超市实习的报告模板.docx
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1、 超市实习的报告模板 超市实习的报告模板 实习报告 不知不觉来到*已经一个半月了,这段时间里,在各级领导的下带着下,在同事们的帮忙下,我很快适应了新的工作环境,并很快投入到相应的工作岗位中去。期间在营销中心刘总和孙总的带着下,我主要是负责各门店整体促销活动的筹划,到目前已经完成了三月份、四月份、五月份统一筹划方案。 为了让筹划方案更切合实际,为了满意不同业态、不同消费群体下的门店对促销活动的不同需求,我在刘总的安排下分别到各门店去分析市场、沟通沟通,了解不同门店的不同需求,以指导后期整体促销活动的筹划。在与各分支门店沟通的过程中,得到了分支门店的大力支持,并且给我们营销中心提了许多建立性的意见
2、,对我们今后开展工作有肯定的指导意义。同时也发觉各门店存在的一些问题,从门店回来后第一时间向刘总汇报,对属于营销中心负责的问题刘总联系相关人员,对不属于营销中心负责的问题,准时和门店以及相关部门沟通,帮助其尽快解决。 局部建议: 1、提高员工素养,开展岗位练兵。利用晨会、班后会时间,带着员工学习商品学问、效劳标准、消法规定、消防安全学问等各方面的学问,在商品部内开展商品学问演讲,请优秀促销员讲解阅历。 2、充分发挥集团优势,人力资源部可以在淡季(三四月份)统 一组织不同层面的治理人员到各门店穿插学习,取长补短。局部门店值得学习的地方: 平度店的效劳意识、效劳用语(卢孝先)高密店的团队文化、企业
3、文化(兰磊)高密店的三证备案、三证整理(梁凤霞)胶南店的商品布局、商品陈设莱阳店的生鲜经营 3、定期组织相关人员进展业务学问内训,如财务方面、企业文化方面、营销筹划方面、顾客投诉方面、商品陈设方面等。相互沟通、相互学习,共同提高。全部培训课件挂到维客在线网上,供大家进一步学习。(下周整理出适合办公室主任、部门经理、美工等营销人员学习沟通用的培训课件,查找时机,组织沟通。) 4、提高督察室人员配备,加大督察室工作力度,作为集团横向督察部门。平常负责商场卫生、纪律、效劳督察,每年分两次从相关业务口抽调内行专家组成临时督察组,对各门店(包括总部、选购中心、物流中心、分店)进展彻底督察,并且对各项工作
4、进展打分,最终依据权重算出总体得分。 5、市场调研过于简洁,过于浅薄,对竞争对手了解不够全面,不够透彻。建议发动全员看市场。 6、门店单期DM投放数量达2万份以上,有效投递率在多少有待于落实,建议门店单期DM投放数量不要超过5千份。(已经通知) 7、商品不够丰富,消费者可选余地小。如:虽然涉及笔记本电 脑,但是只有一两个品牌,且单品数量和样机数量极少,消费者没有选择余地,没有任何竞争优势;上午10点左右超市面包区货架就根本空柜,谁还会到这样的商场买面包? 8、充分利用办公网,绝大局部通知等可以挂到办公网上,提高工作效率,降低办公费用;在维客在线开设学习专栏,将各种培训课件、常用法律法规、零售业
5、治理学问等挂到网上,便利大家下载学习。 9、百货类商场服装部晚上可以提前关闭射灯,商场营业时间可以敏捷把握,而不肯定要同时下班;如家电商场和儿童商场可以提前半小时下班,合理有效掌握本钱,并且避开疲惫战术。 10、商场内上下扶梯侧面的灰色铝塑板可以改装成镜子或是企业形象宣传图片,一改单调生硬的形象! 11、水果蔬菜区上方的掉眉过于简洁,且不美观有用。可以整理出各种蔬菜水果的养分价值、食疗成效等,搭配相应的图片做成KT板,作为友情提示挂到相应区域。(下周整理出相关文字性材料) 12、自有品牌商品卷纸、抽纸没有价格优势,且质量很差,可能影响到企业形象。 13、超市货架没有分类牌或侧旗,盼望集团设计统
6、一的超市货架分类牌,以便利商品陈设、便利消费者选购商品。 营销中心201*年3月15日 附:外围门店根本状况 平度购物中心地处平度市商业中心,地理位置得天独厚。商圈的消费者比拟喜爱立竿见影性的促销活动,即消费者当场就能得到实惠的促销活动。曾经搞过的促销活动中消费者比拟认可,销售额同比增幅较大的是“满58元送不锈钢盆”和“限时半价抢购”等促销活动。他们盼望营销中心统一筹划出一些适合他们的促销活动,以指导他们的日常促销。 平度购物中心最主要的竞争对手是佳乐家,距离平度购物中心约5分钟车程。由于佳乐家本身就是做卖场出身,其商品陈设和卖场治理特别专业,而我们在这些方面有待于连续学习和提高。生鲜是一个卖
7、场的灵魂,据了解,佳乐家的生鲜是自营,统一选购力度较大,而且作为整个商场营销的“点睛”之笔,公司对生鲜类毛利考核相对放低,这样佳乐家生鲜利润就可以压得很低甚至局部商品消失负毛利,对我们的冲击比拟大。另外,他们反映与佳乐家相比,我们的商品价格整体处于劣势。 平度购物中心的商品陈设显得比拟乱,特价花车、堆头也没有统一的主题,显得杂乱无章。由于统一配送比例较低,供给商送货也不是很准时,断货现象比拟严峻,为了补足货架经常消失排面过大的现象。平度购物中心全部员工的效劳用语说得特别到位,只要有顾客走近,不管手头有没有事情,每位员工都会自然的送上一句“欢送光临”,说效劳用语已经成每一位员工的一种习惯;效劳用
