发酵实习工作总结.docx

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1、 发酵实习工作总结_个人实习工作总结XXX实习报告 姓名： 学号： 专业： 班级： 指导教师： 实习单位： 实习时间：X年X月X日X年X月X日 一. 实习任务： 通过实习，培育学生进一步把握发酵食品、饮品的生产原理，工程技术方法，生产设备，要求学生必需学会葡萄酒、白兰地、啤酒、白酒、酱油、醋、酶制剂、氨基酸、生物活性物质等的发酵生产，学会食品发酵工厂的建厂设计，生产线的安装，调试生产。 二. 实习内容： (一)北京市燕京啤酒厂 1. 企业介绍：燕京1980年建厂，1993年组建集团，1998年在两地上 市。在整个啤酒行业中，名列其次。在20xx年中国酒类流通协会、中华品牌战略讨论院共同主办的，

2、“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中，其品牌价值为263.18亿，荣膺啤酒类品牌价值其次名。经过30年快速、安康的进展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。20xx年啤酒产销量467万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。20xx年8月10日燕京成为国内首家北京20xx年奥运会啤酒赞助商。 2. 啤酒生产工艺介绍： 2.1原料：大麦、水和酒花。 2.2辅料：大米(我国)、玉米(欧美) 2.3现代啤酒的酿造工艺流程： 制麦工艺：大麦浸渍湿大麦发芽绿麦芽枯燥除麦根破皮贮藏成品麦芽 糖化工艺：首先把麦芽在滚筒碾碎机中碾碎，注入热水混合

3、，旋转入麦芽汁桶，制造出麦芽汁，甜甜的麦芽汁被过滤后流入酿造罐，再用热水喷射麦芽汁沉淀物，以带走剩余的麦芽汁。过滤后的麦芽汁谷物渣可以做牲畜的饲料。 发酵和灌装工艺：接下来在酿造罐中再煮沸麦芽汁并添加啤酒花，通常要1.5-3个小时。然后过滤啤酒花沉淀，用离心法离调沉淀的蛋白质，冷却至发酵温度，把麦芽汁输送至初级发酵池，在那里参加新奇酵母，发酵过程五至十天，然后啤酒被注入后熟罐，在那里进一步进展发酵直到啤酒成熟，这个过程约一个月左右。最终过滤成熟的酒液进展罐装。 啤酒的原辅料：酿造啤酒主要有四大原料，即啤酒的灵魂大麦与麦芽;绿色的金子啤酒花;酿酒小精灵酵母和啤酒的血液水。这些都是啤酒酿造不行缺少

4、的原料。辅料有：大米(我国)、玉米(欧美)。 (二)北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂四周出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关。这些青铜器经有关专家分析推想，应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据顺义县志记载：“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽特别，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著。” 此处所提及的“烧酒”，即现在的牛栏山二锅头酒。历经数百年的进展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒芳香型(二锅头工艺)代表

5、，深受消费者青眯。 牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”， 唯取其次锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于20xx年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证” 1、牛栏山二锅头传统酿造工艺 “二锅头”酒是以酿酒工艺而命名的。古时蒸酒所用器具为锡锅，也称天锅。天锅由甑锅和釜锅两局部组成。在甑锅内撒放发酵好的酒醅，然后在釜锅内注入凉水，甑锅中的酒醅被加热后，蒸发出酒气，遇釜底凉水而分散成酒，用管引出。釜锅内的凉水温度上升后，需再换一锅凉水，以降低温度，连续使酒气冷凝成酒。由于每锅次所冷凝出的酒从香气

6、、口味上都有明显区分，而其次锅冷凝出的头半局部酒既口感平和又香气醇厚，因而商家特意引接出来单独售卖，并冠以“二锅头”的俗称，流传至今成为品名。 二锅头酒选用高粱为主要原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采纳传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透亮，香气芳香，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广阔消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。 牛栏山二锅头的发酵，仍沿用古老的“地缸”发酵法，遵守传统的“清蒸清烧” 酿造工艺。从润料、糊化到入池发酵，十多道传统工艺，下足精巧工夫。充分保证，地道

7、二锅头之清、香、爽、净。 三、实习体会 古人云：“不登高山，不知天之高也;不临深溪，不知地之厚也。”深藏于象牙塔中的我们，始终以来都以理论学习为主，之前几乎没有什么时机近距离接触生产第一线，这次难得的发酵专业课实习，给我供应了一个良好的实践平台，让我们身临其境地感知企业的工作和生活环境，也给我供应了一个将学科相关学问付诸于实践的时机，提高了我的专业素养，特殊是食品发酵加工的实践技能，同时加深了我对食品加工过程的感性熟悉。下面是我在本次实习的几点心得体会： ( 1) 质量是企业的生存之本 牛栏山人一丝不苟的企业精神让我不禁想到质量是企业的生存之本。在食品企业的不断进展中，许多企业都清晰地熟悉到质

