餐饮承包经营合同(九篇).docx
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1、 餐饮承包经营合同(九篇)餐饮承包经营合同篇一 为了进一步提高学校食堂餐饮效劳质量和水平,切实保证师生员工饮食供给和饮食安全,依据省教育厅关于加强社会餐饮企业经营高校食堂治理意见(鄂教规 2号)文件精神,甲方将学校食堂整体包给乙方经营治理,依据公平互利原则订立本合同,详细条款如下: 1.甲方将学生食堂整体包给乙方经营治理,甲方保证在不超过现有生源的状况下,不在新增学生食堂,乙方保证不在食堂以外的区域开展任何形式的经营活动。 2.由乙方投资(不少于200万元)对食堂进展装修,装修质量必需符合消防安全和学生舒适就餐的要求,装修工期必需在8月 日开学之前完工,保证学生正常就餐。 3.乙方为了表示诚意
2、和实力,合同签字生效后3日之内打入甲方帐户壹佰伍拾万元(150万元)人民币,其中的壹佰万元(100万元)作为信誉金,装修完工阅历收合格后如数退还给乙方;其中的伍拾万元(50万元)作为安全保证金,用于合同期内发生食物中毒及安全责任事故的处理(缺乏局部如数补足),合同期满,全部债权债务清算完毕后,甲方如数退还给乙方。 4.根据学生就餐流量合理布局经营窗口,食堂一楼主要经营群众快餐,兼营特色品种,二楼经营特色小吃,为学生营造美丽的就餐环境。 5.甲方将水、电、自然气设施设备安装到位,并供应食堂现有的餐桌、餐椅,其余经营所需厨具、餐具、冰柜、消毒柜等设备由乙方添臵,添臵设备的数量和质量必需满意食品安全
3、和饮食卫生的要求。合同期满,假如不续约,乙方添臵的可移动的设备自行处理。 承包期自 年7月15日起至 年7月14日止,期限四年。承包期满后,甲方依据乙方履行合同及学校的实际状况,考虑是否与乙方续签合同,假如续约同等条件下乙方享有优先权。 1.乙方以大包干的方式承包经营,实行自主经营自负盈亏。 2.甲方每月按营业额的4%提取治理费,营业额扣除治理费、水电气等费用后如数返还给乙方,每月5日之前结算。 3.水、电、气的费用根据当月实际用电量(抄表)和武汉市统一规定的价格标准计算。 4.售餐收费实行电脑售餐软件系统治理,制止收取现金,甲方指定特地供给商安装,并由甲方指派专人治理。 1.设臵特地机构对食
4、堂的日常效劳治理和经营活动,供应政策性指导,并对乙方的效劳态度、食品安全、饮食卫生、饭菜价格、质量、数量、价格等进展监视检查,如发觉乙方有严峻违反食品安全法 和物价政策等法律法规行为,有权制止及警告直至终止合同。 2、建立由教师和学生代表参与的伙管会参加监视,通过检查、评比、反应、座谈、问卷调查等形式加强对乙方的监管; 3.积极维护乙方的正值权益,协调政府部门、学院职能部门、教职工、学生有关工作,为乙方供应一个良好的内外部经营环境。 4.甲方负责根据消防治理部门的要求,配备必要的消防设施设备,并保证其能有效使用,与乙方签订安全生产协议书。 5.甲方应确保日常水、电、自然气的正常供给(除社会水电
5、部门统一停电、停水或水电检查修理外),如遇停电、停水、停气等状况,甲方应提前通知乙方。 6.甲方应准时足额给付代收的餐费款,不得拖延。 7.提前通知安排开业、停业时间。 1.乙方应爱惜甲方供应的房产、设备,不得损坏。若发觉人为损毁,乙方应照价赔偿,装修时应按甲方的方案进展,不得擅自转变房屋构造。 2.乙方应确保安全生产,切实做好防火、防盗、食物中毒,杜绝安全事故发生。制定各项安全制度,落实各项安全措施,如发生上述事故造成人身损害和财产损失,由乙方担当经济赔偿和法律责任。 3.乙方必需严格贯彻国家食品安全法,确保饮食安全。要有三防措施,严禁选购、加工、出售变质和不合格食品。米、面、油、肉、禽、调
