酒店餐饮合同（6篇）.doc

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1、 酒店餐饮合同（6篇）酒店餐饮合同1 甲方： 单位名称： 法定代表人： 注册号： 地址： 联系电话： 乙方： 姓名： 性别： 身份证号： 家庭住址： 联系电话： 依据中华人民共和国劳动法和有关法律的规定，甲乙双方本着自愿、互利、协商全都的原则，达成如下协议： 一、合同期限和工作岗位 1、本合同适用餐饮，从_年_月_日起至_年_月_日止；雇佣期_年。 2、乙方工作岗位_。 二、工作时间和休息时间 鉴于餐饮工作的特别性，本合同实行综合计时制，即双方商定每日工作时间为_小时（包两餐时间），乙方每月休息_日。 三、工资待遇 乙方的工资：每月为人民币_元整（￥_元）。工资按月发放。 四、工资发放 1、甲

2、方每月_日为发薪日，甲方须按月以货币形式支付给乙方，不得拖欠，否则，乙方有权要求甲方按国家有关规定支付经济补偿金。 2、乙方正确履行本合同并遵守了甲方规章制度，无违约行为的，工资依合同商定发放。 3、乙方根据国家有关规定享受休假权利，本公司依据详细状况，对节假日休假的规定如下：五一劳动节休假_天，国庆节休假_天，春节休假_天，若休假期间正常工作的，工资按三倍发放，若乙方将这些假期拿到其他时间休，则节假日期间的工资照平日工资标准发放。 五、工作期限要求 乙方必需在聘用合同期内肯定经过对下属员工进展学问培训，保证出品正常经营到达甲方赐予乙方的月额账目。 六、劳动爱护和劳动条件 甲方必需为乙方供应符

3、合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护用品。 七、社会保险和福利待遇 1、经甲乙双方同意，乙方自行购置社会保险。 2、甲方在经济条件充许的状况下不断提高乙方的福利待遇。 3、乙方可以要求甲方拿到工资押金_元（￥_元）。 八、劳动纪律 乙方在合同期内应做到： 1、遵守甲方依法制定的各项规章制度。 2、严格遵守安全操作规程，保证安全生产。 3、按时按质量完成甲方规定的工作任务。 4、爱惜甲方的财产，保守甲方的商业机密。 5、遵守国家和地方有关规划生育政策。 九、发生以下情形之一，本协议终止 1、本协议期满的。 2、双方就解除本协议协商全都的。 3、乙方由于安康缘由不能履行本协议义务的。 4

4、、因乙方个人缘由连续请假_天以上或累计请假达_天的。 十、甲、乙双方若需解除或终止本协议，需提前_天通知另一方即可。 十一、本协议终止、解除后，乙方应在_天内将有关工作向甲方移交完毕，并附书面说明，如给甲方造成损失、应予赔偿。 十二、保密条款 1、乙方应立遵守本合同有关法律规定，向甲方履行保守商业隐秘的义务，本合同所称商业隐秘指不为公众所知悉，能为甲方带来经济利益，经甲方实行保密措施的技术和经营信息，包括治理诀窍、客户名单、产销策略等。 2、乙方如违反合同商定或违反甲方保密要求，披露、使用或充许他人使用其所把握的甲方的商业隐秘，即对甲方构成违约，甲方有权实行法律行动，追究乙方违约责任，索赔经济

5、损失，直至追究乙方的行事责任。 3、未经甲方同意乙方不得将甲方电脑上资料和文字，图片资料带出办公室，并不得擅自打印、复印公司的资料。 十三、违约责任 1、甲方违约的法律责任 若甲方未按合同商定支付乙方工资，乙方可追究甲方责任。 2、乙方违约的法律责任 乙方违反合同商定无理提前解除劳务合同，则乙方应赔偿甲方以下损失： （1）甲方招录、培训乙方费用。 （2）对生产、营业和工作造成的直接经济损失。 （3）劳务合同经商定的其他赔偿费用。 （4）违反保密条款，按双方所签保密合同商定执行。 （5）违反禁业条款，按双方所签禁业条款商定执行。 十四、争议处理 甲乙双方发生劳动争议后，应行协商解决。协商不成的，