8、量乃生存之本，产品品质的保证才是企业在走向顶峰的基石。近年来，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精等食品安全事故层出不穷，让许多人对于食品德业的信任度极具下降。但是令我们欣慰的是，正如华都一样，许多企业，特殊是大型企业在食品卫生、安全方面的意识不断提高，都在向食品生产标准化靠拢。 (2) 养分、安康是将来食品的进展方向 在食品工艺的创新过程中，人们更加留意到养分和安康的比重。过度饮食以及过度加工的过度饮食是二十一世纪人类面对的一大难题，改造非安康食品为安康食品将是食品工业面临的挑战和进展方向。燕京啤酒糖化过程采纳德国HUppMANN公司自动掌握系统，使麦芽中的养分充分进入麦芽汁，削减了养分成分的损失，符合

9、当今世界所提倡的自然、安康饮品的进展要求。 (3) 今后学习要注意理论与实际相结合 我们在寻常的学习过程中，不仅要知道每种发酵食品的发酵工艺，还要学以致用，要将理论和实际状况相结合，比方考虑发酵过程中条件的掌握、有害微生物的防制和处理、发酵产品的稳定性和货架期等问题，不能死板地只记课本上的学问，死板套用，要依据实际状况敏捷地做出适当的调整，这样才能最大程度的提高发酵食品的品质。 (4) 要注意利用多学科横向思索 在实际中一种发酵工艺往往不是只用一种学科就能够解释的，在寻常的学习过程中，我们就应当有意识地将相关学科结合在一起思索，结合每一个学科的学问，例如将食品发酵工程和食品设备与机械、食品工艺

10、学和食品质量安全等课程相结合，既要考虑到食品的性质，又要考虑机器的实际操作可能性，最大优化生产线，保证尽可能高的生产效率以及发酵食品的质量。 (5) 通过实习实现学生到职场人的过渡 在工作前先多从事相关实习，加强自身的综合力量，更好的将课本学问与实际结合，在实习的过程中，也能更多的了解这一类型工作的本质，在接触这一行的过程中也有更多自己的心得体会，从而发觉自己是否能够适应以及能够胜任这份工作。实习也是给自己从学校到职场的一个过渡，让自己多做好心理建立。 在这次参观实习过程中，让我感知了食品发酵工业的进展方向，感受到了企业文化的影响力，学到了许多有用的学问。 在今后的日子里，我将把将此次实习所收

11、获的珍贵阅历运用于学习生活中，在学海中不断探究，在实践中不断进步。 实习总结范文：实习工作总结范文 本文是小编为大家整理的关于实习总结范文：实习工作总结范文的文章，盼望大家能够喜爱！ 实习总结范文：实习工作总结范文 实习工作总结范文 今年3月7日上午开头，我在中港第一航务工程局其次工程公司附属单位科利公司进展了工商治理实习工作。在实习中，我在公司指导教师的热心指导下，积极参加公司日常治理相关工作，留意把书本上学到的工商治理理论学问对比实际工作，用理论学问加深对实际工作的熟悉，用实践验证所学的工商治理理论，探求日常治理工作的本质与规律。简短的实习生活，既紧急，又新颖，收获也许多。通过实习，使我对

12、日常治理工作有了深层次的感性和理性的熟悉。现实这段时间的工作总结如下： 我所实习的科利公司，隶属于中港第一航务工程局其次工程公司。中港第一航务工程局其次工程公司成立于1953年，是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营工程的国有大型骨干建筑施工企业， 具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与根底一级、钢构造一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名，先进的工程技术装备千余台；拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地；近700米的工作船码头和4万余平方米的海疆，固定资产达3

13、亿多元。公司于1998年通过了ISO9002质量体系认证；1999年通过了ISO10012国际标准认证，取得了“计量保证确 认合格证书“； 2023年通过了ISO9001国际质量治理体系认证。 回忆实习生活，感受是很深的，收获是丰硕的。实习中，我采纳了看、问等方式，对科利公司的日常治理工作的开展有了进一步的了解，分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时，对公司的“浇注明天”的效劳品牌， “构筑精品，造福社会“的企业使命， “务实求新、敢争一流“的企业精神有了初步了解。 一、坚持以经营为龙头，不断开拓山东地区传统施工领域 抢抓水工市场快速进展的良好机遇，进一步加大了对青岛港、烟台港、日照港

