酒店质量管理程序文件基础设施管理.docx
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1、 酒店质量管理程序文件:基础设施管理 文 件 名:酒店质量治理程序文件范例 根底设施治理程序 1.0目的 为确保本酒店根底设施的力量能满意对客效劳的需求,特制定本程序。 2.0适用范围 本程序适用于本酒店根底设施的治理。 3.0职责 工程部负责根底设施的归口治理。 各使用部门负责本部门根底设施的申购、保养和保管。 4.0工作程序 信息治理 根底设施信息治理应包含以下方面的信息: (1)“五星”级酒店对根底设施的要求。 (2)建立、实施和持续改良质量治理体系对根底设施的要求。 工程部负责建立根底设施台账,定期对根底设施满意效劳要求的力量进展评价,形成根底设施力量评价报告,作为对根底设施掌握的依据
2、。 治理要求 根底设施治理要求应到达以下要求: (1)根底设施的配置满意“五星”级要求。 (2)根底设施完好率到达规定指标。 (3)根底设施修理、保养、运行满意效劳的要求。 工程部每月对根底设施治理指标进展考核,编制工程部根底设施治理指标考核月报表,作为对根底设施实施了有效治理的依据;通过考核,识别和改良根底设施的治理掌握中存在的问题。 治理过程掌握 (1)主要根底设施的识别: 酒店建筑物、各部门工作场所和效劳设施; 满意通信、计算机网络和酒店内部运转需要的支持性效劳。 (2)根底设施的治理 根底设施的选购: . a.各根底设施使用部门负责申报部门根底设施购置规划,选购供给部依据各部门申报规划
3、综合平衡后,制定根底设施选购规划,经选购供给部经理审核,副总经理批准后由选购人员实施选购; b. b.选购供给部依据库存量及库存定额制订零配件选购规划,经采供部经理审核,副总经理批准后由采供部实施选购; c.设备及零配件的选购掌握按选购掌握程序执行; d.酒店能够自制的设备及零配件由工程部安排制作。 根底设施的验收: a.购进及自制的根底设施及零配件由工程部根据根底设施进店验收制度组织验收,工程部负责填写并保管根底设施验收记录;根底设施验收包括: 随机文件、附件和工具齐全; 外观良好; 零部件齐全; 试用后使用性能到达规定要求。 b.对验收不合格的根底设施(包括自制)按不合格掌握程序处置,不合
4、格根底设施不得投入使用。 安装及安装验收: a.选购进店的根底设施供货方有安装承诺的由供货方组织进店安装。供货合同无要求的由工程部组织酒店技术人员实施安装。 b.根底设施的安装验收由工程部根据根底设施验收制度逐项验收,验收后填写根底设施验收记录,由工程部签署验收结论,报副总经理审批,并存入根底设施档案。 c.对安装验收不合格的根底设施应做好记录,并指明不合格工程、不合格技术标准条款,交原安装者重新安装或调试,经重新安装或调试的根底设施要再次组织验收,验收不合格的根底设施不得投入使用。 根底设施分类治理: a.酒店依据根底设施对效劳的影响程度实行根底设施分类治理,建立根底设施分类治理台账; b.
