酒店工程部工作计划范例5篇.doc

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1、 酒店工程部工作计划范例5篇 新的一年已经到来，面对目前酒店业竞争越来越剧烈的现实。工程部作为酒店的后勤部门要全力保证酒店的正常营业，确保酒店动力、照明的正常运行。工程部重点抓好如下工作： 1，要进一步加强设备的维护运行治理和本钱意识，加强人员效劳意识培训，效劳技能培训，争取人员一专多能。改善效劳，改善后台形象，促使工作质量更上一台阶。 1)、工程部的员工都是毕业于各技工学校或中专，对电工的学问不纳入培训规划，但要进展不定期考核。对修理中遇到的问题，难题相互请教，共同解决。 2)、培训员工对酒店的电器布局、设备、设施、电器开关箱、水管管网、闸阀等的分布位置要了如指掌。 3)、培训员工娴熟把握所

2、在岗位的操作流程和安全标准，生疏酒店各种设备的性能，面对突发性的设备故障，或紧急状况：如停水、停电、爆水管，电梯困人等，懂得如何第一时间应对处理，从而将事故对酒店、对顾客的影响掌握在最小的范围内。 4)现在的电工已不再“专一”特殊是酒店的电工，面临着“全能”的挑战。我们必需培训一支既懂电器修理、又能懂电梯、弱电音响、木器油漆、机械五金、水暖甚至通厕工的一般技能的队伍。要做到无师自通，多动脑、多思考、在工作中学习、积存，实践中提高。 2、改良工作效劳程序，加强对设备、设施的日常巡检，对重点设备、设施定期巡检，做好数据记录和交接班记录。 3、供应高效率(在接到报修工程后用最好的技能、最短的时间，把

3、工程做到最好)，高质素(有剧烈的酒店责任感和剧烈的岗位职责感)效劳。按时、按质完成酒店各部门报修的各项修理工程。 4、每天合理调控空调设备经济运行(关注当每天气预报，做好空调运行数据记录、巡查房间冷气舒适度和开房率)。 5、中心空调冷冻泵、冷却泵、生活提升泵和冷热水增压泵要进展保养和有问题的轴承要更换，要在20_年34月完工。 6、每月定期对酒店楼层全部风机滤网，每年末对冷凝器进展清洗保养。 7、三楼，15楼厨房混水烟罩箱定期每周清洗2次，检查下水道的地漏网是否完整。 8、客房还有多间房窗台渗水没有处理，工程部必需在20_年 雨季前做好渗水补漏。 9、15楼厨房排水管常常堵塞，因疏通困难，工程

4、大，对水疗和客房中餐的正常营业影响特别大，规划在20_年2-3月份改为明渠方案。 总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也信任，没有最好，只有更好。只要我们对事业布满激情，对工作布满热忱，对企业倾注深情，视店如家，团结全都，将今后工作做到专业、做到精彩、做到完善。 酒店工程部工作规划2 一、工程部总体工作： 为确保酒店动力工作正常运行，要进一步加强设备的维护运行管，加强规划检修保养。设备的巡检，保证好消防、电梯、配电、中心空调、供水系统、厨房设备设施等正常运行。进一步加大能源治理力度，加强本钱意识，完善物耗材料治理，大力抓好挖潜力的修旧利废工作。加强人员培训，技能培训，争取人员一专多能，充分利

5、用人力资源，树立后台为一线部门效劳的思想，促使工作再上台阶。 二、重点工作如下： 1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节、礼貌、仪容仪表、效劳意识、效劳程序、效劳质量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培育成综合技工; 2、加强主动性、协调性，协调好与各部门之间特殊是前台之间上、下级部门之间的工作，做到工作准时，不推诿，多做事; 3、做好安全第一，预防为主的方针，杜绝工伤事故的发生; 4、根据检修保养制度，抓好大型关键设备的规划检修、保养，做好每天巡检登记，作为对部门班组的考核依据; 5、树立经济意识，掌握本钱，加强修旧利废，进一步降低本钱， 1)把握修复工

