设施能否到达规定的使用年限，是直接影响酒店效益

3、和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养，客房部特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。 5、开展技术大练兵，培育技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作。今年总公司上半年进行的第四届技能竞赛中客房部均拿到了第一和其次名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的清扫房间技能和铺床，铺台

4、，和理论学问，从中发觉员工的操作特别不标准、不科学，针对存在的问题，公司领导特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进展重新培训，订正员工的不良操作习惯。并胜利举办了今年公司的第一届技能竞赛。我班组的李丹获得了其次名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体素养和工作技能取得了肯定的成效。房间卫生质量提高了。 在下一年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层效劳员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作，工作期间发觉问题应准时处理，有疑难问题应准时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好规划卫生，做好楼层的安全、防火、

5、卫生工作。以身作责，监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作。做好效劳工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮忙、共同进步。切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。 在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正缺乏之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店制造更高的价值。 酒店客房部员工工作总结2 紧急而繁忙的一年立刻就要完毕了，回忆局部这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年局部的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终牢牢围绕大厦的中心工作和经营方针，依照大厦的整体目标和要求，严格治理，狠抓效劳质量，特殊是在经营指标这一方面，经过大家

6、的努力客房的mini bar、洗衣部的收进都有了较大的进步逾额完成了大厦下达的经营指标，康乐的收进也在整体上完成了大厦的预算。下面对局部的工作进展一下总结。 工作的整体回忆： 一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下往的唯一保障，一个局部的工作也要牢牢围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性局部，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的重要工作，但同时我们还担当着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及局部治理职员的共同努力，有经营指标的部份都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底，洗衣部完成收进：1,732,300.00元、完成预算123

7、.30%，往年同期完成收进：1,595,777.86元，mini bar完成收进：683,790.00元、完成预算128.29%，往年同期完成收进：551,199.00元，康乐部完成收进：618,429.00元、完成预算100.07%，往年同期完成收进：734,674.40元，从以上的数据可以看出：洗衣部、mini bar的收进和往年同期相比都有了肯定的进步，康乐部的收进与往年同期相比有所降落与我们大厦写字楼改客房，泳池内推拿房取消(每个月租金1万元)及四周市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘勤俭，局部全年把勤俭工作贯串始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的条件下，尽最大的努力下降本钱，我

8、们深知节约下来的每分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出，年初就制定了严格的提货及选购制度，领班、主管、经理层层把关，每个月的提货量严格掌握在最低的限度，厂房内不存过剩的货物。在洗涤剂的使用上依照规定的用量使用，实行称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避开了没必要要的人为铺张，在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法，将全部能放在一起洗涤的物品尽可能的放在一起洗，这样就能够避开了在不满载的状况下启动机器，很大程度勤俭了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，由于我们承接了许多外活，经常是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要依照

9、所做的不同标记将物品分开才能进展下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特殊是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，循环往复每天辛苦地工作着。勤俭一滴水、节约一度点的勤俭意识在洗衣部员工的意识中逐步的构成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收进的同时，努力掌握本钱，在平常的工作中让每位员工建立约意识。 局部实行的几项措施： 1：客房渐渐更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地勤俭了开支，下降了本钱。 2：客房内停顿供应冷水、冰块的效劳，只有在客人提出需要时在给客人补充，勤俭了水能源。 3：

10、响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装，采纳了再生纸包装，这样既到达了环保的要求，又在价格上有所降落，可谓是一箭双雕。 4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。 5：严格掌握布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大下降了布草的丧失率和报损率。 6：封闭了七个楼层的热水七器，当然给员工的工作带来了许多的不便，但把节电的工作落实到了实处。 今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在拓荒期间为了使新改造的客房早一天投进使用，客房部的全体员工克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的根底上，加班加点

11、、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的准时出租，为饭店增加收进做出了我们的奉献。在员工队伍的建立上，局部积极响应大厦管委会的号召，努力培局部的业务骨干，做好其次梯队的建立工作。今年，局部前后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的治理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的确定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了熬炼，不管是业务学问还是治理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益匪浅，学到的许多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一位员工在天津从事着治理工作。在平常的工作中，局部也特别重视治理职员队伍的建立工作，我们