6、任何一方均可向有管辖的部门申请处理。 十五、本合同一式_份，甲、乙双方签字或盖章之日起生效，甲方执_份，乙方执_份，均具有同等法律效力。 甲方（公章）： 法定代表人（签字）： _年_月_日 乙方（签字）： _年_月_日 酒店餐饮合同2 甲方： 签订时间：_年_月_日 乙方： 签订地点： 甲乙双方本着诚信合作、互惠共赢的原则，依法就有关乙方为甲方工作人员或客户供应餐饮或住宿效劳事宜，经友好、充分协商，达成协议如下： 一、餐饮效劳 1、甲方有权选择乙方供应的用餐标准和包间类型，必要时可适当协商调整，乙方应尽力满意甲方需求； 2、乙方须根据甲方选择或确认的用餐标准和要求，供应优质的菜品和效劳； 3、

7、乙方赐予甲方在餐饮消费菜金方面打_折优待。 二、住宿局部 1、乙方向甲方供应的客房如下： 房型_门市价_协议价_ 房型_门市价_协议价_ 商务标准间_豪华大床房_ 豪华标准间_商务套房_ 商务单人间_豪华套房_ 2、甲方预订联系人需要客人入住前1天以电话或传真或邮件形式通知乙方订房联系人，乙方需在30分钟内回复是否可以安排； 3、甲方客人因特别缘由不能按时抵达并住宿的，甲方应准时知会； 4、经双方确认的入住客房，甲方应确保安排预留，如消失工作失误应安排本酒店更高一级房间或协调同档次酒店客户，差价由乙方担当。 5、甲方客人退房时可由12：00延长至下午14：00，超时加收半年房费，超过19：00

8、加收全天房费。 三、会议局部 甲方经营过程中如需用到乙方会议室，乙方应在标准报价根底上赐予甲方_折优待，在此价格范围内包含投影仪、间音响、话筒、茶水、铅笔、纸，如需鲜花、果盘费用另计；甲方需至少提前三天确定会议时间和参会人数，以便乙方做好相关预备。 四、结算方式 1、甲方有权选择现金或挂账的方式结算； 2、以挂账方式结算的必需由甲方指定人员签字确认； 3、上月挂账局部消费款项，在下月15日前，由依据乙方甲方详细要求开据发票后，甲方安排以现金或网银、电汇等形式付款； 4、甲方授权签字挂账人员包括： 姓名_职务_ 姓名_职务_ 姓名_职务_ 五、双方对账 甲方应准时核对乙主供应的账单并按商定时间付

9、款，如超出前述商定时间七个工作日未进展账单核对及付款，视为甲方认可乙方供应的账单，并应在三个工作日内付清相关款项，否则，乙方有权解除本协议并取消优待。 六、未尽事宜及本协议履行过程中发生争议，双方本着诚恳信用的原则尽先通过协商解决，如确无法达成协议，双方同意将争议提交泰安市高新区人民法院依法解决。 七、本协议一式二份，双方代表签字并盖章后生效，有效期一年，此前甲方以任何形式与乙方达成的协议，与本协议不全都的，以本协议为准。 甲方：_有限公司 代表签字： 盖章： 乙方： 代表签字： 盖章： 日期： 酒店餐饮合同3 聘任方：(简称甲方) 受聘方： 身份证号： (简称乙方) 甲乙双方本着公平、自愿、

10、协商全都的原则，签订本合同。 第一条 甲方聘任乙方在酒店担当餐饮总监一职。 其次条 聘任期为三年，自 20 年 3 月 16 日起至 20 年 3 月 15 日止。其中试用期为三个月，试用期自 20 年 3 月 16 日起至 20 年 6 月 16 日止。试用期内，甲乙双方均可提出解聘，聘期期满，本聘任合同续签或终止。 第三条 乙方的义务 一、工作概要 在总经理的领导下，乙方全面负责甲方各餐饮部门(包括越湘春食府、西餐厅、美食街)的经营治理工作，包括餐饮部门的楼面、厨房、营销与筹划等，超额完成酒店下达给各餐饮部门的工作任务和经营指标。 二、工作目标 通过努力，全面提高餐饮部门的治理水平，使甲方

11、成为湖南省最好的餐饮企业之一。 三、乙方聘任期的岗位职责 1、在总经理的领导下，全面负责各餐饮部门的治理工作，确保科学标准治理、出品质量和高效工作程序的应用。 2、在人力资源部的协作下，治理各餐饮部门的员工，聘请新员工、制定并实施培训规划、制定工作时间表及切实可行的规章制度。 3、确保有关卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。 4、确保全部供餐饮部门使用的设备和材料的正确使用。 5、组织并主持各餐饮部门的会议。 6、参加酒店治理委员会和部门经理睬议。 7、严格掌握部门预算外的支出状况，在超出预算的状况下，必需提出所超支局部的正值理由。 8、确保各餐饮部门的合理利润率。 9、指导并协作出品总监

