单位食堂承包合同模板通用(4篇).docx
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2、必要的争议,当事双方必定需要签订食堂承包合同。我们常说的合同是明确当事人权利义务的一种文本协议。那么在拟制食堂承包合同时需要重点关注什么呢?依据大家的需求,合同范本网小编特意预备了“单位食堂承包合同模板”,欢送阅读,盼望合同范本网小编的共享可以为您带来帮忙。 单位食堂承包合同模板(篇一) 甲方:_ 乙方:_ 为搞好食堂治理,提高饭菜质量,学校打算对伙房进展承包经营。伙房分为第一食堂、其次食堂、第三食堂,分别由三家承包。现与第一食堂承包人协商,合同如下: 一、承包期:自_年_月_日至_年_月_日。承包期间,如承包者的经营行为不符合学校要求,学校有权随时终止合同。如承包者终止合同,必需提前一个月向
3、学校声明。 二、承包费及押金: 第一食堂承包金为_元;押金为_元。 承包人于_年_月_日前一次性向学校缴足承包金及押金,否则不准承包。 三、学校供应物品 1、第一食堂加北屋西间。 2、工人宿舍一间。 3、现有炊具(见附表一)。 4、学校供应水源、电源、电度表,承包方负担电费。 5、其它炊具及用品,学校不予供给。自制自购的炊具及用品合同完毕后自己带走。 四、价格治理(见附表二) 五、承包人的责任与义务 1、肯定听从食堂监管小组的领导,严格按伙房评比细则以及饭菜价格表的要求执行。严格遵保卫生局、教育局及学校的各项规章制度。三证必需齐全。 2、承包人必需与学校签定安全责任状。 3、承包人不得转包给他
4、人经营,保证随时在校主持工作。 4、严禁经营或代学生购置:烟、酒、雪糕、火腿、便利面等及其它一切学校不准经营的食品及日用品等。有必要经营的必需报食堂监管小组批准前方可经营。(解释权归食堂监管小组) 5、除按学校作息时间早、午、晚三次售饭外,其它时间严禁出售任何物品。 6、学生上课时间严禁机动车辆进入校园。 7、严禁向学生现金售饭,不得多划学生饭卡,不得代存饭卡、饭盆等。 8、所聘人员必需政治牢靠,作风正派,仪表大方,身体安康,并持有相关部门的安康证,上岗一律穿工作服戴工作帽且干净洁净。 9、切实搞好食堂卫生,严防食物中毒,不准购置使用变质的原料以及绿龙扁豆角,不得出售生冷食品,食用油必需用卫生
5、油,一旦发生中毒事故,后果由承包人自负。 10、承包期间承包者及雇用人员工伤事故一切由承包者个人负担。 11、切实做好节假日的值班保卫工作,留下值班人员,严防偷盗、投毒大事的发生,并保证在校教师有饭吃。 12、妥当保管和使用学校炊具,准时修理。合同完毕后,应按附表一所列物品交回学校,并保证能正常使用,损坏、丧失照价赔偿。 13、学校房舍及设备未经批准,不得改造改建。 14、遇停水、停电,承包人必需想方设法将饭菜做好、做足,不能影响正常开饭。 六、违约规定 1、违反学校规定,一经查实,每次罚款100-500元。(罚款从销售饭费中扣除) 2、卫生不达标,学校有权停顿营业,如被卫生部门惩罚,后果由承
6、包人自负。 3、全部炊管人员在校期间如有不正值行为举止,仪表穿戴不合学校要求,经劝说不改者,学校有权责令承包人辞退。 4、如无任何违规行为,合同期满后押金全部退回承包人。 七、此合同签字盖章后生效。 八、以上未尽事宜由食堂监管小组商定。 甲方(公章):_乙方(公章):_ 法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_ _年_月_日_年_月_日 单位食堂承包合同模板(篇二) 甲方:_ 乙方:_身份证号:_ 为提高食堂工作人员的工作积极性,使员工食堂的饭菜质量更能满意员工的要求,对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则:自主经营,自负盈亏;承受监视,保障供给;补贴经营,福利为主;安全卫生,民意为先。详细
7、条款如下: 一、承包期限:自_年_月_日起至_年_月_日止。 二、补贴标准 乙方在完成以下承包要求的状况下,甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元,同时,乙方按月支付从甲方领取的柴油费用,电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费供应。 (说明:需听从生产用汽的要求,在冬季因生产用汽的增加,有可能会停顿供汽,此时需改用电加热代替)。 三、对乙方的根本工作要求 1、在规定的供给时间内,足量供应饭菜。详细供给时间: 早餐:07:0008:30 中餐:11:0012:30 晚餐:17:0018:30 夜餐:23:300:30 因生产需要,局部员工需要延时或提前用餐时,生产部门需要提前告知食堂人员,食堂
8、应以生产为重,供应相应的用餐效劳。 2、供给品种: (1)早、夜餐: 以面食为主,主食品种每餐不少于3种,每餐有一个新品供给,三天后可重复。 (2)中、晚餐: 以米饭为主食,群众菜肴品种每餐不少于7种,四素三荤,每天供应新菜肴2只,三天后可重复。 (3)素菜每份1.5元及以下为主,荤菜以5.0元/份以下为主,荤素菜每份一般不超过3元,炒菜除外。平均每人的伙食标准掌握在4.04.5元/餐。 (4)不得以供给炒菜而不供给或少供给群众菜。 (5)夏天(8、9、10月份)供应免费汤一份/人。 3、毛利指标 菜、饭综合毛利不得超过10%。 菜、饭计利本钱包括:主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜本钱中不包
