酒店餐厅消杀范文范本餐饮消杀合同范文(二篇).docx

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1、 酒店餐厅消杀范文范本餐饮消杀合同范文(二篇)如何写酒店餐厅消杀范文范本一 2、了解货源状况和食品原材料价格，了解和把握本餐厅各 种食品，特殊是燕、翅、鲍和海鲜野味等珍贵品种的库 存池养状况，留意推广和销售。 3、接待来订餐的客人，肯定要留意热忱友好，效劳周到。 对他们的提问要急躁解答，向他们介绍酒店特色时，一 定要仔细细致。 4、留意协调包房、宴会订单的安排，按客人要求制定宴会 菜单;写菜单要留意搭配和客人口味，最终交与餐饮部 经理审批。 5、有营销意识，帮助营销部建立客史档案，多与客人沟通， 建立良好关系;关怀客人用餐状况并准时反应;广交新 客户，不断扩大经营对象。 6、具有为公司做奉献的

2、精神，不断提高治理艺术，负责制 定效劳标准和程序并组织实施，业务上要求精益求精。 拟定培训规划，定期开展有针对性的培训，不断提高服 务质量。 7、重视餐饮部属下员工的培训工作，定期组织员工学习服 务技能技巧，参与酒店组织的英语培训;对员工进展服 务意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。 8、热忱待客、态度谦和，妥当处理客人的投诉，不断改善 效劳质量，加强现场治理，营业时间必需在一线，监视 全部餐饮部员工在效劳中消失的问题，并准时订正。 9、负责餐厅营业前的清洁卫生工作，保持环境卫生。保证 食品安全，供应给客人的饮料、酒水等必需在保质期内。 10、准时检查餐厅设备的状况，建立餐饮部物资治

3、理制度， 并严格治理;做好餐厅营业部安全和防火工作。 11、监视领班结账工作;第一时间处理投诉大事并汇报餐饮 部经理记录在案。 12、熟识和把握宴会厅、包房的面积、高度、灯光、设台数; 进行宴会、茶话会等各种不同形式宴会时可容纳的人 数;设计装修的特点，以便向客人介绍。 13、对餐厅内部各部门人员的接待也要留意热忱友好，虚心 慎重。对各部门的协调与沟通要留意方法，盼望得到各 部门对宴会工作的协作、帮忙与支持。 如何写酒店餐厅消杀范文范本二 20xx年x月x日妇女节马上到来，三八节是妇女的节日，妇女权益及价值越来越受到全社会的关注，所以我们酒店在这一天要让妇女朋友熟悉到我们敬重她们，我们知道她们

4、的价值。这是我们酒店品牌宣传和树立形象的时机。 ：3月8日 ： 餐饮部：推出绿色安康消费。 1、3月8日，当天在xx酒店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料（核桃花生汁、玉米汁等等）。每位到店女性顾客均赠送康乃馨鲜花一支。 2、3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在xx酒店消费均可获得酒店为你预备的生日礼物。（精致小礼品），3月8日诞生的女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。 3、3月8日，当天在xx酒店消费的女士团体，消费满1000元以上，可享受8折优待。 4、凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次，中奖率100%。（小礼品类） 5、凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。厨房部：制作适合女性顾客的绿色安康、具有美容成效的菜品菜单。 行政部：制作酒店宣传标语在led和大厅摆放易拉宝，内容如下：xx酒店为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来，为女性消费者推出特大惊喜自20xx年x月x日起至20xx年3月10日，凡来xx酒店消费的女性顾客，皆赠送特制菜品一份。 （“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴） 注：每桌客人内只要有女性即可参与此活动，所赠送的菜品是以每桌为单位，而非以人数为单位赠送。 营销部：依据酒店的促销方案，进展大力宣传特殊是周边企事业单位的妇联组织。