奶茶店广告策划书(推荐5篇).docx

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1、奶茶店广告策划书(推荐5篇)第一篇：奶茶店项目策划书奶茶店项目策划书奶茶店项目策划书创业选择:确定模式落实地点学习目标知识要求了解大学生创业可选择的各种模式及其优缺点;掌握创业模式的选择方法;掌握创业企业选址的原则及技巧。能力目标能够根据自身实际选择合适的创业模式;能够根据创业企业的特点制定恰当的选址方案;能够根据创业企业的*质选择合适的经营地址。开章案例商海博弈艺术天堂邢硕，男，1984年10月生于山东济宁，2003年考入山东经济学院信息管理系。入学后她渐渐对计算机产及互联网产生了浓厚的兴趣，萌生了自己做网站的想法。他总想创办一个可以供大学生群体交流的平台，在这种想法的驱使下，齐鲁大学生网有

2、了基本的雏形。2004年9月份，网站正式成立，其*-齐鲁大学生*一度成为山东地区大学生最热门的大学生综合*。经历了一次又一次的改版和完善，齐鲁大学生网最终成为山东地区最大的大学生门户网站。网站中的考试、范文、留学、创业、求职、党建、文化、成长、*等各类栏目满足了山东大学生的网络文化需求。网站目前仍在迅速的发展，并与各大教育类网站建立了战略联盟合作关系。当时他一个人负责网站的技术开发、运营和推广，有*苦，也有收获，在那段时光中给他帮助最大的是身边的同学和网络里的朋友，可以说。没有他们的支持，就没有网站的进步。随着所学*知识的不断扩充以及齐鲁大学生网站的运营，他得到了宝贵的实践经验，经所学的知识不

3、断融入到实际应用中，也建立了一定的人脉，结交了不少同样爱好互联网同时心怀创业梦想的朋友。有了齐鲁大学生网的成功经验，他在大二的时候有了创建博艺网的想法，当时和几个志同道合的朋友组成了创业团队，决定将总部定在杭州，所以寒暑假基本都是在杭州，其他时间在学校读书。这样的学习兼创业的生活随然紧张而忙碌，当让他感到很充实，也更明晰了自己的奋斗方向。大四时，他放弃了本地一家公司50万元的天使投资，决定开创一番新事业。由于计算机领域技术更新的速度很快，在创业过程中，他发觉之前学到的*知识有些已经被淘汰。于是在工作的同时挤出时间自学最新的各类软件技术。通过创建博艺网，他们明白了一个道理:只要你用心去做，没有做

4、不成的事。因为建网初期这一领域的竞争对手少，他们进步很快，融资顺利，用1000万元资金注册了浙*博艺网络文化有限公司。随然他们起步比较迅速，但发展过程中仍然遇到不少障碍，网站的维护、运营和盈利模式方面都不断的遇到各种各样的问题，但他们有起步阶段的经验和信心，再一次次的磨砺之后，实现了创业的梦想也通过自己的努力让博艺大放异*。自创立以来，博艺网在国内艺术类网络应用领域一飞冲天，迅速跻身一流艺术网站行列，经历2年的发展，现已成为*排行第一的艺术类垂直门户网站。现在，博艺网作为一家*的艺术网站，跻身国内网站排行的230位，从全国数以万记的艺术网站中脱颖而出，成为集艺术爱好者社区、艺术品*诚信交易平台

5、、艺术咨询综合报道、艺术家授权全球官方数字网站、*艺术品排名机构网上预展、艺术家网上展览和互联网应用、服务及于一身的综合艺术平台。博艺网目前拥有交易中心、艺趣网、艺术家展览、拍卖预展、新闻中心、博客、*等各类服务。据来自aqc99官方的中文alexa网站排名数据，博艺网每天有6万多*ip、50多万pv的浏览量，已经位居艺术类网站的首位。编辑qc99范文大全本文分页第1页第2页第3页第4页第5页第二篇：奶茶营销策划书阿萨姆奶营销策划方案*:电子商务班级:电子商务一班学号:1*姓名:邢林艳目录一市场分析*奶茶市场现状3消费者分析4竞争状况分析7二营销战略营销目标-8营销主题-8营销对象-9营销策略

