酒店餐饮行业员工考勤制度.doc
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1、 酒店餐饮行业员工考勤制度【5篇】 一、作息时间 1、(周一至周五) 上午8:3012:00 下午13:0017:30 2、周六值班 上午8:3012:00 3、周日及节假日值班 上午8:3012:00 下午13:0017:30 二、休假 1、星期六、星期天休息。 2、国家法定节假日正常休假。 3、其它假期按本制度相关规定执行。 4、需值班的。岗位另行由所在岗位负责人安排。 三、考勤 1、考勤表由专人负责每天记录,并于当月1日汇总上月员工出勤状况。 2、考勤标准分为出勤()、迟到()、早退()、正常休假(A)、病事假(B)、婚假(D)、出差(F)、产假(G)、探亲假(H)、工伤假(I)、旷工(
2、J)、值班(L)、小假(M,请假时间在2小时内)。假如存在半天出勤半天休假等类似状况的,记录时按挨次进展记录,比方:“A”;假如有小假的,记录时根据“M”(意指上午请了一次小假,下午正常出勤)的格式进展记录。 3、员工正常出勤后,当天之内需要出去办事情,须向负责人说明状况,以免影响工作的正常安排。 四、请假: 1、病事假 1、请假时间在1天内的(含1天),可口头向经理请假。 2、请假时间超过1天的,请假前需出具书面报告,其内容包括事由及请假时间、请假起止日期,并需经经理签字同意。如状况紧急,可先以电话等形式口头向经理请假,并需征得经理同意;上班后需在三天内准时补交请假报告,并请经理补上签字。
3、3、请假未经经理同意的,或请假时间超过1天无经理签字的书面报告的,均按旷工论处。 4、请假时间计算: 1、在2小时以下的,按小假计算,扣发当日工资的四分之一; 2.2小时以上,半天以内的,按半天计算,扣发当日工资的二分之一; 3、请假在1天以上的,按请假天数扣发当日工资; 5、由于工伤需请假的,由经理酌情批准,不受本制度有关条款限制。 2、探亲假: 1、员工在公司工作满1年后,开头享有探亲待遇,假期内工资及其它待遇不变。 2、与父母都不住在一起,又不能利用工休假日团聚的,原则上未婚员工探望父母1年1次,已婚员工探望父母2年1次,省内12天,省外16天。 3、婚假:假期为13天,假期内工资及其它
4、待遇不变。 4、女职员妊娠、培育期间(一胎)依法定时间休假和根据规定从政府劳动部门领取根本工资保障,原则上不享受休假期间除福利之外的其它待遇。 5、请探亲假、婚假、产假等,需提前15天书面请示经理,并经经理签字同意,未经经理签字同意的,均按旷工论处。 五、嘉奖 1、月度全勤奖:当月无请假记录或违反本制度的,嘉奖30元。 2、年度全勤奖:全年无请假记录或违反本制度的,除核发月度全勤奖外,另嘉奖600元。 3、当月或当年进入公司的,不享受当月或当年全勤奖。 六、惩罚 1、迟到:在上班时间后(假如当天有卫生清扫事务的,应当提前15分钟到岗清扫卫生,如在上班前15分钟内到岗的,不按迟处处理,但将计入员
5、工考核中)30分钟内到岗并且未经经理同意的,按迟处处理,每迟到一次扣发当日工资。 2、早退:在下班时间前30分钟内离开并且未经经理同意的,按早退处理,每早退一次扣发当日工资。 3、如发生因事不能按时到达、需提前离开、上班中临时离开等状况,在事先请示经理并经经理同意的前提下,可根据请病事假对待。 4、旷工:迟到超过30分钟,早退提前30分钟以上,未经经理同意的,均按旷工处理,每旷工一次扣发当日工资的四倍。年度累计旷工6次的予以辞退。 七、如消失本规定未涉及或特殊的状况,由经理做出处理打算,该打算为最终打算。 前台工作规划 篇二 一、以提高顾客满足度为中心,加强销售治理: 提高顾客满足的目的,是让
6、顾客对我们产生热忱,降低行销本钱和交易本钱,以增加竞争对手的行销本钱,增进员工的成就感,提高产品的市场占有率,最大限度地提高产品的附加值。加强销售治理工作的主要内容有: 1、销售流程治理和5S治理: 通过制定标准的销售流程来标准销售人员的行为准则;通过对销售人员,展厅,展车进展系统的5S治理来满意顾客的核心需求,这就是销售人员主动、热忱、专业;环境(展厅)舒适、明朗;交易无压力、专业、可信任。 2、销售绩效的标准治理: (1)来店客户治理:要求销售人员对来店客户进展登记,至少留有70%以上的客户资料,并对意向客户进展级别确认。 (2)意向客户和保有客户治理:要求每个销售人员至少有100个以上的