14、等大型水工工程的跟踪公关力度，仔细作好了北船重工搬迁、奥运根底设施建立的经营工作，承揽到北船重工大坞、烟台港三期二阶段、奥运会青岛国际帆船中心标段、日照港中港区东部岸线等工程，确保了传统市场战略工程不丧失。同时，发挥地域优势广揽信息，积极跟踪，承揽到东营港扩建和蓬莱国电等工程，在开拓传统工程领域发面取得了新进展。 二、强化三标一体治理体系运行，有效的促进了企业治理水平的提高 切实加大三标一体治理体系运行力度，进一步强化了体系检查、文体整改和业务指导，对内审发觉的问题准时进展了整改追踪检验，建立了基层单位与机关部室双向评价体系，不合格报告同比降低了50%，符合率和得分率较前年有了增长，三标一体治

15、理体系得到有效的运行。 三、坚持以经营为龙头，积极实施“1433”经营举措，促进经营持续进展。 2023年公司经营工作思路确定为“1433”，即要成立一体化经营领导小组，建立四个经营分公司运行体制，坚持三位一体的经营原则，充分发挥经营工作的三个积极性，不断开拓山东地区、南方、桩基和陆域市场。 “1433”经营思路详细内容是：公司成立一个精干高效、信息反应快速的公司经营领导小组，切实加强对经营工作的领导；建立经营分公司、厦门分公司、上海分公司和陆域经营分公司四个经营分公司的经营运行体制，增加开拓市场的力量；坚持以市场价中标，不投亏损标，诚信合作、互惠共赢三项经营原则；充分调动公司经营部、经营分公

16、司和经营人员三方面经营积极性。 在新的经营思路指引下，公司将连续加大对山东地区传统市场的开拓力度，全力以赴地做好前湾港、日照港、烟台港新建码头、黄岛招商国际码头、青黄复线、青黄隧道、东营港后续工程等工程工程的跟踪公关工作，紧盯不放，志在必得，稳固传统市场，力争在承揽特大型工程工程上有所突破。连续坚决不移地开拓南方市场，干好厦门、温州、海南等在建工程，赢得业主满足，树立企业形象。发挥经营分公司的作用，加大对重点工程的经营公关力度，做好投标工作，确保目标工程不丧失。以工程为依托，在开拓新的市场上有所作为，保持南方地区经营产值持续增长。坚决不移地开拓桩基市场，切实加大桩基设备投入，熬炼桩基施工队伍，

17、进一步增加桩基施工力量。坚持水陆并进，提高规模效益。利用房建施工总承包一级资质，仔细总结路桥施工阅历、教训，加大陆域市场开拓力度，实现陆域市场的稳步进展。 同时通过实习我发觉中港第一航务工程局其次工程公司附属单位科利公司也存在问题： 1、 市场观念和经营体制不适应公司快速进展的要求，市场开拓的步伐与企业快速进展的要求有差距;经营体制还不完善，经营队伍、经营人员的责权利还有待于进一步提高。2、 施工组织治理观念有待进一步转变，在施工过程中根据施工合同要求进展施工组织治理的意识不强，施工治理现状与施工治理科学化、标准化存在较大差距，只是我们有的工程在开工初级阶段和施工过程中难以进入状态，不能满意业

18、主要求。 3、 本钱意识不强，本钱掌握水平不高，个别工程不存在治理粗放、施工大手大脚的现象，向治理要效益、向科技创新要效益的意识还没有坚固树立起来，以至于我们的本钱掌握与先进的施工企业还存在较大的差距，市场竞争力不强。 4、 对分包队伍的治理制度和治理程序化还不完善，在分包合同治理发面存在程序不连接、治理不闭合的现象；工程部对分包队伍达治理的重视程度不够，在治理手段和制度落实上存在薄弱环节。 5、 依法治企、依法维权和自我爱护意识不强，不能够充分运用法律手段维护企业利益，特殊是领导干部的法律学问和依法治企的意识还不适应市场经济的要求。对此，我提出了我的有关建议和对策： 一、进一步强化生产是经营

19、连续的观念。 企业的进展取决于经营的质量和效果，只有广开源头，多揽工程，企业进展才有保障。随着市场竞争的日益剧烈，干好在建工程是承揽后续工程、开拓新市场的必定要求和前提条件。因此，我们要进一步强化生产是经营连续的观念，干精品、打品牌，树立一流的企业形象。 二、 树立“零缺陷、低本钱”向精细化治理要效益的观念。 效益是企业生存和进展的根本，只有实施“零缺陷低本钱”战略，才能适应市场的剧烈竞争，获得更大的赢利空间，加快企业的进展。因此，企业上下必需以效益为中心，在广阔职工中不断深化“零缺陷低本钱”向精细化治理要效益的观念，努力降低本钱，提高效益。 三、进一步推动和标准工程治理 通过对资金治理、劳务