6、-。91一市场分析*奶茶市场现状随着人们生活质量和消费能力的不断提高，他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品，受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱，已形成了稳定的消费习惯。她融会了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求:小资情调、浪漫情怀2001年，在麒麟午后红茶初次进入*市场时，但仅把目标顾客群体定位于20-30岁的女*白领，且仅锁定在上海地区。直到2008年，娃哈哈呦呦奶茶、2011年阿萨姆奶茶、2012年康师傅经典奶茶等的推出等迎来了瓶装奶茶的春天。预计在未来几年，饮用方便、携带方便

7、的瓶装奶茶会成为奶茶市场的主流。现在，奶茶市场主要分为:现做奶茶(奶茶铺、中西餐厅等提供)、杯装奶茶、瓶装奶茶。图1奶茶市场分布现在，广泛流行的奶茶多以冲饮类为主，杯装奶茶市场趋于饱和，竞争激烈，而瓶装奶茶市场有待开拓。并且瓶装奶茶更符合现在的环保和便利的需求。瓶装奶茶采用最潮流的pet瓶装，拧开瓶盖就能饮用，即减少了冲饮过程的麻烦，又摒弃了易拉罐装的不卫生。目前主要流行的是麒麟奶茶、统一奶茶和娃哈哈呦呦奶味茶，采用pet瓶装的这些奶茶瓶身pet材料在加热的时候无有害物质析出，为奶茶热饮后的健康品质提供科学保障。于今年4月中旬师傅经典奶茶上市。总之，奶茶市场的竞争日益激烈。消费者分析(1)购买

8、人群根据我们的调查，阿萨姆奶茶的主要消费者为15-30岁的年轻白领和以大学生为主的学生族群，并以女*消费者居多，这与品牌最初的目标群体定位相符。图2男女喜欢奶茶的比例图3喜欢奶茶的年龄分布图4喜欢奶茶的职业分布从图2、3、4看出，喜欢奶茶的消费人群集中在15-30岁的年龄阶段，主要以女*为主，尤其是年轻白领和学生。(2)购买地点从图5看出，奶茶可以在大型超市，校园超市，便利店，网吧，奶茶专卖店等地方购买，但消费者还是选择在奶茶店和一般的便利店购买。除了图中反映的内容，还存在方便法则(消费者为了图方便省事可能就近购买)。图5消费者购买奶茶地点选择(3)购买决策购买奶茶考虑的前三个因素是口味、价格

9、和品牌。从调查中我们发现，消费者购买奶茶产品考虑的前三个因素是口味占48%，价格占22%，品牌占14%。往下依次是品牌占14%，广告占9%，包装占7%。口味好，价格合适和品牌是消费者购买奶茶时考虑的前三个因素。图6影响消费者购买奶茶图7阿萨姆奶茶定位图8阿萨姆奶茶的包装(4)价格承受从表格可以看出，奶茶市场的开发具有广泛空间，具有庞大的潜在消费人群。消费者对奶茶价格的接受范围在3-4元。图9消费者对奶茶的接受价格竞争状况分析目前市场上主要的奶茶产品，多以冲饮类为主，杯装奶茶市场趋于饱和，竞争激烈，而瓶装奶茶市场有待开拓。并且瓶装奶茶更符合现在的环保和便利的需求。瓶装奶茶采用最新潮的pet瓶装，

10、拧开瓶盖就能饮用，既减少了冲饮过程的麻烦，又摒弃了易拉罐装的不卫生。目前主要流行的是麒麟奶茶、统一奶茶和娃哈哈启力呦呦奶茶。口味竞争阿萨姆奶茶定位为:顺滑，浓浓的奶味，甜甜的，又有一丝丝的茶香。市场上有各种奶茶，同种奶茶又有各种口味，给消费者眼花缭乱之感。阿萨姆奶茶只有原味，让消费者觉得阿萨姆奶茶味道独特，具有唯一*。产品诉求统一阿萨姆奶茶营养丰富但热量很低，它的热量是55大卡(230千焦)，在同类食物中单位热量较低，每100克统一阿萨姆奶茶的热量约占*营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。产品*价比阿萨姆奶茶500毫升，4.0元/瓶。相对于瓶装奶茶价格略高。但根据市场调查

