酒店工程部2023年上半年工作总结范文.docx

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1、 酒店工程部2023上半年工作总结范文 酒店员工年终总结最新10篇 酒店工作2023总结报告（通用5篇） 酒店销售上半年工作总结五篇范文 2023酒店营销上半年工作总结范文 2023酒店个人上半年工作总结以及工作规划范文5篇 酒店工程部2023上半年工作总结1 我们带着自信与喜悦走进了布满盼望的20_年上半年。回忆过去的半年，所走过的路程，心中感慨万千。由于20_年对于我们工程来说，可算是布满了艰辛与挑战的上半年，下面我就把20_年上半年的工作做以总结如下： 一、标准治理，建立过硬的后勤保障团队 由于我们工程部是一支较年轻的队伍，大多人员都没有从没过酒店的修理工作，缺少实际工作（阅历），因此我

2、组织员工们，进展技能及行为标准培训，培育他们高度的责任感和自信念。使他们懂得只要努力工作，工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满意感。鼓舞他们不断的提高技能超越自我，并且在年底我组织员工们进展了一次特别有意义的消遣活动，通过掰腕子，增加体质增加员工们之间的感情沟通，通过行走有轨电车，增加了员工们之间的合作默契。 通过猜（谜语）促使员工们开发智力，擅长动脑。通过形体比划猜词组，使员工们懂得只有相互协作才能取得胜利。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克制了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项（规章制度）。要求每名员工必需做到克尽职守。 但是由于我们工

3、程部是后勤部门，所做的工作是很少为人所知的，甚至有些人对我们的工作不以为然，持有偏见，认为我们不是营业部门，不能直接为酒店创效益，只能花钱，为此，我时常告诫我的员工说：“只要我们努力工作，做到勤俭节省，保障设备、设施完好为客人供应一个良好而又舒适的环境，就是为酒店创效益”，在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施胜利的修理了上万次。 假如将酒店比做一个人，我们工程部好比是一个人的心脏，而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和养分，无论任何一个环节消失问题，都将会给酒店带来无法挽回的经济损失，直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度，发觉问题急时解决，把一

4、切事故都毁灭在萌芽状态之中，例如：去年冬天进九以来，我们接到餐饮部门的投诉，说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够，空调吹冷风的问题。得知这一状况后我们大家经过认真的分析和仔细讨论，发觉是由于铁路锅炉房供应的热源温度过低，也由于我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至，针对这一问题，将怎样解决呢?我经过反复思索后，坚决的做出打算，把低区的换热罐，改造为空调系统换热，把铁路锅炉房供给仅有的50多度热能，全部转换出来，从而到达空调所需要的温度，确保各部门正常营业。 二、节能降耗，向固有的设备要效益 节水：有一段时期，我们常常发觉低区供水系统不正常，时常有丢水的现象。我们通过对地沟管网进

5、展了实地考察发觉系统上消失了问题，为使这一问题能得到很好的解决，我们将原来直起供水，改造成变频恒压供水，并对水箱增加了电磁阀掌握，其中水位掌握器是利用一些废旧门的电路板改造而成的，这样即保证了水压的平稳供给，而每个月又可节省用水_吨。 节电：酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境，我们增加了排风设备，同时使用了大量的高功率的光源，但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之_在这种状况下，我经常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢? 经大家集思广益，最终打算将_间客房的地灯，台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯，把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡，这样可节省8.8千瓦

6、，据此我们又把一至三层的格栅灯由原来的50瓦降至35瓦可节电2.2千瓦，而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯，降至3盏，可节电，3.88千瓦，通过实行这些（措施），使耗电量比开业初期降低了百分之0.13。 降耗：由于客房的小冰箱以全部超过保修期，而每次制冷装置修理都是由厂家更换，全套的制冷装置，本钱是_元，那么_多台冰箱要这样下去，是必造成很大的费用，我们的助理工程师_师傅，通过在网上查阅大量的技术资料以冰箱经过反复试验，最终找出问题的关键所在，只要更换制冷片即可解决问题，其本钱只需要_元，仅此一项，就可节省_万多元。可是厨房的冰箱又给我们带来了新的问题，由于蒸发器泄漏，无法修补。假如因此

