酒店营销策划方案通用15篇.doc

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1、 酒店营销策划方案通用15篇一、外场 1、升国旗： 10 月 1 日早上八点进行升国旗仪式，全体人员参与，李总致词。可以起到三个作用： 庆祝国庆、对外宣传，塑造良好形象、增加酒店各部门同事之的分散力。 2、门口灯笼四个： 10 月 1 日到 10 月 5 日贴“庆祝国庆”； 10 月 6 日到 10 月 10 日贴“中秋欢乐” 3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前公路边上 50 米内插彩旗， 上面印有酒店的标志和名称。 可以引起行人留意，到达宣传的效果。 4、横幅： 9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期间一样，在主要交通路口挂横幅，内容：准四星 苏沂乐乡大酒店欢

2、送您（附有地址电话）。主要目的吸引国庆期间游客和过路客人。 10 月 1 日到 10 月 10 日酒店门口挂宣传横幅。 横幅内容为：庆国庆、迎中秋盛大推出中秋团聚宴。 5、传单： 印有适量关于中秋团聚宴会的传单，在国庆前和国庆节期发放，特殊是国庆期的婚宴， 能起到很大的作用。 二、大堂 1、大厅 10 月 1 日到 10 月 10 日国庆期间做两块大堂立牌： 普天同庆，迎四海来宾；合家团聚，品乐乡佳肴； 团聚宴价格标准（内容见样本） 2、电脑显示屏： 视频展现酒店的大厅、客房、餐厅以及菜肴等。内容为摄好的图片资料，最好参加文字 宣传。 3、前台 10 月 1 日到 10 月 10 日，前台放两

3、个果盘：一个里面放糖果另一个放瓜子（质量要好一 点的），假如可以的话不要放瓜子可以放一些月饼。 4、客房 10 月 1 日到 10 月 10 日期间，客人只要入住房间送水果和月饼各一份。 10 月 1 日到 10 月 10 日期间，客房电视自办频道播放自办节目，宴传酒店以及国庆 中秋期的酒店各项优待活动。 三、餐厅 1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋团聚宴，共分个标准档次：288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12 瓶）。 2、每桌开餐前送糖果、月饼各一份。 3、餐厅走道以及各个区域用汽球点缀。 四、费用预算 工程 灯笼 彩

4、旗 横幅 传单 糖果 瓜子 月饼 汽球 啤酒 合计 规格 个 面 个 页 斤 斤 斤 袋 箱 数量 4 2030 5 500 20 20 30 1 20 价格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 备注 酒店已有 各种颜色、杆子 依据需要做几个 自己印刷 多品种 西瓜子 小包装 大约 200 只 每箱 12 瓶 酒店营销筹划方案2 七夕佳节将至，饭店营销部推想：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动x饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门争论后打算：现推出以“美满良缘由

5、天赐，满足婚宴在x”的婚宴营销活动，以促进和拉动x饭店的婚宴消费。特制定如下x饭店婚宴营销活动方案(草案)。 一、主题 美满良缘由天赐满足婚宴在x 二、总体思路 充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传筹划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴，到x?”为主题的营销活动,使x饭店真正成为新人婚宴的抱负殿堂。 三、活动时间 xx年x月至xx年x月 四、活动内容 1、满十席以上免费供应婚庆音响设施。 2、满十席以上免费供应大堂迎宾牌两块。 3、满十席以上免费供应创意绢花拱门一道。 4、满十席以上免费供应大堂外喜庆横幅一条。 5、满十五席以上免费供应宴会大厅喜庆背景喷绘(含新

6、人姓名)。 6、满十五席以上免费供应豪华婚房一间/夜(含次日精致双早)。 7、满十五席以上免费供应主桌精致台花(鲜花)一份。 8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。 五、婚宴套餐标准 1、百年好合宴688/桌(10人) 2、金玉良缘宴788/桌(10人) 3、珠联璧合宴888/桌(10人) 4、龙凤呈祥宴988/桌(10人) 5、佳偶天成宴1088/桌(10人) 六、宣传推广 1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页 报纸夹放 闹市区人员发放 与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。 放置在饭店各营业点。 2、电梯

7、间POP/大堂POP 把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。 七、部门分工 1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。 2、餐饮部前厅负责详细的操作与效劳及场景布置等事宜。 3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。 4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。 5、房务部负责婚房的预备工作。 6、其他各部门熟知此活动内容，协作饭店做好本活动的宣传推广。 八、费用预算 1、绢花拱门：2.35米x2米=xX元(可长期使用) 2、一般喷绘喷绘：X元/平方米xx平方米=xX元(姓名处粘贴，整体可重复利用) 3、桌花：35元/份x1份=35元 4、婚房：豪华单人间x