5、根底设施分类治理台账由工程部和各使用部门分两级建立,工程部负责检查落实。 根底设施运行掌握: a.工程部负责编制根底设施使用维护规程,负责对根底设施使用维护要求做出规定,各根底设施操作人员按操作规程要求实施操作; b.根底设施操作人员应填写根底设施运行与维护记录,照实记录根底设施运行状况和交接班状况; c.工程调度人员每日检查根底设施运行状况,记录根底设施运行过程中存在的问题,填写根底设施运行日志,作为根底设施运行改良的依据。 根底设施的使用和维护: a.各根底设施操作维护人员负责按根底设施使用维护规程实施根底设施使用和维护,以确保: 备用根底设施定期切换,交替运行; 根底设施运行状态良好,满
6、意效劳要求; 根底设施干净、完好。 b.根底设施使用维护人员负责填写根底设施运行 与维护记录,照实记录根底设施的使用维护状况。 根底设施的修理: 根底设施修理包括:日常修理、规划检修和紧急抢修。 a.日常修理: 根底设施消失故障不能正常运行时,由使用部门填报修理单或电话通知工程部统一安排修理; 工程部接到修理通知后(电话通知应做好记录)安排专业维护人员15分钟内到达修理现场,假如是加急修理应在5分钟内赶到现场; 修理人员应做好修理记录,填写修理记录,使用部门对修理质量进展验收。 b.规划检修: 工程部负责制订根底设施年度检修规划,检修规划应充分考虑设施与设备技术要求有关的检修和有关法律法规要求
7、的检修; 工程部负责按根底设施年度检修规划组织本酒店技术人员实施根底设施检修。本酒店不能实施的检修工程实行外包检修,对外包方的掌握根据外包掌握程序有关条款执行; 工程部负责对检修质量实施验证,检修不合格的根底设施应查找缘由,重新检修,直到合格为止。检修不合格的根底设施不得投入运行。工程部负责填写修理记录,以证明实施了有效的检修。 c.紧急抢修: 由根底设施使用部门报修或突发大事引起的重大根底设施故障,工程部首先要依据故障的性质及酒店效劳的影响程度确定紧急抢修措施; 紧急抢修措施包括准时启动备用根底设施和组织力气实施即时抢修,确保把对效劳的影响降低到最低限度; 紧急抢修应做好记录,以供应识别和改
8、良根底设施治理存在的问题。 根底设施状态治理: a.工程部负责实施根底设施的标识治理,确保根底设施具有惟一性标识。封存、待修、检修、改造、大修根底设施采纳挂牌方式以标明其状态。 b.工程部每月对各部门进展一次根底设施大检查,依据根底设施完好标准考核根底设施完好率,对使用部门根底设施状况与根底设施的使用、维护状况进展评分,并进展奖惩,填写根底设施检查记录。 根底设施改造: a.酒店依据效劳要求确定所需的根底设施改造,工程部负责根底设施改造的立项,编制根底设施改造立项报告,并报总经理审批。 b.工程部依据总经理批准的立项报告,负责编制根底设施改造规划,报总经理审批,大型根底设施改造采纳招标制。 c
9、.工程部负责按根底设施改造规划实施根底设施改造。 制定根底设施改造应到达的目标; 设计或收集、整理根底设施改造所需的图纸及其他技术资料,确保改造技术要求是明确的; 确定参加改造人员的职责及规定接口事项; 确定改造实施过程所需的验证及记录事项; 组织根底设施改造验收,填写根底设施验收记录,确保根底设施改造到达预期目标及技术要求; 收集、整理、保管根底设施改造过程所形成的文件、资料及记录,需存档的准时存档。 根底设施报废: a.选购供给部负责制定资产报废制度,报总经理批准后实施; b.各使用部门负责按资产报废制度对失去使用价值的根底设施向工程部提出报废申请,工程部负责组织相关部门和技术人员对申请报
10、废根底设施组织鉴定,形成根底设施报废鉴定报告,经主管领导审批后报废; c.财务部负责对报废根底设施财物销账,工程部负责收集整理有关报废根底设施的技术资料,该存档的准时存档; 11根底设施档案治理: 工程部负责制订根底设施档案治理制度,实施并保持根底设施档案治理。 资源要求 (1)符合要求的根底设施治理人员。 (2)合格的根底设施修理人员。 (3)与“五星”级酒店相匹配的设施根底。 (4)必要的财务支持。 5.0支持性文件 根底设施进店验收制度 不合格掌握程序 根底设施使用维护规程 外包掌握程序 资产报废制度 根底设施档案治理制度 6.0相关记录 根底设施台账 根底设施力量评价报告 工程部根底设
