食堂就餐管理制度教师食堂就餐管理制度(6篇).docx

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1、 食堂就餐管理制度教师食堂就餐管理制度(6篇)食堂就餐治理制度(精)一 法定代表人： 乙方(承包方)：- -甲乙双方依据中华人民共和国合同法及有关法律、法规规定，在公平自愿、协商全都、诚恳信用的根底上，就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成全都意见。为了明确双方的权利和义务，特签订本合同，共同遵守。 第一条承包对象 -有限公司职工食堂。 其次条食堂日常治理经营模式 1、甲方自主安排职工食堂厨房位置，餐厅场地等事宜。 2、乙方负责厨房日常设施的维护，若消失人为破坏状况乙方需照价赔偿。 3、乙方自行负责全部餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品，酒水及酒器等原材料的选购供给和库房治理，自行担当费用

2、。 4、甲方自行担当食堂日常水电费用，本协议签订后3日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表，根据甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。 5、乙方自行安排厨房员工及其效劳人员，并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生安康证件的办理。 6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐也许人数的统计工作。 第三条公司员工用餐时间及费用就餐费用标准 一般根据早8：00-8：-，午餐11：-12：50，晚餐17：-19：00。 一般工作人员早餐标准每人-元，午餐和晚餐每人-元，标准两荤三素及水果。 外来人员内部款待依据来客状况及领导批条金额另行详细安排。 每餐标准：早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常

3、调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。 若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方根据日常标准适当安排。 第四条承包期限、承包费用及结算方式 本承包合同有效期自20-年月日起至年月日(包括合同试行一个月)，合同期满自动解除，若双方盼望连续合作，需重新签订合同。 甲方按月支付就餐费用，每月-日前由乙方出具正规发票，到甲方结算上月餐费。 第五条甲乙双方的权利义务 1、甲方的权利义务： (1)甲方根据本合同商定监视乙方日常经营治理，催促乙方切实履行本合同义务。 (2)甲方有权利对乙方饭菜品种供给、养分搭配、效劳水平及卫生状况进展监视并提出口头或书面的整改建议。 (3)甲方可依据实际需要，向乙方

4、提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极协作，并准时开餐，做到饭热菜香。 食堂就餐治理制度(精)二 甲方：_有限公司 乙方：身份证号码： 甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同： 一、甲方将现有厨房设施及器具进展盘点，供应给乙方使用。乙方人员持有效安康证上岗并交押金(大写)_圆整，合同期满后，如没发觉器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。 二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由_公司供应。 三、节假日乙方照常为甲方效劳，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可托付乙方选购。 四、乙方在承包期间，应留意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定

5、期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及治理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，晚餐做到小炒素菜3元(包饭)，鸡蛋加素菜4元(包饭)，汤每餐备一份。 五、甲方有权对乙方进展各种行政治理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监视等现场治理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应准时反映到甲方治理处。食堂馊水由乙方拉走处理。 六、乙方接手时对甲方的工具、器具进展盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充修理。 七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由

6、乙方负责，甲方厨房全部的设备及炊具乙方应合理使用，妥当保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。 八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在_天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。 九、乙方在承包期间不得选购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒大事，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应担当由此造成的全部责任。 十、乙方承包期间，消失任何问题，经甲方提出一周内乙方不改良，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方局部承包费。 十一、本合同期限为年，从_年_月_日起到

7、_年_月_日止，承包期间任何一方如有特别因素要求解约，需双方协商后，提前天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。十二、此合约生效之日起，甲乙双方相互合作、协力协作，若中途消失意外问题，由双方派代表共同协商解决。 十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。 十四、以上不尽事项，另行商定。 甲方代表签字： 甲方公司盖章： 签订日期：_年_月_日 乙方代表签字： 签订日期：_年_月_日 食堂就餐治理制度(精)三 1、倒下的是剩饭，流走的是血汗。 2、文明礼貌，秩序井然。 3、饭菜穿肠过，礼让心中留。 4、古诗锄禾你我读，盘中餐苦当记住。 5、粒米虽小君莫扔，

