食堂承包协议书加菜谱食堂协议书餐厅承包经营协议书(9篇).docx
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1、 食堂承包协议书加菜谱食堂协议书餐厅承包经营协议书(9篇)推举食堂承包协议书加菜谱(精)一 乙方:餐厅承包商 签订日期: 年 月 日 立约人: 公司办公室 (以下简称甲方) 立约人: (以下简称乙方) 依据中华人民共和国合同法及其它法律规定,就乙方承包甲方食堂供给甲方员工伙食事宜,乙方负责甲方所需原物料。 本协议有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止(共计12个月)。合约期满未定新约时,视为不再续约。(新续约在本协议完毕的前两周内签订) 乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整,作为食堂承包保证金。员工因食物不洁等缘由所引起之腹泻、中毒等缘由,由乙方责任至使甲方员工受到损害时可先行由
2、该保证金支付(先行支付的保证金于支付日一个星期内补全),该保证金由甲方财务处负责保管;协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时,甲方于乙方退厂起算(7日内)无息返还。 乙方不得以甲方名义,对外欠货物或借货金钱,凡乙方金钱上一切行为,概与甲方无关。乙方就缴各项税款,应自行缴纳,如有逃税、漏税之事宜,应自行负责。 乙方工作人员治理 1、食堂工作人员于开头进入食堂前,须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书,如没有该证书,乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次,并将结果交甲方治理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应马上通知甲方,新进人员应缴纳上述合格之安康证明和本人身份证复印件,在甲方治理处留存。
3、 2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全治理。乙方应造具员工名册,详实登记姓名、年龄、住址、身份证号,并须排列员工职务安排表,送交甲方办公室。 3、乙方工作人员休息时,不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。 4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内,亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。 5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴大事,若有争吵,应马上报请甲方治理到处理。 6、乙方工作人员,如有效劳态度不佳者,经甲方提出事证,乙方应即督导发送或予以撤换。 房屋设备 1、甲方供应的电风扇:11台、餐 桌:4张、凹凸床:1张、木 床:9张、暖气片:8组、桌 子:6张,无偿供应乙
4、方使用,乙方必需善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方帮助修理,费用由乙方担当。如人为操作损坏,由乙方担当修理责任。 2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失,乙方应负全责。 3、乙方如需对食堂内的设施进展变更或移动时,先提出书面申请规划,经甲方同意前方可施工。否则不得变更和移动食堂内全部的设施,以维安全。 4、乙方增加之设备或装璜,应于终止合约后五日内在甲方监视下自行搬离。未在规定时间内搬离,甲方不负保管之责及可全权处理。而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。 5、乙方供应就餐用的餐具(如餐盘.碗筷等),自行负责治理。 清洁卫生安全 6、乙方负责食堂餐厅整体建筑的
5、清洁卫生,包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的全部设施等,保证无污渍杂物。 7、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进展:清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保证餐具的清洁和卫生。 8、乙方必需办理意外财产险及火险,保障甲方全体员工的安全。在甲方员工患病因食物不洁等缘由所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等缘由引起的损害及所需医药费,全权由乙方负责。 9、食堂必需做好留样工作,设立特地的留样柜,每餐留样并贴上日期标示,且至少保存三天。 饮食标准 (1)炒面大碗(干面五两):4元 小 碗 (干面四两):3元 (2)汤面大碗(干面四两):4元 小 碗 (干面三两):
6、3元 (4)馒头 干面三两:一个5角 包 子 干面一两:一元2个 饼子 干面三两:一元2个 (5) 蛋汤:5角 米汤:免费 (6) 现炒蔬菜:5-7元 现炒肉菜:8-12元 (7) 物价普遍并持续上涨期间允许餐厅依据本钱酌情浮动,涨价须经公司批准后公示。 (8)公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价,办公室实行监视。 营业商定 1、协议有效期内,非经甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业,甲方将视情节轻重,予以罚款或没收保证金并解约。 2、乙方不得擅自将经营权转让,或托付他人经营;甲方因而患病损失时,乙方应负责相应赔偿。 3、乙方不得以任何名义及方式,擅自变更食堂的经营范围和业