6、料等必需从正规渠道选购,其中:米、面、食用油和调料要有供货方卫生许可证及产品质量合格证和市场准入标志;肉、禽类须经检疫合格有合格标志,选购全部的食品应取得税务有效发票并建立台帐,自觉承受甲方治理人员的监视和检查。 4.加强本钱核算,保持食堂饭菜价格稳定,食堂饭菜价格确实定及调整须报经甲方批精确定。甲方对低价菜和群众菜实行限价,高、中、低档菜肴搭配比例为4:4:2,中晚餐必需保证有不少于5个1元的菜肴供给,且足量满意师生需要。 5.乙方餐饮效劳人员必需穿工作服、戴工作帽和口罩、佩带效劳证上岗,勤洗发、勤洗澡、勤剪指甲,做到头上无长发,身上无油污。乙方在合同期内应严格执行劳动合同法,负责所聘用人员
7、的人身安全,并严格遵守各项安全规定,必需与所聘用的从业人员签订劳动用工合同,依法担当劳务用工责任和风险。若发生劳务纠纷、意外伤残、伤亡事故,由乙方担当全部责任。 6.餐用具严格实行一冲、二洗、三清、四消毒、五保洁的规程,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准。餐厅做到每餐一拖地,餐后抹桌椅,桌椅摆放整齐,垃圾污物应按指定地点放臵,不得任凭丢弃。食堂内外保持卫生干净,为师生供应清洁良好的就餐环境。 7.乙方必需根据甲方要求与学院工作保持全都,承受甲方的统一治理,遵守学院各项规章制度,办齐卫生许可证、工作人员安康证、居住证或身份证。承受各级卫生主管部门和学院主管部门的监视、检查。 8.乙方必需在甲方规
8、定营业时间内保证师生的餐饮供给,要本着微利的原则不断提高饮食质量,增加效劳意识,端正效劳态度,严禁与效劳对象发生纠纷。 9.乙方必需严格遵守就餐刷卡使用规定,一律刷卡出售饭菜,严禁就餐收取现金,不得克扣饭菜数量,不得多扣ic卡款,不得擅自停业。 10.乙方所需流淌资金自理,在经营期间发生的一切债权债务均由乙方自行解决。 1、在水、电、自然气根底设施正常运行的状况下,甲方不能保证乙方的水、电、自然气供给,造成乙方未能按合同要求供给膳食达一天的,甲方应担当违约金赔偿,按贰仟元/天( .00元)的经济损失赔偿; 2、甲方无故不准时支付餐费款的,每天支付所欠款额千分之一的违约金 3、甲方无正值理由,在
9、经营期不满两年的状况下单方面与乙方中止本合同(不行抗力的因素及严峻影响社会稳定和学校正常工作秩序除外),应担当乙方装修款投资款的50%及伍拾万元违约金赔偿。 1、乙方对房屋设施使用治理不当,造成房屋设施受损,乙方要原样修复或按价赔偿。 2、乙方对除不行抗力大事外,乙方不得以任何理由不按时或不充分供给学生膳食。每消失一次罚款贰仟元( .00元)。 3、乙方严禁现金经营售餐,甲方发觉乙方收现金一次罚款贰佰元(200.00元),以此累计计算。假如乙方在经营过程中消失三次以上收取现金的行为,甲方有权一次性从乙方营业额中扣除伍仟元(5000.00元)。 5、乙方无正值理由,单方面与甲方中止本合同,应担当
10、全部违约责任。 1、本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向学校所在地人民法院上诉审理。 2.本合同如有遗漏或未完善之处,在补充协议中明确,补充协议是本合同的组成局部,具有同等的法律效力。 3.本合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。 甲方:(章) 乙方:(章) 甲方代表人: 乙方代表人: 甲方联系电话: 乙方联系电话: 签约日期: 年 月 日 餐饮承包经营合同篇二 甲方:_ 乙方:_ 丙方:_ 经abc全体股东友好协商,打算对abc餐饮进展股东内部承包经营。相关事项如下: 第一章总则 第一条为加强abc餐饮经营治理工作,不断提高经济效益和