9、括人工本钱。 4、卫生、安全 (1)工作人员统一着装上岗,上岗人员必需持有本人有效的安康证(公司担当2人次/年的安康证申领费用,其他人员的安康证申领费用自负)。 (2)厨房卫生,一餐一清扫,一周一大扫,平面每天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具干净,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生治理部门的要求。 (3)承受公司和上级卫生治理部门的治理和监视。 (4)消失群体性的食物中毒大事,承包者需主动担当责任,并支付因此而产生的费用。 5、员工评价 在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停顿承包时,公司有权终止承
10、包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者担当。 6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作,自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐,乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的效劳工作。 四、甲方应为乙方做到的事项 (1)甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平,食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价供应。夏季餐厅用空调电费免费(依据当月空调使用频率确定用电量) (2)为乙方开设厂内小买部供应经营场所一处,小买部的盈亏由承包者自负,到期时的小店商品由乙自行处理,甲方概不负责。 (3)公司治理部对维护员工就餐秩序负责,必要时派治理人员进展现场秩序维护,并对用餐部门进展用餐纪律的治理。 (4)为食堂消费卡按时
11、充值和定期为食堂结算营业款。 (5)做好企业上级治理部门对食堂的检查和催促的联系协调工作。 (6)不得干预承包食堂的内部治理,敬重承包者的治理方式和意愿。 (7)负责对食堂生活垃圾的定期清理。 (8)食堂因上级卫生部门的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等状况,公司负责购置。 (9)经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的,保存其厂籍并在食堂工作完毕后可回生产车间工作。 (10)承包保证金,在承包期完毕时一次性返回。 五、乙方应做到的其他事项 (1)乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。在考核中发生的扣款和突发大事需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需
12、在10天内补足保证金数额。 (2)食堂消费可实行消费卡或现金消费,消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。 (3)每餐供给需明码标价,允许职工只买饭不买菜。 (4)乙方的食堂工作人员自找,工资自付,但工作人员需在甲方人力资源部备案,并承受相关的的检查。 (5)食堂现有设施归承包者使用,在承包期间的小件用具添置和厨房设备的修理,由承包者自理。 (6)在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并承受相应的治理。 (7)食堂的工作应承受公司治理部治理、监视和相应的考核。 (8)小卖部为企业内部的便利点,不得在厂区以外的范围从事经营活动,不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品
13、,不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。 (9)早、夜餐的开设应在承包合同生效后,15天内开设运营。 (10)食堂货物的进出应承受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。 (11)食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源,最终一遍必需是自来水,制止用地下水用作可食水源。 六、以下事项公司治理部应对承包食堂进展考核 1、因食堂责任,造成供给断挡,一次扣100元。 2、食物中毒,除负责医药费外,扣500元/位。 3、卫生检查不合格,公司内部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。 4、乙方提前终止承包合同,应提前30天告知甲方,未履行告知义务,扣1000元/天。