11、施治理指标考核日报表 选购规划 根底设施验收记录 根底设施分类治理台账 根底设施运行与维护记录 修理记录 根底设施检查记录 物业经理人:.pM 篇2:粘合剂实业质量手册:质量治理体系筹划 HS 文件类别 XX粘合剂实业有限公司 质量治理体系筹划 文件编号 HS1MT03 质量手册 版本A.0 1目的 确保公司实现质量目标所需的资源得到识别和筹划,并满意顾客的需求。 2范围 适用于质量治理体系的过程、持续改良以及所需资源的筹划。 3定义 无 4职责 以质量治理体系各级文件中规定的为准。 5作业内容 5.1为达成质量目标所需的资源及过程得到识别和筹划,须在目标实施前,制订好“质量目标实施规划”并筹
12、划作业流程及相关文件。如附图一。 5.2规划拟定 分析达成质量目标的关键因素以及职责部门的力量是否充分并拟定相应实施规划实行必要的措施,促使质量目标的实现。参见“质量目标实施规划”,假如接到的特别要求的顾客订单时,应对所要求的规格、效劳、其他特别要求等应充分了解并得到确定,市场营销部应召集公司相关部门进展该订单的评审,并制订相应的实施规划。 5.3规划须涵盖的内容及执行 a. 为达成质量目标的要求或顾客的特别要求,必需识别及获得可能需要的任何治理过程,设备(包括检验及测量设备)、全部生产资源与技术资源。 b. 确保市场调研、设计开发、检验、效劳及适用文件的相容性。 c. 必要时,更新质量掌握、
13、检验及测试包括开发的仪器。 d. 识别对各种测量的要求,包括假如其涉及的力量己超过现有己知状况而开发此项所需力量应有充分的时间。 e. 质量目标或产品完成适当阶段,须有恰当的验证或监别,并确信己了解全部特性工程及各项要求的标准。 f. 质量目标或质量规划必需确保在受控状态下实施,且质量治理体系发生更改时,也必需确保在受控状态下实施。 5.4产品实现过程的筹划。(参见 产品实现的筹划) 5.5 测量、分析和改良筹划(参见 持续改良)。 6相关文件 6.1产品实现的筹划; 6.2持续改良 7使用表单 无 8附件 质量治理体系筹划流程图 质量治理体系筹划流程图 质量治理体系 相关文件 以顾客为中心
14、设计和开发掌握 与顾客有关的过程 产品实现的筹划 选购 产品的监视和测量 产品防护、仓库治理 过程掌握 过程确认 包装 产品防护 顾客为中心 不合格掌握与订正预防措施 数据分析 持续改良 篇3:建立集团治理实施手册: 质量治理 建立集团治理实施手册: 质量治理 第十三章 施工工程质量治理 13.1 一般规定 13.1.1 工程经理是施工工程质量掌握的第一责任人,应负责建立健全工程质量治理体系并按建立公司有关规定有效运行。施工工程质量责任实行终身负责制。 13.1.2 施工工程质量掌握阶段图 质量掌握组织机构 质量治理体系、施工治理人员资质治理 原材料、半成品及建筑构配件质量掌握 施工机械质量掌
15、握 施工组织设计、施工方案、金属构造件制作工艺审核 施工预备质量掌握 工程技术环境掌握 现场治理环境掌握 新技术、新工艺、新材料、新设备应用审核 测量标桩检查、复核 图纸自审、会审及技术交底 办理开工手续 工序掌握 施工过程质量掌握 工序之间的交接检查 隐藏工程质量掌握 中间产品质量掌握 分部、分项工程质量评定或验收 设计变更与图纸修改的审定 单体、无负荷、负荷联动试车 竣工质量检验 交工资料掌握 竣工验收 单位工程质量评定(冶炼工程)或备案(民用、市政工程) 工程质量文件审核与归档 13.1.3 施工工程质量掌握对策:以人的工作质量确保工序质量,以工序质量确保工程质量;从订货、选购、检查、验
