酒店客房管理规章制度范文.docx

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1、 酒店客房管理规章制度范文仪表、仪容、仪态及个人卫生： 1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持洁净、干净。 3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。 5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。 6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。 7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。 8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。 9、工作时间内保持宁静，制止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。 拾遗： 1、在酒店任何场所拾到钱或

2、遗留物品应马上上缴保安部作好具体的记录。 2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高治理当局打算处理方法。 3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。 酒店财产： 酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必需酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将马上予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。出勤。 1、员工必需依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。 2、除4级以上治理人员外，全部员工上、下班都要打工卡。 3、员工上班下班遗忘打卡，但的确能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。 4、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到

3、纪律处分。 5、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。 6、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。 7、工卡遗失，马上报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。 8、员工在工作时间未经批准不得离店。 工作态度： 1、按酒店操作规程，精确准时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般状况下应先听从执行。 3、员工对直属上司答复不满足时，可以越级向上一级领导反映。 4、工作仔细，待客热忱，说话和气，虚心慎重，举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批判时应冷静倾听，急躁解释，任何状况下都不得与客人争辩，解决不了的问题应准时告直属上司。 6

4、、员工应在规定上班时间的根底上适当提前到达岗位作好预备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。制止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 9、热忱待客，站立效劳，使用礼貌语言。 10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级治理人员不准利用职权给亲友以各种特别优待。 制服及名牌： 1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管

5、好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。 2、全部员工应佩戴作为工作服一局部的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。 3、员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装本钱费。 酒店客房治理规章制度 篇2 一、仪容仪表 上班一律按宾馆的”规定着装，保持良好的个人仪表。制服无污迹，洁净整齐，工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班按规定化淡妆，保持头发干净。佩带宾馆规定的发网。 二、工作制度 1、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工) 2、必需按领导安排的班次进

6、展工作。如有特别状况更换班次时，先向主管请示，经同意前方可进展调班。 3、用友善，热忱和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字领先，“谢”字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，听从领导。 4、工作时间内不许大声喧哗，追赶打闹，扎堆闲谈，效劳时间不得吃零食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。 5、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人供应的一切效劳设施。 6、肯定听从上级领导，先听从后争论，不能将个人心情带到工作中。 7、IC卡及钥匙由中心统一保管，效劳员的楼层卡必需随身携带，不得乱放，严禁转借他人。 8、发觉客人遗留物应准时追还给客人，如未能准时追还应上交

7、客房中心，做好记录并保存。 9、不得任凭为他人开启客房，必需经客房中心通知后，并验明客人身份方可给客人开门。 三、卫生制度： 1、效劳人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。 2、严格根据客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。 3、客房内外常常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。 4、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。 5、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。 6、工作间物品摆放干净，卫生洁净。 7、从业人员一年进展一次体检，凡五病(肝

8、炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾)患者需准时调离。 四、登记制度 1、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生状况，领导通知事项，来宾嘱办事项等。登记要具体、仔细、准时，并做好交接班工作。 2、建立旅客住宿登记本，凡来住宿来宾的各方面状况应依据住宿登记单上反映的各项内容逐条照实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。 3、建立客房设备损坏修理登记本，准时将客房设备损坏状况，报修状况及修复状况登记备查。 4、楼层每日发放物资消耗要照实反映在“物资日耗表”登记表上，做为发放数量的依据。 5、建立楼层物资明细账，准时将增减物资状况登记入账，每月底清查一次。并把增减状况、缘由、库存现有数上报客房部。

9、 五、客房安全防事故制度 1、严格遵守值班制度，留意观看楼面状况，尽快熟识本楼住客特征，把好安全关。 2、提示客人将现金珍贵物品准时到总台存放。搞卫生时要搞一间锁一间，不得放开房间。 3、对来访来宾要核实被访者单位、姓名、房号，并做好访客登记，盯人到位，如被访者不再，不能让来访者单独在房内等候。 4、假如客人要存放行李，请其道总台存放。对存放的行李要标志明显，交接清晰，防止调包错换。 5、凡发觉携带易燃易爆等危急物品的来宾，必需准时报告客房部和保安部，让公安部门实行安全措施。 6、效劳员要勤查客房部，来宾不在房内时和夜间休息后要主动为来宾锁门。 7、留意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，

10、要镇静、冷静、不慌乱，准时补救和报警(火警电话：119) 8、使用电器时要留意防触电、断路，有危急苗头要准时报告修理，防止出事故。 六、楼层物资保管制度 1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减状况照实反映在清查表上报客房部。 2、客人离开宾馆时要准时清点客房内用具。发觉削减后损坏时应准时追赔。如有特别状况要准时记录下来以备后查。 3、凡楼层公用物资不得随便挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。 4、送洗、回收被褥时，应与洗衣房当面点清交接，并妥当保管送洗清单，不得遗失，保证数量精确无误。 5、如发觉有将公物外流者以一罚十，严峻者开除处理。 6

11、、发觉楼层物资削减，损坏应准时追查缘由，属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。 7、楼层物资移交时，须有监交人和移交表，并将移交状况照实反映清晰，由交接人、监交人签名盖章。 8、全体人员要树立仆人翁思想，加强责任心，爱惜一切公物，共同做好楼层物资保管工作。 七、客户治理惩罚规定 为保证宾馆内无违纪、违规现象，并造成不良的影响。进一步加强治理，保证工作的正常秩序，特制定如下规定： 1、提前非常钟到岗，迟到3分钟罚款10元。超过二非常钟按旷工一天处理。 2、换班须提前申请，经主管批准。若消失空岗等状况，由承受换班人员负责，同时对提出换班要求的员工根据旷工处理，旷工一天扣除三天工资，旷工三天按除名处理

12、。 3、宾馆内喧哗、跑动或大吵大闹，一次罚款50元。 4、不听从领导安排，顶撞上级者，罚款100元。 5、不听从治理，消极怠工，待客无理不恭者，发觉一次罚款100元，屡教不改者，予以除名。 6、在工作时间不得携带，使用手机，移动电话等通讯工具，如发觉罚款20元。工作期间谈天者，如经发觉罚款100元。 7、工作质量不达标，三个工程不合格者必需返工，如拖延或弄虚作假者，罚款100元。 8、因疏忽大意导致宾馆财产损失或损坏，视情节轻重赐予经济惩罚。 9、因工作失误引起来宾不满，视情节轻重赐予相应惩罚。 10、不团结协作造成不良影响和后果，罚款100元。 11、因工作失误引起来宾不满，视情节轻重赐予相应惩罚。 12、未经主管部门批准，随便转变或变动消防系统，设施设备等，发觉一次，罚款50元。 13、散布对全店员工有破坏作用的谣言者，一经发觉，马上开除。 14、私自带出宾馆、客人或其他员工的财产，发觉一次，马上开除。 15、恶意损坏宾馆的工具，物品，设施设备等，根据被损坏物品的实际价值的10倍进展惩罚。 16、将宾馆的财产用于个人消费的，罚款50元。 17、在客房内看电视或洗澡，发觉一次，罚款20元。 18、仪容仪表不符合宾馆要求的，罚款10元。 19、下班后或休假时在宾馆无帮逗留者，视情节轻重，予以相应惩罚。 20、将饭菜带出员工食堂，或在非用餐时间吃东西，视情节轻重予以相应惩罚。