14、5、食堂工作人员违反厂纪厂规,按厂纪厂规处理。 6、如员工满足度到达考核要求的,甲方承诺对乙方实行物质嘉奖,金奖在承包期满时发放。 七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工,劳动、工伤等相关保险由乙自理。 八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,合同共三页,一式二份,合同双方各持一份。 甲方:_(代表签字)乙方:_(承包人签字) 签约时间:_年_月_日签约时间:_年_月_日 单位食堂承包合同模板(篇三) 发包方(甲方):_ 地址:_ 法定代表人:_ 职务:_ 联系方式:_ 承包方(甲方):_ 地址:_ 法定代表人:_ 职务:_ 联系方式:_ 依照中华人民共
15、和国合同法及其他有关法律和行政法规,为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务,保障双方的利益,遵循公平、自愿、公正和诚恳守信的原则,甲乙双方通过友好协商达成如下协议: 一、承包期限 合同期_年,即从_年_月_日至_年_月_日止。 二、承保金额 1、承包金额每年为人民币_元整(大写_万_仟_佰_拾元整)。 2、乙方逾期不交纳承包金,视为乙方自动放弃食堂承包经营权,以乙方中途停顿论处。甲方有权终止合同。 3、甲方为乙方免费供应厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责(公司征收费用代付)。 4、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙方支付。 5、乙方需缴纳人民币_元整(大写_万_仟_佰_拾元整
16、)作为保证金,在本合同有效期满后,无息退还。 三、双方权利和义务: 甲方的权利和义务: 1、甲方根据承包合同规定监视乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。 2、甲方应对乙方的进菜、配菜、养分搭配、效劳水平及卫生状况进展监视,并且有权要求乙方准时整改不良之处。 3、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序,并加对员工的教育。 乙方的权利和义务 1、乙方必需遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新奇和卫生。 2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章惩罚。 3、乙方必需保持形象、做好餐厅内外环境干净卫生,餐具必需消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整
17、改。 4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。 5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生干净。 6、乙方必需每个周未供应下个星期的菜单以供甲方监视。 7、乙方现场工作人员必需持有安康证,并且在工作间穿戴统一服装。 8、必需严格遵守操作规程,正值使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。 9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10、催促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。 四、伙食标准 1、员工局部:早餐_元;中餐。晚餐各为_元。标准为_大荤、_素菜。汤、米饭自助。
18、2、小餐厅局部:平日分为3菜1汤_元,4菜1汤_元,6菜1汤_元等配置要求。 3、另有特别宴餐另计费用。 五、结算方式 就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天供应实际用餐人数代餐,甲方提前一天供应就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方供应餐卡,由甲方进展发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。乙方垫付伙食费_月,甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_天内一次性结清乙方的全部有关款项。 六、违约责任 1、由乙方供应不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并担当相应的法律后果。 2、甲方未按时结清乙方账款的,应担当违约金(比照银行逾期付款处理)。 3、如乙方
19、因违反合同商定,引起员工不满,甲方有权要求乙方准时整改,如乙方仍不能到达其要求,甲方有权终止合同。 4、任何一方要终止合同都就提前_天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应担当违约责任。 5、乙方若有违反合同商定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。 7、乙方逾期无法办理从业人员安康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门惩罚,乙方应负赔偿责任。 七、其他商定事项 1、本协议如有未尽事宜,双方应通过订立书面补充协议,补充协议与本协议具有同等效力。 2、本协议条款如与国家法律
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