大学生实践报告2023年字(5篇).docx
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1、 大学生实践报告2023字(5篇)大学生实践报告2023字1 实践单位: XX限公司 实践时间:2022年1月25日至2022年3月2日 实践报告正文 实践是检验真理的唯一标准,大学生参加社会实践是引导我们走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式。使我在实践中了解社会,让我学到了许多在课堂上学不到的学问,同时也给我一个平台将课堂上学到的东西运用到生活中去。翻开了我的视野,增长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的根底。这是我进入大学以来的第三个学期,固然,也是我第三次经受社会实践。随着专业课的学习,对食品卫生与养分学有了初步的熟悉,所以此次的兼职我选择餐饮业,盼望能在实践中
2、,学以致用。 寒假我回到了家乡,为了使自己假期过的充实,自己独立的去找了一份工作效劳员,其实也算是营业员。由于公司先安排新手从最根底的做起。幸运的是,在我努力学习下,很顺当的和同事相处,工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是效劳员,负责就餐区整理碗筷,清扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料,在卷膜区将面筋与绿豆芽以肯定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员,在粥区负责买粥。 下面我将详细谈谈我的实践内容 1、做效劳员的期间,我上中班10:30-20:30,来到餐厅整理碗筷,擦桌子,扫地保障地面的洁净。刚来到,我自认为拖地,在宿舍常常干的事会做的得心应手,但
3、究竟餐厅总是有人走动,所以拖不洁净。于是老员工阿姨,教我怎么拖地。拖把用热水加洗衣粉洗洁净,把水踩干。从里向外拖。我虚心学习,并且努力帮忙其他岗位的员工工作,我被店长安排到卷膜区工作。 2、卷膜区的工作是面对顾客的,也是关系到食品质量的。卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成。火锅按菜讲(从放锅的位置开头,顺时针,依次是刚放锅区、待卷区,鸡蛋区,白鸡蛋区。)按组成讲,从下到上依次是,汤,菜,油。看顾客多时保证待卷区菜充分。何时加汤,何时加油,何时加酱油。 要明白它们的作用,汤,主要是水,煮菜的;油,密度小漂移于汤上面,沸点高于水,所以保证油的充分就可以削减冒热气,加速菜煮熟;酱油,增色的,加不加酱油取决于
4、待卷区的面筋颜色。在此区我工作的时间最长,发觉卫生条件达不到,员工是徒手卷膜的,工作之前不会用消毒液洗手,人多时,菜煮的时间也不够,火锅2小时更换一次也会依据详细状况敏捷处理。随着过年,人流量增多,我又被调到盛粥区。 3、盛粥区的工作量可不小。不但要盛粥,把粥参加粥车,还要送下面和炒饭的订单。面对不同的顾客,不同的要求,我有时会烦躁,但想想作为入党积极分子,我要求入党的内在缘由和真实目的不就是“全心全意为人民效劳”吗?我调整好自己,做好这个岗位该做的事情。 正如我在行文开头写到,我通过三个学期的大学学习,获得了局部有关食品卫生与养分学专业的学问,通过本次餐饮业的实践,我发觉了一些在课堂上学到的
5、学问运用到餐饮业生产中的内容。 1、发觉员工馍发霉,我认真观看了霉点-点状分布,灰白色外表不平,推断为霉菌,思索着发霉的缘由,解决方法。这些霉菌可能来自空气中的孢子,可以通过高温加热,杀死微生物,晾干外表水汽,密闭保存。此法将大量削减微生物,并抑制微生物生长。蒸腾的方法可以杀死。但有毒物质仍旧存在,所以还是不能食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素,食用后,一方面可以引起胃肠道反响,另一方面,长期服用,可以产生致癌作用。所以,发霉的馒头是不宜食用的。日常生活中,人民把引起食物等发霉的真菌称为霉菌。常见的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌会使估子腐烂:面包、馒头发霉时长的“白毛