7、务,如如有违反,甲方即终止与乙方之合作协议。 4、在协议有效期限内,乙方须依照本协议之规定为员工供应饮食,不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反,甲方有权马上终止与乙方之合作协议。 5、乙方须在每周三向甲方供应下周菜单,甲方有权对下一周的菜单进展审核作修改,并在周四前审核完毕,并回传至食堂承包商,食堂承包商应严格根据菜单操作,特别缘由必需变更菜色时,必需事先征得甲方同意。 6、乙方为甲方供应米、面、油及其他肉类的品质检验报告,并由甲方进展抽检。 7、甲方(办公室)有权对乙方原材质量、养分搭配、效劳质量及卫生状况进展监视,并要求乙方马上改善;并视情形由办公室出具书面整改通知。 水、电 1、经
8、营期间水、电、煤费用由乙方自理,并准时交清。 在本协议有效期限内,乙方必需详细改善伙食状况,经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时,甲方可以不经一个月的预报而随时终止本协议,乙方不得有任何异议。 本协议有效期限内,乙方如欲解约停办,必需提前一个月书面提出,并经甲方同意。乙方未经甲方同意,而自行解约停办,甲方可没收其保证金,乙方不得异议。 甲方在提前一个月书面通知的状况下,随时可与乙方终止该协议,且乙方不得提出赔偿要求。 乙方如有违反本协议第七、九、十二条各款之一者,甲方有权终止协议,并视情节轻重要求赔偿。 本协议若有未尽事宜者,甲乙双方协商增订补充条款,同效力于本协议。 甲乙双方如有异议,协商
9、不成,本协议即终止作废,乙方应马上退还场地,费用乙方自理。 本协议壹式两份,经双方签章后生效,甲乙双方各执壹份存档。 甲方: 乙方: 代表人: 代表人: 年 月 日 年 月 日 推举食堂承包协议书加菜谱(精)二 立合同双方 (以下简称甲方)(以下简称乙方) 甲方依据教育部教财(1999)14号文件“关于围绕效劳教育教学,效劳师生和人民群众生活需要,培育和进展教育市场体系”的要求,经甲乙双方协商全都,特订立本合同,详细条款如下: 一、甲方同意乙方承包学校食堂,承包期限为一年,即从_年 _月_日至_年_月_日止。 二、全年承包金为_元整,于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金500
10、0元;财产保证金5000元。承包期满未消失食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。消失上述问题,视情节在保证金内扣除。并由乙方担当全部损失。 三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂详细负责治理,乙方对此表示同意。 四、乙方在承包期间,必需确保校园干净,遵章守法,维护学校名誉。听从创立、治安等部门和学校的治理,做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作,消失问题,造成严峻后果,后果由乙方自负,且甲方有权单方面终止合同。 五、乙方承包期间,应多动脑筋,改善效劳态度,提高效劳质量。如消失效劳态度差,不能保证正常的伙食供给,师生意见大,反映剧烈,甲方有权实行应急措施,并单方面终止合同,且不退还承包金。
11、六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人,须听从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监视。乙方必需自行做好安全防盗、防火工作,如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员,必需听从学校按有关治理规定进展统一治理。 七、合同期满甲方组织重新招标,乙方若需连续承包,可在规定时间内向甲方提出书面申请,同等条件下,优先参与投标,若未中标,乙方必需在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房,甲方有权按原承包价双倍收取占用金,并且依法强制搬出。 八、甲方供应水、电源,费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算,超过三个月不结算费用,视为乙方违约。为确保用电安全,乙方不
12、得私自乱接电器,超负荷用电。 九、乙方经营中必需严格执行的各项条款,并承受学校总务处、校医室的卫生检查监视,全部从业人员必需持有安康证方可上岗效劳。 十、乙方一切债务与甲方无关。 十一、乙方必需自觉遵守投标承诺,听从甲方统一领导,遵守国家有关法规,遵守校规校纪,不得以任何理由向室外延长效劳;不得在校园内对外效劳。 十二、承包期内,乙方不得擅自转变房屋构造和设备位置,如乙方确因经营需要,需征得甲方同意。承包期满,甲方将组织人员对房屋设备进展验收检查,假如损坏,必需修复或予以赔偿。 十三、乙方中途未经甲方同意,不得擅自转包或转变效劳性质。若擅自变更经营者或转变效劳性质,则视为乙方违约,甲方有权终止
13、合同,且不担当因终止合同而造成的经济损失。 十四、承包人因故需终止合同,须提前20日向乙方提出书面申请,甲方同意后5日内必需撤离。 十五、本合同系甲、乙双方自愿签订,如一方违约,应支付另一方违约金壹万元整。 十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同详细同等效力。 十七、如遇不行抗拒的缘由而导致房屋毁损,致使合同无法履行,本合同自行终止,双方不担当责任。 十八、本合同未尽事宜,一律按的有关规定,经合同双方共同协商,作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。 十九、本合同双方签字,见证后生效。 二十、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,见证单位执一份。 甲方(公章):_乙
