餐厅承包合同范本酒店餐厅承包合同范本(8篇).docx

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1、 餐厅承包合同范本酒店餐厅承包合同范本通用版(8篇)餐厅承包合同范本一 乙方： 甲乙双方就 员工餐厅承包经营问题，经过友好协商，达成以下协议： 1. 甲方员工餐厅由乙方承包经营，供餐范围仅限xx集团内部员工及公司客人，制止对外开展经营行为，一经发觉乙方有对外开展的经营行为，即处以乙方罚金 元(甲方可从乙方每月用餐费用中直接扣除)，甲方并可视严峻程度，确定是否解除本合约。 2. 甲方供应就餐场地，收取乙方场地使用费，场地租金按元/月结算，场地卫生由乙方指派专人负责清扫;甲方依据目前餐厅现状供应相应设备(另附清单)，正常性损耗后由乙方进展补给、修理，保证正常使用，餐厅产生的水电费用由乙方担当并按

2、月 向甲方予以支付;对双方造成的物品损坏，甲乙双方应在认定责任人后予以赔偿处理。 3. 甲方对食堂承包人员的岗位临时赐予保存并由甲方统缴相关人员五项保险，食堂在承包期内完全实行自负盈亏，公司不负担除缴纳保险以外的其他本钱支出。 4. 乙方在经营员工餐厅期应承受甲方的监视和治理，在甲方发觉问题并通知乙方之日起24小时解决甲方所反映的问题，否则视为乙方违约，甲方有权终止本合同。 5. 乙方根据甲方要求，于每个工作日时前，保证饭菜供给到位，不得无故或者借口拖延、更改供餐时间。 6. 乙方为甲方的供餐标准为人民币/餐，分别为主荤(全荤) 贰 副荤(半荤) 贰 素菜 壹 汤，米饭供给不限量。如遇物价上涨

3、或者下跌，供餐标准可通过甲乙双方协商作出调整，乙方必需保证以每餐不低于160人的用餐量供给到甲方员工食堂。 7. 乙方应依据季节更替对菜品进展更新，并于每月前供应给甲方主管部门本月员工餐厅菜谱壹份，且保证每月菜品种类不低于五十种，次月与上月的菜谱必需要有三分之一以上的是没有重复过的新菜品。 8. 经营期间，乙方必需保证甲方员工餐厅的食品卫生安全和环境卫生，对全部菜品进展72小时现场留样处理，确保不发生群体性疾病传染和食物中毒大事，如有发生，乙方担当由此带来的全部法律责任和经济赔偿责任。 9. 乙方在经营甲方员工餐厅期间，全部员工餐厅工作人员必需佩带安康证才能上岗并承受甲方的检查与监视。 10.

4、 乙方以甲方实际就餐餐券为结算凭据，餐费每月结算一次，甲方与乙方在次月10日前结算前一个月餐费，在甲方与乙方确认当月消费总额后 拾伍 个工作日内将前一个月餐费现金支付给乙方。 11. 甲方印制的就餐券只用于员工就餐凭证，不再做其他任何用途;乙方对于甲方就餐券除供应就餐效劳外，可以供应其他形式的效劳来取代就餐效劳(仅限可食用物品，且兑换价格必需不超过同期超市零售价格)。严禁兑换现金和其他物品，甲方会对乙方的工作做不定期的监视、检查，假如发觉一次此类兑换行为，处乙方罚金人民币 三仟 元(甲方可从乙方每月用餐费用中直接扣除)。 12. 甲方将在每个季度开展一次针对全体职工的“员工食堂的满足度调查”，

5、同时邀请乙方参加到调查之中(调查总分中员工评分占总分值的70%，副总级以上高管评分占总分值的30%)，每次调查以70%的满足率为合格指标，甲方将调查统计结果及整改意见三日内发至乙方，假如在调查中乙方不合格，甲方将赐予乙方壹个月的改善观看期，假如在改善观看区仍不能到达满足率则甲方有权解除本合同。 13. 原公司小食堂连续保存，单独供给董事长及副总级以上高管用餐，副总用餐标准为10元/人/餐，董事长用餐以30元/餐的标准(按每天固定壹餐的费按月用进展结算)进展核算，如遇添加菜品可以在菜单上单独列出并由相关领导签字确认。 14. 本合同有限期，自年日至 年 月 日止;合同期满，同等条件下，乙方拥有优

