酒店工程部半年工作总结范文.doc

《酒店工程部半年工作总结范文.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店工程部半年工作总结范文.doc（20页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 酒店工程部半年工作总结范文 20_上半年，工程部在宾馆领导的关怀爱惜和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克制了工作量增大，杂等困难，大力开展修理保养和挖潜技术改造工作，乐观主动地解决设备设施存在的各种问题，比拟圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。 一、工程部修理状况： 1、对房间内（其它）设备设施进展保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下间排气扇进展除尘、清洗和加油。去除卫生间排水管s弯处的头发等杂物，保持排水畅通。对客房、餐厅进展日常维护：水龙头、各种电器、电视信号、排气扇、空调等。做到随叫随到，准时完成。 2、四月初，对中心空

2、调主机进展年度修理保养，采纳机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗（方法），去除了蒸发器和冷凝器上的结垢，对冷却水泵、冷冻水泵进展季节性修理保养，更换轴承和防水密封，使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中心空调系统进展挖潜技术改造，科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。对各部门的风机盘管进风过滤网进展清洗。使设备始终处于最经济的运行状态，即降低了设备磨损，又节省了电费，提高制冷效果。 3、每天对中心空调、水泵、电梯、热水系统、水管系统、电视系统、配电室等设施设备进展日常检查及维护，发觉问题准时解决。 4、整修综合楼_1室、一楼旧保安宿舍(粉刷墙壁、改造线路、制作木门、窗帘、水池、安装空

3、调、热水器等)。 5、修理八号楼后面主水管(管道老化生锈腐蚀严峻，今年已经爆管三次)。 6、餐厅主下水管道已堵死，造成污水四溢，重新改造餐厅主排污管道。 7、加强除“四害”工作的治理(对餐厅厨房、宾馆外围、职工食堂进展消毒杀毒，除蟑螂、老鼠，灭蚊蝇)。 8、更换职工食堂破损椅面油漆铁架桌脚，对六号楼大铁门进展防锈、喷漆处理。 9、改造六楼厨房(增加双头单尾炒炉、不锈钢排烟罩等设备)。 10、安装各楼层的安全疏散指示灯箱、安全出口灯箱。 11、制作客房内的安全疏散指示图标。 12、清理综合楼及八号楼楼顶垃圾、杂物等。 13、改造客房三、四、五楼走廊;四、五楼会议室;一楼大厅的led灯。 二、保安

4、工作状况 1、时时监视监控画面，发觉状况准时处理，确保宾馆以及住店旅客安全。 2、每半小时对一楼男公厕保洁一次，确保公厕卫生洁净、干净、无异味。 3、每日不定时清扫宾馆大门周边环境卫生。 4、准时调整车辆合理停放。确保车场井然有序。 5、协作餐厅部或客房部临时性到六楼整理桌子。 6、每周一次对宾馆消防设施设备进展安全检查，发觉问题准时整改。 7、协作各部门做一些临时性的工作(搬桌子、椅子、清洗地毯、餐厅传菜、清理垃圾等)。 8、发觉特别状况能够准时向领导汇报，确保宾馆的防火、防盗、防爆、防安全隐患四防工作，确保宾馆无任何安全事故。 三、存在的问题 虽然在20_年上半年的工作中，比拟圆满地完成了

5、酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了肯定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。详细表现为： 1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少; 2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作力量、工作依靠性较强; 3、保安员（安全（训练）力度还不够。个别保安员安全防范意识差，有麻痹思想，甚至夜班有瞌睡现象。 4、我们的治理人员水平还有待于提高。 5、我们的监控设备还有缺陷，不能很好的起到监控作用，需要进一步改良。 6、在节能降耗工作方面，少数员工还没有足够的节能意识，如用水龙头敞放;下班后，设备电源未关;人走未关空调或照明灯等现象时有发生。有待进

6、一步加强治理和提高每个员工的节能意识。 四、下一部 1、改造店面、综合楼电表，整理电源线路。 2、尽量掌握宾馆用电，降低用电量，削减电费支出。 3、协作（广告）公司制做宾馆户外广告牌，做好宾馆广告宣传。 4、撤除职工食堂旧厨房。 酒店工程部半年工作总结2 酒店工程部在20_年上半年除了根据（年度（工作规划）要求完成正常的维护保养工作之外，在保证全部系统正常运行的前提下，还乐观完成改建工程，使设备设施能在最正确状态，详细总结如下： 一、设备运行。 1、市电;高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无消失特别状况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。 2、给排水：三组冷水泵运行正常，变频