6、作的工程质量，保证不返工，到达运行周期，以削减维护本钱。 2)跟踪大件配件的质量，以到达运行周期。 3)严格掌握外修工程，尽可量自行修理。 4)加强废件的修复工作，最大限度减小酒店本钱支出。 5)加大技术革新，制造新的小效益。(如热水机的清洗与除垢工作) 总之，事情无论大小，干好就是最好，我们信任没有最好，只有更好，只有我们自我加压，查找工作的兴奋点，对事业布满激情，对工作布满热忱，对企业倾注真情，对顾客满怀亲情，一个舒适的酒店必定会成为顾客宾至如归的家园。 酒店工程部工作规划3 新的一年已经到来，面对目前酒店业竞争越来越剧烈的现实。工程部作为酒店的后勤部门要全力保证酒店的正常营业，确保酒店动

7、力、照明的正常运行。工程部重点抓好如下工作： 一、 要进一步加强设备的维护运行治理和本钱意识，加强人员效劳意识培训，效劳技能培训，争取人员一专多能。改善效劳，改善后台形象，促使工作质量更上一台阶。 1、工程部的员工都是毕业于各技工学校或中专，对电工的学问不纳入培训规划，但要进展不定期考核。对修理中遇到的问题，难题相互请教，共同解决。 2、培训员工对酒店的电器布局、设备、设施、电器开关箱、水管管网、闸阀等的分布位臵要了如指掌。 3、培训员工娴熟把握所在岗位的操作流程和安全标准，生疏酒店各种设备的性能，面对突发性的设备故障，或紧急状况：如停水、停电、爆水管，电梯困人等，懂得如何第一时间应对处理，从

8、而将事故对酒店、对顾客的影响掌握在最小的范围内。 4、 现在的电工已不再“专一”特殊是酒店的电工，面临着“全能”的挑战。我们必需培训一支既懂电器修理、又能懂电梯、弱电音响、木器油漆、机械五金、水暖甚至通厕工的一般技能的队伍。要做到无师自通，多动脑、多思考、在工作中学习、积存，实践中提高。 二、改良工作效劳程序，加强对设备、设施的日常巡检，对重点 设备、设施定期巡检，做好数据记录和交接班记录。 三、 高效率(在接到报修工程后用最好的技能、最短的时间，把工程做到最好)。 高素养效劳。按时、按质完成酒店各部门报修的各项修理工程。 四、 每天合理调控空调设备经济运行(关注当每天气预报，做好 空调运行数

9、据记录、巡查房间冷气舒适度和开房率)。 五、 中心空调冷冻泵、冷却泵、生活提升泵和冷热水增压泵要进展保养和有问题的轴承要更换。 六、 每月定期对酒店楼层全部风机滤网清洗保养。 七、每年中心空调制冷完毕对冷却塔排水清洗，启用前注水清洗 八、 客房每日专人查房，发觉问题准时解决 九、 对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。留用优秀骨干员工，针对有的老员工疲沓心情，注入新的活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制。只有在人员聘用上实行能者、勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。通过培训考核使工程部后勤员工都以满怀热忱，去创立舒适的硬件环境，为客人供应舒适的效劳产

10、品，使后台效劳也布满浓郁的酒店气氛。 十、贯彻落实能源治理方法，加强对各点、电、自然气、蒸汽的使用检查每月抄表并进展比照，水、电、自然气的使用量通报各使用部门，便于部门本钱掌握。 十一、严格掌握外委工程，水、电安装能自行解决者自行安装。 设备修理严格掌握外委尽量掌握修理本钱。 十二、工程部员工要学习把握星级新标准，为酒店创立和谐美妙的环境。 总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也信任，没有最好，只有更好。只要我们对事业布满激情，对工作布满热忱，对企业倾注深情，视店如家，团结全都，将今后工作做到专业、做到精彩、做到完善。 酒店工程部工作规划4 新的一年已经到来，面临_酒店业竞赛越来越剧烈的实际