11、来看，目前，奶茶消费群体对于价格普遍不是很敏感。产品包装阿萨姆奶茶的包装与麒麟午后红茶的包装从*调上来说相似，都是奶茶*和蓝*，给人清爽自然的感觉。较呦呦奶茶的包装设计有优势。营销策略阿萨姆奶茶一上市，就在电视广告中隆重宣传。但相比麒麟午后红茶，在学校的宣传和康师傅经典奶茶的户外宣传，阿萨姆奶茶的整体宣传不够到位。渠道推广康师傅经典奶茶，在内地各县市营业所下是普销所，通路的流程缩短一层康师傅的产品深入乡镇底层，通路与品牌的渗透率很高。阿萨姆奶茶采取并用方式，既保留营业分公司，也保留经销商，在营业所下，是经销商，再下来才是普销所。都市区走营业所，乡村走经销商，县市级走经销商，虽然良莠不齐，但始终

12、坚持。综上，阿萨姆奶茶在营销策略上的劣势极为显著。阿萨姆奶茶想要在奶茶市场争得一席之地必须要在营销策略上加以改进。二营销战略营销目标提高品牌知名度第一阶段要首推阿萨姆奶茶的原料及口味来提高企业知名度。第二阶段，顺滑好心情是阿萨姆的标签。阿萨姆奶茶要带着顺滑好心情的标签，给消费者留下更深刻的印象，从而赢得目标消费人群的信任，并相互传播，最终达到提高品牌知名度的效果。树立品牌形象心情好，感觉什么都好，全新统一阿萨姆奶茶，给你顺滑好心情!强化阿萨姆奶茶给人带来好心情的时尚、健康形象。不管在任何推广活动中，都将心情好，感觉什么都好每一口阿萨姆奶茶，都能获得舌尖上万个味蕾的致谢声作为产品标签，突出美味、

13、时尚、健康、好心情的概念。提高市场占有率本次营销还要综合信息*、说服*和提醒*为一体，通过营销的宣传，引导和刺激消费者做出购买决策，使得消费者最终购买，提高产品的市场占有率。保*企业的长远发展品牌的树立不仅要考虑当前的利益还要保*企业的长远发展。阿萨姆奶茶作为统一旗下的一个饮料品牌，应着重强调其高贵时尚有品味的产品形象。同时把握目标消费者需求的变化，深入了解消费者的心理变化，随时调整营销策略，保*企业的长远发展。营销主题阶段一:主要传播阿萨姆奶茶所带来的味觉体验。阿萨姆茶味道浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名带有淡淡的麦芽香，玫瑰香。阶段二:主要传播阿萨姆奶茶带来的精神体验。阿萨姆奶茶以每一口

14、阿萨姆奶茶，都能获得舌尖上万个味蕾的致谢声作为产品标签，像消费者传递着阿萨姆奶茶的美味。以心情好，感觉什么都好。，塑造了阿萨姆品牌与消费者共同的追求:健康的体魄、快乐的人生、时尚的生活等富有内涵的生活文化。阿萨姆奶茶成为高品质、有品味以及时尚健康生活必不可少的一个元素。让消费者对阿萨姆奶茶的形象难以忘记，让消费者想要聆听舌尖上万个味蕾的致谢声。阿萨姆奶茶在消费者心目中的品牌形象变得牢固，在消费者中知名度提高。营销向消费者传播商品和品牌信息，以形成对商品特别是品牌的认知。品牌形象对消费者品牌情感发展有着重要影响，品牌形象远不止是一幅图或一个标志，而是由这个图或标志在消费者大脑中激发出来的全部联想

15、，而这些联想是品牌情感的真正价值所在。营销对象阿萨姆奶茶营销对象的特点:阿萨姆奶茶的消费者主要集中在学生，都市白领这些群体，他们具有时尚的消费观念。大多受过高等教育，对健康生活、时尚潮流较为敏感，有着积极的生活态度。按照地里、人口、心理和行为标准，将阿萨姆的消费者市场细分营销策略产品策略包装:阿萨姆奶茶在此次推广是采用新包装，突出产品本身优点。在瓶身显眼出印上:阿萨姆奶茶精选喜马拉雅山麓精品红茶，营养低热量。口味:阿萨姆奶茶口味应当多样化，给消费者提供更多选择。产品策略是指能够提供给市场，用于满足欲望和需求的各种事物，包括三个方面:核心产品，形式产品，附加产品。现阶段奶茶主要集中在附加产品的竞