6、”就是根霉;黄曲霉菌能使花生、玉米的籽粒变质、有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素有致癌作用。 2、非酶褐变在生活中的应用。我们都知道马铃薯切开后颜色会变暗,缘由是发生了非酶褐变(是不需宜的)。一般食品褐变可分为酶促褐变反响和非酶褐变反响两类。酶促褐变反响是因酶作用而发生的褐变现象,它普遍发生于含酚类成分的食品中,它是由于多酚氧化酶的作用,使酚类化合物缩合而生成褐色色素。如苹果、香蕉和土豆的切口处快速变成褐色是最常见的例子,这是由于它们的组织暴露在空气中,在酶的作用下使多酚类氧化为邻醌,再进一步氧化聚合而形成褐色色素类黑精(melanoldin)。这一反响在酱油、酱类等豆制发酵食品以及啤酒、黄酒的生产中
7、存在,但它不是主要的褐变反响。2通过将切好的马铃薯条浸泡在水中,隔绝氧气,可以保证上午预备的马铃薯条够一天使用的。 3、卷馍需要的熟绿豆芽,豆角需经开水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用经过水焯的蔬菜制成的菜肴,其色泽艳丽、清淡不腻,历来受到人们的宠爱。 水焯法同其他制法一样,也有它的利和弊。蔬菜中含有大量维生素C,是人体生理功能不行缺少的一种养分素。但是蔬菜中还含有氧化酶,这种酶对维生素 大学生实践报告2023字2 一、实习目的 现在对于我们马上毕业的学生来说,毕业实习是进入社会的重要一环,通过毕业实习我学到了许多有价值的东西。 1)通过近一年的实习和实践,通过看、听、感等主观熟
8、悉对实习目的进展多方面、全方位的实地考察,获得第一手实际资料。培育了综合运用所学理论学问和技术分析解决工程实践问题的力量。 2)通过实习,初步了解xx物流的市场组织及运营治理,把握安全操作学问,做到理论和实际相结合,促进专业学问的学习,拓宽学问面,逐步实现由学生到社会的转变,培育我们初步担当技术工作的力量。 3)通过实习,帮忙我树立了“人人为我、我为人人”的效劳意识,培育了我们调查讨论、查阅文献资料的力量。这些实际学问,对我们学习后面的课程乃至以后的工作,都是非常必要的根底。 二、实习时间、单位 实习时间:20xx年xx月20xx年xx月。 实习单位:xx物流速递物流股份有限公司。 三、实习内
9、容 我实习的工作内容是帮助速递一线人员日常工作: 1.帮助市场部人员处理一些日常工作,通过对部门业务骨干的学习观看以及与同事之间的沟通沟通中,我比拟具体的了解了xx速递物流的运作流程及工作方式,对xx速递物流有了一个直观的熟悉。 2.在xx呼叫揽收平台实习阶段,首先负责受理速递物流专业客户效劳问题,处理客户揽收、询问、深度查询及客户投诉工作,担当派揽派投调度,揽投工单处理质量督办工作;其次负责客户网上订单受理、重点客户维护以及呼入客户资源的采集、维护、分析及反应等工作;最终负责供应相关话务及业务数据监控、客户信息、效劳质量、运行质量等各类统计数据、客户用邮效劳监视、客户回访及评价意见征集工作。
10、 3.熟识快递的发放、收取和转运流程。快递的发放需要跟着大家常见的xx快递车在市区内来回流淌,名副其实的苦力活,我们所负责的范围主要是一些老旧小区,以一般的楼房为主,没有电梯,就算是为了很不起眼的一个小件,有时也需要自己爬六楼亲自送到客户手中,甚至是特意去某个小区,不过这个有一个最大的好处就是能够和更多的人打交道,同时会让我们很有成就感。快递收取和快递发放的工作差不多,只是相对更加轻松一点。快件的收取工作主要是在总部和各个点部之间,也是跟车行动。对于那些从客户手上收取上来的快件,依据分类发放到各个分公司,有各个分公司派车去取。快递转运的主要任务就是通过大的箱式货车,将总部的派发件送到各分部进展
