高二生命科学.ppt

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1、高二生命科学高二生命科学皮肤感受器皮肤感受器爪状爪状树冠状树冠状缠绕于毛发根部缠绕于毛发根部环层小体环层小体神经末梢神经末梢（将各种刺激转（将各种刺激转 变为神经冲动）变为神经冲动）神经神经大脑皮层大脑皮层中相应中相应的神经中枢的神经中枢（形成感觉）（形成感觉）光感受器光感受器眼球眼球眼球眼球眼球壁眼球壁折光装置折光装置:视网膜视网膜感光系统感光系统脉络膜脉络膜巩膜巩膜保持眼球形状保持眼球形状角膜角膜房水房水晶状体晶状体玻璃体玻璃体聚光聚光营养营养聚焦聚焦外外 内内 前前后后虹膜虹膜瞳孔瞳孔睫状体睫状体光感受器光感受器眼球眼球视杆细胞：感受光亮视杆细胞：感受光亮视细胞视细胞（将光能转变（将光能

2、转变 为神经冲动）为神经冲动）视神经视神经大脑皮层大脑皮层中的视觉中枢中的视觉中枢（形成视觉）（形成视觉）视锥细胞：感受色彩视锥细胞：感受色彩声波感受器声波感受器收集声波收集声波由声波引起振动由声波引起振动感受身体平衡感受身体平衡声音感受器声音感受器放大振动放大振动耳廓耳廓外耳道外耳道鼓膜鼓膜外耳外耳听小骨听小骨中耳中耳半规管半规管前庭前庭耳蜗耳蜗听神经听神经前庭器前庭器内耳内耳耳蜗耳蜗（将声波转变（将声波转变 为神经冲动）为神经冲动）听神经听神经大脑皮层大脑皮层中的听觉中枢中的听觉中枢（形成听觉）（形成听觉）1、神经系统的组成、神经系统的组成（1）基本）基本结构结构和和功能功能单位：单位：神

3、经元神经元（神经细胞）（神经细胞）（2）神经系统的结构层次）神经系统的结构层次2、信息在神经系统中的传递、信息在神经系统中的传递（1）神经冲动）神经冲动传导传导（冲动在（冲动在同一神经元内同一神经元内传导）传导）神经元各部分的名称、结构特点和功能神经元各部分的名称、结构特点和功能 神经元中冲动传导的方向：树突神经元中冲动传导的方向：树突细胞体细胞体轴突轴突 冲动传导过程中冲动传导过程中膜电位的变化膜电位的变化 神经元中冲动传导的形式：神经元中冲动传导的形式：离体条件下，同一神经元内冲动传导的方向：离体条件下，同一神经元内冲动传导的方向：生物电（局部电流）生物电（局部电流）双向传导双向传导（2）

4、突触传递（冲动在）突触传递（冲动在神经元之间神经元之间传递）传递）突触的结构突触的结构 冲动通过突触传递的过程冲动通过突触传递的过程 神经元之间冲动传递的方向：神经元之间冲动传递的方向：单向传递单向传递（前膜（前膜后膜）后膜）3、神经系统调节的基本方式、神经系统调节的基本方式反射反射（1）反射的概念）反射的概念（2）反射的结构基础）反射的结构基础反射弧反射弧 树突树突轴突轴突神经元的结构和功能神经元的结构和功能细胞体细胞体神经末梢神经末梢髓鞘髓鞘（含细胞器和细胞核；（含细胞器和细胞核；营养与代谢中心）营养与代谢中心）（短而分支多；（短而分支多；接收信息）接收信息）（长而分支少；（长而分支少；传

5、出信息）传出信息）神经元神经元细胞核细胞核神经元的神经元的功能功能：接受信息，产接受信息，产生冲动，并传生冲动，并传导冲动。导冲动。（注：（注：红色箭头表示神经红色箭头表示神经元中冲动传导的方元中冲动传导的方向）向）神经系统的结构层次神经系统的结构层次神神经经元元轴突轴突树突树突细胞体细胞体+髓鞘髓鞘神经纤维神经纤维神经神经（脑神经、（脑神经、脊神经）脊神经）灰质灰质白质白质长长在脑、脊髓中在脑、脊髓中密集地分布在脑、脊髓中密集地分布在脑、脊髓中脑脑脊髓脊髓神神经经系系统统突触的结构突触的结构突触小泡突触小泡（内含（内含神经递质神经递质）突触前膜突触前膜突触后膜突触后膜突触间隙突触间隙（分布着