6、先承包权。 15. 甲乙双方不得无故提前终止本合同;如需终止本合同，一方应当提前 叁拾 天通知对方。 16. 未尽事宜由甲乙双方友好协商解决，协商不成可向 人民法院起诉。 17. 本合同，甲乙双方各执，合同需经双方签字、盖章前方可生效。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 餐厅承包合同范本二 连锁餐饮店周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系。怎样才能让周年店庆做得有特色，吸引眼球，提升品牌效应?同时，连锁餐饮企业周年庆活动筹划如连锁餐饮店周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客

7、户客户关系。怎样才能让周年店庆做得有特色，吸引眼球，提升品牌效应?同时，连锁餐饮企业周年庆活动筹划如何对企业进展有针对性的推广呢? 那么连锁餐饮店周年庆的时候究竟该如何做好餐厅营销筹划方案呢?又怎样针对方案去实施?都需要详细的操作流程和留意事项。以下就是某连锁餐饮店的周年庆营销筹划方案，为餐饮老板们供应可以参考的详细实例。 背景 自_年_月_日，_x餐饮店崛起于_餐饮市场以来，_年的风风雨雨，_年的时间见证着_x餐饮店自困难起步到现在省内外拥有_多家连锁加盟店，_多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。 如今，公司马上迎来自己_周年的店庆，面对竞争剧烈变幻不定的餐饮市场，作为新派_菜的代表如何

8、来筹划_周年店庆呢? 一、前言 中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探究和进展中，渐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成局部，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，_x鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。 当今的餐饮行业，进展趋势可概括为：进展非常快速，规模不断扩大，市场不断富强。然而，富强的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大

9、浪淘沙中站稳脚跟并不断进展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆始终矗立在餐饮界的潮头，“_x全鱼宴”成为响当当的招牌。 二、市场/企业分析 _的餐饮市场同样存在剧烈的竞争，自生自产的宾馆、餐饮店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在_均有分布，争夺着_有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。 一个餐饮店要获得胜利，必需具备以下根本条件：一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)治理;三、足够的市场运营资金;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不行，否则，就如昙花一现。这也是很多餐饮店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。 近五、六年来，公司通过自身生殖、治理输出、品

10、牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积存着雄厚的治理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“_x全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与名贵，更能感受到微山湖气息的清爽与曼妙。 三、营销筹划 餐饮效劳的目的是让顾客满足，只有顾客满足了，餐饮店才能获得利润;要做好优质的效劳，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的胜利又以全面的(质量)治理、有效的鼓励机制和良好的企业文化气氛为根底。 在这恰逢_周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满足营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进展。以_市五个店为例： 一)、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升

11、公司的知名度和美誉度;提升公司形象，增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员效劳意识、工作积极性;呈现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额，增加利润;为2022年更好的进展打下良好的根底。 二)、本次店庆活动时间：_年_月_日至_日，共计10天。(圣诞节筹划可和店庆一起搞，消退日期空档。) 四、详细方案筹划 (一)方案 1、“微笑效劳”。在店庆期间，全部员工一律微笑效劳，细致急躁，让顾客乘兴而来，满足而归，提高顾客的感觉消费价值。 筹划如下： 2、特价 每日推出一款特价菜，每日不重样。 打折，这是一个快速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。 3、礼品

12、、抽奖。有规划发放公司店庆纪念品、小礼物，增加与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制局部店庆纪念品要求小而有用、美丽大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。 抽奖方案：主题-“品全鱼宴、中大奖、游微山湖” 餐厅承包合同范本三 亲爱的各餐厅员工师傅们： 20_郑州工厂成常年已悄然走过，留下的却是满厂飘香，感谢你们用自己的辛苦付出带给我们的喷香美食和细心效劳，这一年，我们都胖了，不是肥胖，是 1、本合同为固定期限劳动合同，合同期从 年 月 日起至 年 月 日止。 1、工作内容：乙方在甲方餐厅从事效劳工作。 2、工作地点： 1、乙方在上班期间，乙方外出必需向甲方申请，得到甲方批

