酒店管理年度总结报告6篇.docx

《酒店管理年度总结报告6篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店管理年度总结报告6篇.docx（30页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 酒店管理年度总结报告6篇酒店治理年度总结报告篇1 2022年是筹备“_酒店治理有限公司”的关键之年。_酒店在大家共同努力下，完成酒店初步任务。选购酒店的设施设备，宾馆的配用品。监视整理酒店的装潢进度，克制各种不利因素。工作职能逐步标准，较好地完成酒店前期的筹备工作。现将2022年工作状况及工作安排简要汇报如下： (一)选购 酒店装潢期间，在领导的指导下，我们进展了供货商的摸底状况。首先我们要了解的酒店所需产品的数量、质量标准。经确定后联系几家供货商报价。以价比价、质量比质量的方式进展选购。这样大大的提高了工作效率和酒店的利益最大化。 1、 联系供货商。把所需要的样品供应给我们，经过审核、在由

2、设计师选定款式颜色，整体装潢的搭配效果，领导批准后确定。 2、石材、瓷砖局部。我们协调领导到石材、瓷砖市场，考察我们所需要的石材、瓷砖的用量。询问价格。在做工方面我们始终监视到位，经检查合格方能供应到位。 3、 在前期大量投资资金紧急周转的问题上。领导的决策在谈判价格上掌握本钱，在付款优越的条件下合作。以分期付款的方式谈判，最终定义。 (二)人员的配置 任何一个企业都需要人员建立起来，组织完成各项任务。在前期筹备期间。股份制的酒店在股东大会协商裁决后建立每个股东的代表，安排不同的岗位。组织架构建立财务部、后勤部、营销部明确的安排工作任务。后期我们还配置各个高管的到位，茶楼部、和整个酒店部门。有

3、了高管们专业的治理水平，给我们在前期的工作当中提出合理化的建议： 1、后堂的王彪给我们设计了厨房的平面图。他细心的规划了我们每个后堂的布置帮助了五星厨房用具、施工方、排烟机组的连接完成了整个后堂布局。许多的工作都是环环相扣，只有有条理的分析，在专业的指导下，详细的实施。我们才能避开后期的麻烦，所以这也给我们治理中明白了一个道理，我们在做任何事情前都要通过考察论证，请专业人员指导，做到合理化，科学化做好充分预备。才能提高工作高效与精确。 2、茶楼的_在茶楼休闲区。在装修期间始终是尽心尽业的为我们供应茶楼的合理化建议。在茶楼的装修选购过程中，也参加我们样品的选购。仓库、更衣室的设定、沙公布样、茶几

4、的样品选购、也为我们供应了下步软件的工作规划。 3、 酒店的部的马总前期就始终努力的协作我们施工方完成。布草间、大厅吧台、卫生间的设定、协作我们参加酒店软件的考察、客房布草、易耗品、窗帘的选定、在他们专业的角度我们工作才有条理的进展。 (三)严把装潢质量关 前期的装潢会影响后期的整个装修效果，酒店的提升在于硬件装修的档次，在于细节的修饰。所以我们在这段期间始终跟踪装修的质量与进度。 1、首先是卫生间的瓷砖。在工人进展施工时我们轮回的巡察，刚开头我们发觉瓷砖贴在墙面上不整齐，总觉得是工人技术问题，我们要求重新施工把不整齐的墙砖全部拆卸。但问题依旧存在，有些工人很无奈的告知我们，不是我们技术问题而

5、是墙砖是加工的，在切割上出了问题。在工人的协作下量了尺寸，才发觉问题根源，我们紧接着联系供货商给我们解决。把全部供应给我们的瓷砖选择出来，并监视到位问题才得以解决。 2、空调管道的安装也带来极大的不便。整个大楼的外墙是要保持整体的效果，但在构造上有些是没有方法连接上。在这上面老总们可是花了不少的心思，做工作出方案。在不影响效果的同时还能使空调最终能连接上。这让我想起了一句最经典的语录方法总比困难多。 3、线缆分为电话线、网线、电线、音响线、监控线、主电缆。线的不同于任何一样东西，略微选不好质量，对以后的酒店存在的隐患是特别大的。而且都是走暗线后期无法修理，我们不但要选好品牌还请专业电线给我们分