6、（分布着与递质特异与递质特异 性结合性结合的的受体受体）定义：定义：神经元以神经元以轴突末端轴突末端膨大与膨大与其他神经元其他神经元的的细胞体或树突细胞体或树突 接触，两个神经元相互接触的部分称为突触。接触，两个神经元相互接触的部分称为突触。突触突触传入神经传入神经传出神经传出神经反反射射弧弧腹面（前）腹面（前）反射的结构基础反射的结构基础反射弧反射弧灰质灰质 白质白质3神经中枢神经中枢2传入神经传入神经4传出神经传出神经1感受器感受器5效应器效应器感受器感受器神经中枢神经中枢效应器效应器注：蓝色箭头表示反射注：蓝色箭头表示反射弧中冲动传递的方向弧中冲动传递的方向传入（感觉）传入（感觉）神经元

7、神经元中间神经元中间神经元传出（运动）传出（运动）神经元神经元4、脊髓的调节功能、脊髓的调节功能（1）实验：观察牛蛙的脊髓反射现象实验：观察牛蛙的脊髓反射现象 （2）脊髓的结构和功能脊髓的结构和功能 5、脑的调节功能、脑的调节功能（1）脑的结构）脑的结构（2）大脑皮质上的功能区（高级神经中枢）大脑皮质上的功能区（高级神经中枢）（3）高等动物的反射方式：）高等动物的反射方式：非条件反射和条件反射非条件反射和条件反射 6、自主神经对内脏活动的调节、自主神经对内脏活动的调节 白质（外周）白质（外周）灰质（中央）灰质（中央）神经纤维神经纤维神经元细胞体密集，神经元细胞体密集，含低级神经中枢。含低级神经

8、中枢。在脊髓内，以及脊髓与脑在脊髓内，以及脊髓与脑之间传导神经冲动。之间传导神经冲动。完成一些基本的反射完成一些基本的反射位于脊柱的椎管内位于脊柱的椎管内位置：位置：结构：结构：功能：功能：组成：组成：决决 定定脊髓的结构和功能脊髓的结构和功能白质白质灰质灰质脊神经脊神经横截面横截面高等动物的反射方式高等动物的反射方式反射反射非条件反射非条件反射条件反射条件反射具体信号引起具体信号引起抽象信号抽象信号引起引起人和动物共有人和动物共有人类特有人类特有人与动物在条件反射上的本质区别：人与动物在条件反射上的本质区别：对由对由具体信号具体信号抽象出来的抽象出来的语言、文字语言、文字建立条件反射。建立条

9、件反射。非条件反射非条件反射条件反射条件反射形成时间形成时间反射中枢反射中枢级别级别 神经联系神经联系联系联系实例实例先天性先天性后天性后天性大脑皮质大脑皮质低级低级高级高级非条件反射是条件反射形成的基础非条件反射是条件反射形成的基础大脑皮质以下大脑皮质以下不会消退不会消退会消退会消退婴儿吮奶、眨眼反射婴儿吮奶、眨眼反射望梅止渴、望梅止渴、谈虎色变谈虎色变形成过程形成过程铃声铃声铃声铃声食物食物食物食物强化强化强化强化非条件刺激非条件刺激非条件刺激非条件刺激无关刺激无关刺激无关刺激无关刺激条件刺激条件刺激条件刺激条件刺激 无关刺激无关刺激无关刺激无关刺激与与与与非条件刺激非条件刺激非条件刺激非

10、条件刺激在在在在时间上的结合时间上的结合时间上的结合时间上的结合条件反射条件反射条件反射条件反射消退消退消退消退 只是反复用只是反复用只是反复用只是反复用条件刺激条件刺激条件刺激条件刺激，而，而，而，而不给予相关的不给予相关的不给予相关的不给予相关的非条件刺激非条件刺激非条件刺激非条件刺激条条件件反反射射过过程程自主神经对内脏活动的调节自主神经对内脏活动的调节自主神经自主神经（植物性神经）（植物性神经）交交感感神神经经副副交交感感神神经经支配支配共同的共同的内脏和腺体内脏和腺体的的活动活动作用结果作用结果相互拮抗相互拮抗1、人体的内分泌腺、人体的内分泌腺（内分泌腺区别于外分泌腺的特点（内分泌腺

