酒店防疫防控应急预案三篇2023年防疫防控应急预案.docx
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1、酒店疫情防控应急预案三篇 2023 疫情防控应急预案酒店疫情防控应急预案三篇2023 疫情防控应急预案预案,是指依据评估分析 或阅历,对潜在的或可能发生的突发大事的类别和影响程度而事先制定的应急处置方案。wtt 细心为大家整理了酒店疫情防控应急预案三篇,期望对你有帮助。酒店疫情防控应急预案 1坚持预防为主,防治结合的工作方针。依据早觉察、早报告、早隔离、早治疗的防治原则,加强员工疫情防控意识,准时觉察疫情,实行有效的预防与治疗措施,切断疫情传播途径,有效把握疫情在酒店内部的传播和集中。坚持正面宣传,做到不造谣、不信谣、不传谣,依法科学防控。严格依据政府关于疫情防控的相关法律法规,对疑似病例和确
2、诊病例,实行准时觉察、准时报告、准时治疗、准时把握,与此同时,对疑似病例和确诊病例员工的亲热接触者要准时实行准时隔离把握的措施,做到统一、有序、快速、高效。各酒店疫情防控小组组长为总经理,驻店经理或行政副经理及人事部负责人为副组长,各部门负责人为小组成员,实行统一领导,分级负责。制定酒店的疫情防控工作方案和应急预案,建立疫情应急救援小组,并细化落实责任到岗到人。坚持酒店重大疫情大事和紧急大事第一时间报备总部运营部和人力资部。疫情工作期间留意事项和员工个人防护开展在岗员工的安康状况登记及节假日期间去向信息状况排查,把握员工准确的安康状况信息。第 10 页 共 17 页对重点疫情地区返岗员工及有确
3、诊病例或疑似病例亲热接触史的员工,严格执行当地政府规定的隔离观看制度。对于非重点关注地区返岗的员工依据当地相关规定进展筛查,并推动安康员工准时返岗。酒店员工通道需设立测温点和隔离点,并配备防控口罩、消毒液等防疫用品。加强员工的安康状况询问及登记,员工上班须佩戴口罩,每日体温检测全覆盖,凡有觉察员工发烧、干咳及呼吸困难等病症的状况,应制止进入工作场所并准时隔离。疫情期间鼓舞酒店轮岗和错峰错时上下班,尽量避开乘坐公共交通,有条件的酒店安排班车接送员工。加强酒店员工食堂的治理,勤通风,勤消毒。推行分餐制、盒饭制,尽量避开员工集中用餐,可实行分时段进餐,就餐时相隔一米以上。加强酒店员工宿舍的治理,制定
4、测温点和临时隔离点,并做好入住人员安康信息状况登记,严格把握外来人员进入。加强对办公室、活动室、更衣间等后勤区域设施设备的清洁消毒,保持通风换气且暂停使用中心空调。尽量削减聚拢开会、聚拢培训等员工聚拢活动,必需集聚开会的务必佩戴口罩并削减会议时间。加强酒店在岗人员关于疫情防控根底学问、个人防控措施及酒店应急预案流程等培训,做到联防联控,精准施策。酒店应急响应措施酒店疫情防控小组统一协调指挥,各部门在疫情防控小组统一安排下组织和实施疫情防控工作。酒店内如发生疫情,疫情防控小组需启动应急预案,全部部门进入应急工作状态,各部门负责人应组织人员统一隔离已感染人员至指定的隔离地点,并维护好现场秩序,并准
5、时报告当地疾控中心,由专业人员将已感染的人员转移至定点医院救治。酒店疫情防控小组相关负责人将对感染人员用过的物品和工作区域进展全面的消毒处理,并要求和感染人员有接触的同事和同一区域工作的人员进展 14 天隔离观看。疫情期间被隔离或确诊治疗的人员,需依据员工的需求,供给必要的生活上及心理上辅导等方面的帮助,稳定员工的心情并乐观协作社区及医院做好相关隔离和治疗的工作。各部门负责人务必每日对本部门人员的身体安康状况逐一摸排,准时将有关状况报告酒店疫情防控小组,如有疫情及紧急状况的须马上上报总部运营部和人力资部,严禁漏报,瞒报,迟报和不实报备。酒店疫情防控小组须安排专人加强与当地政府等相关疫情防控部门
