餐饮店劳动节活动方案（5篇）.docx

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1、 餐饮店劳动节活动方案（5篇）餐饮店劳动节活动方案1 一、活动思想 五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流淌消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。 二、活动名称 “偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”。 三、活动时间 x月x日x月x日。 四、活动内容 1、“吃热辣川菜，送清爽饮品”。 x月x日x月x日活动期间，凡来宾来店用餐满x元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份（或凉爽酸梅汁一杯）。 2、“精品川菜，百姓价格”。 x月x日x月x日活动期间，本店特推出“精品川菜

2、，百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐x元、欢乐六人套餐x元、全家福套餐（10人量）xx元。 3、“经典川菜知多少”小问答。 席间进展川菜学问提问（问题不宜太简洁），顾客发送答案至餐馆短信平台，答对者获得价值X元精致小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为将来宣传效劳的目标。 借着节日人们情愿消费、舍得消费的大好心情发财，成了近年不少餐饮店的拿手招数，有不少人是屡试屡赢，但是随着人们消费观念越来越成熟，消费行为会变得越来越理性。 餐饮店劳动节活动方案2 一、市场态势分析 优势：大学城内唯一一所休闲西餐厅，品位高档且价格实惠，品类各样，口味丰富 劣势：宣传力度不够，知名度低，需要强有力的宣传

3、 二、市场定位分析 行销宣传定位策略是运营胜利与否的重要关键。由于全部的宣传筹划活动包括：广告、促销、定位食品质量以及公共关系（口碑）。均以市场定位为依据。在这多变的市场与竞争剧烈的环境中，惟有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与进展的市场空间。 市场定位： 1、以相对高一点的品位与环境吸引顾客。 2、以工薪阶层等商务餐为主，大学生为辅。 3、与对面宾馆建立关系，供应住宿者舒适优雅的用餐环境。 4、倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略市场目标： 1、四周公司：上班族品位高，需要高档用餐，距离近，用餐便利，实惠。且有很多商业事宜需要供应舒适清雅的场所。形成一批固定客源

4、。 2、电影学院，美术学院，复旦大学。中医药大学等众多学院；大批的年轻，时尚学生消费群体，以他们作为诉求，盼望供应一个轻快温馨的.用餐环境。 3、众多海外留学生，享受同样高档，与其相应，市场宽阔。 4、四周宾馆里的流淌顾客。 三、行销组合策略 西餐厅位于学院及学生公寓四周，与其他中式饭店和快餐店连在一起，但作为四周唯一的西餐厅，与其他店所不同的是有更好的就餐环境与更优质的效劳。营造一种优雅，舒适，休闲的消费环境。制定规划方案，在实施规划过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜亮的企业形象。 1、宣传： 1.1设计醒目招牌，门面。 1.2精致海报设计，吸引顾客眼球；及贴在每幢宿舍楼的

5、宣传栏，及社区露天宣传栏。 1.3精致宣传单设计，吸引学生心理，值得保藏。 1.4精致意见盒的设计，让顾客有留意见的冲动，使顾客心理让商家更明白、准时做出调整，到达长远利益。 1.5设计VI胸卡，及logo、标语。 1.6从圣诞，元旦来作为载体，搞活动提高人气量。也进一步提高知名度（优待，抽奖）。 1.7设计网页：附于在线订餐，顾客留言，新闻动态，西餐文化等功能，打造便利，快捷的效劳平台，及顾客和餐厅的沟通中心。 2、布置室内环境 2.1门窗式海报及装饰。 2.2墙上及房顶的装饰。 2.3最里面墙的作用与布置装饰（以墙作为题板，分阶段性在题板上设置不同的功能与主题。如画展，作品沟通平台，圣诞专

6、题，元旦专题）。 2.4肯定时间播放肯定音乐。 3、促销 3.1增加情侣套餐，休闲套餐等各种效劳形式。 3.2发放VIP餐卡 3.3设置小面板，推举每月或季度主打，及特殊优待餐饮。 3.4每杯咖啡附带咖啡小介。 3.5每餐建议单。 餐饮店劳动节活动方案3 一、活动目的 1、唤醒沉睡顾客，并促进老顾客转介绍购置 2、带动五一及母亲节的销量 3、提升品牌影响力 二、活动时间：4月30日5月2日 三、活动主题：“五”重大礼，“一”购究竟 四、活动内容： 1、曾经买过，肯定送：老顾客凭任何购物凭证，到店即可获赠单层保温饭盒一个； 2、现在来买，立即送：购置一条送双层保温饭盒一个，购置两条送不锈钢汤锅一