11、社会效益。依据国家有关法律、法规、省市有关政策以及股东会有关文件精神,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,全体股东共同签订abc餐饮承包经营合同书以下简称合同,由甲方、乙方整体承包经营以下简称承包经营方。 其次条承包经营方实行自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式,并单独担当经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。 第三条abc餐饮财务治理:承包经营方依据有关财务法规和规章制度,按有利于经营的原则自行治理,丙方不得以任何理由进展干预。 第四条承包经营方应依据有关政策以及公安部门的有关规定,严格参照餐饮业效劳标准,做好效劳。 其次章承包基数 第五条承包经营方_
12、年的总承包费为_万元整人民币,作为abc餐饮全体股东的收益,收益按股份比例分成甲方40%、乙方30%、丙方30%。在每年12月底前付清当年年承包费_元整人民币,其中,扣除甲方40%、乙方30%的收益金,每年12月底前付给丙方30%当年收益金_元整人民币,逾期不交,丙方有权按欠交额的千分之三收取滞纳金。 第三章承包期限 第六条本合同有效期_年,自20_年_月_日起至20_年_月_日止。 第七条合同期满,承包经营方完成上交费,可自愿续签合同,但承包经营方须在期满前六个月以正式书面形式提出是否续签意向。在同等条件下,享有优先续签权。 第四章权利和义务 第八条丙方权利义务 一、对移交给承包经营方承包经
13、营治理的房产、设施、设备等资产享有法定全部权,并享有监视权。 二、监视承包经营方合法经营,丙方不干预承包经营方的正常经营活动。 三、为承包经营方制造良好的经营效劳环境,在承包经营方按时交齐有关费用状况下,保障承包经营方水、电正常供给。 四、努力为帮助承包经营方努力做好承包期间的对外协调工作。 五、帮助承包经营方努力做好突发大事和重大事故的处置工作。 六、自身的给排水系统的修理,应由承包经营方处理,并担当相应费用。 第九条承包经营方的权利义务 一、合同期内,对abc供应的资产享有合同使用权并必需保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施,应准时上报abc股东会审定后报废,不得擅自处理。 二、拥
14、有在合同规定范围内的自主经营权、使用权和收益权。 三、如经营需要,对abc进展改造更新,及所属区域内新建经营场所,必需事先提出更新改造、新建方案,须经abc股东会审核同意方可实施超过15个工作日不答复,视为同意。对固定资产投入主要指设备更新的批量购置要事先报abc股东会认可。 四、若以abc的无形和有形资产从事进展抵押贷款等金融活动,必需经abc股东会同意,否则将追究承包经营方的法律和经济责任。 五、对顾客效劳要标准,仔细做好顾客投诉工作,并要严格执行卫生清洁用品和食品的选购程序以及质保鉴定体系。 六、诚恳经营,树立良好的企业形象,建立良好的社会关系,自觉遵守国家有关特种行业的各项治理规定。
15、七、做好经营期间的各项安全工作,特殊是要严格执行消防和食品、卫生、安全等工作,自觉承受有关部门的监视检查。必需单独担当法律责任和经济责任。 第五章违约责任 第十条任何一方违反本合同条款的行为均为违约行为,守约方有权依 据合同文书及中华人民共和国经济合同法追究违约方法律责任和经济责任。 第六章争议解决 第十一条对于在合同执行过程中发生的争议,各方应本着实事求是的态度协商解决,若协商不行,则应提请xx市仲裁机构进展仲裁,直至通过相应的法律程序解决。 第七章附则 第十二条本合同未尽事宜,可依据中华人民共和国经济合同法之有关规定,经各方协商全都后予以修改、另行补充。本合同若有与国家新公布的法规文件相冲