11、下一级派送,同时将各分部收上来的件送至总部进展投递,这个的主要规律是每天四次,以保证快递投递的准时性。 4.体会调度员岗位的艰难和细致。我们每日负责从IT系统中列印全部配送点货清单,配送点出货清单与之相关的订单对应核对并装订整理。 将全部客户配送点统筹排车,制定排车表,安排出最安全、效捷的行驶路线。 全部车辆及配送点特别的处理:包括电话接听、特别记录、转询客户、确定结论、下达执行。 在整个的实习过程中,充分表达了我们的吃苦耐劳精神,精彩地完成了自己的工作,同时通过向教师学习,对调度员工作有了更深层次的了解。 四、实习总结 第一,对速递物流行业有了直观详细的了解。 通过不同阶段的观看、学习和工作
12、,我在感性和理性上对xx速递物流公司的进展历史、运行方式、企业文化等各方面有了肯定的认知。邮件的寄递过程主要由验视、收寄、分拣、封袋、转趟、中心局开拆、分拣、封袋、运输、转趟、开拆、分拣、封袋、转趟、投递等环节组成。从整个速递行业的大环境来看,xx正面临着来自国内外多家实力强大竞争对手的挑战。 其次,实际工作力量得到了检验与提高。以前在学校里学习的都是理论学问,缺少实践阅历,通过这次将近一年的实习,我渐渐能够将在学校里面学到的理论学问运用到实践中去,理论学问的积存为我的业务实践供应了指引,而详细业务的操作也进一步完善了我的物流学问体系。“纸上谈来终觉浅,绝知此事要躬行。”只有把理论真正的联系实
13、际,才能更好的运用所学到的学问。 第三,学会了做人。每一个人都有自己的思想和共性,要跟他(她)们处理好关系得需要很多技巧,既然我们不能转变一些东西,那我们就学着适应它。最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。我深深体会到必需在工作中勤于动手渐渐琢磨,不断学习不断积存。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学力量的人迟早要被企业和社会所淘汰。 不管做什么事,态度打算一切。明确生活目标,合理的设计规划自己。要循序渐进的提高自己的力量,熬炼自己,学会自我宽慰,能容忍,要心怀坦荡,擅长化压力为动力。 通过这次实习,把所学的专业理论学问与实践严
14、密结合起来,培育实际工作力量与分析力量,在我们就业之前“实践预演”,使我们对我国的物流业进展的现状有了更深的了解,能够使我们更好的完善自己,为自己能顺当与社会环境接轨做预备。 大学生实践报告2023字3 一、实习目的 为了使自己对xx煤矿生产企业有一个比拟全面的感性熟悉,了解xx矿地面及采场概貌,了解xx矿的生产过程中各主要环节、工艺过程和各主要技术工作的根本内容,学习煤矿的实际生产中的科学技术和治理学问,为后续专业课程的学习打下良好的根底,并稳固专业思想,提高自身的实际技能和综合素养。 二、实习主要任务 1、了解本次实习所在煤矿-xx煤矿的企业组织形式、生产技术现状、经营治理现状及安全治理现
15、状; 2、了解xx煤矿的矿山地质、矿床赋存条件及开采技术条件; 3、系统把握xx煤矿采场生产工艺过程及各系统的构成; 4、建立xx煤矿生产系统的初步概念; 5、撰写实习日记和实习报告。 三、实习时间与地点 1、实习时间:20xx年x月x日20xx年x月x日; 2、实习地点:xx矿。 四、实习主要内容 1、地理状况:矿区地理位置、交通、地形、气候、水文地质状况等; 2、地质条件:矿区概况、范围、矿区地质状况; 3、企业概况:建矿时间、原设计力量、核定力量;近年来生产经营状况;技术改造、长远规划、机械化水公平; 4、企业组织形式、经营治理现状及安全生产现状; 5、矿区开拓系统、采场布置、排土场位置
16、等; 6、采矿工艺:掘沟、剥离、采矿相互之间的关系,穿孔爆破、装载、运输及堆置岩石的排岩工作; 7、xx边坡:xx开挖光面爆破设计、组织和施工;xx边坡的各个要素及合理取值范围、推断边坡是否稳定的观看与分析方法; 8、其他生产系统:运输系统、压气系统、排水系统、机修系统、供配电系统; 9、矿山生产设备选型、使用与修理; 10、xx矿灾难形式、预防措施。 五、了解位置 xx煤矿位于xx自治区xx市xx东部。 六、xx矿的交通环境 xx镇是xx政府和xx集团准格尔xx有限责任公司所在地,位于煤田北部中间位置,北距呼和浩特市127km,东南距黄河万家寨水利枢纽工程49km,西距xx市120km。均有
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