7、个，购置三条送自动旋转拖布桶一个； 3、预订产品，就能送：五一节后紧跟着就是母亲节，但凡在母亲节预定购置的顾客，即可获赠油壶一个，并可在母亲节当日购置时，享受“5、2、1“的红包返利（红包内5元、2元、1元各一张，共8元）； 4、特款产品，特价送：分店需处理的产品，顾客可特价购置，价格分店自定； 5、即使不买，还能送： （1）老顾客转介绍胜利购置，即可获赠双层保温饭盒一个； （2）只要在朋友圈转发活动，即可获赠油壶一个； 备注：本活动内容与储值活动、贵宾9折可同时参加。 餐饮店劳动节活动方案4 活动思想：五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办

8、，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流淌消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。 活动名称：“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”。 活动时间：20xx年x月x日x月x日。 活动内容： 1、“吃热辣川菜，送清爽饮品” x月x日x月x日活动期间，凡来宾来店用餐满XX元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份（或凉爽酸梅汁一杯）。 2、“精品川菜，百姓价格” x月x日x月x日活动期间，本店特推出“精品川菜，百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐xxx元、欢乐六人套餐xxx元、全家福套餐（10人量）xxx元。 3、“经典川菜知多少”小问答 席间进展川菜学问提问（问题不

9、宜太简洁），顾客发送答案至餐馆短信平台，答对者获得价值X元精致小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为将来宣传效劳的目标。 餐饮店劳动节活动方案5 一、活动时间：20xx年4月24日5月7日 二、活动地点：勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天 三、活动主题：五一共庆祝，勇丽大酬宾 四、活动内容： 1、活动期间，各店做好迎宾工作，迎宾员至少四名，服装统一，分两边站好，主动给客人开门并送上节日祝愿“您好，节日欢乐“。用真诚与热忱打动客人，让客人感受到酒店的诚意。 2、活动期间，各店播放曲目增加咱们工人有力气英雄进展曲、或者劳动最荣耀三个曲目让客人在气概磅礴的音乐中感受到节日气氛

10、。博客人一笑，突显酒店细心预备，别出心裁。不宜播放次数太多招致个别顾客的反感，播放挨次、次数由各店自己把握。 3、订e餐满188元以上赠送勇丽E餐，各店依据店内赠品状况自行把握。 4、五一期间各店推出春季新上菜品十道(四凉六热)，并特推一款时令菜品特价七折销售。各店厨政部单独摆档展现，详细明细、价格、菜品内容由各店厨政部依据店内实际状况制定。 5、广场推出亲子三人自助活动，活动期间，凡带子女来店内消费自助餐的家庭，均免费赠送海鲜广场美食优待卡一张。 6、五一当天获得国家劳动奖章的客人到店内用餐(凭有效证件)可免费获赠春季养生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登记，财务备存。 7、活动期间，消

11、费满800元的客人即可获赠全家福十寸塑封照片一张，各店选出专业人员负责拍摄。做好登记，财务备存。 8、活动期间由企划部统一刻制“五一共庆祝，勇丽大酬宾”横幅。 9、企划部利用短信平台发送五一劳动节祝愿短信。短信内容：五一共庆祝，勇丽大酬宾勇丽餐饮节日期间推出家庭套餐等各种优待活动。同时祝福大家安康身体好，欢乐没苦恼，升职步步高，发财变阔佬，好运跟你跑! 五、协作部门： 1、公司企划部负责各店节日横幅的制作及节日期间祝愿短信的发送。20xx年4月24日横幅各店均要悬挂到位，祝愿短信4月30日开头发送。 2、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。 3、各店加大对员工活动内容的培训以及对客户的沟通祝愿，各店前厅部加强对迎宾以及前台工作人员的培训，提高效劳质量。