8、勤俭节省留美名。 6、粮食就是生命，学问挽救灵魂。 7、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。 8、知青的代已过去，请勿再“插队“。 9、节省是美，铺张是丑 10、珍惜粮食，远离铺张。 11、食堂饭菜香，买饭多谦让。 12、节省就是美德 13、珍惜粮食就是喜爱生命。 14、一粥一粒，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维难 15、相互谦让，亲如一家。 16、学校食堂可真大，洁净干净靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。 17、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦 18、一粒粮食一粒汗 19、请大家保持餐桌卫生，给我们一个洁净的用餐环境。 20、病从口入，请讲卫生 食堂就餐治理制度(精)四 甲方： 乙方： 依据企业生

9、产进展的需要，结合企业实际状况，为到达企业节约的开支，减员增效的目的，有效保障员工的膳食供给，更好的促进企业的生产进展，经企业治理层争论打算对食堂实行承包经营。经综合评定，最终确定由 同志承包经营，经双方协商全都，签订本合同。 一、承包形式： 企业对食堂拥有全部权，承包者对食堂拥有经营权。自负盈亏、自主经营。实行个人 风险抵押承包经营，保证企业正常的生产进展需要。 二、承包期限： 暂定 年，自 年 月 日起到 年 月 日止。 三、在承包经营期间，甲方现有的食堂内的灶具、餐具用品及电器等设备、设施供应 给乙方使用(食堂内财产清单附后)。乙方在承包期限负责设备、设施的修理，承包期满或合同中止，乙方

10、全部归还甲方，如有损坏照价赔偿。乙方应向甲方交纳风险押金三千元，承包期满如不续约如数退还，但不计息。 四、乙方应保障厂食堂房屋构造完整，不得擅自转变房屋构造，如需要装璜改造，需征得甲方同意，但食堂房屋的修理应由甲方负责。 五、甲方应保障乙方全年正常供电、供水。大餐厅、锅炉房的用电由甲方担当，小餐 厅、厨房的用电由乙方担当，遇规划或故障停电甲方应准时通知乙方，因甲方缘由乙方消失损失，甲方应弥补乙方的损失。遇停自来水时，乙方应准时从外部拉运饮用水，保证甲方开水的正常供给，甲方赐予乙方取水的水费和人工费补贴。乙方每月凭企业治理部开具的水、电费通知单，一次性到企业财务交清。 六、甲方保证不在厂区内或生

11、活区围墙内另行租赁或允许他人从事饮食、副食品作业。不允许他人在生活围墙内卖快餐(在全厂干部员工伙食满足的前提下) 七、送水工、锅炉工，因是为甲方效劳，全部工资由甲方支付下划给乙方(每月月薪1000元/人)，人员由乙方治理，保证茶水正常供给。燃料由乙方自行选购，甲方依据乙方历年所送开水量( 车/月)与乙方结算，甲方每月补贴乙方煤 吨，煤价目依据外部供气价格变化进展浮动;由于夏季送开水量大，时间长(需两班制送水供给)，7、8、9三个月，甲方补贴乙方1000元/月工资。 八、食堂锅炉年检、修理、送茶车、不锈钢茶桶的修理费，食堂自备水井抽水设备、拉煤车的修理费用由甲方担当。甲方负责给乙方小餐厅、厨房各

12、安装一只电表，小餐厅、厨房用电由乙方负责。 九、甲方在产量低于200万平方英尺/月，四个月以上时(不含四个月)，负责支付乙方局部聘用员工的工资(20xx/月)。 十、乙方应根据企业(客餐治理方法)规定的程序和标准，做好甲方客餐的接待效劳工作，月底同甲方一并结算客餐。 十一、乙方应遵守甲方的厂纪厂规，遵守职业道德，加强内部治理及消防安全生产工作，如发生工伤或非人为的食物中毒大事，由乙方担当全部责任。 十二、甲方有权根据职工食堂治理制度对乙方进展监视，但不得随便干预乙方经营自主权，同时应根据本合同规定保障乙方的合法权益。 十三、乙方必需同甲方脱离关系，乙方自聘员工，并且所聘用的人员应符合上级卫生部