7、器运行正常，热水循环泵。回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的状况，平常巡查也在点动运行中，（雨水）管排水通畅无破损渗漏状况。 3、锅炉房：三台锅炉运行根本正常，掌握器上次厂家修理后也无消失大的故障，空调一号锅炉有时会消失超温现象，介质过热停机。 4、冷冻机组：今年开机前对螺杆机进展保养清洗，趋近值掌握在2。0以内。为本年度冷空调整能降耗打好根底。 二、修理工程。 工程部上半年共完成各项修理任务_多项。(该数字是依据电脑保修系统统计的，紧急修理不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障_多处。修理更换各种阀门_多只，更换各种灯泡灯管_余支。修理各种木制品

8、和家私_多件，更换各种管件_多个。PPR热熔管_多米，PVC管_多米。更换下水软管_根。卫生间漏水_余间，修补外围花岗岩路面_多平方。 在通常状况下工程部的修理工作任务主要都是围围着一线营业部门的需求而定的。但是由于种。种缘由，一些突发大事还是时有发生。上半年共发生曝管8次，_月份把中区水管局部换铜管状况有所好转。针对系统存在的问题我们从_月份开头，对冷热水系统管道进展了全面检查，该修理的修理，该更换的更换。对中区水压适当减压。因此加强设备修理，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是特别重要的。 三、节能降耗。 _大楼总费用_万元，减轻去不返租及外包区域_万元，

9、实际酒店费用_万元。其中总用电量为_万度，空调用电量为_万度，外包区域用电_万度，停车库用电量为_万度，用水量总的为_万吨，其中不反租，外包区用水量_万元，用气量_万立方。最高平均每个房间能消耗为_元，最低平均每个房间能消耗为_元。 四、人力资源。 本部门在编职工为21，外聘人员1名(油漆工)，其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名。外派_工程1名， 虽然在上半年的工作中，比拟圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了肯定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方，详细表现为; 1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少。 2、技术水平参

10、差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作力量、工作依靠性较强。 3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏仆人翁精神、节能意识需要加强。 酒店工程治理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的.力量，发扬团队精神，加强（爱岗敬业）和职业道德的训练，努力提高治理水平。 现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比效劳，进展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的治理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。 我们将努力学习先进酒店的工程治理（阅历），完善预防性修理保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使修理费用的增长速

11、度减缓，延长设备的使用寿命，从而节约开支。工程部节省的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建立成为酒店一个新的创利润部门，为酒店制造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在最正确状态运行。 酒店工程部半年工作总结3 转瞬间半年又过去了，上半年工程部的工作，在酒店领导的关怀爱惜和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克制了人员少、工作量大等困难，大力开展修理保养和挖潜技术改造工作，乐观主动地解决设备设施存在的各种问题，比拟好地完成了酒店领导布置的各项任务及临时性、突发性的大事。 一、主要工作 上半年协作各部门完成保修单3956张，电话保修208次，空调系统春季全面

12、维护保养1次，各类大小型改造15项。 详细工作及重要设施设备修理改造工程： 1、完成对二楼三个会议室加装筒灯改造; 2、对餐饮各包厢射灯灯光问题进展更换改造; 3、完成场外空调供回水总管改造施工工作; 4、完成对越味观射灯灯光及酒店十大菜系背光灯改造; 5、完成柯岩厅对面天井吸烟处无框架玻璃门改造; 6、完成破皮沙发更换（布艺）沙发的合同签订及置换工作; 7、协作PA，对其在酒店西面的菜园地水电、设施设备进展修理、安装及简易钢构造门制作工作; 8、对酒店宿舍阳台、楼梯各栏杆锈蚀严峻，进展全面的保养和油漆工作; 9、对客房四区走廊灯进展分路改造工作; 10、完成了中广有线与酒店的使用合同续签工作

13、; 11、对酒店各区域空调末端机组进展清洗保养工作; 12、针对各包厢电视机顶盒外露、安装欠妥的状况，对各包厢机顶盒进展了隐藏安装处理; 13、统一对客房闭门器进展了加油及松紧度调整; 14、对大堂门口及海鲜池门口地面沉降场地进展整改(正在进展中); 15、完成对各电梯靴衬集中进展检查，对存在隐患且需要更换靴衬的电梯进展了更换; 二、能源使用状况 使用数量： 1、水：上半年酒店用水量是44696吨、费用20.1132万元，上半年用水量是47159吨、费用21.2216万元，量削减了5.51%、费用削减了5.51%; 2、电：上半年酒店用电量是1258594度、费用116.6202万元，上半年用

