饮食店实习报告范文.docx
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1、 饮食店实习报告范文_it实习报告范文 一、目的:通过这次的实习,主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅效劳中的根本礼仪,使我对餐饮行业的各个方面有肯定的了解。 三、实习地点:武汉市禾绿饮食有限公司宜昌成功分店 四、实习内容: (一)实习单位简介: 禾绿回转寿司创立于1997年10月,是以回转带为特色,经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店,是中国餐饮业十大知名连锁品牌。 禾绿为客人预备的食品有180余种,分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。全部出品采纳日本传统的工艺制作,完整的保存了食物的养分成份,具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以群众化
2、的价格,将这些具有日本风味的美食推举给大家,让消费者多一种选择。 禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员,并获得中国餐饮行业十大知名品牌、全国绿色餐饮企业、深圳百家必吃知名食府、上海优秀餐饮品牌企业、北京市消费者购物满足信誉品牌、1978-XX年广东餐饮三十年出色品牌企业、广州饮食天王之寿司天王、深圳餐饮企业优质效劳放心榜、浙江省公众满足十佳特色餐饮、深圳市消费者信得过单位(品牌)等国家及行业荣誉称号。在XX年,禾绿公司以其一贯的品质保证,被中国爱护消费者基金会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号! (二)实习过程:进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训,主要讲的是公司的饮食
3、文化和一些规章制度。在培训期间,经理要我们用本子抄了一下楼面效劳的七大程序(领位、上位,收台,摆台,点餐等)和餐牌学问,熟悉了一下寿司。 摆台程序,摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯,从家俬柜里取出筷子根据规定摆台。 饮食店实习报告优秀范文 一、目的:通过这次的实习,主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅效劳中的根本礼仪,使我对餐饮行业的各个方面有肯定的了解。 三、实习地点:武汉市禾绿饮食有限公司宜昌成功分店 四、实习内容: (一)实习单位简介: 禾绿回转寿司创立于1997年10月,是以回转带为特色,经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直
4、营连锁店,是中国餐饮业十大知名连锁品牌。 禾绿为客人预备的食品有180余种,分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。全部出品采纳日本传统的工艺制作,完整的保存了食物的养分成份,具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以群众化的价格,将这些具有日本风味的美食推举给大家,让消费者多一种选择。 禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员,并获得中国餐饮行业十大知名品牌、全国绿色餐饮企业、深圳百家必吃知名食府、上海优秀餐饮品牌企业、北京市消费者购物满足信誉品牌、1978-XX年广东餐饮三十年出色品牌企业、广州饮食天王之寿司天王、深圳餐饮企业优质效劳放心榜、浙江省公众满足十佳特色餐饮、深圳市消费者信
5、得过单位(品牌)等国家及行业荣誉称号。在XX年,禾绿公司以其一贯的品质保证,被中国爱护消费者基金会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号! (二)实习过程:进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训,主要讲的是公司的饮食文化和一些规章制度。在培训期间,经理要我们用本子抄了一下楼面效劳的七大程序(领位、上位,收台,摆台,点餐等)和餐牌学问,熟悉了一下寿司。 摆台程序,摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯,从家俬柜里取出筷子根据规定摆台。 2023年饮食店实习报告 一、目的:通过这次的实习,主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅效劳中的根本礼仪,使我
6、对餐饮行业的各个方面有肯定的了解。 三、实习地点:武汉市禾绿饮食有限公司宜昌成功分店 四、实习内容 (一)实习单位 禾绿回转寿司创立于1997年10月是以回转带为特色,经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店,是中国餐饮业十大知名连锁品牌。 禾绿为客人预备的食品有180余种,分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。全部出品采纳日本传统的工艺制作,完整的保存了食物的养分成份,具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以群众化的价格,将这些具有日本风味的美食推举给大家,让消费者多一种选择。 禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员,并获得中国餐饮行业十大知名品牌、
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