16、突之处,则以国家法规文件为准。 第十三条本合同三方签字后生效。 第十四条本合同一式4份,股东各执5份,董事会秘存1份。 甲方签字:_ 身份证:_ 地址:_ 电话:_ 乙方签字:_ 身份证:_ 地址:_ _ 电话:_ 丙方签字:_ 身份证:_ 地址:_ 电话:_ 签定地点:_ 签定时间:_ 餐饮承包经营合同篇三 甲方(发包方): 身份证号码: 乙方(承包方): 经甲乙双方友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,当成如下协议双方共同遵守执行: 双流县西航港经意开发区腾飞2路邻里中心1期2号楼 1、甲方供应给乙方承包经营的餐厅大家乐超市蜀味基,面积共210m2; 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(
17、见清单) 自 年9月 年9月 1、押金:乙方向甲方缴纳押金人民币10000元(壹万元整),合同终止双方交接清单有关设备用具后退还押金; 2、承包费:乙方承包经营期间内,应每月向甲方支付承包费人民币7500元(柒仟伍佰元整),支付时间为每月_日前支付当月租金; 3、其他费用:乙方承包经营间的水电费等全部经营所需要缴纳费用,由乙方根据规定缴纳。 1、甲方根据商定供应餐厅给乙方经营,保证乙方享有独立的自主经营权; 2、为乙方供应现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等(另附清单) 1、必需经营合法,自合同生效后善后事宜由乙方自理; 2、负责经营过程中餐厅全部设备、设施的维护、保养和修理,并保证合同终止
18、时餐厅全部资产完好和不流失; 3、乙方有权自行增加设备、设施; 4、财产的认为破坏或被盗,按原价赔偿给甲方; 5、仔细做好食品卫生安全、社会治安、消防安全、用工等方面的工作,确保人身财产安全,与甲方无关; 6、承包期内因乙方缘由所产生的后果乙方自行担当; 7、按合同规定如期缴纳相关费用; 8、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动; 9、未经甲方同意,乙方不得擅自转包或者变相转包给第三人经营。 1、在合同有效期内,甲方除不行抗拒因素外不得终止合同,终止合同视为违约,则应向乙方支付违约金人民币_元。 2、乙方不得中途无故终止合同,终止合同视为违约,甲方不予退还押金。 1、甲方或者乙方假
19、如要终止合同,应提前三十日书面并电话通知对方,双方应在结清全部费用及担当相应责任后终止合同; 甲方(公章):_ 乙方(公章):_ 法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_ _年_月_日 _年_月_日 餐饮承包经营合同篇四 甲方: 住址 乙方: 住址: 合作宗旨: 秉承互利共赢,开诚布公,利益共享,责任共担的原则共同经营位于湖滨2里20号楼下的餐饮面点工程。 合作入股方式及职责: 甲方负责支出全部投资资金款项。前期经营房屋转让金投入款及房屋装修款广告款原价¥38000.00折成人民币¥32500.00元人民币,后期经营工程开办的所需经营工具,桌椅,及场所修缮合计【人民币¥_元,详见设备清单
20、,负责财务资金治理原料选购经营产品进展及连锁店规划。甲方占60%股份,乙方以技术入股,乙方占40%股份,负责产品设计、开发制作生产出品,培训娴熟员工团队,产品的质量掌握,每日规划生产量的分布和原料储存的报备规划和质量管控进出仓,生产设备使用维护及治理掌握。产品开发规划技术及现场前台员工阅历治理由双方共同共享合作治理。乙方不得在经营不利状况下退出合作,未经甲方同意自行退出而造成身份证号:身份证号:经济损失的,甲方有权要求乙方赔偿损失及违约金。 财务盈利安排及债务担当: 盈利根据股份安排,其中乙方每月安排营业纯利润的20%,其余的营业纯利润10%每年年终一次性安排,还有营业纯利润的10%作为今后合
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