6、清优劣质的差异。 酒店治理年度总结报告篇2 一年来，我们酒店如何做好效劳工作，现作一个总结： 1、 加强治理，提高治理水平，充实治理队伍。 、建立考勤制度、例会制度、工作记录制度，完善监视机制。 首先，实行上、下班打卡制，并对该记录进展月月检查、统计，对有迟到、早退和旷工的员工进展惩罚，保证了酒店正常的工作时间。 其次，酒店部门负责人每周召开一次例会，总结上周的工作，提出下周的规划;将酒店网工作的规划和安排传达给每一位员工。酒店各部门之间也常常联络和协调有关工作。这样，就使整个酒店有了一个系统、完整的运作程序，从而提高了治理和工作的效率。再次，实行岗位记录制，各岗位指定专人负责，并完善工作调查

7、和登记记录。如：酒店对销售部、工程部、保安部网要求每十天左右做一次相关工作记录，这不但有利于对酒店工作的有效比照和监视，也为酒店总结阅历、制定更为科学、标准、完善的治理方案供应了依据。 、加强对治理人员的培训，提高治理人员水平。 首先，针对酒店治理人员业务学问缺乏，指挥效率不高，缺乏系统性、整体性等缺点，酒店先后组织局部治理人员到桂林几家相应星级的宾馆进展学习取经，并就近到新开业的丹霞温泉参观学习，使酒店的效劳质量得到了较大的改善。 其次，是依据治理的需要和酒店综合考评的结果，先后从一线员工中提拨了一批治理人员。任免了部门主管4名(前台、ktv、工程部、保安部)，领班3名(保安部、前台、销售部

8、)。经过调整，使我酒店的治理队伍得到了进一步的充实，也激发了员工的上进心。 、仔细组织员工学习和培训，全面提高员工效劳水平和综合素养，稳定职工队伍。 针对我酒店局部员工效劳不标准、不到位、酒店意识不强和流淌性比拟大等问题，主要实行以下两点措施进展订正： 一是除酒店不定期进行全体员工的行为标准、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面的培训外，还要求各部门自行进行效劳技能、技巧以及推销艺术等方面的培训，对经过培训后仍不合格的员工坚决予以辞退，确保整体效劳水平的提高。 二是为了保证酒店职工队伍的相对稳定性、工作积极性和职工的合法权益，酒店与工作表现好、业务比拟熟识并经考核合格的员工签定了劳动合

9、同。 、做好质量检查，保证效劳质量。酒店以唐副总、全主任、王总监为质量检查小组成员，每周不定期去各部门进展检查，好的进展表扬、差的进展批判或惩罚。 2、努力建立和完善各项治理和规章制度。 酒店治理人员依据酒店营业两年半以来的工作阅历和学习实践，借签其他酒店业先进阅历并结合本酒店治理的需要，各部门对部份不适于治理的制度进展重新修订，并将详细事项落实到责任人，使治理制度得到了进一步的完善，为今后加强酒店治理和落实责任奠定了良好的根底。 3、更新观念，运用一切积极有效的手段扩大销售，树立良好的品牌形象。 今年酒店销售部针对原来销售方式落后、销售手段差、措施少、全员促销意识不强以及广告宣传力度不到位、

10、品牌差等问题进展了讨论和争论，并制定和实施了一些有效的促销方法和广告宣传、争创品牌的手段，为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌起到了积极有效的作用。如： 、对常常到酒店消费的客人办理vip(贵宾)卡，凡持卡到酒店消费的客人可享受优待。并与县直各单位签订友好协议，争取更多的客源。 、实行增设新的效劳工程，推出具有特色的酒店产品，以满意不同消费层次客人的需求和吸引回头客。如中秋送月饼、春节送贺年卡、旅游淡季开设特价房等。 、开设好网络预订效劳，酒店在携程网、12580电信网、北京艺龙网等开设了预订效劳，大大便利了外地客人的异地预订。 、强化宣传，扩大知名度。先后在酒店网页、资源报等媒体及各主要交通路

