客房服务员培训资料.ppt

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1、客房服务员培训资料客房服务员培训资料一、客房门口工作车的摆放标准一、客房门口工作车的摆放标准1、准备工具：服务车和吸尘器。2、步骤：（1）将服务车和吸尘器推到将要清洁的房门前。（2）发现门上挂有“请即打扫”的房间优先清洁。3、工作车的摆放标准：（1）敲门通报前将吸尘器和服务车停放在门旁侧距房门20公分处，不能放在走廊中间。（2）确保客用品、布草处于良好的状态，摆放整齐，干净，不能堆的过高；（3）吸尘器随车同行，电线按标准绕在吸尘器上并处于良好的状态；（4）确认客人不在房间内，方可将工作车推到房间门前将房门堵住；（5）客人在房间内将工作车推至到门前，留20公分空间以便客人进出；（6）工作车的正面

2、正对着房门，确保工作车不阻碍其他客人的房门，保证走廊畅通；二、房间清洁程序及步骤1、房门。（1）用湿布按顺序擦尘，包括门正反面、门框合页、门铃及门后逃生指示牌、防盗扣；（2）注意检查房间门锁是否灵活可靠和检查门后的“请勿打扰”和“请即打扫”牌是否有污渍；（3）注意金属类物件清洁后用干布擦干、擦亮；4、电视。（1）用抹布按顺序擦尘，包括电视机前、后面和屏幕、电视机的连线；（2）用干布将电视屏幕外壳擦干净；（3）将电视机柜按顺序擦拭干净；（4）检查杯具的摆放，茶叶及物品的摆放情况；2、衣柜。（1）用湿布按顺序依次擦尘，衣柜门的正反面，衣架横杆、合页；（2）注意检查衣柜门是否灵活；（3）衣柜灯是否正

3、常；3、行李柜。用湿布按顺序依次擦尘，包括行李柜的四周，行李柜内外及后面。5、写字台面。用湿布按顺序依次从上至下，从左到右，从里到外进行擦尘，包括台面、抽屉搁板、轨道、台灯及四周。用抹布擦净灯罩内外，擦灯泡时注意安全，不能用湿布抹尘，将电源切断。6、茶几。（1）用半干抹布将茶几面及茶几架、椅子腿按顺序擦尘；（2）检查椅子是否处于良好状态，无污物，无破损；7、玻璃窗与台面。（1）用抹布按顺序将玻璃窗内外、夹层，窗柜、窗台擦干净；（2）检查合页是否灵活，同时将落地灯内外灯伞进行清洁；8、床头灯和床头板（1）用抹布擦干床头板上格和四周；（2）擦净床头灯灯罩内外，注意安全；（3）不能用湿布擦灯泡，以防

4、漏电；（4）灯伞不能用湿布抹布；三、做床的标准1、撤床上用品（1）将床上用品一层一层的撤出，避免有客人的物品卷在里面及埙坏床上用品；（2）将靠近窗户一边的床上用品放在休闲沙发上，靠近卫生间的床上用品放在靠近窗户一边的床上。2、检查床垫、床护垫。检查床垫翻转是否到位，床护垫是否有污迹及毛发；3、开始做床。（1）站在床尾将床垫来出床头30CM；（2）将第一条床单正面朝上、中心线居中、床尾下垂部分为30CM，将床垫推至床头与床体相平；（3）按顺时针方向将四角包成90度角。（4）套被套，按照标准要求四角饱满，中线居中，与床头相平两边自然下垂；（5）套枕套，要求四角饱满，开口方向反向于床头柜处，摆放在与

5、床头板相平，且在床的中间位置；4、摆放靠背。摆放在枕头的中间位置，且两床店标向右平行。5、铺床尾垫。将床尾垫铺在距床尾2公分处，两边下垂部分相平。四、怎样清洁浴室1、准备工作。清洁篮、清洁剂、马桶刷、百洁布、抹布、手套、小牙刷；抹布分为四种：杯布、擦尘布、马桶布、地面抹布；2、进入浴室。先将灯打开，把清洁篮放到浴室的地面上；3、防滑垫。放些水将防滑垫浸泡在浴缸里，倒入少量的清洁剂。4、座厕。放少量的清洁剂在座厕内，以备刷洗浸泡黄污渍；5、清洁台面洗手盆。（1）先用冷水把洗手盆冲洗干净，然后将房间内收拾出的杯子清洗干净；（2）用面盆刷沾清洁剂与冷水洗面盆，用干布擦干擦亮。6、清洁浴缸。（1）用抹

6、布擦洗耳恭听台面、镜面、亮器及毛巾架，无污渍、光亮；（2）用板刷把浴缸内浸泡的防滑垫擦洗干净，放于报废的地巾中吸进水放于卫生间门口晾干，用浴缸刷将浴缸的水龙头上下，出水口和周围的浴缸边缘进行清洁，用干布擦干擦亮；（3）将防滑垫擦干后卷曲放在浴缸上边角处；7、清洁座厕。在整个清洁三缸中，最后清洁座厕；（1）使用座厕刷将座厕内壁四周和出水口刷洗；（2）使用百洁布、清洁剂擦洗座洗座厕缸体、外部、四周和底部；（3）使用清洁剂和抹布将地面从最里角开始抹尘；（4）用抹布将垃圾筒擦干净；（5）抹地时注意：座厕后面、洗手盆下面、浴室门后的地面.8、补充棉制品和客用品。（1）按标准数量补充客用品；（2）棉制品按标准折叠，按标准数量摆放；（3）桉标准折叠卫生纸；9、离开浴室。（1）再次检查浴室内是否有遗漏或忘记补充的客用品或棉制品；（2）关闭浴室内灯开关，关好浴室门，按标准留30公分。Thank You!