11、区别于外分泌腺的特点 ）主要内分泌腺的主要内分泌腺的名称名称及及位置位置（1）起）起“信使信使”的作用的作用不提供代谢物质或能量不提供代谢物质或能量（2）激素的作用）激素的作用特点特点 特异性特异性激素与靶器官细胞表面特定的受体结合激素与靶器官细胞表面特定的受体结合微量微量高效性高效性（3）激素调节的基本方式激素调节的基本方式负反馈调节负反馈调节 2、激素的调节作用、激素的调节作用 重要激素的生理作用重要激素的生理作用 实例分析实例分析：血糖平衡的调节：血糖平衡的调节 体温调节体温调节 髓质髓质皮质皮质肾上腺肾上腺甲状腺甲状腺垂体垂体生殖腺生殖腺胰岛胰岛主要作用主要作用激素名称激素名称内分泌腺

12、内分泌腺甲状腺素甲状腺素促进新陈代谢促进新陈代谢促进生长发育促进生长发育兴奋中枢神经系统兴奋中枢神经系统维持生殖腺正常的生理活动；维持生殖腺正常的生理活动；促进生殖细胞生成；促进生殖细胞生成；促进第二性征发育；促进第二性征发育；心跳呼吸加快、心输出量增加、心跳呼吸加快、心输出量增加、血压升高、血糖浓度增加血压升高、血糖浓度增加调节水、盐、糖代谢调节水、盐、糖代谢降低血糖降低血糖胰高血糖素胰高血糖素性激素性激素肾上腺素、肾上腺素、去甲肾上腺素去甲肾上腺素肾上腺皮质激素肾上腺皮质激素催乳激催乳激素素促进生长促进生长促进其他内分泌腺的活动促进其他内分泌腺的活动人体主要的内分泌腺分泌的激素及其生理作用

13、人体主要的内分泌腺分泌的激素及其生理作用生长激素生长激素各种促激素各种促激素细胞细胞细胞细胞升高血糖升高血糖胰岛素胰岛素共同维持共同维持血糖浓度相对稳定血糖浓度相对稳定血糖浓度高（饭后）血糖浓度高（饭后）作用作用促进体细胞中促进体细胞中_；促进肝促进肝细细胞中胞中_；趋于正常值（趋于正常值（3.61-6.11mmol/L3.61-6.11mmol/L）胰胰岛岛细细胞胞_素素_素素胰岛胰岛胰高血糖胰高血糖葡萄糖葡萄糖的消耗的消耗葡萄糖葡萄糖转变为糖原转变为糖原将脂肪转变成葡萄糖将脂肪转变成葡萄糖糖原转变成葡萄糖糖原转变成葡萄糖血糖浓度升高血糖浓度升高 血糖浓度下降血糖浓度下降 作用作用促进肝细胞

14、中促进肝细胞中_；促进脂肪促进脂肪细细胞中胞中_；血糖浓度低（饥饿）血糖浓度低（饥饿）胰胰岛岛细细胞胞血糖调节过程血糖调节过程胰岛素和胰高血糖素的胰岛素和胰高血糖素的拮抗作用拮抗作用寒冷刺激寒冷刺激等等下丘脑下丘脑垂体垂体甲状腺甲状腺甲状腺素甲状腺素体内物质氧化分解体内物质氧化分解 体温升高体温升高促甲状腺素释放激素促甲状腺素释放激素促甲状腺素促甲状腺素 负负反反馈馈调调节节 （+）（+）1 1、细胞识别、细胞识别（1 1）“细胞识别细胞识别”的含义的含义（2 2）“细胞识别细胞识别”的结构和物质基础的结构和物质基础细胞膜细胞膜表面的表面的糖蛋白糖蛋白和和糖脂糖脂有重要作用有重要作用（4 4）

15、抗原抗原 含义含义 化学本质化学本质 种类种类识别为识别为“异己异己”、受免疫排斥、受免疫排斥蛋白质蛋白质（大部分）、多糖和脂类（少部分）（大部分）、多糖和脂类（少部分）外源性：外源性：内源性：内源性：病原体（细菌、病毒等）及其毒性产物病原体（细菌、病毒等）及其毒性产物异种动物的血清异种动物的血清同种异体的组织细胞同种异体的组织细胞衰老或损伤的细胞衰老或损伤的细胞突变后的细胞突变后的细胞2 2、免疫、免疫（2 2）免疫系统的组成）免疫系统的组成（1 1）“免疫免疫”的含义的含义（3 3）免疫反应免疫反应 非非特特异异性性免免疫疫皮肤和黏膜分泌物的杀菌作用皮肤和黏膜分泌物的杀菌作用皮肤和黏膜的阻