13、准方可外出。 2、乙方工作时不能偷懒，必需仔细高效地完成甲方安排的工作，若在规定的时间不能完成，甲方有权批判乙方，若乙方工作效率实在太低，甲方有权扣乙方工资。 3、乙方在工作必需热忱、周到、主动，诚信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、仆人、同事的东西，甲方有权开除乙方，并有权要求肯定的赔偿(包括本月工资和奖金扣除)。 4、甲方每月押乙方100元的工资，到合同期限满，甲方将全部支付给乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有权不退回所押工资。 甲方每月支付乙方工资，月工资为 元。 甲方（盖章）：_ 乙方（盖章）：_ 甲方代表签名：_ 乙方代表签名：_ 地址：_ 地址：_ 电话：_ 电话：_ 传真：_ 传真

14、：_ 日期：_年_月_日 日期：_年_月_日 餐厅承包合同范本五 甲方： 乙方：昆山美味团膳*限公司。 依据民法典及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议： 1、 甲方为乙方免费供应厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。 2、 厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。 3、 承包期：自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)。 双方权利和义务 甲方的权利和义务： 1、 甲方根据承包合同规定监视乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。 2、 甲方应对乙方的进菜、配菜、养分搭配、效劳水平及卫生状况进展监视，并且有权要求乙方准时整改不良之处。 3、

15、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。 乙方的权利和义务 1、 乙方必需遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生。 2、 未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章惩罚。 3、 乙方必需保持形象、做好餐厅内外环境干净卫生，餐具必需消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。 4、 厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。 5、 乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生干净。 6、 乙方必需每个周未供应下个星期的菜单以供甲方监视。 7、 乙方现场工作人员必需持有安康证，并且在工

16、作间穿戴统一服装。 8、 必需严格遵守操作规程，正值使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。 9、 食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10、 催促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。 二、伙食标准 早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元，标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自助。夜宵_元。 三、结算方式 1、 就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天供应实际用餐人数代餐，甲方提前一天供应就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方供应餐卡，由甲方进展发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 2、 乙方垫付伙食费_月

17、，甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的全部有关款项。 四、违约方式 1、 固乙方供应不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并担当相应的法律后果。 2、 甲方未按时结清乙方账款的，应担当违约金(比照银行逾期付款处理)。 3、 如乙方因违反合同商定，引起员工不满，甲方有权要求乙方准时整改，如乙方仍不能到达其要求，甲方有权终止合同。 4、 任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应担当违约责任。 5、 乙方若有违反合同商定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 五、争议解决：

18、 本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章) 乙方(盖章) 代表： 代表： 日期： 日期： 餐厅承包合同范本六 甲 方：聊城职业技术学院 (以下简称“甲方”) 乙 方： (以下简称“乙方”) 依据中华人民共和国协议法及相关法律规定，甲乙双方就甲方餐厅承包事宜共同协商，达成如下协议： 一、甲方的权利和义务： 1、甲方于 年 月 日将聊城职业技术学院餐厅东内场地及学校固定资产(注：固定资产清单另附 )供应给乙方使用。乙方监视餐厅东设备、设施的保管、使用工作，对丧失、损失的设备、设施要负赔偿责任。

19、2、经甲方批准，乙方可在保证学生正常生活和领导接待的状况下，适量进展副食品经营，但必需符合国家规定，否则责任自负。 3、餐厅东的开业停业时间由甲方依据校历安排统一规定; 4、为保证甲方教学顺当进展，对烹饪工艺与养分专业学生练习刀工时加工后的原料，甲方有权要求乙方全部处理。 5、乙方对餐厅东的水、电装修及房屋构造改造需经甲方同意前方可施工; 二、乙方的权利和义务： 1、乙方归甲方后勤处集团的领导，全面负责餐厅东的工作，抓好安全生产，确保食品安全、卫生。建立健全餐厅岗位工作标准，明确岗位责任制，实行民主治理，确保文明效劳。 2、健全财务治理制度，加强物资治理与本钱核算。物资的选购、验收、保管、发放