12、确保食品的出品质量与标准。 10、指导并协作餐饮部门确保酒水及饮料的出品质量与标准。 11、保证餐饮部门效劳环境及促销气氛的质量治理。 12、高度重视客人的反映和意见，并马上根据所要求的正确方式处理。 13、做到并保持与竞争者在出品价格、质量和活动方面具有竞争力。 14、指导并协作出品总监做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。 15、在营销部的亲密合作下，制定并实施餐饮部门的营销规划。 16、不断探究新的.促销和推广活动方式使甲方餐饮部门的治理、出品、利润率及效劳质量在湖南省内同级别酒店中处于领先地位。 17、保证对餐饮部门的治理、出品、利润率、效劳质量和技术的变化能够准时有效的同相关部门

13、沟通。 18、定期向酒店总经理汇报餐饮营销活动的实施效果。 第四条 岗位待遇 1、甲方为乙方免费供应食宿，宿舍水电费及手机话费按甲方规定的副总级标准执行。 2、乙方的工资为标准工资加提成。乙方的标准工资为 6000 元/月，按甲方的制度计发，乙方的提成按甲方的考核制度执行。 第五条 甲乙双方其他权利和义务的履行和甲方对乙方的考核、晋升，以及本合同的解除，按甲方有关制度执行。 第六条 附则 1、除发生不行抗力因素致使本合同不行履行外，甲乙双方应严格履行本合同中各项条款的商定。 2、本合同未尽事宜，甲乙双方协商作出补充规定，补充规定与本合同具有同等法律效力。 3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，

14、两份具有同等法律效力。 4、本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。 甲方(盖章) 酒店有限公司 乙方(盖章) 代表人(签字) 乙方(签字) 日期： 酒店餐饮合同4 甲方： 地址： 邮政编码： 乙方： 地址： 邮政编码： 为了促进生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽的商品生产，满意城乡人民生活对肉、蛋、禽商品的需要，依据商业部颁发的生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽购销合同实施方法的规定，经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。 第一条 产品的名称、品种和数量 1产品的名称和品种：_。 2产品的数量：_。 （必需明确规定产品的计量单位和计量方法） 其次条 产品的等级、质量和检疫方法 1产品的等级和质

15、量：_。 （产品的等级和质量，国家有关部门有明确规定的，按规定标精确定产品的等级和质量；国家有关部门无明文规定的，由双方当事人协商确定。） 2产品的检疫方法：_。 （国家或地方主管部门有卫生检疫规定的，按国家或地方主管部门规定进展检疫；国家或地方主管部门无检疫规定的，由双方当事人协商检疫方法。） 第三条 产品的价格、货款结算与奖售方法 1产品的价格按以下第（_）项执行： （1）派购任务或派购基数内的产品，执行国家规定的收购牌价。在合同执行期内遇有价风格整时，按新价格执行。 （2）不属派购任务或派购基数的产品，收购价格由当事人协协商定。 2货款结算方法按以下第（_）项执行： （1）对村民、专业户

16、、个体经营户一般实行现金结算，钱货两清。 （2）对按有关规定必需实行银行结算的，按银行的统一规定办理结算。 3奖售方法：_。 第四条 交货期限、地点和方式 _。 第五条 甲方的违约责任 1甲方未按合同收购或在合同期中退货的，应按未收或退货局部货款总值的_%（525%的幅度），向乙方偿付违约金。 2甲方如需提前收购，商得乙方同意变更合同的，甲方应给乙方提前收购货款总值的_%的补偿，甲方因特别缘由必需逾期收购的，除比照中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期收购局部货款总值计算向乙方偿付违约金外，还应担当供方在此期间所支付的保管费或饲养费，并担当因此而造成的其它实际损失。 3对通过银行结算而未按期付

17、款的，应按中国人民银行有关延期付款的规定，向乙方偿付延期付款的违约金。 4乙方按合同规定交货，甲方无正值理由拒收的，除按拒收局部货款总值的_%（525%的幅度）向乙方偿付违约金外，还应担当乙方因此而造成的实际损失和费用。 第六条 乙方的违约责任 1乙方逾期交货或交货少于合同规定的，如需方仍旧需要的，乙方应如数补交，并应向甲方偿付逾期不交或少交局部货物总值的_%（由甲乙方商定）的违约金；如甲方不需要的，乙方应按逾期或应交局部货款总值的_%（120%的幅度）付违约金。 2乙方交货时间比合同规定提前，经有关部门证明理由正值的，甲方可考虑同意接收，并按合同规定付款；乙方无正值理由提前交货的，甲方有权拒

