国庆餐厅活动策划方案200字范文（5篇）.docx

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1、 国庆餐厅活动策划方案1200字范文（5篇）国庆餐厅活动筹划方案1200字范文1 一、活动目的 国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题： “国庆同高兴，好礼送不停” 三、活动对象： 针对高中低不同的人群进展不同的国庆促销活动，有效的照顾不同的人群。 四、活动时间： 9月28日10月8日 五、活动形式： 打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优待。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即

2、可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。 七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进展宣传。 3、并进展传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做预备。 国庆餐厅活动筹划方案1200字范文2 1、奇数订价法 针对客人的不同心理进展产品的订价，并以此进展促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。 有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发觉，58%的餐厅的菜单价格以阿拉

3、伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。 餐厅价格的末位数上以不消失1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上消失。 2、折扣优待 折扣优待一般是要鼓舞客人反复光临和在营业的淡季时间里购置、消费。因此在消费到达肯定的数额或次数后，将赐予肯定的折扣优待，另外，餐厅在淡季和非营业顶峰时间推广欢乐时间，实行半价优待和买一送一等推销方法。 对大量积压的产品，也可采纳此法进展推销。但是，并不是全部的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下

4、因素： (1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额。 (2)是否处于经营的低谷时间。 (3)是否非价格折扣不行，能否实行其他措施提高销售额。 (4)价格折扣后能否保本，能否盈利。 国庆餐厅活动筹划方案1200字范文3 一、活动主题 国庆佳节，与国同庆 二、活动时间 9月28日10月8日 三、活动目的 提升客单价，促进销售目标达成 四、主题活动内容 1、满减送。 2、只要消费满多少元，即可加一元换取我们细心为消费者预备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。 3、赠品要求：选择多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对局部毛利损失较大的商品进展限量，但每天需保证在八个商

5、品以上。 五、DM快讯，16K16P介绍活动，活动日期及商品活动。 六、气氛布置。 店内入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。 七、活动执行与分工： 企划部：负责活动宣传，筹划，操作与跟进。 选购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。 店长：活动操作的总负责人，负责催促各部门的工作。 食品促销内容： 1、菜式：餐厅促销，许多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择; 2、制作：让消费者参加到整个制作过程中，更能满意消费者的成就感与体验的欲望; 3、欣赏：在消费者面前进展食品的制作，吸引消费者的留意力，也为餐厅增加无形招牌; 4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的

6、同时也降低餐厅的品牌; 5、赠品：供应一些节日相关的赠品可以拉到肯定的.消费者，比方说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。 餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进展延长开发，推出一系列适合当季消费的产品，比方，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充; 2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比方夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参加消费; 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至本钱的前提下进展低价销售

7、，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升; 4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销; 国庆餐厅活动筹划方案，国庆长假，友人小聚，亲人团聚都避开不了一起吃顿饭，那么餐厅就是首选了，但是餐厅那么多如何让顾客一眼就挑中你家呢?试试筹划一场国庆的餐厅活动吧! 国庆餐厅活动筹划方案1200字范文4 一、活动目的 增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象，增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员效劳意识、工作积极性;呈现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额，增加利润;为2022年更好的进

8、展打下良好的根底。 二、活动时间 2022年_月_日 三、活动地点 _餐厅 四、活动参加人员 餐厅全体员工、餐厅新老顾客 五、活动主题 提升顾客满足度、增加员工分散力、扩大品牌影响力 六、活动内容 一)外部顾客活动 1、打折促销 1)每日推出一款特价菜，每日不重样。 2)随顾客所点菜品加赠局部菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等; 3)打折，这是一个快速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。 2、赠送礼品 有规划发放餐厅国庆节纪念品、小礼物，增加与客人亲近感，扩大宣传面。 餐厅统一印制局部国庆节纪念品要求小而有用、美丽大方，如带有国庆节标志的签字笔、气球、打火机