12、深知：只有培育出一支思想水平和业务学问过硬的治理职员队伍，才能带着好这个局部。局部每周召开一次领班以上的治理职员会议，在会上就局部工作中存在的题目，大家一起争论，各抒己见群策群力，做到事事落实到人，件件有反应。要求领班把每件事都要落实一抓究竟。在员工的治理上，我们不是实行简洁的程式化的治理方法，而是从实际状况动身，员工在工作中消失题目，我们不是实行简洁的惩罚了事，而是帮忙员工分析发生题目的缘由，找出解决题目的方法，避开类似题目的重复消失。做好员工的思想工作，也是局部今年工作的一个重点，只有员工心情开心才能把满腔热忱投进到工作中往，才能给客人供应高质量的效劳，今年大厦的一项重要工作就是进展员工工

13、资体系的调剂，这是一项很辣手，很简单的工作，由于他牵扯到每一个员工的亲身利益，为了把工作做到位，避开没必要要的人为动乱，我们做了深进细致的工作，实行一对一的方式，反复夸张这次工资调剂的目的、意义、实施方案，让员工完全领悟，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，局部没有消失任何的担心定因素，虽然我们有许多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深入的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细尽大多数的员工是会理解支持的。 今年局部在员工的培训上也下了很大的工夫： 1：局部每周两次岗位英语的培训，使员工娴熟的把握一些寻常用语，激起员工对英语学习的爱好。 2：多名领班以上职员参与

14、了中饭公司进行的斯坦福英语的培训。 3：4月请韩万国先生对局部全部员工进展了一次如何进步效劳质量的培训，使每位员工对自己从事的工作有了新的感悟。 4：洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店，把他人好的东西学习鉴戒过来，应用到我们的实际工作中往获得了不错的效果。 酒店客房部员工工作总结3 客房部的工作由于是自己的第一份工作从而付出了不少的努力，究竟对于心有理想的酒店员工自然盼望能够通过工作中的努力获得领导与同事的认可，或许是自己比拟幸运的原因导致短短数月便胜利转正进而得到了相应的提升，实际上考虑到自己以往在客房部工作中存在的缺乏应当进展改良才能够适应职业进展的需求，本着查漏补缺的目的让我对酒店客房部的工

15、作进展了了简洁的总结。 由于同批次进入酒店的人数较多的原因让我明白自己的职场竞争压力是比拟大的，无论是初期的岗前培训还是酒店的效劳性工作都能够通过努力有着较好的发挥，再加上酒店工作对个人仪表以及礼仪方面比拟重视令我内心感到有些忐忑，但我也明白若是对酒店行业不够了解就应当勤恳做事才能够悄悄地积蓄自身实力，为此我在注意自身积存的同时也屡次向部门领导请教以便于更好地理解客房部的职责，究竟对于酒店的工作而言若是不重视学习则很难跟上其他同事进步的速度。 在客房部得到工作中完成了工作区域的清扫从而令客户产生良好的印象，由于酒店客房较多的原因导致定期清扫的工作便显得非常繁重，因此我在试用期间的工作中对酒店的

16、各个客房进展了清扫以便于保持内部的洁净干净，无论是床褥的换洗还是地板的清扫都能够处理得很好，另外房间内的桌椅与柜子也进展了擦拭从而确保不会产生大量的灰尘，若是客房内部比拟脏乱的话则无疑是自己的失职之处，在清扫的过程中我也会注意于检查客房的消耗品以免沐浴露或者纸巾之类的物品消失短缺的状况。 至于客房工作中的缺乏主要表达在较低的工作效率往往很难完成自身的效率，尤其是初次进展清扫的时候在速度方面往往比不上同部门的同事，后来我才明白专注于微小的顽固污渍反而无视自身的效率是舍本逐末的做法，而且若是短期内无法到达酒店领导的需求又怎能在客房工作中实现自身的价值，因此我在请教同事以后渐渐转变了以往的工作方式从

17、而在效率方面得到了较大的提升，而我也明白是领导背后的支持才会让自己不至于在客房工作中背负太大的压力。 针对于这段时期的客房工作应当牢记教训才不会消失以往的错误，在加上我在客房工作中确实存在着不少值得改良的地方自然不会由于这次转正便好高骛远，在后续的工作中我也会沉下心来投入到客房部工作中去并盼望获得相应的成就。 酒店客房部员工工作总结4 我在公司领导及各位同事的支持与帮忙下，根据公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的转变，现将这一年来的工作状况作工作总结如下： 由于开业前工程改良问题比拟多，员工的工作量相比照较少，致使员工形成一种散漫的