14、方(公章):_ 法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_ _年_月_日_年_月_日 推举食堂承包协议书加菜谱(精)三 在承包合同中,承包人应根据与定作人商定的标准和要求完成工作,定作人主要目的是取得承包人完成的工作成果。以下是小编为大家细心预备的:3篇食堂承包合同格式模板。欢送阅读与参考! 食堂承包合同格式模板一 甲方:_ 乙方:_ 为了甲、乙双方的责权关系,特拟定以下合约,甲、乙双方须共同遵守。 一、甲方无偿供应给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注:如厂方不便之处可面议) 二、厨房工人工资由乙方负责,工具损耗(如:冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责,其它厨具损耗由乙
15、方负责。 三、员工每天_餐,中、晚餐各_菜_汤。每人每天伙食费_元,加班夜宵费另计。 四、干部每天_餐,每人每天_元,中、晚餐各_菜_汤。 五、节假日乙方要安排正常开膳,厨房用具保持卫生清洁。 六、乙方要定期变换食谱,严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及治理工作由乙方负责。 七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新奇无异味,并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。 八、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上,应自觉把残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责。 九、甲方每天应在下午五点前供应其次天的人数给乙方。 十、结算方式按甲方每
16、天供应人数计算。 十一、甲方员工伙食费由乙方先付,以_天结算给乙方,最迟不超过_天。 十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。 十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。 十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱,出事均由骚乱者负责。 十五、乙方从_年_月_日开头承包至_年_月_日止。期间任何一方要求解约,须与对方协商,并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月,如双方满足,则按合同执行。 十六、如有问题不在本合约,由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份,经双方签字,盖章即日生效。 甲方(签章):_乙方(签章):_ _年_月_日_年_月_日 食堂承包合同格式模板二 甲方:_ 乙方:_ 为了
17、完善饭堂治理,保障员工的身体素养,确保办好饭堂伙食,为广阔员工效劳,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。 一、饭堂伙食菜式及价格: 1、一般员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方每天供应_个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_元/人,午、晚餐:各_素菜+_份素菜+例汤+米饭:价格各_元/人。 2、治理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方每天供应_个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_元/人,午、晚餐:各_素菜+_份素菜+例汤+米饭:价格各_元/人。 二、甲方责任: 1、供应厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出; 2、供应冰柜、消毒柜、
18、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施; 3、其次天实际就餐人数须在当天下午6时前供应给乙方; 4、供应精确的开、用餐时间; 5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序); 6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用; 7、帮助乙方对卫生环境治理工作; 8、对供应给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份; 9、甲方要按时结算伙食费。 三、乙方责任: 1、必需遵守国家规定的卫生治理条例,饭菜卫生要保证,如发觉有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责; 2、保证按双方拟定的伙食标准费用供给膳食及效劳,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,
19、每天有鱼或蛋、蔬菜等供给; 3、保证供给新奇的鱼、肉、蔬菜等类,若发觉有腐烂变质并经双方证明后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用; 4、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,安排平均及就餐全过程各种效劳,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用; 5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资); 6、供应每周更新的菜谱给甲方; 7、工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供给_菜(_素_肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主; 8、职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、
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