16、挡作用皮肤和黏膜的阻挡作用皮肤和黏膜上正常菌群的拮抗作用皮肤和黏膜上正常菌群的拮抗作用巨噬细胞对病原体的吞噬作用巨噬细胞对病原体的吞噬作用第一道防线第一道防线（皮肤和黏膜）（皮肤和黏膜）第二道防线第二道防线（巨噬细胞）（巨噬细胞）特特异异性性免免疫疫体液免疫体液免疫 细胞免疫细胞免疫 免免疫疫反反应应第三道防线第三道防线 （淋巴细胞）（淋巴细胞）先天、先天、无特殊无特殊针对性针对性后天、后天、特异性特异性浆细胞浆细胞增殖增殖 分化分化记忆记忆B B细胞细胞抗体抗体产生产生 分泌分泌浆细胞浆细胞记忆记忆B B细胞细胞体液免疫体液免疫过程过程抗原抗原B B淋巴细胞淋巴细胞刺激刺激快速快速 增殖分化

17、增殖分化相同抗原相同抗原再次再次 刺激刺激抗体抗体产生产生 分泌分泌注：蓝色部分表示注：蓝色部分表示初次免疫初次免疫；红色部；红色部分表示分表示二次免疫二次免疫。初次免疫初次免疫反应反应二次免疫二次免疫反应反应康复期康复期再度感染再度感染记忆细胞的形成和作用是记忆细胞的形成和作用是特异性免疫的核心特异性免疫的核心，虽然记忆细胞，虽然记忆细胞不直接执行效应功能。不直接执行效应功能。预防接种就是主要产生记忆细胞预防接种就是主要产生记忆细胞预防接种就是主要产生记忆细胞预防接种就是主要产生记忆细胞。更更强强更快更快形成浆细胞形成浆细胞浆细胞分泌抗体浆细胞分泌抗体抗体自然代谢抗体自然代谢或与抗原结合或与

18、抗原结合而从循环中清除而从循环中清除记忆记忆B B细胞细胞迅速增殖分化迅速增殖分化大量浆细胞大量浆细胞分泌抗体分泌抗体0更长更长二次免疫反应更快、更强、更长。二次免疫反应更快、更强、更长。体液免疫体液免疫抗体抗体概念：概念：分布：分布：作用：作用：抗体的空间结构（电脑模拟图）抗体的空间结构（电脑模拟图）机体在抗原刺激下，由机体在抗原刺激下，由B B细胞分化成的细胞分化成的浆细胞所浆细胞所产生和分泌的产生和分泌的、可与相应抗原发生、可与相应抗原发生特异性特异性结合反结合反应的应的免疫球蛋白免疫球蛋白。血液、淋巴液或组织液等血液、淋巴液或组织液等体液体液内。内。能与病原体特异性结合，能与病原体特异

19、性结合，或促使巨噬细胞吞噬病原体。或促使巨噬细胞吞噬病原体。所以，所以，B B淋巴细胞的免疫淋巴细胞的免疫作用被称为作用被称为“体液免疫体液免疫”。特异性特异性：一种抗体只能与：一种抗体只能与一种相应的抗原发生反应。一种相应的抗原发生反应。细胞免疫细胞免疫过程过程致敏致敏T T细胞细胞增殖增殖 分化分化记忆记忆T T细胞细胞分泌分泌淋巴淋巴因子因子杀死杀死抗原细胞抗原细胞记忆记忆T T细胞细胞抗原抗原T T淋巴细胞淋巴细胞刺激刺激快速快速 增殖分化增殖分化相同抗原相同抗原再次再次 刺激刺激注：蓝色部分表示注：蓝色部分表示初次免疫初次免疫；红色部；红色部分表示分表示二次免疫二次免疫。与抗原细胞密

20、与抗原细胞密切接触切接触，导致，导致其细胞膜通透其细胞膜通透性增大而裂解性增大而裂解死亡。死亡。致敏致敏T T细胞细胞T T细胞的免疫作用称为细胞的免疫作用称为“细胞免疫细胞免疫”作作用用【例】生物组织中还原性糖的鉴定生物组织中还原性糖的鉴定实验目的：实验目的：学会用化学试剂鉴定有机物的方法和技能学会用化学试剂鉴定有机物的方法和技能实验原理：实验原理：通过生物组织中的还原性糖与班氏试剂能发生颜色通过生物组织中的还原性糖与班氏试剂能发生颜色 反应，以显示细胞中还原性糖的存在。反应，以显示细胞中还原性糖的存在。实验器材：实验器材：实验材料（梨）、实验材料（梨）、实验仪器（显微镜、载玻片、盖玻片、刀