8、语的使用提高了商场的效劳意识和消费气氛。据了解他们对效劳用语始终常抓不懈,而 且将每一位促销员都分摊给员工,假如哪位促销员不说效劳用语,相关员工一并受罚。见议其它门店向平度店学习,一起提高整个集团的效劳意识和效劳水平。 莱阳购物中心亦处于莱阳商业中心,该商圈的消费者比拟喜爱的促销活动是“幸运大转盘”、现金大把抓等。曾经搞过限时免费活动,但是黄金珠宝、家电不参与,而且有后台掌握,消费者对此反映一般。他们见议营销中心统一推出一些新奇的、有创意的促销活动,以指导他们的日常促销。另外,他们反映维客的DM设计与竞争对手相比有肯定的差距,盼望大幅提高。 莱阳购物中心主要的竞争对手也是佳乐家,距离莱阳购物中
9、心约5分钟步行路程。另外,莱阳购物中心下面的一楼是生鲜鱼市,北面又是菜市场,对我们的生鲜影响较大。但是由于经营比拟到位,生鲜类日常治理逐步精细,销售业绩稳步增长,这种迎难而上的精神,值得其他兄弟单位学习。 平度和莱阳购物中心都是大卖场性质的,都处于三线市场,目标顾客群主要是一般市民和城乡结合部的农夫,价格敏感度较高;另外,他们都喜爱比拟简洁的促销活动,即消费者当场就能得到实惠的促销活动,需要等待很长时间的抽奖或是需要具体计算的“返券”都不是很适宜。 胶南店处于胶南郊区,现在周边商圈还不成熟,其主要竞争对手是胶南利群以及青岛开发区各大商场。胶南有肯定的消费市场,但是市区老百姓习惯了去就近的利群,
10、而有车族大都习惯了顺着滨海大道 直接去青岛开发区各大商场购物(黄岛佳世客开业时,据我统计停车场内60%以上的车都来自胶南),所以胶南店目前经营状况一般,特殊是白天。但是胶南店定位和硬件设施都比拟高,随着其它商家的进入,周边商圈的漫漫形成,该商圈将成为中高档消费者的首选,胶南店将来的潜力特别大。 维客高密购物中心处于新城区,现在周边商圈还不成熟,其主要竞争对手是利群(加盟店)。由于利群进入高密较早,且已在城区开设了四家直营店,在乡镇开设了二十多家中型超市,影响力已经渗透到消费者各个层面,已经在消费者心中立了良好的“低价”形象;维客由于一开头没有价格优势,且商场装修较为高档,在消费者心中树立了“高
11、档商场”的形象,即使现在有些商品价格并不高,但是短期内仍旧难以转变这种高档商场形象,所以客流始终不高。由于高密几乎没有外来流淌人口,该商圈消费者主要是当地居民,消费进展空间有限,短期内大幅提升销售有肯定难度,需要渐渐培育。 高密利群的定位是大卖场性质,商场商品特别饱满,整个商场都挂满了促销POP,视觉冲击效果特别好。整个商场虽然显得有些乱,但是比拟适合这种三线市场消费者的口味,卖场气氛特别好,消费者络绎不绝,与维客购物广场形成鲜亮的比照。建议我们可以通过局部超市商品来带动整个商场的人气,同时可以从南方城市选购特价小衫、毛衫等,在服装区开设自营特价区,最终到达以“线”带“面”的效果。 扩展阅读:
12、超市实习报告范文 超市实习报告范文一、实习目的 通过本次毕业实习,了解和熟识超市物流,仓储,营销以及治理等相关学问。使学到的计算机,营销渠道治理,数据库,物流,市场营销,经济治理等理论学问跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业力量和技巧。 二、实习时间、实习单位及本人实习详细岗位与负责事务实习时间:201*年7月18日201*年8月8日实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供给商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品治理盘点等等。三、实习主要内容(一)实习单位简介: 人人乐连
13、锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。XX年跨入广东省大型连锁商业企业前列,XX年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止201*年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,201*年销售额突破100亿元。201*年1月17日在深胜利上市。 深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代
14、城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。 (二)实习详细过程 实习详细过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。 第一个阶段,07月16-07月71日的学习期阶段,这一阶段,一边参与培训学习,一边工作。把学习到的学问立刻应用于工作,在工作中检验,熟识,改良,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供给商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅
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