6、的联系, 全力协作当地政府和社区疫情防控工作开展,帮助政府和社区全面做好疫情防控的工作安排。房务部前厅部前厅部设立治理人员 24 小时处理应急事务制度;制定如觉察酒店来宾有可疑病症时的应急处理程序,并落实到责任人; 前台每天对工作台面进展消毒,并建立消毒记录表;每天利用班前、班后会,对型冠状病毒预防学问进展 5-10 分钟的培训,提高员工自身及对客效劳防护的意识;前台当班员工必需正确佩戴一次性口罩;前台可预备一次性口罩以便客人急需时供给;前台摆放免洗消毒液供客人使用,并温馨提示客人勤洗手;前台医疗效劳药箱应配备多个感应体温计,假设有客人借用后,需用酒精消毒棉片擦拭消毒后再放回药箱;前台对全部入
7、住客人需第一时间进展系统登记报备,按规定统一安排楼层入住,并共享给各营运部门。入住客人的信息资料输入需具体,一经觉察有疫区人员入住,应马上上报酒店应急小组,并依据当地政府部门的要求执行相关措施;酒店大堂入口设置体温测量处,必需对全部进大堂的客人测量体温、登记, 无特别才可允许进入酒店。一旦觉察有发烧的客人要进大堂应马上上报酒店应急小组,应急小组确认后与当地相关医疗机构联系;大堂放置臭氧机和消毒灯,定期消毒;礼宾部员工上岗时必需正确佩戴一次性口罩及手套,每个班次员工的手套使用后需统一送洗衣房进展清洗消毒;酒店客运班车司机上岗时必需正确佩戴一次性口罩及手套,车上需配备免洗消毒液供客人使用。司机必需
8、确保班车已消毒后才能开头出车任务,并按打算每天定时对班车进展消毒。客房部PA 清洁全部班次清洁员工必需正确佩戴一次性口罩,做清洁时必需戴上医用手套; 对客用区域的电梯间按钮每隔 1 小时进展消毒一次,或以增贴保鲜膜的方式进展每天屡次更换。并在电梯厅增设免洗消毒液供客人使用;酒店公共区域洗手间需配置消毒洗手液、一次性擦手纸,并保证干手机运转正常。对马桶按钮,座盆、便池、洗手台、门把手每隔 1 小时进展清洁消毒一次; 对客区公共设施进展定时消毒,对桌椅、地面、电梯间等外表用消毒液进展喷雾或擦拭消毒;每天对公共区域的 机用 75 以上的医用酒精进展擦拭消毒,每天不少于 4次;建议在酒店大堂放置废弃口
9、罩收集点,以便统一消毒统一丢弃,避开穿插感染;对公共区域有窗户的洗手间及走廊进展定时开窗通风。客房效劳全部班次员工必需正确佩戴一次性口罩,清理和消毒时必需戴上医用手套; 如客房条件允许,客房员工每日将已退房房间先开窗通风半小时后再进展客房清洁工作;做客房清洁时亲热关注住房客人状况,如觉察有感冒药品或有感冒病症的客人需马上汇报应急小组,以便准时联系客人了解状况;房间里的客用品确保一客一换,对家具和卫生洁具实行有效消毒措施,如过氧乙酸消毒和含氯消毒剂消毒,消毒程序必需完善,检查必需严格到位;客用床单、枕套、被套、毛巾送洗衣房清洗后必需进展高温烘干; 客房的杯具必需经过严格消毒前方可供客人使用;对客
10、房内全部 机进展消毒,可用消毒液或酒精进展擦拭;设置提倡来宾重复使用自己用过的毛巾及布草的告示,避开穿插感染的时机; 每天用消毒喷剂喷洒全部空调出风口及回风口;在经过严格消毒的房间里放上温馨提示,告知客人:您的房间已消毒;可依据当地政府部门的要求,在房间里放置关于型冠状病毒预防宣传资料; 建立客房清洁消毒及检查的记录流程,并严格操作执行。洗衣房全部班次员工必需正确佩戴一次性口罩,布草运送工及收洗员必需戴手套; 随时保持洗涤设备的清洁,并定时做好设备消毒工作;保证洗衣房各区域的通风排气,并在洗涤过程中,实行有效的措施,保护员工的安全;如酒店洗衣任务外包,酒店需催促合作洗衣公司必需符合消毒要求。餐
11、饮部建立餐饮部疫情防控小组及防控小组主要职责公布小组成员联系方式和应急联络方式,建立微信小群; 疫情防控和 GCH 食品安全治理体系相结合;依据加工操作区域布局,设立应急处理区;强化防疫培训(包括冠病毒特征、感染病症、传播途径、洗手、消毒站/水配置)。请见以下提示:1、冠病毒特征:bull;对紫外线和热敏感。(56 度以上 30 分钟、乙醚、75 酒精、含氯消毒液等可有效灭活病毒)bull;埋伏期 1-14 天,多为 7 天,极端个例可达 24 天。(需确认安康状况后上岗)bull;人传人特征明显,且存在肯定范围内的社区传播。(人员需分散,并做好防护)2、传播途径:bull;直接传播(喷嚏、咳