13、门安康要求。 十四、乙方应对企业员工负责，力争到达卫生、价廉、味美、准时、热忱周到的效劳质量，主餐必需具备高、中、低档菜。 十五、乙方必需保证工作环境的洁净、干净、卫生、饭菜的质量。如发觉因明显工作失误引发的饭菜质量问题(如饭菜过咸、饭菜不洁)，以及工作环境卫生脏、乱、差等现象的，甲方有权对乙方进展必要的考核。 十六、因食堂工作需全天候工作，因此甲方应向乙方供应免租金、交电费的厂家属宿舍一套，集体宿舍二间。 十七、若乙方治理不善或经营失误，给甲方造成重大损失、严峻损害企业形象职工利益的，甲方有权提前解除承包合同，不负违约责任并保存向乙方追究责任的权利。此外，如遇有甲方政策性调整，也可提出与乙方

14、解除合同。如甲方违反本合同的第六款，乙方有权提出解除合同，不负违约责任。 十八、乙方在承包期间内，如要提前中止合同必需提前三个月以书面的形式通知甲方，否则不退还财产风险押金，并追究相关责任。 十九、甲方要为乙方的正常生产经营供应必要的根本条件，对乙方无法承受的外部影响需担当相应的责任。 二十、合同期满后，如甲方打算厂内食堂连续实行个人风险抵押承包，并且乙方履行合怜悯况良好的，乙方在同等条件下享受优先再承包的权利。 二十一、未尽事宜，双方另行协商。 二十二、本合同由甲乙双方代表签字，并加盖公章后生效。 二十三、本合同正本参份，甲、乙双方代表和企业存档各一份。本合同副本若干份，分送甲方财务部及其他

15、部门和人员。本合同副本与正本具有同等法律效力。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 食堂就餐治理制度(精)五 甲方：_(以下简称“甲方”) 乙方：_公司(以下简称“乙方”) 依据相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议： 一、经营方式： 1、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。 2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 3、乙方自行选购、加工，自负盈亏。 4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 5、承包期内必需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经

16、甲方同意后由甲方负责。 二、双方权利及义务： 6、甲方权利义务： (1)甲方按承包合同规定监视乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 (2)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、效劳水平及卫生状况进展监视，并有权要求乙方准时整改。 (3)甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 7、 乙方的权利义务： (1)乙方负责食堂的经营治理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、效劳等。 (2)乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供给腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生。 (3)乙方必需按时供给甲方工作日各餐，做到新奇可口、把戏翻新、养分搭配好。 (4)餐后仔细清洗食具

17、并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。 (5)做好消退蚊、蝇、鼠害。 (6)冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。 (7)乙方现场工作人员必需具有安康证。 (8)全部食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 (9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、 伙食标准： 早餐_元/人，_元/人，晚餐_元/人，夜宵_元/人。其中标准为_。(如有变动，双方协商核定) 四、 结算方式： 甲方按双方核定用餐数，每_个月计算餐费，于每月的_日前以现金或支票付给乙方。 五、合同期限： 试用期为_个月，合同期一年

18、，即从_年_月_日至_年_月_日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 六、合同终止条例： 若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_天通知甲方; 七、违约责任： 1、因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。 2、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应担当违约金_%/天。 3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最终一个月餐费的_% 。 八、 其它： 本合同壹式_份，甲乙双方各执_份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方:

19、_ 乙方:_公司 甲方代表：_ 乙方代表：_ 签约日期：_年_月_日 签约日期：_年_月_日 食堂就餐治理制度(精)六 甲方： 中国电信集团北方电信有限公司 分公司 法定代表人： 地址： 联系人： 联系电话： 乙方： 法定代表人： 地址： 联系人： 联系电话： 为了完善甲方食堂治理，提高职工膳食标准，为甲方员工营造一个温馨、卫生、干净的就餐环境，甲方同意将职工食堂包由乙方经营、治理。为明确双方的权利和义务，甲乙双方在公平互利的根底上，经友好协商，特订立本合同。 一、 承包方式 二、 承包内容及经营范围 乙方承包经营甲方职工食堂，负责供给甲方职工早、午两餐。乙方必需确保上述就餐正常供给。同时，在