11、，以及酒店运营面临着设备设备进一步老化的困难和应战，程部要全力联系酒店现有设备设备做好全年爱护养护作业。 一、工程部本年的整体作业 工程部要保证酒店动力正常作业，要进一步加强设备的爱护作业办理，加强方案修理 养护，设备巡检，保证好热泵，电梯，配电，基地空调，供水体系，厨房设备等正常作业，非常要进步客房，餐厅，消遣部设备的完好率和舒适度。进一步加大动力办理力度，加强本钱熟悉，完善物耗资料办理，设备备件定置办理，大力抓好挖潜和修旧利废作业。 加强人员训练，效劳熟悉训练，效劳技能训练，争夺人员一专多能，充分利用人力资源，操控人员总数，施行末位筛选，改善效劳，改善后台形象，促进作业质量更上台阶。 二、

12、工程部要点抓好如下作业 1、狠抓工程部职工的训练查核作业，从礼节礼貌、仪容外表、效劳熟悉、效劳程序、效劳质量等方面下手，到进步作业技能，进步作业效率，改善作业形象，做到一专多能，培育和聘请归纳型技工，如电工必定要从强电修理到配电，电梯等方面技能归纳化。对工程部技工实施优胜劣汰，技能比武查核。留用优异主干职工，关于有的老职工疲沓心情，写入新生气，人员任用上不搞一潭死水，引进竞赛和筛选机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。只要在人员聘用上接受能者勤者留用，惰者、庸者筛选的方法，才能使全部集体随时有竞赛，有生气。期望经过训练、查核，使工程部后勤职工都以满怀热心，去创立舒适的硬件环境，为客人供应舒适的效劳

13、商品，要完全转变游击队，救火队，油子兵形象，使后台效劳也充溢浓郁的酒店空气。 2、改善作业效劳程序，加强主动性，协调性，协调好与各局部之间非常前后台局部间，班组之间，上、下级之间的作业准时性，有效性，不推诿，多干事。每个班组加强对设备的平常巡检，按标准道路巡查，职责分区，职责到人。而且由修理班组定时对前哨运用人员表达运用养护常识，根绝粗野操作。 3、依照修理养护准则，抓好对大型关键设备的方案修理养护，做好电梯、基地空调、热泵、配电、供水体系的换季修理，平常爱护，非常是对基地空调主机及其配套冷却塔、水泵，结尾风机盘管、风柜的清洁养护，细心调试，保证基地空调顺畅作业安全度夏。加强对客房、卡拉ok包

14、房内电器、装修、水暖等各种设备，厨房设备、餐厅设备的周期养护巡检。养护有必要经运用局部成认到位与否，作为对各班组查核的依据。 4、建立本钱经济概念，表现赢利基地效果，健全并依照动力、物料、修旧利废办理准则和方法，操控下降物耗，能耗本钱，加强修旧利废，争夺更进一步下降万元收入电费比，操控万元收入水费比，下降万元收入物耗比。 (1)把握工程配件质量关，对严峻配件资料挂牌挂号运用日期，盯梢运用质量和寿数。加强对配件报价的市场查询，包含对用于装修正造的装修工程资料的报价查询操控。 (2)修旧利废加强查核计算，每月查看通报每个班组的修旧利废状况，作业优异者可赐予恰当奖赏，坚决根绝只管替换不管细心修理的不

15、良作业风格。 (3)合理调控设备经济作业，根绝跑冒滴漏景象。 (4)贯彻执行动力办理方法，加强对各点水、电动力运用查看，每天抄水电表并进展比照，水电表计量的运用量每月通报各运用局部，便于运用局部本钱操控。 (5)加强资料，设备配件定置办理。建立好设备备件台帐，详细各配件资料报价，便于操控。 (6)严格操控外委工程，水、电装置能自行处理者自行装置。设备修理严格操控外委，尽量操控修理本钱。 5、工程部职工要增加美学美感熟悉，学习把握星级新标准，为酒店创立_的美丽环境。 总归，作业不管巨细，要干就干最正确，咱们也信任，没有最正确，只要非常好，只要咱们不断自我加压，寻找作业的兴奋点，对作业充溢_，对作