11、口处公布广告，对酒店产品进展宣传，提高酒店的知名度。 4、提高安全意识，努力排解安全隐患，杜绝重大事故的发生。 _年度，首先加强了对消防安全的重视，加强了对员工的安全教育，每会必讲安全，还特殊派员工到南宁区消防总队参与学习培训。其次加强了保安力气，每班配备两名专职保安昼夜执勤巡逻。保证了集体和客人的财产人身安全。全年没有消失任何安全事故。 5、加强职工思想教育。 酒店在抓业务工作的同时，还特殊注意加强对职工的思想教育，使大家树立爱店敬业、以店为家的意识和良好的思想品质及职业道德。并对职工实行严非常加爱惜的治理方式。比方：职工违反制度必惩，工作精彩必奖，红白喜事慰问，生病住院探望及每季度的员工同

12、乐会等。大家能自觉地干好每一项工作，为酒店付出自己的青春和热血。酒店内好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事层出不穷。据不完全统计：今年拾到客人钱物交回有记载的就有10余起，价值近万余元，深受客人的赞许。 酒店治理年度总结报告篇3 _年是总公司寻求改革的一年，也是总公司快速进展的一年。这一年来，物管中心根据总公司年初提出的“质量、改革、进展”的工作目标要求，在总公司领导的关心下，全体员工团结一心，艰难奋斗，扎实工作，不断创新，进一步提升了物管中心的治理和效劳质量，取得了肯定的成绩，现将_年的工作总结如下 一、品牌建立 物管中心始终把提高物业治理效劳的质量作为中心运行的首选目标，坚持总公司“敬业报

13、校，诚信效劳，保障有力，追求卓越”的宗旨。今年年初开头，中心便着手打造物管中心“第一时间，第一效劳”的品牌效应，提高物管中心的运作效率和竞争力。 (一)贯彻iso质量治理体系 物管中心始终贯彻iso9000质量治理体系，贯彻总公司“质量年”的要求，坚持每月1-2次物业质量穿插检查，通报，实施改良的工作，制定并实施了优质效劳方案、平安红五月效劳方案。另外还根据iso质量治理要求，对治理体系文件进展了局部修改。 (二)形成以客户满足为中心的质量体系 “效劳为本，客户至上”，在今年的工作中，物管中心注意加强与业主和使用人的沟通联系，主要做了以下工作 1、积极与各教学楼、办公楼办公单位联系，做好日常物

14、业治理工作以及其他各项临时交代的突击任务，保障了各大楼、办公楼正常的教学、办公秩序。如帮助教务处做好学生各项考试工作以及全国英语四六级等级考试工作，协作国资处和讨论生部对明德楼五、六楼教室的1000套桌椅的.搬运工作，协作学校职能部门进行茅以升基金颁奖大会、迎新场地、红歌会场布置及周边环境布置工作等。 2、遇到紧急重要状况，准时张贴温馨提示，坚持在家属区准时张贴板报、黑板报;如元旦、春节、劳动节等专题板报及抗击甲流黑板报等。 3、举办“13月18日后勤总公司物业客服联系接待日”活动，发放“交大物业安全优质效劳卡”，广泛征求家属区业主对物业效劳意见建议;张贴效劳联系电话，便利大家在第一时间联系物

15、管中心进展相关事宜的处理，力争让全校师生员工满足放心。 二、内部日常治理工作 (一)人员素养方面 为了提高物管中心的运作效率和核心竞争力，今年年初，物管中心便制定了一系列培训规划，积极开展各项学问培训，努力提高员工的综合素养和效劳质量。培训分为两大类，一是一般员工的培训，二是治理干部的培训。员工培训包括：利用每周各部门的早会，分别对员工进展素养、礼仪、技能及质量要求进展培训，培训内容主要包括企业文化培训，专业技术培训等;对治理干部的培训则主要围绕新版的_市物业治理条例以及新版的gb/t19001-_质量治理标准绽开。通过培训，提高了员工的综合素养，改善了员工的工作态度，激发员工团结合作，大大提

16、高了效劳质量。 (二)保安方面 _年，在总公司领导的正确领导下，保安部全体队员坚持为学校正常的教学科研秩序和广阔师生员工生命财产安全效劳为宗旨，加强对学校园区进展综合治理，利用各种宣传教育手段、现有的物业治理条例、总公司内部保卫工作条例及物权法，充分发挥了保安的“人防、技防、群防”的有利条件，全面维护了校区内的人、车、物的安全，详细工作1、依据总公司提出的“安全、质量、进展”的思路为切入点，结合保安部详细工作为实际重点，加强对校区的人、车、物治理。 2、制定门岗治理制度，来人来访、物品出入登记，车辆实行“一车一杆一证”的放行制度。 3、加强整个区域的巡逻范围，白天队员实行穿插巡逻，不定时对各区