14、电量是1467281度、费用136.3102万元，量削减了16.6%、费用削减了16.88%; 3、自然气：上半年酒店用自然气22370吨、费用8.948万元，上半年用自然气28299吨、费用11.3196万元，量削减了26.5%、费用削减了26.50%; 4、蒸汽：上半年酒店用蒸汽7608吨、费用143.2813万元，上半年用蒸汽7481吨、费用165.5636万元，量增加了1.67%、费用削减了15.55%; 三、人事培训 1、上半年无新进员工;（离职）员工(领班)1人 ; 2、上半年对员工进展了主题为工程修理质量治理、夏季用电防雷根本学问、几种可能触电的方式、触电事故的种类和规律、制冷机

15、操作程序、空调区域效果与漏水分析、设备的使用治理、设备的维护保养等，培训学问课程。 四、存在问题 1、部门与部门之间的协调沟通力量还需进一步加强。 2、还需加强对客效劳状况下的沟通和敏锐的推断力，尽最大努力保证和满意客人的需求。 3、员工专业技能还有待进一步的提高。 五、下半年规划 工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行治理，加强规划检修保养，设备巡检，保证好水泵，电梯，配电，中心空调，供水系统，厨房设施等正常运行 特殊要提高客房，餐厅，消遣部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源治理力度，加强本钱意识，完善物耗材料治理，设施备件定置治理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。 加强人员

16、培训，效劳意识培训，效劳技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，掌握人员总数，实施末位淘汰，改善效劳，改善后台形象，促使工作质量更上一个新台阶。 重点抓好如下工作 1.狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌，仪容仪表，效劳意识，效劳程序，效劳质量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培育和聘请综合型技工，如电工肯定要从强电修理到配电。对工程部技工实行优胜劣汰。留用优秀骨干员工，针对有的老员工疲沓心情，注入新的活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制。只有在人员聘用上实行能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。通过培训考

17、核使工程部后勤员工都以满怀热忱，去创立舒适的硬件环境，为客人供应舒适的效劳产品，使后台效劳也布满浓郁的酒店气氛。 2改良工作效劳程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间，特殊是前后台部门间，班组间，上，下级之间的工作。准时有效，不推诿，多做事。加强对设施设备的日常巡检，责任分区，责任到人。并且有修理班组定期对前台使用人员叙述使用保养学问，杜绝野蛮操作。 3根据检修保养制度，抓好对大型关键设备的规划检修和保养，做好电梯，中心空调，水泵，配电，供水系统的换季检修，日常维护，特殊是对中心空调主机及配套冷却塔，水泵，末端风机盘管，风柜的清洗保养，细心调试，确保中心空调主机顺当运转安全度夏。 4树立

18、本钱经济概念，发挥利润中心作用，健全并根据能源，物料，修旧利废治理制度和方法，掌握降低物耗，能耗本钱，加强修旧利废，争取更进一步降低和掌握万元收入比。 5、工程部员工要增加美学美感意识，学习把握星级新标准，为酒店创立和谐美妙的环境。 总之，事情无论大小，要干就要干最好，我们信任没有最好，只有更好，只有我们不断的自我加压，查找工作中的兴奋点，对事业布满激情，对工作布满热忱，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个舒适的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。 酒店工程部半年工作总结4 20_年上半年，工程部在公司领导的正确带着下，以严谨仔细的工作态度，努力营造良好的工作环境，在加速各在建工程

19、工程的纵深推动的同时努力开展新工程。在全体成员的乐观协作、通力协作下，上半年我部门顺当开展了工程、 工程、公司办公楼装饰装修工程等共计3个工程的施工改造工作，并中标房建工程、房建工程、市政根底设施及配套建立工程共计3个标段。海外工程中完成移交，工程已正式开工，工程处于质保阶段。现将（上半年工作总结）如下： 一、20_年上半年主要工作的开展状况 (一)国内工程 1、改扩建工程：改扩建工程于9月开工，截至20_年6月底已根本完工。20_年5月效劳区、效劳区的投入使用，标志着整个改造工程主施工阶段根本完毕。经初步测算，共完成工程量约1.96亿元。其中：20_年上半年，完成工程量约计22_万元，942