20、制度健全，符合标准。 3、乙方对其承包的餐厅东享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法及学校的相关规定。承包期内乙方不得随便中途停顿营业或不正常营业，或转包他人经营。 4、乙方负责餐厅的经营治理，详细包括餐厅人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、效劳等。 5、 乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，严禁供给腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生，并对餐厅的饮食卫生与安全负全责，若消失类似事故，其责任完全由乙方担当。 6、乙方在签订协议时应向甲方上交风险抵押金人民币 万元整。若乙方在协议期内无违反本协议规定，甲方在协议期满后应如数退还乙方;承包期内餐厅东内

21、的甲方固定资产由乙方负责治理使用，修理年检一切费用由乙方自己担当。乙方应于 年 月 日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人安康证。 7、 全部餐厅工作员工工资和福利均由乙方负责。 8、售卡收入设立专户，实行收支两条线，由学院财务处统一治理，学院财务处派2名会计特地治理微机售饭系统。 9、除留足水电费等应上交学院的费用外，餐厅东会计依据经营状况每星期制表，经分管后勤的领导批准后向餐厅东返还一次资金，以保证工作的正常运转。除款待餐厅外，其他局部餐厅不允许收取现金及开小票，一经发觉按发生额的10倍对餐厅进展惩罚。 10、为便于掌握饭菜价格和确保原材料安全卫生，并依据“高校学生餐厅的饮食物资一

22、律实行招标和集中定点选购制度”的要求，所需原材料由餐厅统一负责实施选购。乙方仔细制订操作性强、客观公正的招标选购制度与细则，对集体招标选购的原则、纪律、范围、方法、选购程序、验收、结算、奖惩等进展标准。 粮、油、肉、蛋、奶等大宗原料，实行招标的方式，分别确定2-3家供货单位。蔬菜等鲜活原材料，在乙方的组织下有专人负责实施选购。每天将选购状况向乙方的会计报帐。 11、餐厅东内严禁使用一次性泡沫快餐盒。餐厅内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。 12、餐厅东安装智能水表、电表，先交纳水电费，再用水、用电。水电费按自来水公司和电业局的收费标准外加肯定损耗收取。

23、若使用暖气，取暖费按建筑面积交纳，交费标准以学院东院的平均数为准。要听从学院安排，遵守学院规章制度和国家法令法规，听从治理，根据学院统一安排按时、按点开饭。如遇停水、停电的状况由餐厅自行解决。 13、餐厅东经营期间需要报废、增加设备、进展房间装修改造等，需经学院领导批准，单件设备投资10000元以上的由学院支付，投资10000元以下的费用计入经营本钱。不经学院同意，不准转变餐厅的建筑构造。 14、乙方要监视餐厅东，留意维护餐厅的整体环境，食品加工只能在操作间内进展，不准在就餐大厅内加工食品;不允许在餐厅内使用烧煤的炉子。 15、餐厅内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。餐厅选购应

24、有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进展严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。餐厅员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持干净，每个员工应有冬、夏工作服各两套。餐厅内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应仔细搞好餐厅内外卫生，制订餐厅卫生治理制度，建立餐厅卫生工作自查记录。餐厅内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生治理费用每月 元。 16、乙方应仔细做好防火、防盗及有关安全工作，若消失安全事故，其责任完全由乙方担当。承包期满协议终止后，除可撤除的如空调、消毒柜、电视、音

25、响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方全部。 17、乙方在承包期内对餐厅经营负全责，必需参加有效治理，不能转包，如发觉转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必需由乙方亲自办理(不得托付办理)。 18、每月组织召开一次由院方、学生代表和餐厅三方参与的伙委会，听取就餐学生对餐厅东的意见，对餐厅东各方面的质量进展测评，满足率不能低于 %，否则按月营业额的 %对餐厅赐予经济惩罚。假如一年后满足率仍达不到要求，随时与餐厅终止协议，并追究乙方的责任。 19、乙方必需按时供给甲方工作日各餐，