18、心态，在开业以后大局部的员工心态还未能准时调整过来。 1、标准各管区、各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量。 为了表达从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，经理和部长对新老员工进展了屡次陪训。培训了如有关客房做房程序，标准了效劳用语，对客效劳等等。 2、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类依据客人要求随时更换。 严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层

19、层把关，力争将疏漏降到最低。 3、客房部是酒店本钱费用最高的一个部门，本着节省就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象。 加强员工的节能意识，主要表现在： 1.回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用 2.查退房后拔掉取电牌 3.做房时关灯关空调 4.定时的开关走朗和电梯口的灯。 这样日复一日的执行下来，为酒店节省了一笔不少的电费。 4、学习、标准岗位的效劳用语，努力提高对客效劳质量。 为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进展留精去粗，而

20、后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。 5、客房设施能否到达规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远进展的关键。 在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养，客房部特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。 6、开展技术大练兵，培育技术能手，切

21、实提高客房人员的实操水平。 做好设施设备的日常保养，发觉设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。正确把握客房各类电器的使用方法，为客人供应需求。 为了做好客房的卫生和效劳工作，今年总公司上半年进行的第四届技能竞赛中客房部均拿到了第一和其次名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的清扫房间技能和铺床，铺台，和理论学问，从中发觉员工的操作特别不标准、不科学，针对存在的问题，公司领导特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进展重新培训，订正员工的不良操作习惯。并胜利举办了今年公司的第一届技能竞赛，我班组的李丹获得了其次名的好成绩。公司今年通过这一系列

22、培训和竞赛，员工的整体素养和工作技能取得了肯定的成效，而且房间卫生质量提高了。 在下一年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作，合理安排楼层效劳员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作，工作期间发觉问题应准时处理，有疑难问题应准时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好规划卫生，做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责，监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作。做好效劳工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮忙、共同进步。切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。 在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正缺乏之处，发扬优点，

23、力争取得更大的工作成绩，为酒店制造更高的价值。 酒店客房部员工工作总结5 在朋友的介绍下我来到了xxxx，得到要来x学习的消息，我很快乐，很珍惜这样的时机，我学习了五年的酒店治理，都没有怎么实践过，我想一切从头开头，这正是一个很好的时机，于是我怀着热忱的心来到了x学习，刚开头是学习锦x文化和理论课程，我很承受锦x的文化，我也很愿意成为一名锦x人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的预备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的预备，但第一天还是累的只叫苦，甚至疑心自己能

24、不能坚持下来，在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下决心，鼓舞自己肯定要坚持，六天的客房学习中，我学会了清扫一个房间的流程，酒店内最根本的做床，卫生间清扫以及简洁的客房效劳方法，使我对酒店出售 的根本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐厅，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台，我很喜爱前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到快乐的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的“x苦

25、了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所能够供应的全部的效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的效劳。在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常x作有了深入的了解并进展了实际x作。实习的日子就这样一每天完毕了，这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。在一次与某部门经理谈天时，该经理提到了效劳意识

26、，我特别赞同他的观点：“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人供应优质效劳的观念和愿望，同时应当对自己的同事也具有同样的意识。” 酒店客房部员工工作总结6 20xx年，我在公司领导及各位同事的支持与帮忙下，根据公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的转变，现将这一年来的工作状况总结如下： 1、标准各管区、各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，经理和部长对新老员工进展了屡次陪训。培训了如有关客房做房程序，标准了效劳用语，对客效劳等等。 2、为确保客房出售质量，坚

27、持床上用品一客一换，巾类依据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。 3、客房部是酒店本钱费用最高的一个部门，本着节省就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象。加强员工的节能意识，主要表现在： a.回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用， b.查退房后拔掉取电牌； c.做房时关灯关空调， d.定时的开关走

28、朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来，为酒店节省了一笔不少的电费。 e.客房设施能否到达规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养，客房部特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。 f.开展技术大练兵，培育技术能手，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的清扫房间技能和铺床，铺台，和理论学问，从中发觉员工的操作特别不标准、不科学

29、，针对存在的问题，公司领导特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进展重新培训，订正员工的不良操作习惯。并胜利举办了今年公司的第一届技能竞赛。我班组的xx获得了其次名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体素养和工作技能取得了肯定的成效。房间卫生质量提高了。 在下的一年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层效劳员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作，工作期间发觉问题应准时处理，有疑难问题应准时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好规划卫生，做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责，监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作。做好效劳工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮忙、共同进步。切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。 在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正缺乏之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店制造更高的价值。