20、层治理、物资治理、，加强工程根底治理，结合“三标一体”治理体系运行,完善工程治理，加大监控检查整改力度，到达闭合治理。建立公司综合考评体制，加大对工程质量、安全、文明工地的检查力度，抓好整改落实，促进施工治理水平的提高。 四、推动依法治企，维护企业合法权益。 深入开展法制宣传教育，进一步增加广阔干部职工的法制意识。强化领导干部，特殊是中层干部的法制培训，增加领导干部的依法经营，按章办事的力量，完善治理体制，明确责任分工，加强业务培训，提高公司法律事务整体治理水平。 短暂的实习转瞬而过，回忆实习生活，我在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些圆满。那就是对企业治理有些工作的熟悉仅仅停留在外表，只

21、是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、详细处理一些工作，所以未能领悟其精华。但时通过实习，加深了我对工商治理根本学问的理解，丰富了我的实际治理学问，使我对日常治理工作有了深层次的感性和理性熟悉。熟悉到要做好日常企业治理工作，做好个人工作规划，既要注意治理理论学问的学习，更重要的是要把实践与理论两者严密相结合。实习总结范文：2023实习工作总结 这篇实习总结范文：20xx实习工作总结是由小编整理供应的，请大家参考！ 实习总结范文：20xx实习工作总结 为期六周周的实习生活弹指一挥间已经划上句号，在这期间我体会到了身为一名教师的酸甜苦辣，也让我体会到当一名教师的不简单与肩负的重任。回想起4月1

22、6日当天，年轻的我们捧着一颗颗热忱、兴奋而布满期盼的心来到钢城十四中，感动担心之情油然而升。一个个沉甸甸的问号，在我脑中回旋。我不断自问：作为一个实习生，我能做好吗，我能给学生带来一点进步吗?如今，6个星期的实习工作已完毕，我们8位实习生的收获，见证了我们的成长，为我们的实习画上一个完善的感慨号!在这一个多月中，我感觉我经受了很多，这些从未有过的经受让我不断进步、不断成长。从开头上课的羞怯拘谨到课堂上的谈吐自如，感觉自己在一每天的长大，一步步实现从学生到教师的角色转化。钢城十四中给与我太多的第一次：第一次真正站在讲台上面对着五十五张天真的面孔、第一次与学生面对面的探讨问题、谈心、第一次以教师的

23、角色进展监考、第一次与多位资深教师争论沟通，共同探讨教学中所遇到的问题现在，现将这六周来的收获与感受和大家共享如下： 一、 生活篇时间如涓涓流水缓缓地流过，在这一个多月的时间里留下了很多美妙的回忆，让我们细细品尝。在钢城十四中一个多月的实习生活过得很充实，很欢乐，也让我充分感受到了人与人之间的温情与不尽的光怀。尽管我们八个人来自同班的不同寝室，在实习前我们也不是特别熟识，但在六个星期的实习期间，我们几乎每天早晨一起等车，一起去学校，一起放学，一起吃中饭，在此期间，我们感觉我们各自的了解渐渐加深。刚到实习学校时，我们一起清扫整理我们的办公室，讲一个原来混乱的化学试验室整理成了一个洁净干净的办公室

24、，这里记录了我们的欢乐，我们的劳碌，我们的进步与成熟等等。我们的组长宋乐乐特别的仔细负责，在实习期间，她带着我们一起备课，一起听试讲，一起争论问题，在我们遇到难题的时候总是想方法一起解决，而且她也能够以身作则，做好自己的工作，甚至到后来身体不舒适的状况下依旧坚持工作，直到最终一天生病一人赶到学校，她的工作精神真的让我很敬佩，她不愧是一位仔细负责的好组长，其他的组员还有杨帆、张文俐、陈静文、张莉、胡恋、张萍。我们一起度过了特别难忘的六周，留下了特别美妙的回忆。不管是我们一起备课争论，还是一起听课评价，一起争论各自带的班级，一起在休息时的欢声笑语等，这些都让人感觉我们真的是一个温馨团结的集体!我们