8、X元/间夜 5、蛋糕：180元/份 6、宣传折页：X/张xx张=xX元 7、报纸夹放费：X元/张xxX张=xX元 8、电梯间POP：xX元/幅x2幅=xX元 九、附宣传折页样(略) 十、备注 酒店营销筹划方案3 一、时间：某年某月某日某年某月某日 二、地点：886酒店 三、方式：开业庆典 四、主题：“天上人间碧海云天” 五、价格：1、实行通票制度。价位：人民币118、00元/位。 包含效劳工程：免费洗浴门票、免费餐饮内容见店内公告、免费观看大型演出、免费书吧、免费健身、免费饮料一瓶。 六、宣传： A、外部： 1、活动的前期预热新闻、软文、广告的宣传，DM、POP等的发放到位。 2、报纸媒体的选

9、择燕赵都市报，燕赵晚报。 3、电视媒体的选择河北卫视1台，旅游频道。 4、网络媒体的选择。 5、户外媒体的选择车体、路牌暂不考虑 6、播送电台的选择临时不考虑。 7、DM的发放针对司机及有车一族重点发放，并发放开业优待承诺书。 8、店外的宣传开业用的氢气球，灯笼，条幅，POP等。衬托节日气氛。 9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。 10、每天还举办幸运大抽奖活动。详情见店堂海报 B、内部： 1、但凡一次性消费满300元的赠餐券50元、门票一张，及其它礼品。 2、但凡一次性消费满600元的赠餐券100元、门票两张，及其它礼品。 3、但凡一次性消费满1000元的赠餐券150元、门票四张

10、、及其它礼品。 4、但凡一次性消费满1500元的赠餐券200元、门票六张、及其它礼品。 5、但凡一次性消费满20xx元以上的含20xx元赠餐券300元、门票八张、健身月卡一张及其它礼品。 6、就餐的同时还可以免费观看大型的文艺演出活动。 7、门票买一送一。 8、店内的宣传灯笼、彩色气球、POP的布置及人员的培训到位。 七、促销礼品： 1、打火机类。 2、雕塑小型浮雕类， 有保藏及欣赏价值。 3、鲜花。 4、水晶制品小型工艺品。 5、其它玩具类。 八、举办迎新春象棋大赛碧海云天杯 时间：正月初十十二日 奖品：一等奖奖 二等奖奖 三等奖奖 鼓舞奖奖 参加奖奖 欢送各界人士报名参与。报名询问电话：

11、九、闹元宵节猜灯谜大型文艺晚会活动。 时间：正月十四十六日，每晚8：0010：00点 奖品：另定。 欢送各界有识之士参与出题活动。出题者另有奖品 报名询问电话： 十、销售重点：俱乐部会员卡、门票年卡、健身卡、美容卡。 十一、签定消费协议。吸引重点客户。 销售方式： 1、人员推销，通过电话、上门等方式直接面对客户。 2、协作广告宣传进展优待折扣销售。 例：浴所会员卡在开业期间每天前二十名顾客九折优待销售。 浴所门票卡在开业期间每天前十名顾客八折优待销售。 健身卡在开业期间每天前五名顾客八折优待销售。 美容卡在开业期间每天前五名顾客八折优待销售。 3、和专业公司合作共同销售。 4、针对重点单位签定

12、消费协议。 十二、针对消费人群：白领、金领的中、高收入人士。 十三、活动涉及的部门：洗浴部、前厅部、餐饮部、康乐部、客房、美容美发中心；其他各部门做好接待、后勤保障等各项工作。 十四、随时进展活动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度，及汇总工作。 十五、评估此次营销活动的成果，总结阅历。以便在下次活动时参照及取舍。 十六、为协作此次营销活动的顺当进展，各部门领导及营销部人员营销需要同时进展电话营销，签约销售等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要相互协作，全力打好这一仗。 酒店营销筹划方案4 一、市场环境分析： 1.我店经营中存在的问题 （1）目标顾客群定位不太精确，过于狭

13、窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要缘由是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是局部酒店效劳质量存在肯定问题，影响了消费者到酒店消费的信念。 我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要缘由。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大局部都是一般职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能承受。但我店的硬件水平和效劳质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面对中高档消