21、片、实验仪器（显微镜、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、酒精灯等）、镊子、酒精灯等）、实验试剂（班氏试剂）实验试剂（班氏试剂）实验步骤：实验步骤：取材取材制片制片加试剂加试剂加热加热实验结果：实验结果：果肉细胞内有红黄色颗粒果肉细胞内有红黄色颗粒结论分析：结论分析：与班氏试剂能发生红黄色的颜色反应，说明细胞与班氏试剂能发生红黄色的颜色反应，说明细胞 中有还原性糖存在。中有还原性糖存在。1 1、实验目的、实验目的实验设计元素实验设计元素 6 6、结论分析、结论分析5 5、实验现象和数据、实验现象和数据4 4、实验步骤、实验步骤2 2、实验原理、实验原理3 3、实验器材、实验器材1 1、科学性原则、科学

22、性原则2 2、可行性原则、可行性原则3 3、简便性原则、简便性原则4 4、随机性原则、随机性原则5 5、单一变量原则、单一变量原则6 6、对照性原则、对照性原则7 7、平行重复原则、平行重复原则实验设计原则实验设计原则 实验设计题型实验设计题型 1 1 1 1、设计改错、设计改错、设计改错、设计改错2 2 2 2、补充设计、补充设计、补充设计、补充设计3 3 3 3、全程设计、全程设计、全程设计、全程设计试题明确给出了实验目的、原理和设计步骤，试题明确给出了实验目的、原理和设计步骤，要求把步骤中的错误之处找出来，并加以改正。要求把步骤中的错误之处找出来，并加以改正。试题明确给出了实验目的、原理

23、和部分设计试题明确给出了实验目的、原理和部分设计步骤，要求把其它步骤补充完整。步骤，要求把其它步骤补充完整。试题明确给出了实验目的或原理，要求学生试题明确给出了实验目的或原理，要求学生通过步骤的设计，验证或探究一个实验目的，通过步骤的设计，验证或探究一个实验目的，得到相应的结果和结论。得到相应的结果和结论。例例 探究酸碱度对酵母菌酒精发酵酶促反应速度的影响探究酸碱度对酵母菌酒精发酵酶促反应速度的影响 实验用具：烧杯、注射器实验用具：烧杯、注射器8 8支、带有橡皮塞抽去空气的支、带有橡皮塞抽去空气的 试管试管4 4支、干酵母粉、葡萄糖、配制好的支、干酵母粉、葡萄糖、配制好的pHpH 分别为分别为

24、5 5、6 6、7 7、8 8的缓冲液的缓冲液 实验步骤：实验步骤：用开水配制用开水配制10%10%葡萄糖溶液葡萄糖溶液100mL100mL，冷却，冷却 到室温（到室温（2525）后，加入）后，加入4 4克干酵母粉，克干酵母粉，10min 10min后后(依次完成步骤依次完成步骤)实验记录：产生实验记录：产生2mL2mL气体体积量（以针筒推柄上升的气体体积量（以针筒推柄上升的mLmL 数为产气量，见左图）所需要的时间如下表，数为产气量，见左图）所需要的时间如下表，可得出的实验结论是：可得出的实验结论是：_。pHpHpH=5pH=5pH=6pH=6pH=7pH=7pH=8pH=8时间（时间（s

25、s）8 87 76 67.57.5实验步骤：实验步骤：（略）（略）取取4 4支试管分别标上支试管分别标上A A、B B、C C、D D。分别用注射器吸取不同分别用注射器吸取不同pHpH的缓冲液各的缓冲液各2mL2mL分别分别 注入注入4 4支试管内。支试管内。再分别用另再分别用另4 4支注射器吸取含有酵母粉的葡萄糖支注射器吸取含有酵母粉的葡萄糖 液各液各2mL2mL同时分别注入到上述同时分别注入到上述4 4支试管内支试管内,并开始并开始 记时。记时。观察每支试管上注射器针筒推柄上升至观察每支试管上注射器针筒推柄上升至2mL2mL时时,记录所需要的时间。记录所需要的时间。实验结论实验结论:酵母菌酒精发酵酶促反应速度受溶液酸碱度的影响，酵母菌酒精发酵酶促反应速度受溶液酸碱度的影响，pH pH为为7 7时时,酶促反应速度最快，随酶促反应速度最快，随pHpH的减小或增大，的减小或增大，酶促反应速度都会减弱。酶促反应速度都会减弱。