25、实习队员从一开头的不熟识到渐渐的了解，再到现在建立起深厚的友情，这一切永久都会尘封在我记忆的深处!很感谢各位队友与我一起度过这六周的时间，其中的点点滴滴都牢记于心。实习完毕意味着大家要承受另一番现实的考验，盼望每一位队友都能坦然地面对，找到一份好的工作或者考研顺当。我们的指导教师是黄显林教师，班主任是费运良教师，黄教师对人很热心，对于我们的教学总是给我们很仔细的指导，并将他的一些教学阅历传授给我们;费教师将班主任工作的方法、治理班级的方法、阅历都很具体传授给我们，教师们都很热忱负责，对我们的工作也很协作，生活上赐予关怀，工作上赐予指导，我们的成长与进步离不开教师们的帮忙，在此特殊要感谢教师们，

26、祝福教师能够工作顺当，事事如意。二、 教学实习篇在六周的实习时间里，我主要负责高二的政治课。高二不同于其它年级，它的教学工作简单而又繁琐，而且还有面临升到高三的压力。在六周的实习阶段，我讲了四节课，在此感谢指导教师陈慧教师。她为人亲切热忱，她在教学工作方面供应给我的指导特别多，可以说“竭尽所能”，我特别感谢她!刚来钢城十四中，她就具体地讲解他们学校学生的学习习惯及学习水平，还告知我上课应当留意的事情。在听课中，我个人体会很深。由于陈教师共教2个班级，学生的根底、课堂的气氛等都有很大的区分，所以在听课的同时，我留意到各个班里学生的不同反响，作好记录，思索以后我该以怎样的形式在不同班级上课才能到达

27、良好的效果。这种听课和我们以往的听课不一样，它并不仅仅为了学习教师所讲的学问，还要去学习教师怎么样讲课，学习如何传授学问，如何掌握课堂气氛，如何把握授课时间，好好驾驭整个班级教学等。听课的时候，我会仔细做好听课笔记，听课的重点是留意科任教师讲解过程中与自己思路不同的局部，以汲取教师的优点。每个教师各有特点，都有值得我学习的地方。难以遗忘第一节课，刚好是周一的第三节课，由于第一次上讲台，虽然课前预备得比拟充分，但是还是很紧急，所以感觉还是很紧，特别感谢同学们的协作，让我最终顺当的讲下来这节课。课后黄教师和陈教师仔细的给我评课，让我知道了哪些缺乏，并在以后的讲课过程中留意这些问题。虽然第一节课讲下

28、来了，但我总担忧自己做得不好。接下来的时间，我预备好后，讲课给教师听。指导教师听过以后，很仔细的为我指出讲课中的缺陷，还有一些要留意的问题及建议，对我的讲课给以了很高的评价并鼓舞我，这让我很欣慰。从那之后，我就开头以寻常的心态去备课、上课，不再紧急了。教学工作中，我个人觉得要留意如下几点：1、 仔细备课：在备课中，仔细讨论教材，力求精确把握重难点，并注意参阅各种资料，制定符合学生认知规律的教学方法。教案编写具体详细，从复习提问、新课引入到讲授都细心设计，并不断归纳借鉴优秀教师的阅历。在教学中，做到重点突出。2、 试讲：在每次正式上课之前，我都会先进展试讲，让指导教师听课并评课，订正缺乏之处。然

29、后修改教案再进展试讲，主要把握时间的安排，提高教学质量。3、注意学生力量的培育：上课时注意与学生为主，重视发挥学生的积极性以及综合力量的培育，有意识地培育学生思维的严谨性、规律性和相互协作的力量。4、 仔细准时批改作业：布置作业力求做到精练，有针对性，有层次性。同时对学生的作业准时而仔细地批改，给以准时的反应5、 做好课后辅导工作：课余时间与学生沟通并帮忙答疑，有助于他们对当天所学学问的把握和稳固，弥补课堂时间仓促等缺乏。三，班主任工作篇做一名好的班主任确实很难。不但教学工作简单而又繁琐，而且还要治理好整个集体，提高整体教学水平，同时又要顾及班中每一名学生。这就要求教师不能只为了完成教学任务，

30、而且还要多关怀留意学生，常常与学生沟通，赐予学生帮忙，让他们感觉教师是在关怀他，照看他。如何形成亦师亦友，积极安康的学习气氛和团结的集体关系，对于实习的新班主任来说是具有很大的挑战的。刚到钢城十四中时，原任班主任费教师就给我们也许的讲了一下班上学生的整体状况，我们只是也许的了解了一下，后来在费教师的安排下，我们第一次与学生们正是熟悉了，学生们对我们很热忱，对我们的工作也很协作，经过将近一周的跟班与相处，我渐渐和班上的学生熟络起来，对班主任工作也渐渐得心应手。日常工作方面：在这短短的几个星期里，我主要的是监视学生的学习、纪律以及卫生，详细安排为：1、1，每天坚持7：30之前到教室催促学生读书和做