7、而报废特别惋惜，重新购置则需要几千元，为降低本钱，节省资金，我们经过仔细认真的讨论打算，用紫钢管制做蒸发器。将其固定在物品架上，既不破坏箱体又增加了制冷量，类似这种状况的冰箱我们修复了三台，为酒店节省资金_余元。 三、发扬团队精神、展现多技能本事 在这次客房装修过程中，原规划只是进展刮大白和换壁纸但是在实施过程中，却发觉许多楼层的棚项都有开裂和起层的现象，特殊是8层、9层的棚面已经脱落下来，假如要重新做水泥灰层，则需要有有段时间的养生期，而且是既费人才又费物力。在这种状况下，我们立刻向领导请示，并说明假如由我们自己有石膏板吊棚，不但可以省时，还可以在人力上节省一大笔资金，领导经过了仔细的讨论，

8、最终接受了我的荐意，还有就是在每层楼装修前，我们工程部负责必需将室内全部的家具全部爱护起来，并且把全部的电器设施全部撤除，等装修完毕后，再将其全部重新恢复。当时在我们电工少，工期又紧的状况下，我们在工作中不怕苦，不怕累，敢闯、敢干而得名的小老虎领班_，带着两名倒班电工，不分白天，黑夜，加班加点，按时完成了工作任务。 为了维护我们酒店的劳动纪律，加强院内的保安措施，领导打算由我们工程部负责在后院建一所房屋来做为保安办公室我们接到这个任务后，大家群策群力，各自发挥了自己的特长，只用了六、七天时间，就将保安办公室胜利的砌筑起来了，并得到了领导的欣赏。 在_月份的消防检查中，消防部门提出了我们油、汽路

9、管线的材料不符合标准，需要进展改造。这了不影响正常营业，必需利用晚市后的时间开头做业。将原铝朔管线全部改为镀锌管线，我们的_三位同志，在不影响白天上班的状况下，连续工作了3个通宵，将全部的油、气路管线全部改造完毕。顺当地通过了消防部门的检查验证。 四、上下同心，团结协作，展现应变力量 _月_日这天，酒店的（其它）工作人员跟平常一样，间续地走进酒店按部就班，预备开头工作的时候，谁也不会想到，此时，工程部的全体人员早已提前两个多小时到岗，此刻正处于紧急的工作状态中，由于市供电局在几天前就下达了一个由于要进展线路改造，需对_酒店以北方路段停顿供电一天的通知，时间是_月_日早7时晚5时当时我们接到这通

10、知后立刻向领导进展汇报和请示，为避开酒店的声誉受影响，为表达酒店的人性化效劳，酒店领导经过仔细讨论，打算租用一台发电车来保证酒店各部门的正常营业。 但由于所租用的发电车200千瓦的功率难以满意酒店全部设备的用电需求，我们工程部召开了紧急会议，经过认真地规划和周密的分析，制定了两套应急方案，打算对各部门和一局部的设备限电管制，工程部的人员全体出动，分别派专人进展死看死守，并对大家讲明白，假如稍有疏忽，有较大的电流使用，就会造成直接经济损失或发电车因满负荷超载而停顿发电。 不但烧毁发电车，还会使酒店瘫痪，蒙受经济损失的严峻后果。所以我们大家肯定要听从指挥，各负其责，确保发电工作的顺当进展。但a、b

11、、c三项电流始终处于不平衡状态，尤其是b项，总是特殊接近满负荷，我们的人员就分别到各部门不断的进展电流调定。就这样，在这个上午终于了有惊无险的平安度过，到了下午四点钟，就在规定的送电时间既将要到的时候，大家渐渐放松紧急心情的时候，我们又接到通知，由于改线路工作进展的不顺当，停电时间将连续顺延。 此时，大家的心情又进入了紧急状态，由于既将要面临的是晚间用电顶峰的开头。因此我们立刻又召开会议制订了三套应急方案。为了削减酒店的经济损失，经过了更加周密、严谨的布置规划，在对又一局部设备进展停顿使用的同时，我们大胆地开启亮化系统，用以制造_酒店没有停电的声势，来赢得客源。就这样坚持到了凌晨两点，修改线路