16、争上，即产品夫人服务附加值、管理附加值、品牌附加值等。阿萨姆奶茶是统一公司所推出的一款适合年轻人的饮品，强调具有个*化的优质服务，突出年轻、欢乐的理念。我们要树立一个年轻的奶茶形象。价格策略此次采用心理定价法，各大超市、商场等统一定价3.9元/瓶。渠道策略选择长而宽的销售渠道。首先因为奶茶是一种不易破损且不易过期的产品，体积较小，单价也不是很高，且销售地点比较分散，所以长而宽的渠道比较适合阿萨姆奶茶。促销策略1.电视媒体在电视媒介的选择上，我们将选择收视率较大的全国*和地方*的电视台进行宣传，可以得到广阔的覆盖面。代言人我们选择蔡卓妍(阿sa)，阿sa代言阿萨姆奶茶。名字相似，容易联想。而且阿

17、sa无论是在内地还是在港台，名气很大。明星品牌效益与广告的完美呈现相得益彰，无论品牌形象还是产品形象都将有一个好的推广。阿萨姆奶茶以为背景音乐，以轻松、愉悦突出产品的概念与形象。利用现在流行的情感营销，强化阿萨姆奶茶与好心情的联系，突出有品味、有质量的生活品质。再以专门的促销、*活动告知穿*其中，从中表现阿萨姆奶茶，每一口都可以听到上万个味蕾的致谢声的产品特质。2.户外营销利用海报、路牌、车体、地铁、机场民航、豪华公寓以及大型住宅小区等宣传，更多的进行阿萨姆奶茶品牌宣传，使大部分人知道并了解其产品，增大人们生活区的覆盖面，用强化的方法进行宣传。在各大城市主干道、闹市区的站牌、灯箱、地铁等进行宣

18、传。人流量到，所以受注意度很高，所以暴露频次也会高。3.网络营销腾讯网、人人、19楼等受大学生、白领欢迎的社区、*等。我们可以在网络上开辟一些微博，贴吧呀讲述关于阿萨姆奶茶的搞笑事件、关于日常生活的小知识。同时我们也可以通过校园选秀活动自制一些关于阿萨姆奶茶的小视频。小视频不需要很*但是我们里面要有笑点。大学生普遍喜欢逛一些*，看一些大学生自制的小视频。4.售点营销根据季节的不同，统一饮品在各大超级卖场、大型超市和商店提供贴心服务，夏季设置冷饮柜，冬季设置保温柜。配合季节、节假日进行促销，营造一种欢乐的气氛，会使消费者为之一振，并自然地走进商场去逛一逛，顺便买点儿东西。利用在销售点或各大超市的

19、精美布置和促销，对正在购买的消费者造成消费心理的改变，从不需要-感兴趣-尝试购买-喜爱的一个转变过程，这样既挖掘了潜在消费群体又进行了很好的宣传和销量的提升。5.报纸杂志各种媒体都有特定的宣传的范围和特点，在不同的市场情况下收到的效果也是不同的。为了充分发挥媒体的效用，针对各个不同的销售区域及层级，应该制定具有针对*的媒体组合策略。将阿萨姆奶茶营销投入到几个销量较大、青年读者范围广的报纸杂志上，比如、等。通过征集心情好，感觉什么都好，全新统一阿萨姆奶茶，给你顺滑好心情!主题文章、照片来激发消费者参与热情，扩大传统媒体的影响效力。1第三篇：奶茶店营销策划方案一、营销背景分析二、目标市场及创意说明

20、随着国家经济持续稳定的增长，在社会总资产一定的情况下，实现企业超国家或地区经济增长率大幅度增长，市场大战不可避免。如何使消费者购买一个企业的产品，使消费者满意是使利润最大化和长期发展的最佳途径，同时也决定一个企业在现阶段下不可能拥有100%的市场份额，也给了每一个企业一个机会。就饮料市场来看，从大的跨国集团可口可乐、百事可乐，小到健力宝、椰风等已形成品牌的饮料。在进入97年的市场大战中，根据自身以往的经验、企业实力，稳固拓展其市场较容易一些，同时也会引发更激烈的市场竞争，作为饮料新军的“饮料”加入战斗，直接进入竞争的核心会受到多重的障碍、排挤，因此希望我们的饮料被列为中国旅游界制定专用饮料，旅

