酒店销售经理的工作计划5篇.doc
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1、 酒店销售经理的工作计划5篇 一、市场环境分析: 1.经营中存在的问题: (1)目标顾客群定位。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好,缘由是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是局部酒店效劳质量存在肯定问题,影响了消费者到酒店消费的信念。 (2)新闻宣传力度。需要能字市场上引起较大的轰动。 我店虽然属于高星级酒店-但社会上对我店却不甚了解,除在开业时需要做过短期的新闻宣传外,报纸主观媒体上都需要做正面广告宣传。 2.四周环境分析: 我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于市郊村落边,村落长包房客源比拟多。假如我们可以供应一类适合他
2、们的产品,吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析: 店四周没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营力量上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的四周居民和学生。总体上看他们的经营状况是不错的。而我们虽然设施和效劳都不错,但假如只是考虑和他们竞争同类型客源相比是处于劣势的。 4.我店优势分析 (1)鑫众是隶属于杭州旅游集散的一个子公司,鑫众之星是我市的酒店业知名品牌,我们的客源方面实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分开掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的产品不产生疑心,充分信任我们供应的是质高的产品,在我
3、们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。 (2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销工程以吸引长包房客人。 二、目标市场分析: 目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付力量消费者,也是酒店力量所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的时机,以便使顾客更加满足,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可猜测,效劳本钱较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能供应免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这局部市场份额,同
4、时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处: 1、从现有顾客中猎取更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多地购置饭店的产品和效劳,忠诚顾客的消费,其支出是随便消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。 2、削减销售本钱。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间本钱等等,但维持与现有顾客长期关系的本钱却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店供应的产品或效劳有较多问题,需要饭店进展肯定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或效劳越来越熟识,饭
5、店也非常清晰顾客的特别需求,所需的关系维护费用就变得非常有限了。 3、赢得口碑宣传。对于饭店供应的某些较为简单的产品或效劳,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会询问饭店的现有顾客。而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议往往具有打算作用,他们的有力推举往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节约了吸引新顾客的销售本钱,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。 4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客供应效劳的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满足度的提高导致饭店效劳
6、质量的提高,使顾客满足度进一步提升,形成一个良性循环。依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于群众百姓和四周的村落长包房客源,及过往司机,在次根底上再吸引一些中高收入的消费群体。 三、市场营销总策略: 1.百姓的高档酒店独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进展定位,虽然我们把饭店定位于面对中低收入的百姓,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要供应给顾客价廉的优质餐饮产品和优质效劳,决不行用低质换取低价,这样也是对顾客的敬重 2.进展立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对欧凯酒店有一个熟悉。让消费者熟悉到我们供应给他的是一个让他有力量享受生活的地方。可
7、以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光临。让顾客从心理上获得一种尊贵的满意。 3.采纳强势广告,如报纸,以期引起轰动效应作为强势销售,从而吸引大量的消费者留意,建立知名度。 酒店销售经理的工作规划2 依据上半年详细销售部工作状况特此对下半年销售部工作作如下部署: 【工作方向】 一、员工培训的强化。针对员工在工作中所暴露出来的缺乏之处,将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进展强化及标准化的培训,同时也要加强对员工业务力量的培训,增加效劳意识。 二、主题促销活动。制定各月整体促销规划,部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品,并且做好前期的宣传推广工作,以
8、确保活动的效果和影响力。 三、加强治理,敏捷鼓励营销机制。部门将增加一至两名销售经理,使销售部销售人员人数到达4人并一起分成两组,每组2-3人,将本地市场及外地市场进展区域某营销,扩大酒店的市场份额。销售经理将实行工作日清制,每个工作日必需完成部门规定的销售工作,以月度销售业绩完成状况及工作日清综合考核。稳定老客户,进展新客户,并准时收集来宾意见及建议,反应给相关部门及总经理。对新开发客户消费提成比例提高,以提高新客户开发力度。 四、热忱接待,效劳周到。接待团队、会议、VIP客户,做到全程跟踪效劳,“全天侯”效劳,热忱周到。供应人性化效劳,针对不同客户进展共性效劳,限度满意客户的精神和物质需求
9、。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,准时调整营销方案和策略。 五、做好市场调查及促销活动筹划。 以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面对市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的治理水平和效劳水平、了解竟争对手的状况、了解市场的需求。面对市场,是亲密留意市场进展、变化的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得的经济效益。开发市场要努力开掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费。 六、提高市场竞争的警觉性 效劳行业之间的竞争是不行避开的。酒店作为效劳行业之间的竞争,实质上是效劳质量的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、治理水平的竞争和
10、人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益。 七、加强与有关宣传媒介单位的联系。充分利用多种广告形式对酒店进展推广宣传,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。 【详细工作规划】 一、维护好重点客户单位,对有潜力的和重点客户进展定期上门回访。对酒店睡眠协议重新进展分类访问并争取生意。 二、做针对性的销售,筹划教师节、重阳节等促销活动,吸引湖师教师消费。 三、推出酒店VIP贵宾卡,做好酒店VIP贵宾卡的市场推广。 四、加大新客户签约工作,做好周边市场的开拓在12月31日前新签协议数须到达150份以上。 五、制作婚宴促销宣传彩页,在十一前面对
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