14、费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。 （2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。 我店虽然属于X杰集团（X杰集团是我市闻名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。 2.四周环境分析 尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101国道旁，其位置优越，交通极为便利，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆许多，流淌客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，假如我们可以供应适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这

15、可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 我店四周没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营力量上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的四周居民和学生。总体上看他们的经营状况是不错的。而我们虽然设施和效劳都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不抱负，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 4.我店优势分析 （1）我店是隶属于X杰集团的子公司，X杰集团是我市的闻名(来自:WWw.cssyq.Com 书业网:酒店营销筹划方案范文)企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分开掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品

16、不产生疑心，充分信任我们供应的是质高的产品，在我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。 （2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销工程以吸引学生。 时机点：本企业雄厚的实力为我们的进展供应了条件；便利的交通和巨大的潜在顾客群；良好的硬件及已有的高素养工作人员为我们的调整和进展供应了宽阔的空间。 二、目标市场分析： 目标市场即最有盼望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的铺张，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。 目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付力量消费者，也是酒

17、店力量所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的时机，以便使顾客更加满足，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可猜测，效劳本钱较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能供应免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这局部市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处： 1、从现有顾客中猎取更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多地购置饭店的产品和效劳，忠诚顾客的消费，其支出是随便消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本

18、身业务的增长，其需求量也将进一步增长。 2、削减销售本钱。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间本钱等等，但维持与现有顾客长期关系的本钱却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店供应的产品或效劳有较多问题，需要饭店进展肯定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或效劳越来越熟识，饭店也非常清晰顾客的特别需求，所需的关系维护费用就变得非常有限了。 3、赢得口碑宣传。对于饭店供应的某些较为简单的产品或效劳，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会询问饭店的现有顾客。而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议往往具有打算作用，他们的有力推举往往比

19、各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节约了吸引新顾客的销售本钱，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。 4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客供应效劳的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满足度的提高导致饭店效劳质量的提高，使顾客满足度进一步提升，形成一个良性循环。 依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于群众百姓和四周的大学生，及过往司机，在次根底上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性： ） 收入水平或消费力量一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般

20、是宴请亲朋或节假日的生活改善。 ） 不具常常的高消费力量但却有间或的改善生活的愿望。 ） 关注安全卫生，需要比拟舒适的就餐环境。学生则更喜爱就餐环境时尚有风格。 三 、市场营销总策略： “百姓的高档酒店”独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进展定位，虽然我们把饭店定位于面对中低收入的百姓和四周的大学生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要供应给顾客价廉的优质餐饮产品和优质效劳，决不行用低质换取低价，这样也是对顾客的敬重 进展立体化宣传，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对X杰酒店有一个熟悉。让消费者熟悉到我们供应给他的是一个让他有力量享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所

21、处的位置，吸引消费者的光临。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意。 采纳强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者留意，建立知名度。 四、20xx年行动规划和执行方案 （一）销售方法的策略： 1.转变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜爱，我们可以做群众菜也可以依据需要制作高档菜，这样外表上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，群众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合一般百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并依据市场和季节的变化做适当调整，有

22、了这些“精华”，我们在参加大量的群众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。 2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大局部菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照看了高消费顾客的要求。价格策略优待折扣。抽奖及精品赠送优待。 3.为一般百姓和学生供应低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是依据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面对学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店充裕的停车场改造成消遣休闲广场，采纳露天形式，四位餐桌（带遮阳伞），以便于学生

23、休闲谈天，供应免费的卡拉OK、电视，供应各种饮料。 4.面对司机供应便利快捷的餐饮，免费停车。 5.面对四周居民供应婚宴、寿宴效劳。 6.在年节开展促销活动。 （二）广告策略 酒店广告是通过购置某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进展宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义表达在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购置的动机和行为。在影响购置决策方面，消费者的知觉具有非常强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不肯定基于真实。广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具

24、。 1. 市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的局部,以影响他们的消费意向.广告知求：让您成为真正的上帝。2.广告的表现原则及重点：质量来自实力的保证先给您惊喜的价格，不行动就会伤心在广告中制造一种文化。3.诉求重点企业形象广告商品印象广告：C. 促销广告.4. 实施方法： 报纸广告,在本市有影响的报纸上做广告 宣传海报. 综合海报.公司名称旗,增加公司的形象.现场派发广告礼品.现场进展抽奖活动及精品赠送优待. 五、营销预算 饭店营销预算 全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度 工资福利 30000 办公用

