除夕年夜饭活动策划5篇.doc

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1、 除夕年夜饭活动策划5篇 为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20_年大年三十晚“年夜饭”主题活动。详细内容如下： 一、活动主题：“新春纳福、团聚盛宴” 二、活动时间：20_年1月1日至20_年2月9日 三、活动内容： 年夜饭火爆预定中!happyneryear 龙岩中凯国际酒店，坐落于龙岩经济技术开发区腹地，东接龙岩新城，南邻志高动漫城和神州欢快园，西倚中心苏区主题公园的大锦山主峰，北离体育公园和市行政中心。距高速大路路口仅3分钟的车程，地理位置优越，交通便利。 即日起，中凯国际酒店推出除夕团聚宴、年夜饭!越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、

2、团聚宴，用餐消费到达20_元，中凯奉送客房体验券一张，预定宴会厅每桌还赠送抽奖时机;惊喜多多!还有更多好礼等着您，让您一次爽究竟;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧! 预定电话：0597-3219999 1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢快在中凯” 本酒店推出年三十吉利如意团聚宴活动：阖家团聚饭、惊喜三重礼(见附表1) 预订有礼 1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒店幸福团聚水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒抽奖有礼宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)消费预定： 注： (1)、全部预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的30%; (2)、全部未

3、交订金的预订只保存到20_年2月5日，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示; (3)、年夜饭菜单必需提前一个星期确认。 四：工作要求及安排： 大堂： 1、自1月1日起，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好; 2、请于2月29日(即大年二十九)下午4点前预备好蛇宝宝(1人)服装、礼品发放、补充的治理工作; 3、给宴会厅及包厢效劳员发放蛇角发箍; 4、安排一人帮助楼面完成客人抽奖及登记工作; 5、安排足够人员帮助进展来宾引领工作; 宴会厅及包厢： 1、请于2月9日(即大年二十九)下午4点前完成团聚宴的摆台工作; 2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作;

4、 3、确保大年二十九团聚宴的效劳人员安排充分，接待工作精确无误(包括酒水、布草工作等); 4、请于2月9日安排4名迎宾，要求治理人员同时到位，做好现场来宾的引领工作，以确保用餐现场秩序; 5、效劳员应随时关注用餐客人的随身物品，防备财物偷盗大事发生; 6、安排好包厢及大厅抽奖工作; 7、负责新年抽奖箱(一个)的制作; 8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月1日前完成); 9、帮助选购部完成宴会厅新年背景台的布置; 厨房： 1、请依据方案中供应的价位拟定好新年团聚宴的菜单; 2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量; 3、选购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量; 4、请安排

5、好足够的人手。 选购： 1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品选购到位; 2、请于2月1日前将蛇角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品等选购到位; 3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资的正常备货; 4、请于2月9日下午17点前将蛇的服装租借或选购到位; 行政： 1、请提前选拔好一名员工着卡通蛇服，在年二十九当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并帮助抽奖; 2、负责协调各部门人员的调配安排到位; 3、做好现场拍照及录像工作; 4、做好此次活动的培训及检查工作。 销售： 1、制作好团聚宴的POP温馨提示牌; 2、于1月15日前做好全部赠券或代金券的印刷工作; 3、于1月15日前完成酒店此次促

6、销活动的宣传资料的印刷工作; 4、请于2月5日前完成新年团聚宴活动印刷品的制作及宣传工作。 全部一线治理人员于晚6点半在前厅集合，伴同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。 除夕年夜饭活动筹划2 一、总体目标 通过年夜饭筹划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。 二、筹划内容 1、年夜饭详细活动方案 A. 688元/10人 吉利如意宴 B. 888元/10人 恭喜发财宴 C. 1088元/10人 锦绣华堂宴 D. 1288元/10人 新春贺岁宴 2、用餐包间活动： 1)凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限

