食堂承包合同书模板2023年字范文(6篇).docx
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1、 食堂承包合同书模板2023字范文(6篇)食堂承包合同书模板2023字范文1 甲方:_ 乙方:_有限公司 依据中华人民共和国合同法及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议: 1、甲方为乙方免费供应厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。 2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。 3、承包期:自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)。 甲方的权利和义务: 1.甲方根据承包合同规定监视乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。 2.甲方应对乙方的进菜、配菜、养分搭配、效劳水平及卫生状况进展监视,并且有权要求乙方准时整改不良之处。 3.甲方应帮助乙
2、方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。 乙方的权利和义务: 1.乙方必需遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新奇和卫生。 2.未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章惩罚。 3.乙方必需保持形象、做好餐厅内外环境干净卫生,餐具必需消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。 4.厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。 5.乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生干净。 6.乙方必需每个周未供应下个星期的菜单以供甲方监视。 7.乙方现场工作人员必需持有安康证,并且在工作间穿戴统一服装。 8.
3、必需严格遵守操作规程,正值使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。 9.食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10.催促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。 4、伙食标准 早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元,标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自助。夜宵_元。 5、结算方式 就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天供应实际用餐人数代餐,甲方提前一天供应就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方供应餐卡,由甲方进展发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 乙方垫付伙食费_月,甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的
4、票据后在5天内一次性结清乙方的全部有关款项。 6、违约方式 固乙方供应不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并担当相应的法律后果。 甲方未按时结清乙方账款的,应担当违约金(比照银行逾期付款处理)。 如乙方因违反合同商定,引起员工不满,甲方有权要求乙方准时整改,如乙方仍不能到达其要求,甲方有权终止合同。 任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应担当违约责任。 乙方若有违反合同商定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 7、争议解决: 本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向_人民法院诉讼解决。本
5、合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章)乙方(盖章) 代表:_代表:_ 日期:_日期:_ 食堂承包合同书模板2023字范文2 甲方:_ 乙方:_ 为早日发挥食堂建筑应有的使用成效,推行后勤效劳社会化,便利广阔师生用餐,学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面对校内外,竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。 通过公开竞标,中标,承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为_年,即从_年_月_日至_年_月_日。依据合同法等有关法律法规和_中心校食堂承包竞标方案,在公平、自愿、公正协商的根底上,甲乙双方达成如下协议。 一、甲方的权利和义务 1.甲方本着节省、简易、
6、有用和安全的原则,通过政府选购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间,甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和修理以及易耗物品的添置。 2.甲方负责在学生上课时间实行封闭治理,教育和要求学生遵守就餐秩序,做到文明用餐。 3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂治理制度。 4.甲方有权利对乙方的经营状况进展检查催促,并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进展监视和治理,定期检查食堂治理制度执行状况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验状况。 5.若乙方经营不善,治理效劳不良,违反食品卫生法规
7、,或不听从甲方治理,不遵守甲方作息时间和内部治理制度,擅自停业,影响甲方的师生安康和正常教育教学工作,甲方有权随时终止本合同,并且拘留局部借资款。 二、乙方的权利和义务 1.乙方承包经营甲方食堂,时间从_年_月_日起至_年_月_日止,承包期为_年。在同等条件下,乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。 2.乙方自主经营、自负盈亏,通过诚恳劳动、合法经营获得肯定的劳动酬劳。 3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严峻影响正常经营,有权要求甲方准时整改。 4.乙方聘请的从业人员必需遵纪守法,品德端正,诚恳守信,关爱学生,热忱效劳,文明经营,身体安康,年龄在18-60岁之间,有从事饮食业力量和阅历
8、,熟知食品安全、卫生法规,严格遵照各级卫生、教育、消防治理等部门的相关规定。从业人员必需持安康证上岗,小买部必需持照经营,办证办照费用自理。 5.乙方必需保证饭菜质量、重量。不得购置品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品选购索证、饭菜留验治理。因饭菜质量不佳,导致用餐人员流失和事物中毒,后果自负,并追究承包经营人经济和法律责任。 6.乙方不得在上课时间、课间容留学生,不得出售劣质商品,不得安置电子嬉戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备,不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。 7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生,准时清理环境区和食堂卫生。 8.乙方承包期间必需妥当保管、使用甲方供
9、应的现有设施和财产,负责相关的维护费用,如有丧失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方担当。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。 9.乙方必需积极协作甲方工作,严格遵守甲方作息时间,不得擅自停业。 10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工,加工费面议。 11.因甲方资金紧,承包款(每年_万元,五年共_万元)、内部设置使用押金(_万元)共计_万元由乙方一次性交与甲方,此_万元用于配置食堂内部设施。_万元内部设置使用押金在乙方承包期满时,甲方扣除内部设施损坏赔偿金后,余额归还乙方。乙方交与甲方的_万元必需在订立合同前汇入甲方入财政帐户。 12.乙方在