12、的工作才胜利的完毕了，开头了正式供电，这时我们大家才深深的松了一口气，拖着疲乏的身体离开了酒店。这次发电工作前后经受了18个小时，所停电的时间之久和面积之大，是我们没有经受过的。正是由于各部门的积极协作和我们工程部集体的才智和力气，才使我们圆满地完成了这次发电任务。 五、上半年中工作的缺乏之处 20_年上半年的工作已经告一段落，有成绩也有缺乏由于我的性情比拟耿直，有时难免还有此急躁，所说出来的话就会简单伤人，这势必会给工作带来不必要的麻烦。在今后的工作中，我将调整好自己的心态，努力把握电器方面的学问，在工作和学习中不断地善自己，进一步提高工程部的效劳标准和员工的技能，为在下半年更好的为各部门效

13、劳，打下了良好的根底。 酒店工程部2023上半年工作总结2 转瞬间半年又过去了，上半年工程部的工作，在酒店领导的支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和努力下，克制了人员少、工作量大等困难，解决设备设施存在的各种问题，根本完成了酒店领导布置的任务及临时事总结如下： 一、主要工作 上半年协作各部门完成设备检查保修，电话保修空调系统全面维护保养 完成空调供回水总管改造施工工作，完成集团新园区接电工作设施设备进展修理、安装;针对电视机顶盒外露、安装欠妥的状况，进展了安装处理，完成对电梯集中进展检查， 二、能源使用 1.水：上半年酒店用水费_万元 2.电：上半年酒店用电费_万元电费相对多 三、存在问题 自己

14、与各部门协调力量需进一步加强，工程修理不彻底，治理方面不熟，没管好， 四、（下半年（工作规划） 1.酒店装修好后工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行治理，加强规划检修保养，设备巡检，保证好水泵，电梯，配电，空调，供水系统，等正常运行特殊要提高客房设施的完好率和舒适度。进一步加大能源治理力度，加强本钱意识，完善物耗材料治理，设施备件定置治理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。 2.治理工作。改良工作效劳程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间，特殊是前后台部门间上，下级之间的工作。准时有效，不推诿，多做事，专心治理加强对设施设备的日常巡检，责任分区，责任到人。并且有修理组定期对

15、前台使用人员叙述使用保养学问，杜绝野蛮操作。 加强人员培训，效劳意识培训，效劳技能培训，争取人员多能，充分利用人力资源，掌握人员总数，改善效劳，改善后台形象，促使工作质量更上一个新台阶。 总之，事情无论大小，要干就要干最好，我信任没有最好，只有更好，只有不断的自我加压，查找工作中的兴奋点，对事业布满激情，对工作布满热忱，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，一个舒适的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。 酒店工程部2023上半年工作总结3 酒店工程部在20_年上半年除了根据（年度工作规划）要求完成正常的维护保养工作之外，在保证全部系统正常运行的前提下，还积极完成改建工程，使设备设施能在最正确状态，详细总

16、结如下： 一、设备运行 1市电;高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无消失特别状况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。 2.给排水：三组冷水泵运行正常，变频器运行正常，热水循环泵.回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的状况，平常巡查也在点动运行中，（雨水）管排水通畅无破损渗漏状况。 3.锅炉房：三台锅炉运行根本正常，掌握器上次厂家修理后也无消失大的故障，空调一号锅炉有时会消失超温现象，介质过热停机。 4.冷冻机组：今年开机前对螺杆机进展保养清洗，趋近值掌握在2.0以内。为本年度冷空调整能降耗打好根底。 二、修理工程 工程部上半年共完

17、成各项修理任务_多项。(该数字是依据电脑保修系统统计的，紧急修理不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障_多处。修理更换各种阀门_多只，更换各种灯泡灯管_余支。修理各种木制品和家私_多件，更换各种管件_多个。PPR热熔管_多米，PVC管_多米。更换下水软管_根。卫生间漏水_余间，修补外围花岗岩路面_多平方。 在通常状况下工程部的修理工作任务主要都是围围着一线营业部门的需求而定的。但是由于种.种缘由，一些突发大事还是时有发生。上半年共发生曝管8次，_月份把中区水管局部换铜管状况有所好转。针对系统存在的问题我们从_月份开头，对冷热水系统管道进展了全面检查，该修理的修理，该更换的更换。对中区水压适当减压