17、域设岗布控。晚上实行分时间段进展巡逻，以季节变化为准。队员分批进展巡逻，做到防患于未然。 4、加强对校区内全部消防设施设备的安全检查。做到“预防为主，防消结合，隐患险于明火，责任重于泰山”的高度责任感。 (三)保洁及环境卫生方面 1、始终根据iso质量治理体系要求，坚持以清扫质量检查月报表逐项对各责任区进展了严格考核，根本上完成了总公司交给的各项任务。 2、严格执行清洁工作规程，全天候清扫各教学大楼、办公大楼、卫生间、走廊等;全天候清擦垃圾箱、扶手、门等，准时清理垃圾，为广阔师生员工制造了一个洁净、舒适的的生活、办公环境。 3、对家属区主干道及家属区楼前后影响住户的树木进展了适当修枝，对绿地杂

18、草，按每个清洁工以责任区的形式分片包干负责。 (四)修理方面 1、在公共设施、设备的治理方面，制定了完备的维护、保养规划和应急方案，准时定期对各种设施进展保养、检查，做到日常检查有登记、小型维护有记录，发觉问题准时修理，准时处理，做好电梯、消防设备的维保工作。 2、利用假期协作修理部门对其次教学楼各楼层爆裂地板砖约1000多平方的地板砖进展了修理、更换。 3、局部家属楼房顶漏水、自来水管锈坏，很多住户水电气方面问题的消失，使修理任务重，难度大，物管中心积极与住户进展协调，协作能源中心、工程队，使能源中心、工程队对家属区水电气、土木的修理工作得以顺当进展。 4、为节省经费，对于一些损坏程度较低的

19、设施设备自行进展维护，修缮，如修理第一、四教学楼的桌椅200多套，门窗100多扇。 酒店治理年度总结报告篇4 一年来，在领导的正确领导下，在同事们的专心支持和大力帮助下，较好的履行楼层效劳员职责，圆满完成工作任务，得到来宾和同事们的好评和领导的确定总结起来收获许多。 1、加班加点工作，早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作，自_月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每一天在完成自己本职工作的根底上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和准

20、时出租，为公司增加收入做出了我们的奉献。 2、帮助部门经理做好客房部的日常工作 为更好的帮助部门经理做好日常工作，今年以来效劳员一向进展常白班制。这项制度的实施就意味着效劳员务必每一天参与工作，每一天监视和参加各项效劳工作。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳累的每一天空上班，除因伤不能参与工作的几天病休外一向参与工作。使我们二三楼未因监视不力或人为因素消失意外。 3、合理安排楼层效劳员的值班、换班工作 楼层效劳员换班值班是一个非常重要的环节。做到让效劳员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们实行效劳员每一天跟白班的方式，使效劳员将能操的心都操到，能够即时的监视效劳员的每一项

21、工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到效劳工作中，每一天以崭新的姿势应对客人。 4、协作经理做好各项接待、安排工作，工作期间发觉问题准时处理，有疑难问题应准时上报领导 做为效劳员，最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。许多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多生疏的面孔来来往往，加上一大局部工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进展跟踪，提示，做细致的安排，使开张接待工作顺当进展。新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题，每

22、一个细节都做具体记录并准时上报给经理快速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也准时将工作人员的期望心声透过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。 5、做好楼层的安全、防火、卫生工作 从参与工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平常工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时留意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所固然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有

23、速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求效劳员复查。坚持空房“一天一过”制度，准时发觉存在问题并准时解决，力争将疏漏降到最低。 6、以身作责，监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作 身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每一天空上常白班外。大卫生清洁过程中，本人一向直接参加清扫卫生，并且在发觉有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上消失两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都能够做好做到位，而且同样能够带任何一新参与的工作人员。在日常效劳工作中，我们几乎做到有求必应，答复顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用

24、客房内的设施等，甚至在不忙的状况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们期望用我们优质的效劳换来公司的长足进展。期望我们的劳动不会被铺张。 7、做好效劳工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其到达适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，构造也在不断的调整。思想工作的资料在不断的变化。在日常工作中了解她们的共性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的进展规模为目标，以目