31、卫生，监视早读纪律及做好考勤工作。2、在课间操和做眼保健操时，到班上监视学生做操。3、 每天中午到教室与学生谈天解答疑难问题，了解学生的状况，并指对学生的问题进展辅导，鼓舞学生。4 、大扫除期间，安排，监视学生做好大扫除工作。5、班会期间去看班主任组织班会，学习班主任如何组织班会，并组织一次主题班会班级活动方面： 在班主任费教师的支持下，我们筹划了一个主题班会。通过组织一次融学问、趣味于一体的活动，使学生在欢乐中学到学问，在学问中收获欢乐。当实习班主任的期间，我意识到，作为一名班主任，不仅要治理好日常秩序，供应一个良好的学习环境，而且要时刻关注学生的思想动态、内心情感世界，这些并不简单做到。对

32、学生要贯注了班主任浓浓的爱心。“爱”是做好班主任工作的秘诀，只要专心去做，没有做不好的。在这里也要感谢费教师，他让我明白了许多做人的道理，教书育人，真的是要用自身去感化别人，不是单凭课堂四十五分钟的功夫。四、调研工作篇在钢城十四中实习期间，我们通过和学生们的接触中，发觉学生们的思想观念各异并存在一些问题，借助08级学弟学妹见习的时机，以钢城十四中为例，做了一次90后高中生的思想观念状况调查报告，在这次调查期间，我们得到了钢城十四中领导及教师、学生们还有院指导教师的支持与帮忙。在这次调查活动中，我熟悉到钢城十四中学生在政治观、消遣观、消费观、道德观、人生观、学习观以及心理状况等方面的初步熟悉，这

33、为以后我们教学，了解学生的思想特点以及钢城十四中引导学生等工作供应了第一手资料。五、 结语接近完毕时 ，很舍不得和学生们分开，一个多月的时间里他们已经成为了我生活的一局部，每天与他们谈话谈天，学生们给了我许多欢乐，我也从他们身上学到了许多，在这里，学生们给我留下了一段一段美妙的回忆。最终一节班会课时，我很感动，说了许多自己在中学时的经受，盼望他们可以好好读书，少走些弯路，将来考上好的大学，还说自己有空会回来探望他们。这一个多月的时间里，我常常帮他们克制在学习，与同学相处中遇到的困难，还和他们一起共享自己的成长经受。常常和他们谈天，有时和他们一起打羽毛球，融入了他们的生活，学生也也很情愿和我共享

34、他们的心情。他们是我带的第一批学生，无论以后自己是不是做一名人民教师，我都会记得在自己大学的时候曾经有过这样一批学生，给我带来那么大的触动，让我再一次体会到天真烂漫，再一次经受心灵的冲刷。我真心地盼望他们可以欢乐成长，学业有成，将来考上自己抱负的大学。真心盼望他们在人生的旅途中，盼望他们可以走得顺当一些，我只能陪你们走一程，以后的路，就要靠你们自己把握。六周的时间很快就过去了，实习中的点点滴滴，欢乐欢乐，每时每刻在我的心头萦绕，回味!搭上回校的路程，我感觉我是那么的不舍!一 声道别、一声珍重、一脸的不舍、红红的眼眶、悄悄的祝愿!别了!得意的学生!愿你们学业有成，考上抱负的学校!别了!尊敬的教师

35、!愿你们工作顺当，桃李满天下!实习单位工作总结 实习单位工作总结一 这段时间，我经过了一段顶岗实习过程。在这次顶岗实习过程中，我学会了许多。为了给自己的工作做一个交待，也为了给日后写毕业实习报告供应素材，我现将顶岗实习总结报告如下，敬请各位同仁提出珍贵意见。 一、实习目的 生产实习是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。在生产实习过程中，学校也以培育学生观看问题、解决问题和向生产实际学习的力量和方法为目标。培育我们的团结合作精神，坚固树立我们的群体意识，即个人才智只有在融入集体之中才能限度地发挥作用。 通过这次生产实习，使我在生产实际中学习到了电气设备运行的技术治理学问、电气设备的制造过程