18、.因此加强设备修理，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是特别重要的。 三、节能降耗 _大楼总费用_万元，减轻去不返租及外包区域_万元，实际酒店费用_万元。其中总用电量为_万度，空调用电量为_万度，外包区域用电_万度，停车库用电量为_万度，用水量总的为_万吨，其中不反租，外包区用水量_万元，用气量_万立方。最高平均每个房间能消耗为_元，最低平均每个房间能消耗为_元。 四、人力资源 本部门在编职工为21，外聘人员1名(油漆工)，其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名.外派_工程1名， 虽然在上半年的工作中，比拟圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项

19、任务，取得了肯定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方，详细表现为; 1.员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少. 2.技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作力量、工作依靠性较强. 3.工作主动性不够、工作效率较低、缺乏仆人翁精神、节能意识需要加强。 酒店工程治理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的力量，发扬团队精神，加强（爱岗敬业）和职业道德的（教育），努力提高治理水平。 现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比效劳，进展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的治理上。工程部在酒店属于后勤部

20、门，在人们的眼中是一个花钱的部门。 我们将努力学习先进酒店的工程治理阅历，完善预防性修理保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使修理费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节约开支。工程部节省的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建立成为酒店一个新的创利润部门，为酒店制造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在最正确状态运行。 酒店工程部2023上半年工作总结4 _酒店上半年里在_集团领导的正确指导下，顺当的完成了今年上半年的业务指标，并且同时也制造了一个新的的记录，在这半年里，我们围围着集团的指导方针，坚持以提升效劳质量、制造营收为主，成绩是斐然的

21、。各个部门的治理人员与部门成员上下一心，相互合作，在各方面都做出了极大的奉献。而如今，立刻就要开展下半年的工作了，下半年要以上半年的成果为鉴，争取在下半年里做到更大的提升，争创全年业绩为历年新高!为此，有必要总结一下上半年的工作与阅历了，现将上半年的工作总结如下： 一、决策创新，齐心协力创记录 在年初的之际，集团领导就我们_酒店近几年营收渐渐下降的问题，而在董事会议上指出，我们酒店缺乏创新意识。我们酒店是一家十余年的老酒店，在建成之初，就以酒店的规模之大而着名于省，是_市唯一一家五星级酒店。但也正是由于十余年坚持着一个方针而不转变，因此我们酒店不管知名度还是其他方面，都渐渐的在下降。甚至渐渐在

22、向四星级酒店跌落。我作为酒店店长，肩负着这个责任，在这个危难之际，我选择了一条新道路。 酒店最主要的问题就是守旧，由于十余年的不变，很多地方都有了老化等危急，随每年都有进展修理，但既然要革新，就应当全部替换，时代是在进步的。年初的一个月里，酒店将全部的设备进展了更新，不管是大堂里的设备还是客房里的电脑、电视或是浴室等，全部焕然一新。在一个月后的酒店重开业大典上，我们邀请了以_日报、_电视台为首的一批播送行业。对我们酒店进展宣传活动，重新打起我们酒店的招牌。在营业首日，我们酒店的房子的预定几乎爆满，而一局部外地人员还进展了预定。 二、努力提升员工素养，提高酒店效劳水平 作为一家五星级酒店，效劳是

23、必需要好的，我们要时刻坚持“顾客就是上帝”的理念进展效劳，对于酒店内员工每月进展一次考核，对于考核不过关的人员予以一个月的改正时间，连续两个月考核不过关的员工进展辞退处理。员工素养的提升，使得我们酒店的口碑也在不断的提升，顾客的投诉率也越来越低，由最开头的一个月四起左右，到如今两个月内没有一起投诉大事的发生。 三、缺乏的方面 各部门做事的积极性不高，对于工作的兴致也不太高，虽然是和合作开展工作，但相互之间的沟通还是较少，在下半年的工作里，将以提升酒店各部门的联系为主，发挥各员工的创新意识。 酒店工程部2023上半年工作总结5 半年来，我们没有象过去一样开展劳动纪律整顿工作，而是着重开展思想政治