21、游人数将达4.2人次，创收4375.7亿。本企划案构思由旅游业入手，对于旅游者这一消费群，其手中资金充足，社会活动面广，流动性大，接受新鲜事物能力较强，好奇心强，一旦取得这一消费群的认可和信赖，将会带动大批消费群。计划首先在年初进入旅游风景区市场，同时少量进入部分城市市场，此阶段加大宣传、树立品牌为重中之重、避实就虚，为进入城市市场作好准备。进入夏季同时在风景区、城市展开销售攻势，面向青少年消费群，在品牌树立后面向大众，最终目标让“饮料”与水果划等号，在旅游者中树立品牌，另一方面可以吸引一批国外游客，为以后打开国际市场打好基础，再一方面，在旅游者中开拓市场，使企业有充足的时间进入城市市场的策略

22、，旅游者与城市市场相辅相成，可松可紧。三、行销策划案1、产品A、包装合乎国家规定，图案简洁明快，以红白色为基色，突出品牌，能吸引消费者的购买欲、有活力，增加防伪标志不是非有不可主要是预防假冒、引起消费者注意。B、定价建议全国统一零售价3元，其一、减少钱货交易时间；其二、便于计算、找零；其三、适当时机增加自动售货机。2、促销策略（以广告为主）A、建议广告词为“饮料菜汁融为自然”，全国媒体选择以电视为主，合理选择时间段，可以跟在可口可乐等广告片的时间段内播放。地方选择报纸为媒体，选择电视一般以点播电视剧为宜或加在儿童节目时段播出。B、统一全国销售点品牌标志，如遮阳棚、伞等上的标志，制作精美钥匙扣作

23、为赠品。C、加强营销策划，争取列为“中国旅游界”指定饮品。D、大型活动a、联系风景名胜区当地电视台，旅游主管部门制作“饮料带你游中国”的电视系列风光片，留23分钟的旅游指南，介绍食宿，旅游路线，突出安全性，此风光片应尽快制作，其作用一方面带动当地旅游经济，便于饮料进入当地市场。另一方面避免与地方保护主义相接触。b、制作每套60张或40张“祖国风景名胜”纪念卡，每张一个风景名胜。每包夹带一张，一般原则只在当地风景区出售，制作要求：便于收藏、有纪念价值，选集卡最多的消费者中抽取一位聘为饮料名誉销售督察员，享受企业员工同等待遇及月薪若干，另设一、二、三、纪念奖若干。3、销售渠道1）东西以沿长江带，南

24、北以京广区间为两条主线，在成渝地区、京津地区、沪宁杭地区、珠江三角洲四大人口密集及工农业生产基地选择北京、重庆、南京、广州成立区域销售总部。a、北京总部负责东北三省、京、津、内蒙、河北区域销售业务。b、重庆总部负责云、贵、湖北、川、藏区域销售业务。c、广州总部负责广东、海南、福建、湖南、广西、江西区域销售业务。d、南京总部负责上海、浙江、江苏、山东、安徽区域销售业务。e、西安本企业总部负责山西、河南、西北五省区域销售业务。2）由五个总部在各自区域建立旅游名胜区销售络，著名旅游风景区的经销商（一级），以信誉、服务、知名度，直接批发至零售商手中为招标对象。在各自区域内选择人口稠密、交通发达、经济发

25、达的城市建立一级销售分部或一级经销商，逐步建立本区域城市销售络，根据当地销售情况收缩或扩展络外延。3）五个总部负责各区域的业务，由企业总部协调管理、建立信息系统络，及时收集、反馈信息、制定促销、营销推广计划，并组织实施企业本部确定信息、制定配销数量，完善销售督察制度。4、行销步骤5、注意事项1）加强广告策划、产品策划，尤为加强企业形象策划。2）及时、准确收集信息，迅速整理分析，调整销售计划，防患于未然。3）针对回归开展的活动，应充分估计不可抗力因素的风险系数。第四篇：22奶茶店创业策划书方案目录一、项目介绍二、行业分析三、产品/服务介绍四、店面选址五、装修与设备购买六、人力资源规划七、市场分析