18、收。 3乙方交售的产品规格、卫生质量标准与合同规定不符时，甲方可以拒收。乙方如经有关部门证明确有正值理由，甲方仍旧需要乙方交货的，乙方可以拖延交货，不按违约处理。 第七条 不行抗力 合同执行期内，如发生自然灾难或其它不行抗力的缘由，致使当事人一方不能履行、不能完全履行或不能适当履行合同的，应向对方当事人通报理由，经有关主管部门证明后，不负违约责任，并允许变更或解除合同。 第八条 解决合同纠纷的方式 执行本合同发生争议，由当事人双方协商解决。协商不成，双方同意由_仲裁委员会仲裁（当事人双方不在本合同中商定仲裁机构，事后又没有达成书面仲裁协议的，可向人民法院起诉）。 第九条 其他 1当事人一方要求

19、变更或解除合同，应提前通知对方，并采纳书面形式由当事人双方达成协议。接到要求变更或解除合同通知的一方，应在_天之内作出答复（当事人另有商定的，从商定），逾期不答复的，视为默认。 2违约金、赔偿金应在有关部门确定责任后_天内（当事人有商定的，从商定）偿付，否则按逾期付款处理，任何一方不得自行用扣付货款来充抵。 3本合同如有未尽事宜，须经甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。 4本合同一式二份，甲乙双方各执一份。 甲方（盖章）： 代表（签字）： 电话： _年_月_日 签订地点： 乙方（盖章）： 代表（签字）： 电话： _年_月_日 签订地点： 酒店餐饮合同5 需方（以下简称

20、甲方）： 联系方式： 法定地址： 供方（以下简称乙方）： 联系方式： 法定地址： 甲乙双方自愿本着诚信互惠原则，进展长期合作的关系，特立本合约书商定条款如下，谨供遵循。 一、商品质量 1、乙方所供应的商品应符合国家规定标准及法律、法令规定的标准，并供应国家有关职能部门核准的检测报告或合格证书，乙方对所供应商品的安全质量负责，并担当因质量问题的引起的一切法律责任，以及赔偿甲方全部损失（含商誉损失）。 2、乙方保证所供应之商品具有合法的授权生产或销售。如商品属侵害商品专利权、商标专利权、商标专用权等学问产权或属于假冒伪劣商品，而引起的一切法律责任及经济损失，完全由乙方担当责任损失，并负担订单金额之

21、双倍赔偿甲方的商誉损失。 二、订货及交货方式 1、甲方订货品种：如蔬菜、干杂、肉类、禽类、蛋类和调料类等，需每天甲方将所需种类、规格、单价及数量告知乙方经乙方确认送货。 2、乙方必需严格按甲方的要求，标准选购食品，必需供应各类食品的检验报告和食品合格的相关资料。 3、假如乙方购置不合格食品，一切后果和经济损失由乙方负责。 4、甲方确定了各类食品的品牌、规格、单价后乙方购置本地的供货产品不得超过行情的_%，否则发觉一次处于_元（人民币）的罚款。 三、数量及质量验收 1、产品质量符合食品安全规定，制止三无产品和临期食品、保质期在四个月以上。 2、乙方送货至甲方时，在甲方指定交货地点验收产品规格、数

22、量、质量及价格。 3、食品签收单据必需有厨师收货负责人、库管员和送货人三人的签字，全部商品必需过称，全部袋装或包装必需拆货验收，餐厅相关部门不定时检查。 四、结账方式 甲方依据送货单据赐予乙方结算货款，乙方必需带齐相关的结算凭证及发票与甲方结账。以现金或转账的方式支付货款，付款后必需取得乙方负责人的签收凭证。 五、合同生效日期及期限 1、本合同经双方签字盖章后生效。 2、有效期为：_年_月_日起至_年_月_日止。 六、甲方的权利 甲方质检部门有权对乙方所供应产品根据“产品标准”进展抽查检验，如发觉有异味、异色、异样（不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的）不符合甲方选购要求，甲方有权对整批

23、产品拒收，并根据甲方要求，一般商品在一小时之内进展补货，假如因补货不准时或拖延，拒绝等缘由，造成的损失由乙方负责，并向甲方赔偿因此而造成的全部损失（根据销售金额赔偿）。 七、乙方的义务 乙方需根据甲方的订单供应质优、量足、新奇、无损坏、无挤压的合格的食品，否则甲方有权拒收，由此造成的损失由乙方自负。乙方负责将产品保质保量地按商定时间送到甲方。 八、甲方每日将次日所需的选购的品种、规格、数量等用电话或其它形式通知乙方，乙方需在次日_点钟将甲方所需食品按质按量送到甲方指定的配送中心，在指定的位置堆码整齐，经双方验收无误后签字（收货必需由厨房负责人、库管、送货人三人到场方可收货）。如某一食品供给有变