16、业充溢热心，对公司倾泻厚意，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个舒适的酒店必定变成顾客满腔热枕的家乡。 1、电力及动力设备的养护，本局部作业场合的环境清洁 坚持大型设备有专人担当办理，执行到自己，并构成准则。每周定时一次完全清扫，洗抹设备的外表，使设备表层不积土，坚持亮光，并准时除锈补涮油漆。定时按说明书的恳求对动力设备的内部构造进展清洁、加油等。保证设备的完好率100%。完全铲除滴、跑、冒、堵及电气开关爱护失灵等景象。 2、坚持值勤岗位职责准则，做好交_手续。坚持每天早晨_人有必要交清洁的出色习惯，优异一个出色的清洁环境。 3、开源节流 依据季节和气候转变，适时调理和批改各种技能参数，在保证

17、和满足客人对空调水、热水俱求的根底上，调正好用水温度及水的流量，下降热耗，尽量节省电力和燃油，使本钱消耗减至最低极限。争夺比同期降耗10%以上。 注意功率要素的赔偿，大型电机设备投入运用后，准时查询cos中的转变，坚持co_中有必要在0.9以上，然后到达节省用电的意图。 做好每天水、电、油、气的消耗记载，准时剖析和总结消耗量的要素，找出多消耗的要素后准时接受方法进展铲除，每周、每月做出报表上报总经理、供应有关收据有利决议方案时作参阅。 每月底准时做好馆外用水、用电单位的抄表记载，准时上报财政局部，合作财政准时收回水、电费用，办理和监视好在用的水表和电表及管路和电气线路，坚决回绝窃水、窃电景象发

18、作，避开水电丧失。 管好用了修理资料，资料出库有必要有修理运用局部的签字证明，做到物必有主，出入库平衡，手续完全，避开修理资料丧失和糟蹋。 酒店工程部工作规划5 一、电力及动力设备的保养，本部门工作场所的环境卫生 坚持大型设备有专人负责治理，落实到个人，并形成制度。每周定期一次彻底清扫，洗抹设备的外表，使设备表层不积土，保持光亮，并准时除锈补涮油漆。定期按说明书的要求对动力设备的内部构造进展清洗、加油等。确保设备的完好率100%。彻底去除滴、跑、冒、堵及电气开关爱护失灵等现象。 坚持值班岗位责任制度，做好交接班手续。坚持每天早晨交班人必需交卫生的良好习惯，优质一个良好的卫生环境。 二、开源节流

19、 依据季节和气候变化，适时调整和修正各种技术参数，在保证和满意客人对空调水、热水俱求的根底上，调正好用水温度及水的流量，降低热耗，尽量节约电力和燃油，使本钱消耗减至最低限度。争取比同期降耗10%以上。 重视功率因素的补偿，大型电机设备投入使用后，准时观看cos中的变化，保持co_中必需在0.9以上，从而到达节电的目的。做好每天水、电、油、气的消耗记录，准时分析和总结消耗量的缘由，找出多消耗的缘由后准时实行措施进展去除，每周、每月做出报表上报总经理、供应有关收据有利决策时作参考。 每月底按时做好馆外用水、用电单位的抄表记录，准时上报财务部门，协作财务准时收回水、电费用，治理和监视好在用的水表和电

20、表及管路和电气线路，坚决拒绝窃水、窃电现象发生，防止水电流失。管好用了修理材料，材料出库必需有修理使用部门的签字证明，做到物必有主，出入库平衡，手续齐全，防止修理材料流失和铺张。 三、人性化治理 关爱员工的生活，尽力气热心帮忙员工解决生活中消失的具休困难，做到团结友爱，要让每个员工感觉在这个大家庭的暖和，从而激发每个员的积极性、重要性，更有利今后工作的开展。 四、确保动力、电力设备的正常运行，协作各部门准时保质、保量安全完成各项修理任务 现有客房的空调温控开关、照明摇控开关因存在质量不过关的问题，损坏率较高，且价格又特别贵，今后如再损坏，逐步更换简易价格廉价实惠的开关面板，逐步修改现有的线路，做到经济有用。 做好夏季中心空调开放的预备工作，四月底至五月初中心空调机组进展一次系统清洗和调试工作，确保中心空调随时投入使用。 酒店工程部工作规划范例