26、与预测，竞争者分析与本店特色。八、营销策略九、财务需求与运用十、风险与风险管理十一、中长期规划一、项目介绍本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。二、

27、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较

28、困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无

29、形的品牌资产。另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉

30、花。四、店面选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店

31、址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。五、装修与设备购买装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速

32、度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备：1、封口机带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。2、封口膜一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插

33、吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。3、冰柜一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。4、杯子卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均

34、匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。5、吸管卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管

35、的尖已经弯了，那就是太软了。吸管的形状要有特色，可以用别人不常用，不敢用的种类。6、搅拌机西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较好。7、饮水机为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，可以动手做一个另外的设备来解决。8、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易

36、结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。六、人力资源规划社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：段天森，店长，并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工

37、作。在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的人才，注意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨，招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避免招用亲戚、朋友。七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。第五篇：奶茶店营销策划草案注：起初自己选择加盟鲜果时间，所以这还是当初的草案。本策划需要对当地的现状进行分

38、析后才能加以改正使用，一个店里应当具备营销策划等有关内容文件，所以希望本草案对各位有用。不对的地方还请指正，本草案只是个人的看法。-豆芽奶茶店营销策划草案一一市场分析现在的奶茶市场都注重宣传“享受时光，体现情趣，新鲜休闲”的观念，并没有强调“营养、健康、自然、清新、养生”，结合现在的行情来看，奶茶可以从这方面下手，保持自己时尚的包装，同时宣传“健康饮品，自然清新”的观念。（一）饮品行业基本特点、影响因素、发展趋势近两年奶茶在中国大江南北遍地开花，不论城市大小，消费水平高低，也不论男女老少，奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年

39、的身影。口感新鲜、味美，奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，原材料价格一涨再涨，加上一些商家为保证利润，不段降低原料品质，导致目前奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的原因还是在于奶茶口味的问题。口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。随着人们生活水平的进一步提高，以及人们对奶茶的认识增强，将会给奶茶行业带来良好的发展空间。中国奶茶行业运行目前发展形势良好，该行业企业正逐步向产业化、规模化发

40、展。随着中国奶茶行业运行下游需求市场的不断扩大，中国奶茶行业运行迎来一个新机遇。然而市场环境、国家政策、经济发展水平、科技投入包括资金投入与人力资源投入、企业制度与企业规模等等都会对奶茶产业产生巨大的影响。（二）竞争状况，分析竞争对手市场竞争对手情况调查是对本企业经营存在竞争关系的各类企业以及现有竞争程度、范围和方式等情况的掌握。优胜劣汰是竞争的必然结果，对企业经营者来说，随时了解竞争对手情况，是自己立于不败之地的有效方法。根据对其他品牌的调查我们得知，品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌，在市场上形成了固定的消费群。因而奶茶讲究健康，非常注重奶茶的品质、口感，在选料和制作工艺上严格要求自己，确

41、保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，满足顾客的消费新鲜感。可是大多数奶茶店都只注重效益，却忽略了消费者的心理需求。因而我们在保证奶茶新鲜的同时更加注重与消费者心灵沟通，满足她们需求，重点强调“营养、健康、自然、清新、养生”，等给顾客带来的欣慰感和满足感。奶茶融入了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需求的同时更能满足消费者的心理需求：小资情调、浪漫情怀，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。她的出现将进一步细分市场，带来新的消费理念，营造新的消费时尚。（三）消费者特点分析其一，随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者

42、在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品（泡面等）更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，消费者都可以随时食用，节省消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐，奶茶送货上门，为消费者带去了诸多方便。其二，随着经济的发展，人们对生活得质量越来越高，美味、营养、天然、养生、健康，成为消费者对奶茶的新要求。其三，在消费方式上，大多数消费者以少量、零星、随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。其四，在购买频率上，重度消费者的比例较小，仅有一小部分消费者每天饮用