7、年三十晚上)。 2)包间内细节详细实施： 台面用7寸盘摆放局部糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让来宾体验在家过年的温馨和喧闹。碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。 3、贺喜大礼包：(仅限年三十晚上) 凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商供应的精品酒2盒。(赞助商待定，如赞助不预赞助，应购置精致礼品进展赠送) 由各包间效劳人员赠送到客人手中，并说吉利语。 三、装饰方案 主题“春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰)-情人节(鲜花VS巧克力)-元宵节(通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)” 详细方案另报。 四、广告宣传 A.店内 门口制作LED(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中) B.宣传单页 (1)由

8、营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位; (2)派发宣传单页的对象以zf机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝愿与酒店的节日促销活动内容结合在一起。 五、酒店收益测算 详细方案另报。 酒店从1月25日至2月12日将围绕年夜饭主题进展的一系列经营筹划活动，只要筹划精确、宣传到位、促销积极、落实仔细，肯定能够取得良好的经济效益和社会效益。 春节期间推出“吉利迎春”套票： 一、套票包含以下效劳： (1)、餐饮： 600元/桌，(含效劳费、仅限1、2、17楼餐厅) (2)、客房： 208元/间。天 (3)、消遣

9、： 12：3017：30赠送包房5小时：17：3002：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。 全套效劳价格888元。 二、客房： 1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天 2、凡入住特惠标准间者，均获得精致春节礼品一份。 三、餐饮： 1、大年三十推出“如意”年夜饭： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 提前预定年夜饭，赠送礼品一份。 2、春节期间宴会厅推出春节套餐： 良朋相聚宴：699元/桌 金玉满堂宴：799元/桌 富贵吉利宴：899元/桌 四：温馨效劳、阳光消遣： (1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师，能容纳50100人，是同学聚会

10、、生日Party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优待。 (2) 名烟专柜会聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。 (3) 茶艺吧礼品茶七折优待，可供应代存茶品效劳。 五、在情人节当天推出“亲切爱人”烛光套餐 套餐 360元(包括餐饮：200元、客房208元)无效劳费，客房含双份早餐。 提前一周预定者，可免费在临沂播送电台点歌一首 提前三天预定者，可获赠精致巧克力一盒 除夕年夜饭活动筹划3 1、时间： 2、地点：大酒店 3、涉及人员：全公司员工(包括勤杂人员) 4、详细活动及经费： 一、晚17：18。燃放烟花爆竹。约1015分钟。(6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约

11、800元左右。) 二、员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优待券，领券人在副券反面签字。(抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。) 三、总经理致辞(会场预备好话筒及音响，卡拉ok)。 四、致辞完毕，宣布用餐：员工按预先指定桌号就餐. (主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌)约合计7-8桌，详细每桌人员待本周五各部门上报人数确定。 每桌标准750元，酒水自带(饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240。 篇二 活动主题 上海_公司新年晚会 活动目的 1.提升公司分散力; 2.加强各部

12、门同仁之间的沟通与联系 3.增加公司员工的集体观念 参与对象 公司全体员工、公司各级领导及供给商 活动日期/时间 _年1月15日pm17：3020：45 活动地点 活动内容 1.公司年夜饭 2.公司领导致词 3.嬉戏/消遣活动 4.抽奖 活动流程 时间工程活动内容说明 预备全体人员进场活动全程贯穿餐饮 晚会开头,致词。主持人上台宣布新年晚会正式开头，并请李总上台讲话。_总致词后，有请_经理发言。 热身嬉戏 抽奖抽出三等奖 祝愿词接龙每桌每次派一个人站起来说一句新年祝词，祝词的第一个字必需与上一桌说的祝词的最终一个字一样，至少需“谐音”。 说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，依据纸条上的内容表