9、、帽子等，按桌发放。 3、抽奖活动“品美食、中大奖、游_“ 但凡于1日至10日国庆节期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参与。 每店设立一等奖2名，嘉奖“_一日游“，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖国庆节红包1个，现金100元;三等奖100名，奖国庆节红包1个，现金5元。 二)内部员工活动 1、效劳大比武 10月1前各店召开发动大会;2日至10日效劳员之间开展“效劳大比武“竞赛，在大厅设立一个特地版面，每日评出“当日效劳最优之星“，并赐予物质奖; 2、内部征文“我的选择_餐厅“ 要求： 1)题材围绕_餐厅所发生的事情，可以是工作经受、感想、看法、寄语等。 2)体

10、裁不限。散文、杂文、记叙文、谈论文、诗歌皆可。 3)截止时间为9月18日。盼望全体员工积极投稿。 本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进展集中展出。 七、活动推广 在信息兴旺的现代社会，媒体无疑是吸引群众眼球的媒介。餐厅依据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进展自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不行片面追求掩盖率，造成广告的铺张。 一)餐厅外部广告推广 1、报纸_都市报、_本地电视台也要进展宣传。 2、并进展传单发放。 3、在线网络宣传(电子优待卷等)。 二)餐厅内部产品宣传 1、在推行传统餐饮的同时，推动情侣套

11、餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。 2、绿色家宴。 随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色“，吃“安康“。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。 在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、养分化;在家宴的菜谱上，注意菜肴的养分搭配，平衡膳食，满意人们的安康要求。剧烈建议厨房部推出。 3、秋季节是滋补的好时候，建议引进高档养分滋补菜品。 三)餐厅企业文化宣传 1、借国庆节之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增加餐厅在目标消费者中的影响力。1日至10日国庆节期间，设立大型宣

12、传板，上面张贴餐厅的精神口号，_风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把“吃“当作一种享受，使顾客乐而忘返。 2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。 八、现场布置 一)现场布置条件预备 氢气球、条幅、餐厅吉利物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。 二)餐厅店外现场效果 氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉利物热忱向你招手;楼体外打出“国庆节“醒目标和优待工程的大条幅，以及供给商的庆贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的国庆节告示牌;礼仪小姐发放餐厅国庆节纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日气氛，

13、消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。 三)餐厅店内现场效果 效劳员穿戴整齐，面带微笑，热忱洋溢;总台效劳细致急躁;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料顺手览阅;灯光光明严厉;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的效劳和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参加抽奖，并赠送纪念品。 九、费用预算 1、氢气球1500元 2、纪念品1000元 3、条幅200元 4、宣传资料海报500元 5、_一日游2200元 6、内部竞赛1650元 7、广告费用10000元 8、合计17050元 十、效果分析 1、宣传造势，五店联合国庆节，气概宏大，让消费者产生

14、剧烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。 2、店内外造型富有人情味，效劳周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。 3、通过效劳竞赛、征文竞赛、本钱节省竞赛，能极大的增加本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。 4、通过促销，提升餐厅营业额。 5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。 国庆餐厅活动筹划方案1200字范文5 一、活动组委会 1、负责:董事部,企划部,营销部,财务部,餐饮部等部门。 2、成员：各部门负责人。 二、活动时间：9月11日至9月30日 三、活动目的： 借助中国的传统节日“中秋节”为国人的其次个长假“国庆节”营造酒

15、店其次个销售顶峰，以及针对长假后的冷淡市场有的放矢，减缓及减小销售下降趋势。摆脱死板的酒店气氛，让来宾感之涣然一新。 四、活动主题： 庆团聚，迎国庆，送大礼! 五、活动口号：我们都是一家人,乡亲相爱的一家人 六、场景布置： (一)、店外布置： 大门对联：万家团聚迎中秋，四海欢跃庆国庆，横联：欢庆佳节; 外墙悬挂巨幅：宽：高=10_13m，宣传活动内容; 在门上方悬挂大红灯笼8个。 (二)、店内布置： 1、分别在一、二、三、四、五楼电梯两端悬挂宣传指示牌。 2、在一楼大厅设立一个大月饼(由选购部洽谈); 3、在一楼入口处设立一座牌坊，在收银台左侧陈设月饼一条街，沿走道，在月饼一条街上端悬挂吊牌，