12、嗽、飞沫及呼出气体,近距离接触直接吸入)-需全程戴口罩。bull;气溶胶传播(飞沫混合在空气中,形成气溶胶悬浮的微型颗粒,吸入后导致感染)-需定时消毒。bull;可能存在粪口传播-需勤洗手和确保食品烧熟煮透。3、洗手站配置:bull;洗手消毒流程图bull;免手动水龙头(感应式或脚踏式) bull;抑菌洗水液及安排器bull;烘手机或擦手纸及盒bull;脚踏式连盖垃圾桶bull;指甲刷及指甲钳4、洗手步骤,见以下图: 餐饮操作人员安康防护餐饮员工进入部门时需进展有效洗手(20 秒以上)。每天对餐饮员工进入部门身体状况检查,并做好记录建档工作,觉察有发热(37.3 度以上),咳嗽、胸痛、胸闷、腹
13、泻等病症,应马上停顿其工作并催促其准时就诊,直至排解冠感染。全部餐饮部员工(包括厅面餐饮效劳人员)应佩戴口罩上岗(全程),并按时间规定准时更换口罩。佩戴一次性手套,并随时更换。原料送货人员及外部访客安康状况检查制度。疫情期间的食品原料把握严峻制止选购野生动物,养殖/人工生殖野生动物(最国家公布)以及非法使用野生动物及其制品作为原料加工经营。制止选购使用活畜禽。制止检验检疫问题及来不明的原料。严格索证索票及进货查验制度。食品存储加强治理。食品加工操作的卫生防疫防止穿插感染,确保烧熟煮透,确保食品中心温度到达 74 度或以上。尽量削减冷食,生食的品种及供给。确保全部餐具、送餐车、内部物流运输车辆彻
14、底消毒及使用 UV 消毒柜。按需加工及烹饪,现点(餐)现做,现做现吃。开展库存原料自查,杜绝过期食品。实行多种方式标准处理。1) 酒店不得超出许可核准经营工程。2) 送餐效劳食品、套餐食品、客人要求外带食品应有标识、名称、加工时间、保存条件、保存期限、再加热或冷藏要求、免责条款等内容。3) 制止聚拢型、集体型用餐(包括各类自助餐、宴会、员工餐等),执行套餐形式和单独份装模式。4) 食品留样程序严格执行。厨房区域的卫生把握全面清洗,定期消毒。清理废旧用品,不留卫生死角,加强垃圾分类治理及虫鼠害把握。疫情防控期间的餐厅效劳操作为客人供给消毒湿巾纸及免洗消毒液。为客人供给消毒过的餐具或一次性餐具。餐
15、桌之间保持最大间距(1-1.5 米),建议客人单独用餐,单人单座,双人落座时需斜对面坐,避开客人在同一区域聚拢用餐。疫情期间餐厅不建议供给口布等其他布草,只供给纸巾。客人用完后的纸巾应在第一时间佩戴手套和口罩收走并准时丢弃,同时对垃圾桶消毒和掩盖,以防穿插污染。各餐厅每天全面清洁 2 次并消毒。对高频接触物体外表(门把手、扶手、电梯按钮、收银机、 、地面、餐台椅等)重点消毒。市场销售部全部市场销售部上班的员工必需正确佩戴一次性口罩;部门办公室内需要摆放免洗消毒液,便于员工经常清洁手部;部门内的办公设施需要定时消毒。如条件允许的状况下,应定时开窗通风; 每天利用班前、班后会,对型冠状病毒预防学问
16、进展 5-10 分钟的培训,提高员工自身及对客效劳防护的意识。市场传讯部在疫情恢复期内,为加强酒店内对客人宣传防护力度,酒店应制作相关宣传材料,利用 LCD 指示牌、客房电视、前台、大堂,餐厅等营业区域的设备设施,向客人宣传防控措施与要求,提高客人的防护意识;在酒店因工作需要必需接待客户时,请随时保持良好的精神状态,接待客户时保持一米以上的距离,做好自我保护及提高客户防护的意识。收益预订部依据 1 月及 2 月份实际收入,开头帮助各部门回忆及更 202 年预算; 启动预售房晚或促销套餐等方案,目的是增补酒店在疫情恢复期间的现金流,另一方面也可以提前布局针对疫情完毕后的报复性消费的增长期。销售部
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