16、收、取样、试验等方面全面掌握投入品的质量;全面掌握施工过程,重点掌握工序质量;坚持质量标准,严格检查,一切用数据说话,严把分项工程质量检验评定或施工质量验收关;贯彻“以预防为主”的方针,实行质量责任终身制;严防系统性因素(如使用不合格材料、违反操作规程、砼达不到设计强度等级、施工机械设备突发性故障等)的质量变异。 13.1.4 施工工程质量掌握的依据包括工程承包合同、设计文件、施工图纸、国家及政府有关部门公布的有关质量治理的法律、法规性文件(建筑法、建立工程质量治理条例)、建立公司质量治理体系文件和有关质量检验与掌握的特地技术法规性依据。 13.1.5 施工工程质量掌握因素包括人、机械、材料、
17、方法、环境,掌握阶段包括事前掌握、事中掌握和事后掌握。 13.1.6 坚持“以贯标为主线,以工程为重点,以创优为目标”、“政府监视、社会监理、企业内控”的指导思想。施工过程每道工序应坚持自检、专检和交接检并向监理或业主报验合格前方能转入下道工序。 13.2 工程测量的质量掌握 13.2.1 在工程开工时应组织编制测量掌握方案,测量记录应归档保存。在施工过程中应对测量点线妥当爱护,严禁擅自移动。 13.2.2 工程经理部负责编制系统工程和特别工程测量方案,并催促作业队编制本专业测量方案。各测量方案报工程经理部总工程师审批并由工程经理部监视、检查其实施状况。 13.2.3 测量工作必需实行测量任务
18、单制。“测量任务通知单”由托付单位的技术负责人签字后下达给测量人员,测量人员按任务单要求进展测量和实地放样,并提交正式成果和自检成果。无“测量任务通知单”测量人员可拒绝实施。 13.2.4 测量人员必需持证上岗。在测量工作中要明确分工,各负其责,并严格按测量标准和操作规程实施作业,达不到标准要求,应坚决返工。 13.2.5 工程经理部应准时对掌握网、建筑物、构筑物的主要轴线、重要设备轴线及标高进展复测,发觉问题马上通知资料发放单位,对资料的正确性作仔细的验证,保证 测量成果处于受控状态,并填写测量、检查、考核记录表,签署复测结果。常见的施工测量复核有: (1) 民用建筑的测量复核:建筑五定位测
19、量、根底施工测量、墙体皮数杆检测、楼层轴线检测、楼层间高层传递检测等。 (2) 工业建筑测量复核:厂房掌握网测量、桩基施工测量、柱模轴线与高程检测、厂房构造安装定位检测、动力设备根底与预埋螺栓检测等。 (3) 管线工程复核:管网或输配电线路定位测量、地下管线施工检测、架空管线施工检测、多管线交汇点高程检测等。 13.2.6 工程经理部应安排好各专业之间的测量交接,实行现场交桩、交点、交资料的三交制度。桩点由承受单位实行防护措施,以保证桩点的正确性。 13.2.7 发觉测量过程失控或超过标准,要进展仔细的分析讨论,查明缘由,实行相宜的措施。 13.2.8 工程经理部负责工程的竣工测量。按合同规定
20、提交测量成果,并作为提交业主(总包方)的竣工测量资料。 13.3 施工现场材料、施工机械的质量掌握 13.3.1 材料掌握包括原材料、半成品及建筑构配件等投入品的掌握。 13.3.2 材料掌握要点:把握材料信息,优选供货厂家;准时组织供给,保证正常施工;合理组织使用,削减材料损失;加强检查验收,严把质量关;做好搬运、储存、防护,确保不丧失、不损坏、不变质、不混用;重视使用验证,防止错用或使用不合格材料。 13.3.3 材料掌握主要内容:材料的质量标准、性能、适用范围、施工要求以及取样、试验方法。 13.3.4 施工机械的选用应满意工程的适用性,使用中应常常检查其工作状态,健全“人机固定”制度、
21、操作证制度、岗位责任制度、交接班制度、技术保养制度、安全使用制度等,正确使用、治理和保养好施工机械。 13.4 工程设备安装和运行质量掌握 13.4.1 工程设备质量掌握,主要是掌握设备的购置、检查验收以及安装质量、试运转等。 13.4.2 工程设备假如为业主(总包方)供应,可不执行此条。假如自行选购,除严格履行购置合同外,对于主要或关键设备还应检查掌握其制造质量。主要包括:钢构造焊接部件:材料质量、放样尺寸、切割下料、坡口焊接、部件组装、变形校正、形状尺寸、油漆、静动负荷试验和无损探伤等;机械类部件:原材料、铸件或锻件、调质处理、机械加工、组装、测量鉴定和负荷试验等;电气自动化部件:元件、组
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