25、品 其它 促销及广告 交际费 制服 培训 其它总费用 市场营销费用总额 六、评估掌握 1.年度规划掌握：由总经理负责，其目的是检查规划指标是否实现，通过进展销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量规划实现的质量。 2.获利性掌握：由营销掌握员负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以掌握，检查饭店赢利或亏损状况。 3.战略性掌握：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓 住最正确营销时机，检查产品、市场、销售总体状况及整体营销活动状况。 酒店营销筹划方案5 一、酒店概况 酒店位于广东省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内

26、，于20xx年1月27日正式对外营业。酒店由法国名师按五星级标准设计建筑,占地面积约二十三万多平方米，建筑面积四万八千平方米，总投资超过3.5亿元。酒店由A区、B区和广场三个建筑主体组成，其中A区包括主楼和A区分墅，B区包括新楼和B区分墅。 酒店于20xx年1月27日开业以来，经过了7年市场的考验，已经是一家步入正轨的企业。作为商务度假型酒店，某酒店在市场营销方面有着特别明显的优势，酒店在经营治理过程中总结出了许多值得我们学习的市场营销的策略，这些有效的营销策略使得酒店在残酷的市场竞争中得以临时胜出。 二、酒店市场营销策略 （一）产品策略 所谓酒店的产品，是指能够满意客人需要的一切经营工程、设

27、施、设备和各种效劳等。企业市场营销活动的中心是满意消费者的需要，消费者需要的满意时是通过供应某种产品或效劳来实现的，因此产品是市场营销组合中的一个重要因素。产品策略直接影响和打算其他市场营销组合策略，对企业营销的成败和目标的实现起到巨大的作用，在现代市场经济条件下，每个企业应致力于产品质量的提高和组合构造的优化，更好的满意市场的需要，取得较好的经济效益。 1、资源整合，产品外包策略 某酒店在20xx年开业之初，依照自身的市场定位，为顾客供应了多种休闲度假的产品效劳，其中包括客房、餐饮、会议、宴会、高尔夫等等。但随着市场的进展，面对如此多的产品和效劳，酒店已经显得力不从心了。酒店产品线过宽过长，

28、导致酒店决策不敏捷，整合资源，进展自己的强项势在必行。酒店决策层经过协商，打算放弃一局部产品效劳，以外包的形式投资入股成立了南国桃园枫丹高尔夫球俱乐部，中餐外包给诚隆酒家和天宝轩两家餐饮企业，而商场、康体、夜总会等也相应地外包给企业或个人，某酒店则集中资源进展自己的特色产品/效劳会议和客房。事实证明这个决策的正确性，经过资源的整合，产品面的缩减使得某酒店能够集中资源发挥自身的优势，做出自己的特色。 2、会议点心 主产品的胜利往往少不了帮助产品的有效补充，作为某酒店的主产品政府、商务会议，其利润的一局部来还是在于其帮助产品会议点心。某酒店实行“主产品+帮助产品”的产品理念，租借会议室的同时也向客

29、人推举会议点心，由于会议点心的本钱相对较低，与主产品搭配在一起销售，其利润最多可占总利润的50%以上。而且这种“主产品+帮助产品”的产品理念更使得某酒店的产品面不至于过单一，能给客人更多的选择。 （二）价格策略 酒店产品价格的制定是否合理，将会对产品的销售、利润及产品形象产生很大的影响。经济学家认为：人是讲究经济效益的动物，人们无论要作什么样的购置，都会首先对产品的价格作认真的、系统的评估和计算。价格是影响消费者购置决策的主要因素。因此，应用价格这个因素努力选择酒店的市场，取舍经营目标中的客源，并实行敏捷多变的价格政策，吸引目标市场中的客户，从而在同行业竞争中稳操胜券是特别重要的。 某酒店到目

30、前为止还没进展星级评定，并不是由于酒店没有到达五星级的要求，而是由于酒店客源的特别要求所打算的。某酒店的客源主要是来自政府机关，而在佛山，政府机关是不行以到四星级以上酒店消费。正是由于这个特别的缘由使得某酒店不能进展星级评定。假设评个四星的话又会降低酒店的层次，怎样能使酒店既有五星级的档次，又能留住政府客源。经过协商，治理层打算，临时不进展星级的评定，但在酒店产品的价格，效劳的标准以及硬件设施方面都以五星级的标准来严格标准，通过这样的价格手段，即提高价格，不断提升酒店高档次商务客人的构成，不断降低以观光旅游、度假为特征的一般性客源成份。 三、酒店市场营销策略存在的缺乏 1、酒店营销工作处于初级