25、前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景进展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻熟悉，从而仔细的投入到工作中。 8、切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作 对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。固然对于工作人员的要求和期望我们也准时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满足才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的应对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。 一年来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为_元，尽管取得了必需的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在_年里，我将

26、不遗余力，带着同事们再接再力，抓好我们的效劳质量，提升我们的效劳标准，全面提高公司效益。开创效劳工作新局面。 酒店治理年度总结报告篇5 2022年，依据酒店总体经营方针的要求，围绕“建立和完善人力资源制度体系，加强人才引进和培育，提升员工业务力量和技术水平，关怀员工工作和生活，促进员工和酒店的共同进展”这一总体目标2022年重点开展了以下工作： 一、人力资源规划工作 1、人力资源现状分析 依据酒店业务进展需要，今年3月，酒店组建了人力资源部，4月成立安保部，5月组建洗衣房等，从中可看出人力资源规划在不断进步，形成有行业标准的组织架构图，依据各部门业务状况及各岗位设立的标准，配置不同岗位及数量的

27、人员，依据精干、高效的原则，掌握好人员数量和人工本钱并编制酒店各部门工作流程及岗位职责，同时进展了人力资源系统岗位设计。截止至2022年12月1日整个酒店编制人员(含临时编制)、在职人员、流失人员、流失率状况。不含客房，酒店根本配置128人，2022年入职321人，离职247人，截止12月1日，在职人员136人，酒店员工离职率为64%。离职率的部门为餐饮部、员工宿舍、安保部;人员较稳定的部门为后勤组、总经办、人事部。 2、完善组织构造，保障人力资源化 经过不断的变革与调整，以基于稳定、合理、健全的原则，通过对酒店将来进展态势的猜测和分析，制定出一个科学的公司组织架构，确定和区分每个职能部门的权

28、责，使每个部门、每个职位的职责清楚明朗，设立以餐饮、厨房为重点的一线部门，财务、人事、工程、安保、销售等为其配套效劳的二线部门，调整工作内容与范围，将人力资源化配置。 酒店七月份人员最多，高达202人，为了合理掌握本钱与费用，结合2022年战略规划与经营目标，合理精减人员，将人力资源综合利用，从而到达资源合理配置。 3、加强制度的建立 依据酒店的战略和进展规划，建立与完善人力资源治理制度与流程。人力资源治理制度与流程涵盖人力资源聘请、任用、治理、薪酬、考核、培训、辞退等多个环节。建立与完善人力资源治理制度以保证在酒店内部形成全都的、显性的治理契约，保障人力资源事务有序执行，并依据实际执行状况不

29、断完善，变人力资源“人”治为“法”治。 2022年完成员工手册、宿舍治理规定、体育场所及器材治理规定、员工餐厅治理制度、更衣柜治理规定、员工工服治理规定、员工家属探亲治理规定、考勤治理制度、优秀员工评比制度、全员营销治理、绩效考核制度、出差治理规定等。 二、聘请与配置 建立聘请渠道，开拓聘请市场。由于行业之间竞争压力以及酒店自身现状，用人紧急和人工本钱提升是效劳业长期所要面对的问题，因此人力资源部采纳多元化的聘请渠道，为酒店配置合理的人才。目前，现有的聘请渠道有内外部推举、校企合作、劳务派遣、代理聘请、网络聘请等。 内外部推举具有着效率高，聘请有的放矢，节约人力的优点。在人员的从业素养、职业道

30、德上也有肯定的保证。另外，媒体广告宣传公开聘请和校园聘请具备信息量大，酒店可选择的余地较大，但是本钱过高，学生刚毕业往往缺乏阅历，专业技能差。 三、培训与开发 建立培训体系，整合培训资源。为提升员工的岗位技能，建立学习型组织文化，提升酒店可持续进展的人才资源，2022年人力资源部开展了多种形式的培训。 (1)新员工培训。 依据聘请状况原则上每月1期，课程安排主要涉及酒店介绍、组织架构、规章制度、消防安全等，并做好跟进工作，同时赐予其进展考核。 (2)岗位技能培训。 通过邀请_旅游学校专职讲师针对餐饮效劳技能、包厢效劳流程等进展特地化、针对性的岗位技能提升的培训。另外，针对餐饮和厨房进展菜品学问