36、学问及在学校无法学到的实践学问。在向工人学习时，培育了我们艰难朴实的优良作风。在生产实践中体会到了严格地遵守纪律、统一组织及协调全都是现代化大生产的需要，也是我们当代大学生所必需的，从而近一步的提高了我们的组织观念。 通过生产实习，对我们稳固和加深所学理论学问，培育我们的独立工作力量和加强劳动观点起了重要作用。 二、实习任务 1.较全面、综合地了解企业的生产过程和生产技术;较深入、具体地了解企业生产的设备、工艺、产品等相关学问;了解企业的组织治理、企业文化、产品开发与销售等方面的学问和运作过程。 2.在专业比拟对口的实习岗位上，努力将所学的理论学问与实际工作亲密结合，并能敏捷应用，使自己的专业

37、学问、专业技能及工程实践力量均得到一次全面的提升。 3.积存肯定的工作阅历和社会阅历，在职业道德、职业素养、劳动观念、工作力量等方面都有明显的提高，逐步把握从学生到员工的角色转换，为毕业后的就业打下良好的根底，提高就业竞争力。 三、实习根本要求： 1.学生在实习企业必需遵守企业的各种规章制度和相应的劳动纪律，不能无故请假和擅离岗位。有特别状况需要请假或转变实习企业的必需征得实习企业和指导教师的同意。 2.学生在实习期间必需严格遵守岗位操作规程和安全治理制度，严防工作责任事故和人身安全事故的发生。 3.必需遵纪守法，榜样遵守公民的社会公德，不得从事法律法规、厂纪厂规、校纪校规所不允许的各项活动。

38、 4.努力工作，积极完成实习单位指定的工作任务，虚心学习，主动、恳切地向工人师傅、工程技术人员及企业治理人员求教，刻苦钻研。 5.应多与指导教师联系沟通，准时得到教师指导。 四、实习内容 (一)安全教育 一、安全教育学习的目的： 二、事故的发生及其预防： 1、事故发生的因素 人为因素担心全行为 物的因素担心全因素 2、发生事故的认为因素 1)、治理层因素; 2)、违章： a、错误操作 b、违章操作 c、蛮干 3)、安全责任(素养)差。 三、入厂主要安全留意事项 1、防火防爆 2、防尘防毒 3、防止灼烫伤 4、防止触电 5、防止机械损害 6、防止高处坠落 7、防止车辆损害 8、防止起重机械损害

39、9、防止物体打击 10、班前班中不得饮酒。四、设备内作业须知： 1、在各种储罐，槽车，塔等设备以及地下室，阴井，地坑，下水道或是其他密闭场所内部进展工作均属于设备内作业 2、设备上与外界连通的管道，孔等均应与外界有效的隔离 3、进入设备内作业前，必需对设备内进展清洗和置换 4、应实行措施，保持设备内空气良好 5、作业前30分钟内，必需对设备内气体实行采样分析，采样应 有代表性 6、进入不能到达清洗和置换要求的设备内作业时，必需实行相应的防护措施 7、在容器内工作时因照明良好，照明用电应小于等于36v的防 爆型灯具 8、多工种，多层次穿插作业应实行相互之间避开损害的措施，并且搭设安全梯或是安全平

40、台，比要时由监护人用安全绳栓作业人员进展施工 9、设备内作业必需有专人监护，并应有入抢救的措施及有效保 护手段10、设备内安全作业证由施工单位负责办理，该工程的负责人或是技术员填写作业证，上检修作业单位应填写的各项内容。 (二)流水线生产特点的简要介绍：顾名思义，流水线就是团体的工作，每个员工必需仔细的做好自己的工作，由于整个流水线的每个工序都是严密联系的，可能会由于某个工序的错误而造成整个流水线生产出来的产品为废品。 (三)学习和了解电子器件的构造型式、构造种类和作用。 (四)学习和了解工厂车间的生产组织治理状况，生产工艺等等。 (五)实习期间进展了社会主义、爱国主义教育、进展爱劳动、守纪律

41、教育，进展安全教育。 五、实习过程 1、安全教育 在实习开头时，学校组织我们到公司由专业人士对我们进展安全教育，讲解了安全问题的重要性和在实习中所要遇到的种种危急和潜在的危急等等。 2、车间实习 我们在车间实习是生产实习的主要方式。我们根据实习规划在指定的车间进展实习，通过观看、分析计算以及向车间工人和技术人员请教，圆满完成了规定的实习内容。 3、理论与实际的结合 为了能够更加深入的进展车间实习，在实习过程中，我们结合了所学的书本学问与实习的要求，将理论与实际进展了完善的结合，也更加的促使我们不断地进展学习与讨论。 4、实习工作总结 在实习中，我们将每天的工作、观看讨论的结果、收集的资料和图表