10、承包经营期间,留意防火、防触电、防盗窃,留意劳动生产安全,防范意外事故发生,若发生此类损害人身、财产安全事故,责任由乙方担当。 13、其他未尽事宜,由甲乙双方协商解决。 三、违约责任(双方本着公平、公正原则协商解决有关问题)。 本合同一式两份,甲乙方各执一份,自签字之日起生效。 甲方:_(盖章) 乙方:_(签字) _年_月_日 食堂承包合同书模板2023字范文3 发包方:_(甲方) 承包方:_(乙方) 为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作效劳。_学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给_(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。
11、一、承包范围和期限 甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为_年即:_年_月_日至_年_月_日。 二、报餐和供餐标准 1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数其次天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数预备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。 2、乙方必需按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供给(午餐、晚餐有免费汤供给)。为了满意不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供给各种小炒自由选择。 3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于_%
12、,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。 三、乙方在承包经营期间的责任 1、乙方必需按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特别状况应予以协作供餐。 在水电供给正常的状况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应准时通知乙方,并共同商讨解决方法。 2、乙方供应的食品必需符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发觉食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发觉乙方选购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发觉三次则予解除承包合同;若因乙方供应不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必需担当全部
13、的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。 3、乙方必需做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全治理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按“食堂卫生安全规定”中的惩罚规定予以惩罚。 4、乙方必需按时向甲方供应“本钱核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监视。 5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应协作供应,费用在当月月底予以结算。 6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,标准操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。 7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金_万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包
14、期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。 四、甲方给乙方供应的工作条件及各项要求 1、甲方向乙方供应以下场所 (1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它帮助用房)。 (2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。 2、甲方向乙方供应治理人员。 (1)甲方向乙方无偿供应一名现金出纳员兼食堂治理员。 (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。 3、乙方向甲方交纳承包金每月_元,每年按10个月计算,共_元。学年度的上学期末交承包金_万元,学年度的下学期末交另一半承包金_万元。营业额超过_万元后,
15、超出局部利润局部对半分成。 4、乙方必需严格根据国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理安康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发觉未穿戴工作服、帽操处以每人50元罚款。 5、乙方聘用的炊事工作人员除身体安康外还应具有完全民事行为力量和适宜的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发觉罚款_元,乙方应马上予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方依据劳动法及有关地方性法规来确定,与甲方无关。 6、乙方必需按“创立国家卫生城市的标准”,仔细做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,承受教育行政部门、卫生执法部门的检查监
16、视。若不达标,除卫生执法部门赐予的惩罚自理外,甲方还将对乙方处以_元的罚款。 五、用电防火安全 1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。 2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随便移动,灭火器使用后应准时报告更换,食堂人员应每天对其性能进展检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方担当。 3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责准时修理。 4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。 5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。 六、其它事项 1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂
17、工作进展监视的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。 2、甲方师生员工就餐应节省粮食,对铺张现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应协作供应相关人员名单,交甲方职能部门处理。 3、合同期满,甲方保存引进两家承包者的权利,乙方不得干预,但乙方享有优先续包的权利。 4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。 5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意前方可实施。 6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。 7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。 8、本合同经双方签字日起即可生效。 9、附件: (1)甲方供应给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。 (2)食堂
18、卫生安全治理规定一份。 (3)日本钱核算分析表一份。 甲方代表:_乙方:_ _年_月_日 食堂承包合同书模板2023字范文4 甲方:_学校 乙方:_ 甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,效劳广阔师生。详细合同条款如下: 一、甲方的权力与义务 1、甲方于_年_月_日将第三食堂内场地即原_食堂(注:若新盖食堂完工,则转入新盖食堂内经营)及学校固定资产(注:固定资产清单另付)供应给乙方使用。 2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供给。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。 3、甲方向第
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