20、甲方有特定需求的状况下，依据甲方指令供应接待餐业务。 三、 承包期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为： 年。期满后，如甲方须连续对外发包，在同等条件下，乙方有优先权。 四、场地使用及费用担当 1、甲方承包给乙方经营的食堂位于办公楼七楼(建筑 面积平方米)。甲方无偿向乙方供应食堂经管治理所必要的设施、场地和器物。甲方负责将根底设施及厨房用品配齐，交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。 2、食堂经营治理中的各种经费的负担划分为： 承包期内，食堂内的用具修理发生的一切费用，由方自行

21、担当。承包区内的设施修理、整改费用由甲方担当。 食堂设施费、食堂备用品费、水、电和燃气费，由甲方负担。 食堂经营所产生的劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生、交通费、电话费(限于长途电话)和营业费，由乙方负担。 五、 膳食供给及有关效劳 1、甲方员工为刷卡就餐。膳食供给时间：早餐：7：30 9：00;午餐：11：2013：00;甲方可依据工作需要要求乙方变更就餐时间，乙方应于积极协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。 2、早餐膳食标准： 午餐膳食标准： 。乙方以周为单位确定食谱。乙方应提前一周列出下周食谱，并报请甲方相关部门审核同意。 六、 卫生治理和环境、设施爱护 1、承包期内，乙方应搞好承包区内

22、的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合相应国家标准。仔细搞好厨房和食堂的清洁卫生，食堂内外必需保持卫生干净。每餐供给完毕后要将食堂的地面、桌椅、工作台清扫、清理洁净，并把用具摆放有序，每周进展一次食堂的清洁卫生大扫除。 2、垃圾污物应按指定地点放臵，不得随便舍弃。 3、应按有关规定自觉承受卫生治理部门对辖区内工作检查、监视。 4、厨房用品具应严格实行一洗、二过、三消毒的规程。 5、不得使用任何变质或受污染的食物。 6、乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业安康证。 7、乙方在实际操作中若违反上述规定，所导致的后果由乙方全部担当。 8、甲方有权对乙方

23、的供餐内容、效劳态度和供餐业务进展监视，对不符合甲方要求的，甲方有权要求乙方进展整改。 9、乙方应妥当治理各类设备设施。因乙方责任造成有关设施损坏时，乙方负责赔偿损失。 七、制度的建立 1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格根据制度和操作规程工作。这些制度主要包括：放火、防毒、防盗、卫生治理、物流选购和供给等方面。食堂全天均应有员工值班。 2、乙方应切实做好防火、防盗及饭菜食品的卫生安全 工作，若发生责任事故，后果由乙方担当全部责任。甲方有权进展监视和检查。 八、结算方式 九、违约责任 1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。 2、

24、 除不行抗力大事外或由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供给膳食，乙方不得以任何理由不准时或不充分供给职工膳食。 3、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。 4、甲方或乙方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。 5、未经甲方书面同意，乙方在承包经营期间不得转包、分包或以变相转包、分包第三人。否则，甲方有权终止合同，由此造成的损害由乙方担当。 十、争议解决 甲乙双方因执行本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，提交有管辖权的法院。 十一、附则 本合同未尽事宜，双方可通过补充协议明确，补充协议经双方签字盖章后作为本协议的组成局部，与本协议具有同等的法律效力。 本协议自双方签订之日起生效，一式四份，双方各持两份。 甲方关于食堂治理的规定或相关制度 作为本协议附件与本协议具同等效力。 甲方：中国电信集团北方电信有限 公司黑龙江省分公司 签约代表人： 签约时间：