13、演一个节目，或直接获得礼品。表演完的员工，送小礼品1份。 抽奖抽出二等奖 copy不走样每桌选出2名代表，共20个人分成4组，根据抽取的题目表演一套动作，最终一个人说出表演的内容。答对的一组，每人送1份奖品。 喝可乐竞赛每桌推出一人参与竞赛，共10人分成2组，每组评出1名获胜者。获胜者得1份奖品，共2份奖品。 脑筋急转弯抢答(10道题)主持人宣读问题，然后开头举手抢答。 答对的员工，送奖品一份。奖品：10套 “假话连篇”嬉戏共20个人分成4组，每组上台表演。主持人说“鼻子”，竞赛者要用手指指着脸上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。每

14、组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进展决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓舞奖1份。 “照镜子”参赛者和主持人面对面站着，作为主持人在镜子的照影，主持人做任何动作，参赛者需反方向做，才能做到镜子的功能。 如：主持人抬右手，参赛者抬左手，由于照镜子时，你抬右手，镜子里的人与你面对面在同一侧抬手，即：右边抬手。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进展决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓舞奖1份。抽奖抽出一等奖大奖由公司领导颁发。 颁奖(积极参加奖2名、团队合作奖1组) 完毕歌主持人宣布晚会完毕，全体一起唱“真心英雄”歌。 撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。 晚会

15、现场 珠光气球、彩色玻璃纸拉花、红颜色丝带 每2只珠光气球为一组，用红色丝带、透亮胶固定在墙壁上，会场中彩色玻璃纸拉花拉成十字型，下垂玻璃纸花篮。 另：餐桌布置 奖品/礼品 大奖： 一等奖(1名价值：_元左右)数码相机1只 二等奖(2名价值：400元左右)电磁炉3只 三等奖(3名价值：200元) 毛毯或被子5条 积极参加奖(2名价值：200元)自行车2辆 团队合作奖(12名价值：80元)毛巾12套 小礼品： 香皂、名片夹、挂件、礼品打火机、杯子、 人力协作 主持人：2名_ 活动现场人员：3名 费用预算 项次内容单价(rmb)数量价格(rmb)具体描述 1、年夜饭10001111000不含酒水

16、2、数码相机_1_ 3、电磁炉50031500 4、毛毯_1000 5、自行车_400 6、毛巾一套80161280 7、其他小礼品101501500含会场布置气球。 总计18680 除夕年夜饭活动筹划4 岁末将至,宝盛大酒店厨师长依据传统风俗习惯,结合南北风味,为您细心烹制了新年除夕大餐,让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美妙生活。 优待一：每桌均可参与抽奖活动，有时机获得宝盛大酒店为您预备的新年大礼盒，桌桌有奖。 优待二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元一般标准间一间。 优待三：每桌免费赠送新年幸福饺一份。 2、宴会包厢年夜饭：每桌680元

17、2188元不等 多款选择，您可依据人数、口味选择适合自己的一款。 优待一：凡在农历十二月二十日前预订，餐标(合菜)到达800元以上，可获赠440元一般标准间一间;餐标(合菜)到达1680元以上，可获赠520元一般套间一间。 优待二：每桌免费赠送新年幸福饺一份。 1.新春佳宴 欢天喜地贺新年，爆竹声声庆团聚!一年一度的新春佳节将至，海神诺富特大酒店为您及您的全家特殊预备了多款春节套餐，伴您度过一个祥瑞和顺的中国年! 海神宫中餐厅大堂 人民币1288元，免费畅饮软饮料 人民币1688元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地红酒 海神宫中餐厅包房或宴会厅 人民币2088元，免费畅饮软饮料和本

18、地啤酒，以及每席送一瓶芝华士皇家十二年 自元月一日起，来海神宫中餐厅预订年夜饭，让喜庆的菜式为您的团聚佳节锦上添花。 20_年1月20日前预订年夜饭，享有10%的优待。以上价格均以每桌计算，可供8-10人享用。 垂询热线：5036_转18_分机 2.旋宫50旋转餐厅 _海鲜自助晚餐烹出爵士情调 18:00-22:00电话：5036_转16_ 不仅有新奇丰富的生食海鲜精品，更有精巧正宗的寿司，迷人的甜点新奇的时令水果，任您享用。 每位人民币168元 3.橄榄树餐厅 _圣诞套餐地中海美食诱惑 18:00-22:30电话：5036_转18_ 来橄榄树餐厅，体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品