26、做到新奇可口、把戏翻新、养分搭配好。 20、乙方不得干预学生在校内外选择就餐的自由。 21、乙方必需保证满意甲方的日常教学，实训，教师业务实践，技能竞赛，轮岗等各种需要，保证甲方教学顺当进展，并负责处理烹饪工艺与养分专业学生练习刀工时加工后的全部原料。 22、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。 23、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。 24、乙方应自觉承受学院后勤处监视，完成领导交办的其他工作。 三、承包金额： 1、承包金额每年为人民币： 元整。 2、承包金每年分两次交纳，乙方必需在每学期倒数其次周(以校历表为

27、准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为 年 月 日之前。 3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃餐厅东承包经营权，以乙方中途停顿论处。甲方有权终止协议，收回餐厅东另行发包。 四、协议期限： 试用期为 个月，协议期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式协议期。协议期满，双方如无异议，自动续约。 五、协议终止条例： 若甲方有意终止合作关系，须提前 天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前 天通知甲方; 六、违约责任及解决方法： 1、乙方若中途停顿营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不

28、予退还。 2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法及学校的相关规定，给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、协议期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员安康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。 5、若乙方违反本协议的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视状况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣 元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过 万元，超出的局部由乙方如数交纳。 6、在协议期内，若甲方需要收回餐厅东，则应赔偿乙方在餐厅东投

29、入的经济损失。 7、若乙方将所承包的餐厅转包给他人经营，则甲方有权中止协议。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还。 8、甲方若违反本协议的有关商定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。 9、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应担当违约金0.3%/天。 10、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最终一个月餐费的 % 。 七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素致使协议无法履行时，双方可协商变更或解除协议，甲、乙双方均不负连带责任。 八、 其它： 本协议壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方：

30、乙方 甲方代表： 乙方代表： 签约日期： 年 月 日 餐厅承包合同范本七 本合同各方当事人 甲方: 法定代表人: 住宅地: 电话： 乙方: 法定代表人: 住宅地: 电话： 本餐厅承包经营合同书由上述各方于年月日在市订立： 经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行： 第一条 合同标的物 1、甲方供应给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共平方米。 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单) 其次条 承包期限 乙方承包经营期限为：自年月日至年月日。 第三条 价金及支付 1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币元，承包完毕后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用

31、后内退还。 2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月租金。 3、其他费用：乙方承包经营期间的物业治理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等全部经营所需要交纳费用，由乙方根据规定向有关部门或单位缴纳。 4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项商定的款项由乙方根据商定时间以现金的方式向甲方交纳。 第四条 甲方的权利义务 1、甲方按商定供应餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。 2、为乙方供应现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单) 3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、效劳等进展检查和监视。 4、保证乙方经营所需的水、

32、电正常供给(特别状况例外)。 5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、修理。 第五条 乙方的权利义务 1、必需合法经营，主动承受政府有关部门及甲方的治理、检查、监视和惩罚。受惩罚后的一切善后事宜由乙方自理。 2、负责经营过程中餐厅全部设备、设施的维护、保养和修理，并确保合同期完毕时餐厅全部资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。 3、仔细做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。 4、按合同规定如期交纳有关费用。 5、担当承包期内因乙方缘由所产生的一切责任。 6、担当所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。 7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋

33、、设施做任何改动。(包括在墙上打洞) 8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。 第六条 违约责任 1、在合同有效期内,若无不行抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。 2、乙方拖延交付押金及承包费的，每拖延一日，应按拖欠金额每日万分之向甲方支付违约金，超过日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。 3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失

34、的，还应当赔偿损失。 4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前个月以书面形式通知甲方，从停顿经营之日起，乙方向甲方支付与个月承包款作为违约金。 第七条 保密责任 任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。 第八条 合同终止 1、甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在结清全部费用及担当相应责任后本合同才能终止。 2、合同终止后,合同双方仍应担当原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。 第九条 补充与变更 本合同可依据各方意见进展书

35、面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有一样法律效力。 第十条 不行抗力 任何一方因有不行抗力致使全部或局部不能履行本合同或拖延履行本合同，应自不行抗力大事发生之日起三日内，将大事状况以书面形式通知另一方，并自大事发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或局部不能履行或拖延履行的证明。 第十一条 争议的解决 本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。 假如双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。 第十二条 生效条件 本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。 第十四条 其他 本合同

