餐饮厨房后厨承包合同书(3篇).docx

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1、 餐饮厨房后厨承包合同书(3篇)餐饮厨房后厨承包合同书篇一 联系方式： 住址： 乙方： 联系方式： 住址： 双方经过相互信任、自愿、公平。协商的协商，达成全都，甲方情愿将本餐厅厨房承包给乙方，并签订如下承包经营合同。 一、承包期限暂定_年，于_年_月_日起至_年_月_日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。 根本月工资定为人民币：_元整，(大写：_元)。 每月的工资发放为次月一日，由乙方代表领取、自由支配。 三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。 四、甲方支持乙方参与各类有利于酒店声誉的各类社会活动。 五、

2、甲方的权力和义务 1、供应乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、甲方如对主干厨师技术力量不满，有要求乙方更换的权力。 3、乙方须承受甲方领导和监视，如乙方违反相关店规。 甲方有权利对乙方做出正值惩罚(具有条例协规章制度中)。 六、乙方的权力和义务 1、在保证餐厅正常运作的状况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。 2、在保证酒楼正常运作和足够技术力气状况下，厨房人事权利归乙方代表。 3、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。 4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。 5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购置，

3、乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。 七、公伤事故的处理方法 乙方在厨房工作期间，如正值操作状况下消失的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。 八、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的状况下，甲方须结清全部工资并补偿半月工资。如遇到非典等类似状况则按相关法规处理。 九、假如乙方在正常配制人员干忙不过来，甲方应给乙方加人，人员工资由甲方支付。 十、提前终止协议的处理方法 1、假如甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清全部工资并补偿乙方一个月工资作为补偿。 2、如乙方提出终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方。 十一、违约的处理方法 1、欠

4、发工资或奖金十天以上视为违约。 2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。 3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。 4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月根本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。 十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。 甲方：(法人代表签字、餐厅印章) 日期：年月日 乙方：(乙方代表签字、私人印章) 日期：年月日 餐饮厨房后厨承包合同书篇二 甲方：xx大酒店 联系电话： 乙方： 联系电话 依据国家有关法律，法规，政策规定，甲乙双方本着互惠互利，公平自愿，协商

5、全都的原则，签订本合同，并共同遵守本合，同所列条款。 一、劳动合同期限 甲乙双方同意按以下方式确定本合同期限； 从年月日起至年月日止。 试用期从年月日起至年月日止。甲方将市县路大酒店的后厨治理和出品等工作承包给乙方，但临时不包括后厨杂洗，面点这几局部等。 试用期满后酒店运营正常，甲乙双方如均无异议此合同正常连续 二、工作岗位和薪酬； 第一条；甲方聘用乙方同志担当并兼任 其次条；乙方负责以下治理事务； 第一条，乙方负责酒店调控运营本钱及利润核算，应在协作酒店所指定经营菜品的根底上进展。 其次条，乙方负责对酒店的设施、设备及人事、物料，工资，技术，生产出品等日常全面治理工作，有权调整不能胜任本岗位

6、工作人员。同时乙方享有酒店治理期间对日常顾客消费的打折权限为折，酒店每月为乙方供应元作为酒店应酬费用，超额局部由乙方个人担当。 第三条，乙方负责帮助董事长，总经理协作酒店日常运营生产销售宣传筹划。 第三条；双方协定，根本底薪为人民币元/月，人数暂订为人。 第四条；酒店确定每月15日为上月工资发放日。不拖欠不延迟。 三、劳动纪律 1.乙方应听从甲方的指挥和治理，爱惜甲方财产，保守甲方商业隐秘。 四、劳动合同的变更、终止和解除。 第一条；乙方如与甲方解除劳动合同，应提前30日前以书面形式通知甲方，批准交接前方可离职，特别状况除外。 其次条；下类状况之一的，乙方可以随时通知用人单位解除本劳动合同；

7、1.甲方未按劳动合同商定支付劳动酬劳或者供应劳动条件的； 2.甲方以暴力、威逼或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的； 第三条；乙方有以下情形之一的，甲方可以解除本劳动合同的； 1.严峻违反劳动纪律或用人单位规章制度的，其中包括被开除、除名或因违纪应予辞退；违反操作规程和安全规程，造成重大经济损失或致他人残疾、死亡的；不听从甲方指挥和治理，后果严峻的； 2.乙方被劳动教育的； 3.严峻失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，其中包括；违反本和同规定，泄露甲方商业机密，并造成重大损失的。 4.被依法追究形式责任。 五、违约责任； 第一条本劳动合同期限届满即行终止。甲乙双方经协商达成全都时，可以重

8、新签订劳动合同。协商不全都时，终止劳动合同，并办理有关手续。劳动合同期满，用人单位未办理终止劳动合同手续形成事实劳动关系的。视为劳动合同的连续。 其次条； 在劳动合同期内，甲方未提前提出解除本劳动合同时，按国家规定赐予乙方经济补偿。 六、其它 第一条；本劳动合同未尽事宜，均按法律、法规的有关规定执行。在合同期内，如本合同条款与国家有关劳动治理新规定相悖，双方均应按新规定执行。 其次条；本劳动合同正式文本一式两份，甲乙双方各执一份。（涂改或未经授权代签无效）。 本劳动合同附件与本合同具有同等法律效力。 甲方（盖章） 乙方（签字） 法定代表人（签字） 餐饮厨房后厨承包合同书篇三 甲方：_ 乙方：_

9、 遵循自愿和诚恳信用的原则，甲、乙双方就_后厨的承包事项协商全都，订立本协议，供双方共同遵照执行。 一、甲方愿将_后厨包干承包给乙方（只包干后厨运作，不包生食品选购），乙方情愿承包，承包期自_年_月_日至_年_月_日止。 二、承包期间，乙方负责后厨的治理等一切事宜（包括熟食品的卫生，不包括生食品的质量），甲方不予干预。 三、甲方给乙方在承包期内每月薪水为2.3万元（贰万叁仟元整）。甲方暂扣20天工资，每月工资于20日发给乙方。到合同期满后，全部付清。 四、乙方不得以任何理由停顿餐厅的营业。假如消失营业不正常，乙方负担全部责任。如甲方不能按时发放乙方工资，所造成的损失由甲方负担。 六、甲、乙双方在合作过程中共同负责餐厅的卫生状况，如消失问题双方共同解决，任何一方不得以任何理由进展推委。 七、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，本合同自双方签字之日起生效，任何一方不得违约，若因任何一方违反此合同，一切损失由违约方负责，对方可以向违约方提出经济赔偿，本合同付清全部工资款后自然终止。 甲方：_ 乙方：_ 联系电话：_ 联系电话：_ _年_月_日