我国冷链物流发展前景().ppt

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1、我国冷链物流发展前我国冷链物流发展前景景(论文论文)目录1；摘要 2；引言 3；正文题目4；结论 5；致谢 6；注释 7；参考文献 摘要 近年来，随着我国国民经济的快速发展，人民物质需求日益增长，对冷冻，冷藏食品的需求大幅度增长。数据显示，我国冷冻冷藏食品的总量以每年8%的速度增长。初级农产品，各类水产品，速冻食品，医疗药品，奶制品的产量和流通量逐年增加，对冷链行业提出了更高的要求。本文从为什么发展我国的冷链物流，现阶段我国冷链物流发展状况，如何发展我国冷链物流提出观点。关键词:冷链、冷链物流、冷链运输内容1 所用方法本次论文撰写方法如下:(1)本文采用定性研究方法。定性分析法就是对研究对象进

2、行质的方面的分析。本文首先对我国冷链物流的现状进行分析，然后分析我国冷链物流的发展过程中存在的问题。(2)本文还用描述性研究法。描述性研究法是一种简单的研究方法，它将已有的现象，规律和理论通过自己的理解与验证给予叙述并解释出来，并提出解决方法。引言1:近年来我国冷链物流市场规模和需求不断加快，仅食品行业冷链需求量就在2.4亿吨左右，年增长率在8%以上，但我国冷链物流发展仍处在起步阶段，远不能满足人们对生鲜食品的需求。2:随着我国经济的快速发展和产业结构的调整，农产品呈现出区域化规模化生产的发展趋势，但我国还没有形成规模化，系统化，标准化的冷链物流体系，远不能满足现代农业发展和农产品出口的需求。

3、3：我国每年因为冷链方面的缺失，仅在食品方面就有20%左右的损耗率，近上千亿的经济损失，损耗率远远高于欧美国家。2 冷链慨念 冷链物流是随着科技进步以及经济不断发展而产生的，是以冷冻工艺为基础，以制冷技术为手段的低温物流过程。它需要特别装置，需要注意运输过程，时间掌控，运输形态。冷链物流具有，协调性高，全程温控，技术含量高的特点。根据中华人民共和国国家标准物流术语对冷链的定义，冷链是指根据物品特性，为保持其品质而采用的从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的物流网络。冷链物流包括图下几部分3我国冷链物流发展的问题1 第三方物流服务不到位:目前我国的第三方物流还主要是以提供货物代理，库存管理，搬

4、运和定向运输等业务为主，很少有物流企业能够提供.综合全面.集成的冷链物流服务。正因如此，才导致了，一方面产生了较高的冷链物流成本，而另一方面又无法避免商品的损耗。2 完善独立的冷链体系尚未形成从整体冷链体系而言，我国的冷链还未形成体系。与发达国家相比差距明显，其中对食品行业的影响尤为突出，我国食品供应链被称为“昂贵，易耗食品，无利可图，容易造成食物中毒”，使我国消费者缺乏信心和忠诚度。3 冷链运输成本过大 由于冷链物流对设备技术要求很高，造成冷链物流的成本较高。而在我国物流成本总体偏高，利润偏低的情况下，很多企业对进入冷链物流领域并没有太多兴趣。据冷链物流运输从业者反映，仅油费，路费，以及易腐

5、品在运输过程中的损耗就占了总成本的70%。在正常情况下应不超过总成本的50%为宜。无疑这是给产品增加成本的最大压力来源。4 冷链物流基础设施严重落后 食品冷冻的硬件设施落后，现代化的冷藏车严重不足，目前运营中的冷冻，冷链运输设施陈旧，大多是机械式的速冻车皮，制冷技术和工艺落后，造成运输过程中损耗极高，每年的低温物流所造成的损失高达750亿元。5 冷链物流技术标准缺位 涉及冷藏食品运输的产品有几百种，且在不同的温度存放他们的易腐程度也不一样。6冷链空驶严重。7冷链专业人才缺失。4 如何发展一、加强我国冷链行业规范 一个国家的冷链保障体系建设，单靠任何一方都难以推进，它需要政府，行业协会和企业的通

6、力合作，结合我国国情制定相应的权威性冷链物流标准，借鉴国外经验，完善技术管理手段和监督措施。二、建设完善冷链基础设施 要发展冷链物流需地方政府和企业应参与并双方通力合作，1把规模化的需要冷链物流的农产品、药品等加工企业集中起来，建立冷链科技园。2地方政府应该把农产品等加工企业的供应链上游集中起来，建立家禽基地，蔬菜基地，海鲜交易市场等。3完善各类农产品的加工分拣4建设完善的配送基地，确保货物整个冷链物流过程在符合货物储存的温度内流动。5在建设物流基地的时候充分考虑不同地域人们的生活习性，和当地的主产商品，从而尽量避免运输的空驶。（比如夏季龙泉驿的葡萄运输到上海，上海的海鲜运输到龙泉驿）三、充分

7、发挥各种运输方式。(1)铁路系统要积极的采用先进的信息技术。(2)发展冷链运输一体化服务体系（大力发展冷链集装箱多式联运）(3)公路可以解决铁路运输的运力不足的问题。（4）充分发挥航空运输的快捷，建立专业的航空冷链物流，解决医疗药品的长距离运输。四、积极发展第三方冷链物流企业第三方物流企业有技术和专业人才优势，而且有一定的规模经济。5 结论本文的主要成果如下:(1)较为全面的介绍了冷链物流的相关知识。(2)综合分析了我国物流发展的现状(3)对我国冷链物流存在的问题，提出了相应的解决对策。参考文献1 郭鹤艺.冷链物流热力无限 交通建设与管理，2012第1期。2 刘佳佳.冷链物流优化探讨 物流科技 2012第1期。3 刘昌荣求解冷链物流 上海国资 20111第8期4百度百科 致谢:感谢陈老师的悉心指导。感谢我们组员的大力写作与支持。谢谢观赏