31、等培训，并且进展相关技能考核。 (3)治理力量培训。 通过邀请_本地讲师来酒店进展治理人员培训，加强上下级沟通技巧，提升治理执行力和领导力。如优秀从员工做起、高效沟通技巧。 2022年组织帮助开展82场培训，其中邀请外部讲师开展19场培训。培训人次数达1336人次。 四、绩效治理 制定绩效考核制度，2022年11月份人力资源部将此目标列为本年末的重要工作任务之一，其目的就是通过建立完善运行绩效评价体系，到达绩效考核应有效果，实现绩效考核的根本目的。 绩效考核工作的根本目的不是为了惩罚未完成工作指标和不尽职尽责的员工，而是有效鼓励员工不断改善工作方法和工作品质，建立公正的竞争机制，持续不断地提高

32、组织工作效率，培育员工工作的规划性和责任心，准时查找工作中的缺乏并加以调整改善，从而推动酒店的进展。 五、薪酬治理 依据市场薪酬的变动，结合酒店的进展目标，人力资源部在今年5月份进展了周边酒店的薪酬调查，分析比对薪酬构造，在执行整个薪酬方案及结合市场信息哪些岗位是要提升薪酬，哪些岗位是不变，哪些岗位要提升职务，哪些岗位要合并削减人员等进展全面的评估提出建议，调整了局部岗位的根底薪资，此外，针对餐饮厨师类的岗位进展调整及合并薪酬。但是，在执行过程中，也存在肯定的问题，岗位与岗位之间、部门与部门之间存在薪酬比照的现象。 六、员工关系 1、建立有分散力的企业文化 酒店独有的文化是其向心力的源泉。本年

33、度酒店初步建立了“关爱员工，关爱客人，关爱生意”的企业文化，盼望能够结合优越的工作环境，宽松、人性化的治理气氛，同事间的友善热忱，形成公正向上的文化精神，本年度人力资源部通过不定期的组织开展员工活动，如：员工生日会、实习生欢迎会、篮球竞赛、红酒培训等，参加企业文化宣传与渗透。 2、开展员工座谈会 开展员工座谈会是员工关系中比拟重要的一个环节，它可以起到调整整个团队气氛、消退员工之间的一些冲突，起到提高分散力的作用。所以在2022年，人力资源部会每月定期召开一次员工座谈会，关于衣食住行等问题进展沟通沟通，以休闲、轻松的形式进展，从而真实的反映员工的真实想法，提高员工满足度。 七、外联事务 1、协

34、作酒店完成各项对外活动 今年4月，针对环保工程审核事项，依据环保局的要求，对酒店各项环评工作进展跟进与协调，完成环保三同时等评比工作;今年7月，针对“绿色饭店”申报工程，完成各项申报资料与台账分类，邀请环保局对酒店进展实地考察，对绿色饭店进展拍摄宣传;11月，针对镇江旅游局的饭店评比活动，落实并完善各项事宜。 2、校企合作事项洽谈 今年5月，邀请_等学校前来酒店进展实地考察，洽谈订单培育等合作模式。经过多方交涉，与湖南怀化职业技术学校建立订单培育合作模式，与_职教中心建立“学生职业规划”工程合作。 八、存在的缺乏 一年来，人力资源部根本把人力资源治理理念和工作导入到了各个职能部门的日常工作中，

35、但是距离公司的要求和我们的目标仍有很大的距离，还有许多缺乏需要进展调整和完善。 1、部门人员整体阅历缺乏，专业性需不断提升 本部门自3月成立以来，始终没有专业化工作人员。本部门的3名工作人员从事人力资源工作的时间不长，虽然有肯定阅历，但针对酒店行业详细的聘请、培训、绩效治理等工作的落实中，表达出专业度不够和敏捷处理问题的力量不强的问题，这对人力资源治理的深度和高度都有肯定的影响。 2、培训力度不够，现有的人力资源治理理念难以支撑扩张性人力资源治理的要求 人力资源治理需要各级人员的共同参加、共同协作。然而，酒店高层的人力资源治理理念与中层及以下员工的治理理念存在较大差异，这就造成员工难以根据酒店