31、阶段，营销模式传统 酒店营销治理依旧停留在走团队、签合约或简洁的推销、低级的削价等传统营销手段上，缺乏对自身酒店进展市场分析及市场定位，只片面追求数量上的扩张，在品牌建立、人才培育、网络、效劳支撑系统建立等方面缺乏应有的重视，导致酒店经营战略不够明确，自身特点不突出，在经营上欠缺公司战略讨论，对企业进展方向缺少深入考虑。 2、酒店营销中存在科技含量低、营销网络体系不成熟的问题 很多酒店在经营运用过程中，还没有开头构建自己的营销网络体系，没有把网络技术的优势充分运用到酒店市场营销当中去，制约了酒店的标准化、智能化、信息化和全球一体化的进展。 3、酒店营销中存在追求短期销售目标问题，缺乏营销规划

32、酒店在营销活动中短期行为较为严峻，追求的是短期的销售目标，而不是长期的营销目标。他们不熟识产品策略、价格策略、销售渠道策略、产品促销策略之间微妙而又简单的关系，不太依据消费者需求心理去选择适合的推广对策、促销载体，只重视现有产品的销售而无视产品的开发创新和长期的市场营销网络的建立，缺乏应变力量和适应力量。 4、一个胜利的酒店，离不开胜利的营销 在全球化的今日，旅游酒店业早已进入拼策略、拼品牌、拼创新的时代，要成为人们心目中抱负的下榻地，仅仅有舒适的环境和微笑是远远不够的。如何吸引客源，提升酒店竞争力则是每一个酒店都在积极考虑的首要问题，而营销策略又是酒店策略的重中之重。旅游酒店必需用科学、先进

33、的酒店营销来武装自己，从而促进我国酒店业快速朝安康有序的轨道进展。四、制定合理的市场营销策略 针对某酒店的市场重新定位，可以实施以下的措施进展推广。 1、促销 促销问题是指酒店的营销人员为了增加需求量或掌握需求或为了维持良好的需求水平而进展的一切活动的总和。它是酒店赢得竞争成功，占据和掌握市场的有效措施。多年来，某酒店积极有效地采纳了各种促销手段，广泛开拓市场，扩大影响，招徕生意，最有成效地扩展、稳固市场占有率，为酒店制造最正确的经济效益发挥了极其重要的作用。 邀请免费试住 酒店业的季节性对酒店的生意影响特别大，酒店如何运用恰当的促销策略，使得酒店淡季不淡，这一点特别关键。某酒店会在酒店的淡季

34、给一些大客户或老客户发出免费试住邀请涵，邀请客人免费入住酒店。这种促销策略不仅能够带动酒店其他产品和效劳的消费，而且还有助于拉近老客户大客户的与酒店的关系，一举两得。 “节日自助烧烤周” 节日促销被现在众多酒店所承受，也是利润来源的重要方面。中秋节是我国传统的节日，如何利用好这个佳节把酒店的产品销售出去始终是业内探求的问题。某酒店自然也不会错过这个良好的时机，酒店把节日这一周称为“烧烤周”，并且在泳池旁设置烧烤场地，为客人供应一边烧烤一边赏月的效劳，同时还可以向客人推举酒店的中秋月饼，这一促销活动由于参加性强，所以深受客人特殊是家庭型客人的喜爱。 2、营业推广 营业推广是酒店为了促使目标顾客加

35、快购置决策、增加购置数量而实行的一系列鼓舞性的销售措施。酒店往往通过某种活动来变换产品销售的方式，以到达促销和宣传的目的。这种变换的销售形式适用于特定时期或选定任务下的短期特殊推销，目的是在短期内剧烈刺激市场需求，快速取得销售效果。酒店营业推广的形式包括各种庆典活动、节假日促销、主题销售、文化表演、美食节、康娱工程、名人讲座、展览行。通过这一类的活动形式，酒店获得了效益，展现了形象，扩大了影响。酒店在重要的日子不失时机地举办各种文化品位高、艺术气氛浓、内容独特新奇、形式洗泼安康的销售活动，不仅能直接增加酒店收入，更能扩大酒店知名度，树立酒店良好的市场形象。 3、公共关系 酒店公共关系是指酒店运