42、、所听报告内容等均记入到了实习日记中。随时承受教师们的检查与批改。 六、其它活动 在完成好我们所实习业务内容的同时，经常利用现场学习的时机，开展向社会、向工人和工程技术人员实习的活动。在空余时间里还组织球赛、踢毽子、乒乓球等活动，并加强进展思想政治教育活动等等。 七、实习感悟 生产实习是我们学院为培育高素养工程技术人才安排的一个重要实践性教学环节，是将学校教学与生产实际相结合，理论与实践相联系的重要途径。其目的是使我们通过实习在专业学问和人才素养两方面得到熬炼和培育，从而为毕业后走向工作岗位尽快成为业务骨干打下良好根底。 通过生产实习，使我们了解和把握了车间治理、生产技术和工艺过程;使用的主要

43、工装设备;产品生产用技术资料;生产组织治理等内容，加深对电子器件的工作原理、设计、试验等根本理论的理解。使我们了解和把握了工厂车间的工作和治理等方面的学问。为进一步学好专业课，从事这方面的研制、设计等打下良好的根底。 在这次生产实习过程中，不但对所学习的学问加深了了解，更加重要的是更正了我们的劳动观点和提高了我们的独立工作力量等。 总的来说，我对这门课是热忱高涨的。第一，我从小就对这种小制作很感兴趣，那时不懂焊接，却喜爱把东西给拆来装去，但这样一来，这东西就给废了。现在工厂电子实习课正是学习如何把东西“装回去”。每次完成一个步骤，我都像孩子那样快乐，并且很有“成就感”。其次，电工电子实习，是以

44、学生自己动手，把握肯定操作技能并亲自设计、制作、组装与调试为特色的。它将根本技能训练，根本工艺学问和创新启蒙有机结合，培育我们的实践力量和创新精神，。作为信息时代的大学生，作为国家重点培育的高技能人才，仅会操作鼠标是不够的，根本的动手力量是一切工作和制造的根底和必要条件。 实习单位工作总结额 通过一个月的学习，我觉得自己收获颇多，除我知道实习报告怎么写，还在以下几个方面的收获： 一、对电子工艺的理论有了初步的系统了解。 我们了解到了测试一般元件与电路元件的技巧、印制电路板图的设计制作与工艺流程、吹风筒、手电筒、鼻毛机的工作原理与组成元件的作用等。这些学问不仅在课堂上有效，对以后的电子工艺课的学

45、习有很大的指导意义，在日常生活中更是有着现实意义。 二、对自己的动手力量是个很大的熬炼。 实践出真知，纵观古今，全部创造制造无一不是在实践中得到检验的。没有足够的动手力量，就奢谈在将来的科研尤其是试验讨论中有所成就。在实习中，我熬炼了自己动手技巧，提高了自己解决问题的力量。比方做手电筒组装与测试时，发觉的好几个短路的焊盘都被我修理好了。 实习单位工作总结二 每个人都要经受实习生涯，同时在实习完毕之际，也要进展实习时的自我鉴定。所实习的工作不同，实习收获也不一样。两个月的实习瞬息即过，总结了自己表现，有欣慰也有缺乏，盼望这篇大学生实习总结可以让我警醒自己的过往。 此次实习的主要内容是研发制图，参

46、加新产品的研发和大样图绘制了解家具制作的流程零部件装配以及内部构造的整合。 通过此次实习，主要有一下几点体会： 首先是个人角色的转换及整个人际关系的变化学校里成绩不错的学生变成了未知领域里从头学起的实习生，而熟识的校园也变成了生疏的企业单位，身边接触的人同样转变了角色，教师变成了领导，同学变成了同事，相处之道完全不同，在这样的转变中，对于沟通的认知显得特别苍白。于是第一次觉得自己并没有本以为的那么擅长沟通。固然，适应新的环境是需要过程的，所以我信任时间和实践会让我很快完成这种角色转换，真正融入到工作单位这个与学校全然不同的社会大环境中。 在心理上努力去适应全新环境的同时，的体会莫过于实际工作方面的收获。特殊是在十一过程中，我亲眼看到工作师傅们对工作的仔细负责、精益求精、无私奉献的工作作风。在实习过程中使我感受最深、受益的就是这种工作作风。大家都很专心的在改良产品，大家都知道做欧式家具最重视的就是家具的线条感，为了使曲线尽量完善，工作人员一次又一次的改良，没有半句怨言。通过这次实习，工人师傅们这种精神很值得我在今后工作中很好的学习、继承和发扬。 走出校门，踏入社会，不能把自己要求的太高。由于期望越大，绝望可能就越大，但适当的期望还是特别有必要的。不能认为学校里 读了多少本书、