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1、 食品安全六进活动方案食品安全七进活动(3篇)食品安全六进活动方案(精)一 其次条对包装不严实或不符合卫生要求的,过期、腐烂变质的食品应准时予以处理,发觉有假冒伪劣食品时,应准时报告当地工商行政治理部门。 第三条抽查检查或检测实行随机抽样的方式。抽样时,应两人以上相关人员在场,并填写抽样记录单,并签字、盖章。 第四条受测户对检测结果有异议的,可另取样进展检测或依据实际状况送法定检验机构检测。 第五条食品质量检查应按规定的操作规章、工作规程进展操作,确保检测公正、精确、有效 场所环境卫生检查制度 第一条制定定期或不定期卫生检查规划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实状况。
2、其次条卫生治理人员负责各项卫生治理制度的落实,每天在营业后检查一次卫生,检查各岗是否有违反制度的状况,发觉问题,准时指导改良,并做好卫生检查记录备查。 第三条各岗负责人应跟随检查、指导,严格从业人员卫生操作程序,逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。 第四条单位卫生治理人员每周1-2次全面现场检查,对发觉的问题准时反应,并提出限期改良意见,做好检查记录。 第五条检查中发觉的同一类问题经两次提出仍未改良的,按严格有关规定处理。 餐饮业食品安全规章制度6 一、库房要保持通风、枯燥,实行防鼠、防虫、防霉措施。 二、库房不得存放有毒、有害物品(如:杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)及个人生活用品。
3、 三、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置,并有明显的标识。 四、食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在10cm以上,并定期检查,使用应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应准时去除。 五、库房应依据贮存条件的不同分别设置,必要时设冷冻(藏)库。食品冷藏、冷冻贮藏要做到以下要求: 1、食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标志,宜设外显式温度(指示)计,并定期校验,以便于对冷藏、冷冻柜(库)内部温度的监测。 2、食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品
4、分类摆放。 3、食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,为确保食品中心温度到达冷藏或冷冻的温度要求,不得将食品积累、挤压存放。 4、用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜(库),应定期除霜、清洁和修理,以确保冷藏、冷冻温度到达要求并保持卫生。 六、要常常清扫,保持库内、外环境干净卫生。 七、要做好出入库房物品的检查验收登记工作。 食品安全六进活动方案(精)二 1. 开门七件事:柴米油盐酱醋茶,购置食品时:质量安全放第一 2. 食品安全,责任重于泰山 3. 从源头抓质量,确保食品安全 4. 全面实施食品放心工程,促进经济社会科学进展 5. 建立食品安全信用体系,营造市场安全消费环境, 6. 普及食品科学学问,提高
5、安全防范力量 7. 齐心协力抓食品安全,真心实意保群众安康 8. 勤查狠抓严把关,食品安全重于山 9. 情系食品安全,心铸和谐家园 10. 关注食品安全,关爱安康人生 11. 给食品多一点安全,对生命多一份保障 12. 加强农村食品监管,建立社会主义新农村 13. 食品安全严把关,关爱生命责如山 14. 蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋养分好 15. 构筑食品安全“防火墙”,撑起群众安康“爱护伞 16. 全面实施食品放心工程,促进经济社会协调进展 食品安全六进活动方案(精)三 1.全面实施食品安全法,提高食品安全水平 2.关注食品安全,建立平安 3.民以食为天,食以安为先 4.开展群众利益无小事,食品安全是大事 5.开展食品安全整顿,确保群众饮食安全 6.严峻打击违法添加和滥用食品添加剂违法行为 7.标本兼治,着力治本,构筑食品安全监管长效机制 8.食品安全从严把关,关爱生命责任如山 9.提倡企业诚信生产经营,落实食品安全主体责任 10.建立诚信体系,保障食品安全 11.生产安全食品,创立诚信企业 12.企业是食品安全的第一责任人 13.从源头抓质量,确保食品安全 14. .维护食品安全,从你我做起 15.食品安全系万家,监视治理靠大家
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