36、的要求完成有关工作。因此，统一酒店上下的人力资源治理理念尤为重要。 3、薪酬构造与绩效考核还需要进一步标准与调整 虽然建立了宽带薪酬和以绩效为导向的薪酬模式，但是对于新老员工的薪酬平衡，同职级员工的薪酬平衡及公司内部薪酬与外部市场薪酬的平衡问题我们进展了一些尝试，也在完善绩效考核方案，但是还有许多工作要做。 酒店治理年度总结报告篇6 自2022年7月20日与_酒店进展工作交接后，至今已有四个多月，时间飞逝，虽然到_酒店工作的时间不算长，但接手工作后，在公司相关领导的指导下，人力资源部在无任何现存历史资料和老成员的状况下，工作渐渐走上正轨;同时为企业经营供应了牢靠的后勤保障，发挥了部门的职能作用

37、，现就接手后的工作总结如下： 一、劳动人事工作 (一)建立劳动人事以及相关资料 1、建立人事档案与相关资料 与_酒店交接后，由于对方带走了一切人事资料、消毁了酒店全部治理制度，人力资源部从头做起，制定酒店人员登记表，下发到部门，员工填写人事资料后，快速建起人事档案以及输入电脑，建立员工花名册，以便随时把握在职员工状况。 为了便利开展人事工作，标准治理人员状况，人力资源部依据工作需要，建立了相关人事表格，包括求职申请表、员工内部调动通知书、人员变动表、员工工作表现评估表等，使人员流淌标准化、程序化，也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。 2、建立相关制度 俗话说：“有规距才成方圆”，为了进

38、一步加强治理，人力资源部依据酒店实际状况，就员工入职、离职、调动、转正等方面形成一套规章制度;就员工事、病、休假等制定请假制度;就员工食堂用餐的实际状况实行餐卡制度;就员工宿舍的治理形成相关规定;以及考勤、质检、检查包、值班等都出台相关规定，制度形成后，才便利在工作中操作，同时在执行中也有依有据。 现员工手册与各部门岗位责任制与工作流程正在制定与完善中，估计12月份可完成。 (二)聘请与档案的治理 1、聘请 为了对酒店人员进展准时补充、跟进，保障各部门用人时有人可用，有人才可选，人力资源部随时与人才市场、劳动局、职业学校等保持联系，通常来说聘请分为常规聘请与特别规聘请，常规聘请即指与_相关人才

39、市场进展联系，每周定时进展聘请，但由于_的人才聘请方面还未形成肯定的规模，此类聘请对保安类的职业有肯定的效果，但还是不太抱负;除了常规聘请外，人力资源部还与各大中专院校保持联系，在有毕业生的季节，准时与学校取得联系，以便利对人才进展储藏。 以上两种聘请的方法效果不是很明显，除此之外，人力资源部加强与各部门员工之间的联系，鼓舞员工推举身边的朋友介绍到酒店，这是一种人才来源途径较广的方法，也通常比拟有效果。 2、档案治理 员工档案是随时把握员工根本资料状况的资源库，也是建立员工人才储藏的一个重要环节，它包括员工手写档案以及电脑登记档案，包括在职人员员工档案、离职人员员工档案以及应聘人员档案存档等三

40、局部，档案的建立以及有效治理有利于人力资源部随时把握在职人员以及人员流淌状况。 对于但凡来到酒店来应职的人员，都建立档案资料，作为人才储藏资料，以便于部门需要人时随时查阅，大大减低了聘请率。 (三)劳动关系问题 1、现有人员状况： 酒店现有员工共计188名，其中人力资源11名(含老总)，营销部7人，财务部15人，工程部11人，保安部16人，房务部33人，茶艺部28人，餐饮部67人(含厨房33人)，督导部2人(有编制不增人)在全部人员中，总经理、执行总经理、副总经理3名，董事长秘书1名、总监2名，经理7名，副经理3名，主管2名，领班16名，员工154名，督导层以上人员占总人数的18%，员工占总人

41、数的82%。 2、人员流淌状况 7月20日交接后，除交接当日离职人员外，至今为止离职人员共计137人(其中41人因治理公司撤除后离职)，酒店人员流淌率为72%。 3、劳动关系状况 由于酒店接手后才四个月，人员流淌率较大，没有一批固定的人员，也未与员工签定劳动合同。 二、组织机构、劳资、福利工作 (一)劳开工资 1、交接后，依据酒店现在人员工资状况，拟定了等级工资方案，但始终没有批示，从现在状况来看，由于接手后，员工状况还不是很稳定，现也不宜实行等级工资，但要表达优秀与一般的差异，等级工资是今后员工工资的趋势。现今仅对局部员工工资作了合理调整，且对相关的迟到、早退、病假、事假、丧假、工伤、婚假等