16、衬托月饼一条街气氛; 4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼88个。 5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗100张。 6、楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置。 7、前厅中心吊一个大型(1.5米宽)的灯笼(用kt板制做)，在大灯笼下方吊方块字样“中秋节欢乐”，在从再加上其它的装饰物。 七、宣传策略 1、报纸、酒店内刊宣传; 2、电视媒体宣传： a、宣传内容：特色月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容; b、时间：9月20日26日; c、费用收取： d、宣传形式：动画图片加文字。 3、店外巨幅、展板宣传; 4、店内播音宣传; 5、周边

17、小区、超市以小条幅宣传，内容：“会宾楼宾馆祝全市人民中秋节欢乐;中秋大宗购物热线：_”。 八、活动策略： 活动一、各楼层满指定金额留住欢乐瞬间 活动时间：9月11日-9月30日 活动内容：一次性在一楼消费满660元、二楼满1000以上可凭菜单在酒店入口处_新娘婚纱摄影询问处参加抽奖活动。 奖项设置： 一等奖：奖价值288元摄影套餐; 二等奖：奖价值198元摄影套餐; 三等奖：奖价值98元摄影套餐。 国庆餐厅活动筹划活动方案三 一、实施本方案的前提 实施本方案的前提必需是店堂完成，设施到位并能正常运作(定岗、定编)，人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、等单位关系已协调到位且协调全都。餐

18、饮消费的原则就近消费原则。 1、本开业方案详细实施期：x月x日x月x日，共计x天。 2、本开业方案宣传主题：吃名火锅“_火锅”，给您双重惊喜(一重：开业优待酬宾;二重：好礼送不断)。 3、实施本方案所需物品及经费预算。 二、方案的主要内容 (一)开业前的筹划预备工作 1、物品设施与设备的选购、调试、安装等，并协调好与有关人员的关系，了解_广告业的状况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。 2、讨论并熟识本方案，确保本方案能顺当实施与执行。 3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运状况。 4、正式确定开业日期应尽量避开在周末开业。

19、 (二)开业前期店内气氛营造与衬托 1、形象礼堂局部中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优待券(代餐券)、气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。 2、店堂布置：视各店实际场地状况在屋顶的梁上悬挂pop吊旗、灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结，留意整齐与数量。 3、背景音乐：餐厅播放一些随和安逸的音乐。 4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9：00，晚16：00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、班前营业安排等)。 (三)店外气氛营造 1、门头上悬挂两面旗。 2、前放置一气拱门，拱门直径依据

20、当地实际状况而定，拱门上内容：“_火锅”“盛大开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热闹庆祝培正火锅店开业;消费满100元，送10元消费券。 3、找一个显要位置做一幅布幅，内容：培正打边炉店盛大开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送10元(消费券)、吃红门火锅，好礼送不断。 注：另可采纳打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。 (四)广告宣传 1、联系学校各部门外联部成员，大力宣传“_火锅”。 2、联系各外卖店主，在他们的外卖单上附加“_火锅”。 3、外卖单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域。 发放要求： (五)开业促销细则 1、消费满100元，送20元消费券。 2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。 另有以下促销细则可供参阅： 1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。 2、活动期间的就餐人员免费喝红门各种滋补酒。 3、凡在活动期间内就餐的人员享受_折优待。 执行此促销活动的意义：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活动其实相当于打约八折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，简单让承受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用。 (六)开业庆典 若能请到当地名人或官员可摘一个盛大的开业典礼，找一家礼仪公司负责。注：以上为统一实施方案，可依据加盟店的实际状况重点实施。