7、意向客户,并对其进展档案治理和有规划的访问,通过增加保有基盘的数量,从而增加修理的固定顾客,再增加新的介绍订单,使专营店的业务走向良性循环。 (3)看板治理:要求销售经理对车辆的订交存利用看板的形式进展动态治理,每日更新,公开透亮,提高工作效率。 (4)试乘试驾治理:配备试乘试驾车辆,制定试车路线,让顾客亲身体验车辆的性能和配置,为顾客供应效劳和进展总结。 3、营销治理: (1)要求市场部和销售部做到:知己:即,搞清自己的产品市场、目标客户群体毕竟是谁。知彼:即,搞清竞争车型的销售形势,分品牌排列出其市场的表现形式,如产品广告,广宣投放量,广宣主题,报道频次等。要定量化的总结出竞争车型广宣的优
8、缺点。通过上述资料的积存,搞好市场分析,按年度,季度,月度设定销售目标,分析当地市场动向、政策法规及竞争车型的销售活动,为本品牌的销售活动供应情报上的支持,并适时加大本品牌的广宣力度,培育顾客对本品牌的熟悉度和忠诚度,以 此提高来店客户批次,增加店内成交的比例。销售基盘做得好不好,直接影响着市场部,因此,严格要求销售部做好对基盘客户的延长治理工作,精耕细作,开发基盘,养护基盘。 (2)积极开拓集团选购和政府选购,开发行业用车。在本产品销售区域范围内,尽力建立二级网点,扩大销售层面。 (3)在条件允许的范围内,利用好消费贷款,尽量以低首付,低风险的优势使本产品以高于其他竞争车型的比例进入百姓家。
9、 (4)为顾客供应多元化的延长效劳。专营店可卖产品不仅是新车,还有二手车、金融产品、精品、会员,修理效劳等,要下力气进展深度挖掘。 二、以提高顾客满足度为中心,加强售后效劳治理: 专营店售后效劳的目的就是通过优质的效劳来维护治理内用户,进展新用户,促使用户再次购置,并确保效劳受益,以效劳受益来掩盖专营店的经营费用。市场占有率,顾客占有率是衡量售后效劳的指标,丢掉顾客的缘由70%不是由于产品质量,而是由于效劳质量,所以必需建立优质化的售后效劳体系,必需以提高顾客满足度为中心,牢记热忱接待,保证质量和遵守商定是售后效劳的三大支柱,为顾客供应他们真正效劳的需要,以完本钱品牌的经营战略。 1、以严格的
10、流程化的售后效劳来保证专营店的经营是以售后效劳为中心的实现。这些效劳应当是: (1)可信的效劳承诺; (2)保姆式的提示,跟踪效劳以及预约效劳; (3)礼貌的效劳接待; (4)负责任的问诊及检查; (5)敬重客户的意愿; (6)牢靠的修理质量; (7)明确,可承受的修理工程和费用说明; (8)超出预期的效劳。促进顾客满足的主要方法是:顾客接待、明码标价,准时交车,车辆清洁,一次修复,售后效劳跟踪。 2、建立以顾客为中心的评价制度:主要指标有: (1)回厂率:不得低于50%,否则说明客户在流失。 (2)返修率:不得超过3%。 (3)定期保养实施率:它可以反映出顾客对你的忠诚度。 (4)客户投诉率
11、:必需以专业的接待方法,站在顾客的立场上进展投诉处理。客户投诉是很好的情报,它能使我们发觉问题。让客户欢乐理应是员工的责任。 3、加强对售后效劳的治理: (1)绩效治理:如效劳汲取率、定期保养胜利率、单台营业收入、一次修理胜利率等。 (2)现场治理:5S治理,如油水不落地,物物有定位等。 (3)动态治理:如看板治理,其功能是:有多少车在修、在何工位修、由何人在修、需何时交车、有多少人可派工、有无停工待料车辆等。 4、搞好零部件与精品的治理工作:零部件与精品的治理分内外两局部:对顾客效劳的目标为:纯粹的零部件、合理的价格、快速的效劳率、准时的供货速度。内部目标为:销售额、利润、库存治理(配件库存
12、的周转一般应为一年45次)、5S治理等。 三、以提高员工满足度为中心,加强人力资源治理: 随着市场格局的不断变化,人力资源作为一种可再生的资源,对企业的生存和进展至关重要。因此,有规划地对人力资源进展合理配置,通过对员工的聘请,培训,使用,考核,评价,鼓励,调整等一系列过程,调发动工的积极性,发挥人员潜能,以应对越来越大的市场竞争,确保专营店各项指标,任务的完成,为公司制造价值。详细包括:人员聘请与录用;员工培训与转训;薪酬与绩效考核;员工鼓励,奖惩及福利;人事调整和劳动关系;员工日常治理制度。 四、合理使用资金,重视财务分析: 企业的目标是生存、进展、活力,其核心目标是获利,也就是如何利用有
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