42、缺勤制度进展了补充。 (二)人员定编、审核 人力资源部依据酒店实际状况，结合部门意见，审核了部门岗位人员，定了部门淡旺季最低编制。但从实际经营状况来看，人员的有效利用与经营状态应成正比，在渡假性酒店里更是重要，初步设想为进展穿插培训后，部门之间相互调配人员，是最抱负的状态，详在2022年工作规划中提出。 (三)员工食堂： 员工食堂是员工为供应生活的根本保证，员工食堂伙食的好坏，直接影响到员工身体的安康，一个员工一天的伙食标准为5元/天(含早、中、晚)，从接手后的几个月标准分别为： 7月21日至8月20日：5.5元/人， 8月21日至9月20日：4.3元/人， 9月21日至10月20日：5.2元

43、/人， 10月21日至11月20日：还未计算出 第一个月超标缘由为接手后人员流淌性大，且外来支援人员较多，而且含了夜宵的本钱，第一个月实行夜宵本钱后，人力资源部依据实际状况，对夜宵本钱与发放便利面本钱进展比拟后，仍实行夜宵发放便利面的形式，故其次个月本钱有所下降，第三个月由于局部人员用餐未划餐卡，造成了超本钱现象的发生。 人力资源部依据用餐状况，实行人员用餐划卡的形式，这样有利于掌握外来人员用餐的状况的发生，在实行餐卡制后，至今为止，实际为财务增加餐费与餐卡收入为27元。 (四)员工宿舍： 酒店现员工住宿主要分布在二号楼和基地两大局部，分别为50-60人的实际住宿量。基地一直实行水电费实际分摊

44、制，二号楼以往实行估量扣水电费用的方法，但二号要的电器设备、住宿环境均比基地好，实际水电费的扣除量却与基地接近，人力资源部依据实际状况，从接手后的其次个月起，申请在二号楼每个宿舍安装水、电表，实行与基地一样的实际分摊形式，削减公司开支，每月为公司节省费用约300元。 三、培训 1、部门培训：部门培训主要由部门进展，人力资源部参与较少，从今后的规划来看，各部门应在每月底上报下月培训规划，人力资源部进展参与、监视，并准时进展反应。 2、新员工岗前培训：人力资源部依据酒店实际状况拟定了新员入职培训规划，详细内容包括酒店概况、规章制度、消防学问、工程部常识以及礼仪及素养五大局部，其中消防学问和工程部常

45、识由保安和工程部主讲，岗位培训的主要目的是为了让新入职员工在最短时间内了解酒店文化、熟识酒店产品，尽快融入工作岗位。 3、人力资源部组织的全酒店性质的培训： (1)ppt培训 (2)经理以上人员讲大课 此类培训，才开头开展起来，碟片学习已播放过的有：陈安之的人才法则把自己鼓励成“超人”与要你胜利，崔冰的效劳员的五项修炼才播放了两集，这类培训让员工有利于让员工在别人的胜利阅历以及案倒中学到丰富的学问，培育效劳意识，提高个人素养。 经理以上人员讲大课正在进展中，主要目的是让员工增长全方面的学问，而不是单一的承受本部门的业务范围。增加了对酒店的了解，才能以仆人翁责任感在效劳中表达得更到位，同时全酒店性质的培训也是为了增加学习气氛，提高酒店员工素养以及整体水平，进一步的提高效劳质量，为_酒店制造更高标准的效劳水准而作铺垫。 (3)联系外来培训：例如此次与重庆工业技工学校联合进行的计算机培训，在员工中大受欢送，既为员工供应了培训的时机，又提高了员工的计算机水平，如有适宜的时机，今后应多联系此类培训。 四、质检 从现状来看，质检工作根本算才起步，质检工作主要分为定时质检与不定时质检两大局部，包括对员工礼仪、纪律、部门清洁卫生等全方面的检查，主要起到监视的目的。 本月对质检的奖惩进一步明确，实施后能明显发觉各部