43、一次或更多；而轻度消费者的比例较大，很多的消费者每周饮用1次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少，市场还有待于进一步培养。二奶茶店介绍鲜果时间倡导“家”文化，力量凝聚的基础来自团结，团结的基础来自彼此的信任，信任的基础来自无私的奉献！抛开血缘、姓氏、性别、职级关系，彼此敬爱，彼此尊重，彼此宽容。多点担当，少点问责，因为我们是一家人。（一）奶茶店简介鲜果时间从诞生之初便以新鲜、健康、时尚作为自己的品牌精髓，并将享乐主义贯彻到鲜果时间的每一个产品和文化理念中，与消费者一起引领享乐主义生活潮流是鲜果时间不变的宗旨。在我们的城市里，我们忙碌紧张，承担各种压力，生活单调乏味，追求名利，物化自我，随

44、波逐流，身心失衡。我们需要放缓脚步，认真思考；我们需要一种改变，对自己、对生活、对环境的改变；主动改变；我们应该热爱生活，活力充沛；我们坚持健康，我们保持健康的心态，我们主动健康的学习，我们选择健康的食物，我们尊重自我，终身学习，我们关爱家人，帮助他人，我们节约能源，爱护环境我们享受现代技术也对环境负责；我们坚信只有付出才会获取快乐！1、产品特色采用独特的调配方法，避免调配人员的技术差异，保证同一种奶茶口感的一致性。采用果糖定量机添加果糖，可精确到毫克，满足了顾客对糖分的不同需求，口味随心而定。用果糖替代蔗糖，低热值，美味的同时保证健康。新鲜加倍！自由加倍！50%的天然水果，35%的纯果汁，1

45、00%的矿泉水。品质的安全保证，技术的精益求精，口味的不断创新。不断推出新型产品的同时还推出五谷养生。（二）产品介绍新鲜超大杯，健康无添加1、鲜果特色产品(1)布丁奶茶时间香甜幼滑的布丁加入顺滑的奶茶，让喜欢的你无限满足。(2)健康米浆时间以天然优质的五谷杂粮为原料，融入奶茶的制作中，让味蕾又有全方位的享受。(3)奶昔时间细腻顺滑的奶昔散发出迷人的香气，送给注重极致口感的你。(4)鲜果暖茶时间它带给你的不仅是温暖，更是关爱。(5)可可咖啡时间香浓的咖啡搭配精心的调制，还有什么能比得上它的诱惑呢？(6)芝士雪酪时间口感顺滑，香浓味道绵绵不断，是时尚最前沿的你独一无二的选择。(7)柠檬C时间多种美

46、味一同享受，就是喜欢不一样的你。(8)百乐冰时间新鲜的配料，搅拌成绵绵细致的冰沙，每天一杯健康100分。2、增加附加产品本店主要经营奶茶的同时还推出其他一系列产品，如自制小吃等满足顾客的其他需求。三市场定位（一）首先市场细分，经过市场细分后选择所服务的市场目标，描述目标顾客的特点1、市场目标：通过本次策划活动的目的是为了让更多的青年人认可鲜果时间奶茶，提高他们的满意度和品牌的美誉度，促使其重复性购买。提高该店的销售额和该区的市场占有率。2、目标顾客：以青年人、学生为主，上班族为辅。（1）青年人、学生消费者基本特征：正在追求浪漫、个性、敢于追求梦想的一代，没有经济负担，依靠父母提供的生活费学习、

47、生活等。消费者个人收入特征：学生的生活费用大部分集中在1000元以下消费者职业状态：大部分时间在校。生活方式描述：喜欢标新立异，新鲜事物的第一个使用者，是购买新产品的尝试者，有非常强烈的消费欲望，非理性，而且敢于超前消费（2）上班族基本特征：对于刚进入社会，有工作，年轻有活力，刚刚开始独立生活，敢于尝试新的东西。职场的压力，工作的艰辛，寻求缓解压力，放松心情的地方。消费者个人收入特征：刚刚开始依靠自己的收入生活，收入一般在1000-3000元，多半是月光族。消费者职业状态：白天工作，晚上回家。生活方式描述：喜欢标新立异，敢于尝试新鲜的事物，但是由于刚刚参加工作，压力比较大。有强烈的消费欲望，消费非理性，没有消费规划。3、顾客需求分析经调查，消费者对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品；二是服务；三是追求放松。对于某些消费者来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。（二）对奶茶店等饮品市场进行市场分析与swot分析1、目标市场分析进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远