36、式三份，具有一样法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。 甲方： 乙方： 法定代表人(或授权代表)：(签字) 法定代表人(或授权代表)：(签字) (以下空白) 餐厅承包合同范本八 甲方： 乙方： 依据中华人民共和国合同法及有关法律、法规的规定，甲乙双方在公平、自愿的根底上，就甲方的商铺及其附属设施、备出租发包给乙方，由乙方根据商业规划的用途有范围进展承包经营或对外招商、招租、联营等事宜，达成协议如下：经甲、乙双方通过友好协商，本着公平互利的原则，同意餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。 一、商铺的根本状况 该商铺房屋位于西安市高新区 ，该商铺建筑面积为_平

37、方米。甲方对该商铺房产享有使用权。 二、承包期限 本合同自 年 月 日起至 年 月 日为止，有效期为 年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。 三、餐费标准 四、场地使用及相关费用 1、甲方免费向乙方供应厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将根底设施装修完毕或破损局部及用品一次性修理保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。 2、承包期内，食堂内的用具修理发生的一切费用，由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，

38、须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。 3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。 4、乙方对餐厅负全部责任，全部卫生条件必需符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生治理方法而遭处处罚者，一切责任由乙方担当。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。 5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。 五、双方权利与义务 (一)、甲方权利与义务 1、甲方按承包合同规定监视乙方依法经营，仔细履行合同，同时做好指导和协调工作 2、甲方对乙方的”选购、配菜、养分搭配、效劳水平及食品卫生、环境卫生

39、等方面进展监视，并有权要求乙方准时整改。 3、甲方应帮助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素养教育与训练。 4、员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必需提前一天通知。 5、乙方工作人员必需遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权惩罚乙方工作人员的违纪行为。 (二 )、乙方权利与义务 1、乙方负责食堂的经营治理，详细包括人员配备、选购、制作、厨房、餐厅的环境等治理事项。 2、乙方必需严格执行中华人民共和国食品卫生法，制止供给未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。 3、乙方工作人员必需将每天食品留样24小

40、时，以便发生事故追查缘由。 4、由于乙方所供应的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必需担当相关费用以及法律责任。 5、乙方人员必需每天做好厨房、餐厅等全部工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的厂纪厂规处理。 6、餐厅工作人员一律凭“安康证”上岗，并每半年统一体检一次，无安康证一律不得上岗。 7、乙方必需提前一周将菜单给甲方治理人员审核，经核准后在餐厅内公布。 8、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。 9、如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的状况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进展市场调查，若状况属实，应适当增加伙食费用。

41、 10、因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。 11、乙方必需自觉承受甲方的监视和指导，依法经营，仔细履行合同。 六、结算方式 七、违约责任 1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正值理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按保证金补偿对方。 2、除不行抗力大事外，(当事人自身力量不能抗拒也无法预防的客观状况或事故。不行抗力可以是自然缘由酿成的，也可以是人为的、社会因素引起的。前者如地震、水灾、旱灾等，后者如战斗、政府禁令、罢工等。不行抗力所造成的是一种法律事实。)双方不得以任何理由不协商而中断合同的有效进展。 3、由于甲方缘由造成乙方未能按

42、合同要求承包经营，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 八、仲裁 本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。 九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成局部，具有同等法力效力。 补充协议 : 1、 2、 3、 十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。 十一、附件 a , b , c 与本合同一同生效。 a、营业执照复印件 b、卫生许可证复印件 c、公共场所卫生许可证复印件 甲方： 乙方： 法人代表： 法人代表： 时间： 年 月 日 时间： 年 月 日 餐厅承包合同范本九 仔细遵守中华人民共和国食品安全法中华人民共和国消防法，严格依法开展各种经营活动，积极履行餐饮企业的责任，为消费者供应卫生安全的饮食及舒适优雅的用餐环境，让广阔消费者安全就餐、放心消费，特作如下承诺： 一、严格遵守中华人民共和国食品安全法及其实施条