36、用信息传播手段，与公众建立起相互了解和信任的关系，树立良好的企业形象和信誉，以促进企业总目标之实现的一种治理职能。在中国，公共关系首先是旅游行业特殊是在宾馆酒店进展起来的，公共关系部也首先是在宾馆酒店建立起来的。公共关系贯穿于酒店经营治理全过程，正确处理好两者关系，充分发挥公共关系的积极作用，是推动和促进酒店向前进展的重要保证。 4、治理水平 加强酒店的治理学问水平，逐步解除等级观念，这样一来就可以扩大酒店的客户量，提高效益。 某酒店还是一家相对来说比拟新的酒店了，在经营治理等各方面都有待完善，所以酒店治理者必需树立现代营销意识，并在实践中加以运用，促使经营业绩蒸蒸日上，在竞争中找到市场，站稳

37、脚跟。同时，还要不断地优化市场。因此，不管是治理者，还是一般员工，都要把握现代营销观念，从实际动身，制定合理的市场营销策略，使酒店形成自己的特色，在残酷的市场竞争中胜出。 酒店营销筹划方案6 一、目标市场分析 此酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的根底上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折或者直接降低价格的方法。 2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价相结合的方法。 3、中秋节的套餐的价格不要偏高。 4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据

38、酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后到达最低价。 三、营销策略 1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚，可赠送月饼，为本店特色月饼。 2、假如一家人里有一个人的生日是农历8月15日，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受56折的优待。建议给他们推举中秋节套餐。 3、假如手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受56折的优待。建议给他们推举中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。 4、假如酒店临时没有住宿效劳，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用。

39、对这局部客户可用专车接送，同时也建议给他们推举中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物。 6、活动的时间定于农历8月10日20日。 四、推广策略 1、在酒店的门口四周、火车站、汽车站放置户外广告。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 4、网站上做个弹除框广告或者比拟大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。 5、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。 留意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告

40、的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 保安必需要保证酒店的安全；对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策，调动她们工作的积极性；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必需要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。 酒店营销筹划方案7 一、活动背景 近年来，XX星级酒店如雨后春笋般涌现出来XX的酒店业进展经受了起步、平稳和快速进展阶段，在80年月，XX酒店大多数规模小且数量少；到了90年月，XX酒店进入了稳步进展期；现在，XX酒店行业的市场竞争剧烈，面对着众多强劲有力的对手，如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢？此次活动以XX美食为主打推广具有地方特色的X

41、X美食，开拓XX旅游美食，举办众多的美食互动活动，为XX美食文化制造新的特色，丰富XX旅游业的内涵，打造康帝酒店特色。 二、活动目的 本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广阔消费者的眼球，为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广。我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住，相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他效劳，让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美效劳。嘉年华目的: 以酒店的特色餐饮为主打, 开展一系列促销及主题活动, 吸引已入住客人和潜在顾客, 促进消费。 三、活动要素 主题：品康帝美食,赏中西风情 时间：20xx年10月26日-20xx年10月27日 活动地点： (XX市惠城区环城西一

42、路渡口所) 形式：大厨现场制作美食 西湖夜游 船上品美食 邀请明星 开展舞会 现场试吃 四详细内容 （一）前期宣传 宣传途径 （1）与旅游公司合作做出推广宣传，推出一个新的旅游套餐 （2）.在高端客人中查找分销商 （3）.媒体宣传方式： 1）,电台播送（经济交通播送，音乐播送） 2）,网络宣传（新浪、小鱼网、美食、珍爱网） 3）, 海峡导报 硬广及软文 4）, 厦门商报 硬广及软文 5）, 弹窗广告 6）, 会员短信 7）, 公交站台广告 酒店营销筹划方案8 一、问题界定 冬季将至，酒店效劳业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一，民航大厦马上面临一次机遇与风险并存的市场变化，市

43、场治理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要考虑的问题。 二、环境分析 1.市场状况 近几年来，随着银川市城市扩容和市政建立的节奏加快，以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业间续建成和投入使用，区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化，新老酒店之间的市场竞争角力愈发剧烈。另一方面，随着城市的进展，本区域商业活泼，经济进展快速，酒店餐饮业的进展潜力看好，市场的风险与机遇并存。 目前的境况是，在银川市南门广场四周高档次的酒店较少，只有民航大厦一家四星级酒店，其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析，现在中档酒店的市场日趋饱和，高级酒店在将来两、三年内竞争不算剧烈，但在目前全球经济迷局未解的状况下下，各行各业都在收缩开支，高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。银川酒店效劳业市场本身的容量较小，高级酒店可能最终被迫也参加到价格竞争中来，从而形成连锁反响，对整个市场的格局产生巨大的影响。 2.竞争状况 对于酒店餐饮效劳业来说，每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手，某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。 从目前的状况看，银川市称得上是