19、，细心烹饪的美味佳肴，让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。 每位人民币128元 更有鲜活的波士顿龙虾 人民币350元 4.二层甲板咖啡厅 _多菲亲子早午餐 11:3015:00电话：50366_转14_ 20_年1月1日以及每周日，陪您的孩子来二层甲板咖啡厅享用一顿丰富的早午餐，不仅有鱼子酱、上等的肉类美食，还有迷人的甜点，醇美的汽泡酒让您大快朵颐之余，更能体验亲子的乐趣。 每位人民币195元，赠送一杯气泡酒， 每位人民币258元，即可畅饮气泡酒。 _鼎香甲板火锅 18:0021:00电话：5036_转14_精选的牛、羊肉，海鲜，多款菌菇，各式丸子等火锅原料丰富至极，任您享用，精巧的中式点心以

20、及新奇的时令水果自然必不行少!与三五好友来二层甲板咖啡厅，尽享吃火锅的乐趣。 人民币88元，买一送一，畅饮可乐及雪碧 _商务自助午餐 11:3014:30电话：_6_转1406 快捷美味的自助午餐，色拉，东、西方风味佳肴，甜点一应俱全。 每位仅需人民币99元。 除夕年夜饭活动筹划5 一、活动时间及总体目标 通过年夜饭筹划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。 二、筹划内容 一、年夜饭套餐价格： a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉利如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌12

21、88元/桌1688元/桌_元/桌2888元/桌 二、包厢年夜饭优待细则： 优待 一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。 优待 二、每桌均可参与幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。 优待 三、用餐标准到达888元及以上，赠送一般标间打折卡一张。 用餐标准到达1288元及以上，赠送一般标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。 用餐标准到达1688元及以上，赠送一般标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。 优待 四、每桌免费赠送新年吉利饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。 三、实施步骤： 1、与餐饮部和出品部沟通，熟识套餐的具体内容，做到心中有数。 2、划分客户

22、群(选择vip客户) 3、访问客户并竭力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(掌握包厢入座标准) 4、规划接待桌数掌握在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好预备(再次划分入座标准) 5、布置大厅营造喜庆气氛。 三、装饰方案为衬托饭店春节气氛，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以到达欢快祥和的节日气氛效果。 特制定_年春节饭店装饰布置方案，请领导赐予指示。 主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)详细装饰方案如下： 饭店外围： 1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，

23、停车场斜拉彩旗。 2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春欢乐” 3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改) 4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。 5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。 大堂： 1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。 3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂_袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。 4、总台上摆放_塔，其他植物

24、均绕上满天星、拉花装饰。 (联系绿化盆栽供给商准时更换盆栽)。 5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。 6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。 7、播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。 餐厅： 1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、宴会台背景墙装饰一春节图案。 3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。 4、全部包间植物上挂_袋、洒彩花、小_。 5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝愿画，挂于人手碰不到的位置。 6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案 7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉利祝愿语，8、播放春节背景音乐，大年二十八开

25、头播放。 9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发_(_内装1-5元不等)总台及楼层： 1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。 2、各楼层电梯口挂红灯笼。 以上春节装饰布置方案，仅供参考! 四、广告宣传a。店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中) b。宣传单页与房间打折卡 (1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位; (2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新居客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝愿与饭店的节日促销活动内容结合在一起。 c、电视台广告： 文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店依据洪洞县人民传统习惯，为大家细心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的效劳让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美妙生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝愿短信 五、饭店收益测算 饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进展的一系列经营筹划活动，只要筹划精确、宣传到位、促销积极、落实仔细，肯定能够取得良好的经济效益和社会效益。