20、1平方米。效劳区完成工程量约计11_计万元,计4635平方米。对已完工的工程，我部乐观协作推动工程的结算审计工作，并于20_年2月将已完工程的结算书报业主单位。截至目前，合同范围的工程已根本审计完毕，审计认定结果约计_0余万元。 2、公司办公楼装饰装修工程：本工程于10月开工，截至20_年6月，已完成工程量人民币195万元整。 3、zzz装饰装修工程：本工程于20_年3月开工，5月28日竣工，已完成工程量人民币84.3万元。 (二)海外工程： 1、工程：20_年上半年是工程最为关键的时段，共完成产值_多万元。在公司领导、现场技术组及国内治理组的共同努力下，工程治理人员及施工人员面临时间紧任务重

21、，克制现场各种困难，使工程6月5日顺当通过内部验收，评定为合格工程。 2、工程：工程进入实施预备阶段，20_年3月初技术组治理人员抵达现场，开头工程开工预备，4月份25名工人抵达现场，5月14日第一批材料物资抵达港，6月8日部批准了该工程的正式开工，工程正式拉开序幕。 (三)中标工程 1、房建工程：20_年3月，我局部别对共计4个标段递交了资格预审文件，4个标段均通过资格预审。进入招标阶段后，依据招标文件中同一工程只许中标一个标段的规定，我部在4月份的投标工作中以严谨仔细的态度确保建立规模最大的2个标段中标，分别为第三标段与第三标段。详细状况为： (1)第三标段，中标价人民币万元，包括，共计平

22、方米，规划工程12个月。 (2)第三标段，中标价人民币万元，包括，共计7987.2平方米，规划工程10个月。以上两个标段已经进场，约7月底开工。 2、设施及配套建立工程：20_年6月，我部中标设施及配套建立工程第一标段。包括两个馆，工程。工程量约人民币万元，估计工期个月，目前处于合同签订预备阶段。 (四)安全工作 上半年，我部安全工作主要有： 1、落实责任，签订（安全生产）（责任书）; 2、乐观开展安全生产月活动; 3、仔细开展安全训练与培训工作; 4、传达上级文件精神，准时完成工作任务; 5、开展安全检查，仔细组织隐患排查工作; 6、完成安全生产许可证延期工作; (五)分公司办理 20_年上

23、半年，依据公司的宗旨，在领导的正确带着下，我部负责办理分公司及分公司手续。目前，分公司手续已办理完毕，分公司手续也在乐观办理中。 (六)体系认证 20_年4月11日至13日，我部在其他部门协作下组织完成了认证公司对公司的外部监视审核，本次审核顺当通过，实现零不符合项，得到专家全都好评。 二、存在问题 (一)在工程施工中，由于我公司实际状况所限，工程施工与治理的细节性与标准性有待提高。 (二)由于开工工程较多，工程治理人员缺乏，部门整体进展规划难以实现。 (三)因公司安全生产形势始终比拟稳定，个别工程对安 全治理重视程度不够，主要有以下几点缺乏：一是安全治理人员变动（报告）不准时;二是布置的安全

24、任务不能准时完成;三是安全治理队伍专业学问需要进一步加强。 三、下半年进展规划 (一)连续坚持质量、安全一起抓，确保房建工程顺当开工建立，为创立公司品牌做应有奉献。 (二)连续抓好安全生产标准化建立下半年施工工程将逐步推行安全生产标准化治理。 (三)做好年终安全工作考核。 (四)做好各单位安全治理人员培训工作。 (五)完善安全。 酒店工程部半年工作总结5 一、设备的修理、保养与安全运行 对酒店各部门的上报的修理工程和修理单乐观组织修理，尽可能做到随报随修，下班前对全天修理单坚持清查和跟踪，通过清查，根本确保了酒店各部门当天的修理任务的准时处理。 按年初制的的年工作规划大纲，制定月工作规划，将设

25、施设备保养规划分解到每个月，将保养工作内容、标准及实施落实到人，肯定程度上准时排解了设备隐患，加强设备日常巡查，做了巡查记录，准时发觉问题并做到准时排解故障。通过坚持规划维保和日常巡查，保证了设备设施的安全正常运行。 工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位，平常强调设备巡查工作，准时消退设备安全隐患，每逢节假日、 重大接待前期都会召开工程部全员工作会议，制定工作规划，落实规划内容、完成时间和责任人，明确各项工作重点，以确保酒店设施设备安全运行; 二、标准治理，完善治理制度，提高效劳意识及质量本年度完善并制定系列工作记录制度： 主要有各工种工作流程表，水电巡查记录制度，各部门设设施运行状况记