24、教育工作，通过了教育、引导、宣传、发动让全体员工把全部思想全部统一到酒店的工作上来，一切行为标准都要听从和效劳于本职工作岗位，杜绝不标准的人和事，对不遵守纪律的人员采劝重教育、轻惩罚”。前半年发生处理过的几起违规违纪大事就是最好的事证。说明我们在对员工的违规违纪上特别重视人文关心感化工作，并把情感呵护与制度执行有机地结合起来，让员工通过惩罚看到自身缺点和缺乏，熟悉到违规违纪的严峻性。通过半年来的实践，我们的员工不遵守纪律的少了，穿行东西大厅、地下室的少了，乘坐电梯的少了，夜不归宿的少了，上班偷菜、谈天、玩嬉戏的也少了，这是我们上半年来的又一项可喜成绩。 一、出品质量有了新的提高 质量是企业的生

25、命，出品质量是酒店经营进展的打算性因素。我们特别重视质量建立工作，提出质量兴店，品牌强企的经营理念，把质量建立纳入前半年的工作重点，确定了总经理助理专职负责对效劳质量、原材料质量、出品质量、卫生质量、修理质量进展全过程、全方位跟进治理，每周通报。各部门也建立了相应质量工作制度，餐饮部、房务部对新（入职）员工进展岗位技能效劳质量培训，中厨部讨论新菜品，谋求新亮点，凉菜师傅李亮同志自费跑太原，了解市场，深入酒店，沟通学习，讨论菜品，推陈出新。行政总厨翻阅资料，调查讨论，推出适合当地饮食习惯的小米系列菜品，成为我们酒店的一个新亮点，中厨部加强了菜品质量治理工作，实行每例菜品质量责任追究制，标准了中厨

26、菜品质量治理制度。 二、设施设备修理更新有了进展 酒店通过四年来的运行，凸显出来的设施设备问题越来越多，有家具有掉漆的、掉角的，嗑碰的，有起皮的;设施有损坏的、缺失的直接影响酒店的效劳效果，对此我们高度重视，进展了酒店开业以来最大规模的维护更新。依据四星级旅游饭店访查的要求，根据了低本钱的投入，高质量的更新思路，各部门都加紧整理整改工程规划单，酒店结合实际，有规划、有步骤地组织实施，通过了半年来辛勤工作，我们更换了2F的备餐柜、制冰机、8台电视、418的床铺，8F壁纸、餐具等8类共120余项，新装修电梯2部，维护霓虹灯、消防系统、空调系统、泰能系统、弱电系统等15类共320余项，等等工作不能涵

27、盖全部工程修理更换事项，这只是一局部，工程部在人员少的状况，做了大量而繁杂又锁碎的修理工作，付出艰辛的劳动，为保障酒店设施设备正常运转发挥重要作用，这将为今后的修理更换设施设备奠定了良好的先决条件。 三、员工的整体形象有所改观 我们是酒店业，对客效劳很重要，客人所要求的就是我们所期盼要做到的，客人是我们上帝，是我们的生存之本，更是我们源泉之水。半年来，我们狠抓员工的整体形象工作：一是组织高中层治理人员一行6人去北京学习培训，不仅开阔了视野，而学到了肯定的技能;二是参与了_省旅游饭店第五届技能效劳竞赛，虽然没有取得名次，但是让我们的员工亲临竞赛现场，见识了省内优秀的业务能手，增长了学问，从而推动

28、了我们效劳水平的提高;三是与_经管校联系，开设社交礼仪培训课、聘请_师范知名教师开设了一般话课，有针对性培训我们的员工，部门内部利用班前班后开展文明用语培训;办公室对新入职员工进展职业道德和商业人格启蒙专题培训;四是利用周例会教育全体治理人员从细节着眼，从标准仪容仪表着手，从使用文明用语做起，不断地磨练柔度，修练忍度，和谐上下级之间的关系，“上级要关怀下级，下级要敬重上级”，真正地做到：工作上理解、生活上关、人格上敬重、语言上文明、行为上标准、纪律上严明;五是酒店舍得投入，给员工按期配发了工装，特殊是保安服进展特地定做，效果特别明显;六是进一步标准了前厅和宴会预定岗位员工的仪容仪表和礼节礼貌以及对客效劳程序，使酒店对客效劳质量有了明显提高。通过努力，我们的员工文明新风气正在日益形成，员工的整体形象得到了改观。