24、化乙方应在接到定单当晚_点钟前通知甲方，否则造成的损失由乙方负责。 九、甲乙双方购销的产品品种严格根据附表中商定的规格、单价执行（根据酒店市场菜价表）。假如消失节假日（五一、国庆、春节腊月至大年等重要节日，供货价格最多不高于市场价格的_%（甲方不得私自更换产品的规格，如有价格变动准时通知甲方负责人，否则视为无效）。 十、甲方同意乙方作为本餐厅的供给商。乙方以_元（人民币）为供货保证金，假如甲乙双方解除供货合同必需提前_天通知对方。 十一、争议解决 本协议发生纠纷，甲乙双方应准时协商解决，协商不成时，任何一方均可向协议签订地人民法院提起诉讼。 十二、本合同壹式_份，由签约方各执_份为凭，未尽事宜

25、协商处理。 甲方（签字或盖章）： 签订日期：_年_月_日 签订地点： 乙方（签字或盖章）： 签订日期：_年_月_日 签订地点： 酒店餐饮合同6 发包方： (以下简称甲方) 承包方： (以下简称乙方) 本着自愿、公正、有偿原则，经甲、乙双方协商全都，依据中华人民共和国合同法之规定，签订以下餐饮部承包合同。 一、甲方将麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包给乙方承包经营餐饮业，包括三层楼、甲方餐饮部原有的设施、餐具等(设施、餐具详见移交清册)。 二、承包期限为8年，即从20xx年3月25日起至20xx年3月25日止。合同期限满后，如甲、乙双方认为需连续发、承包的，经协商后另续订书面合同。 三、承包费为前3

26、年每年承包费拾万元(100000.00元) 后五年承包费每年为拾贰万元(120xx0.00元)。 四、乙方承包8年期间共向甲方交纳拾万元(100000.00元)履行合同保证金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退还乙方所交的保证金;承包合同履行完毕后;乙方未消失有违约行为或接手甲方三楼餐饮部的设施、餐具等没有损坏，甲方如数退还给乙方，乙方如有损坏则按实际损坏照价赔偿后，剩余局部甲方退还给乙方。 五、承包费及保证金支付时间和方式 (一)、乙方承包甲方麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包费实行先支付后承包方式，即甲、乙方双方签订承包合同之日，乙方一次性支付给甲方第一年承包费拾万元(10000

27、0.00元)，后7年的承包费须于第一年届满后5日内支付当年的承包费后再经营，如乙方不按时支付当年承包费，不得再连续承包经营; (二)、乙方承包8年的保证金拾万元(100000.00元)，也须于甲、乙双方签订承包合同当日或次日，由乙方一次性支付给甲方; (三)、乙方向甲方支付的承包费和保证金时，甲方应向乙方出具收款收据; (四)、乙方在承包期间，同和大酒店三层楼的水费、电费、电话费、闭路电视费以及各种税费由乙方自行担当，与甲方无关。 六、承包合同签订后，乙方如需对同和大酒店三层楼餐饮部重新装修时，须向甲方供应重新装修的设计图，经甲方书面同意后再行装修装饰，否则，视乙方违约，造成甲方损失的，概由乙

28、方据实赔偿。乙方装修装饰费用，由乙方自行担当。 七、违约责任 (一)甲方违约责任： 1、本承包合同签订之日起，甲方应于5日之内将同和大酒店三层楼餐饮部整层交付给乙方使用，逾期未交付，视为甲方违约，甲方应按第一年承包费用总额向乙方担当日5%的违约金; 2、本承包合同签订后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，视为甲方违约，应向乙方担当8年承包费总额日3%的违约金。 (二)、乙方违约责任： 1、本承包合同签订后，乙方未按承包合同商定付款时间支付甲方的承包费和保证金的，视为乙方违约，应向甲方担当逾期支付当年承包费和保证金日5%的违约金; 2、承包合同签订后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，视为乙方违约，应向甲方担当8年承包费总额日3%的违约金。 八、本承包合同系甲、乙双方真实意思表示，经甲、乙双方签字按手印生效。 九、甲、乙双方在履行本合同过中，如发生争议，先协商解决，不愿协商或协商不成，守约方可向合同履行地法院或都匀市人民法院提起诉讼，所发生的费用包括诉讼费、律师费由违约方或败诉方担当。 十一、本合同一式两份，其中甲、乙双方各执一分。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日