26、载制度，修理单（日记）载制度，值班员巡查制度，重大设备(热水机组、空调机组、配电柜、消防、锅炉)运行记载制度，各项制度设立相应记录科目，并仔细记录; 常常性的进展安全操作，标准标准操作训练与培训，提高本部门员工的安全操作技能，综合修理水平，酒店效劳意识。20_年，工程部员工在酒店设备修理中效劳意识和修理质量经部门调查都有肯定的提高，根本做到了随叫随到，准时处理了各部门上报的每件修理事项，员工做到了当班事当班毕，自已做的事要求自己满足，接班满足，部门满足，客人满足。跨入20_工程部还将进一步改良改善工作方法和面貌，更好的为各部门效劳，为酒店设备设施负责。 三、加强节能降耗的治理工作 节能降耗是工

27、程部永恒的主题，在节能降耗方面，今年的主要工作是加强设备的保养，掌握设备的运行时间和参数，充分调动自身力气，对设备进展修理整改，以到达节能降耗的目的。如：全年对各处的水泵、风机电机按规划准时 进展了检修，更换轴承、润滑油;在到达成效满意的根底上，花少钱，少花钱，清洗厨房抽排烟设备;合理安排外景灯的开关时间，冷热空调开关时间和温度参数设置， 四、安全生产 20_年每月都召开了一个工作部全体员工会议，一是下达本月的工作规划，二是强调安全生产，先后进展安全用电学问培训，安全操作工作流程培训，工作中常常教育员工留意安全生产，员工安全防患意识与技能都有很大提高。 五、工作中的欠缺之处 标准化治理执行仍旧

28、尚欠力度，人性化治理过多导致执行力跟不上;在工作量大和突发工程事故时，还缺欠统筹安排，忽视日常修理单的处理或处理不准时;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作安排还应当更加科学合理、详细全面。 新的一年马上到来，面对酒店业竞争越来越剧烈的状况，以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。 六、工程部20_的总体工作规划 工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行治理，加强规划检修保养设备巡检，保证好热水、配电、空调、供水系统、厨房设施等正常运行，特殊要提高客房、 餐厅、设施的完好率和舒适度，进一步加大能源治理力度加

29、强本钱意识，完善物耗材料治理，设施备件定置治理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。 加17咳嗽迸嘌怠务意思培训、效劳技能培训、争取人员多能专业化、充分利用人力资源、掌握人员总数、实施末位淘汰、改善效劳、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程部重点抓好如下工作 1、狠抓各分店工程员工的培训考核工作，从礼貌礼节、仪容仪表、效劳意思、效劳程序，提高工作技能和工作效率，培育综合型技工，如电工要从修理到配电、水工方面的技术，对工程部员工实行优胜劣汰，针对有的员工疲乏心情，注入新的活力，人员任用上要正确对待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整个团队随时有竞争有活力。 2、改良工程效劳程序，加强主动性，

30、协调性，协调好与各部门之间，特殊是前后台，上下级之间的工作，准时有效不推诿，多做事，加强对设施设备的日常巡检，责任分区，责任到人，并且有修理定期对使用部门人员叙述使用保养学问，杜绝野蛮操作。 3、根据检修保养制度，抓好对大型关键设备的规划检修和保养做好空调、热泵、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特殊对空调主机及配套设备进展清洗保养，确保空调主机正常运行最正确状态，加强对客房电器装饰水暖各种设 备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检，保养必需经使用部门认可也作以后对各班组考核的依据。 4、树立本钱经济概念，掌握降低物耗，能耗本钱，加强修旧利废，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件质量关，对重

31、大配件材料挂牌登记使用日期，跟踪使用质量和寿命，加强对配件的（市场调查）;对修旧利废加强考核统计，每月检查通报修旧利废的状况，工作优秀者赐予适当嘉奖，坚持杜绝只管更换不管细心修理的不良作风;合理调控设备的经济运行，杜绝铺张现象，对能源使用部门讲解本钱掌握的重要性，加强材料、设备、配件定置治理，建立好设施设备台账，建立设备档案卡;对于本部门能解决的工程尽量自己解决，设备修理，严格掌握修理本钱，我们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识，为酒店创立和谐美妙的环境。 总之，事无论大小，要干就要干好，我信任没有最好，只有更好;只有我们不断努力创新，查找工作中的兴奋点，对企业倾注深情，对顾客满怀情亲，对社会奉献精神，一个舒适的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。