酒店八月份个人工作计划5篇.doc
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1、 酒店八月份个人工作计划5篇 当前消失了许多酒店卫生安全大事,酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要治理好部门人员。特做了一下八月份工作规划: 一、培育员工的观看力量,供应共性化效劳,创效劳品牌 随着行业进展,饭店业的经营理念与效劳理念在不断更新,仅仅让顾客满足是不够的,还需让客人难忘。这就要求在标准效劳的根底上,供应共性化效劳。酒店效劳讲究“想客人之所想,急客人之所急”。效劳人员要留意观看,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度供应效劳,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的效劳是不是难忘?部门将重
2、点培训员工如何依据客人的生活习惯,来供应共性化效劳。在日常工作中通过鼓舞培育、搜集整理、系统标准和培训嘉奖等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进效劳质量的提高。 1、鼓舞培育:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的效劳员,部门会将他们列为骨干进展培育,使其效劳意识和效劳质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流效劳。 2、搜集整理:部门治理人员在日常工作中加强现场治理,从一线效劳中发觉共性化效劳的典型事例,进展搜集整理,归纳入档。 3、系统标准:将整理的典型事例进展推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、标准化的资料,并做为衡量效劳质量的一个标准,使模糊治理向量化治理过渡。 4、培训嘉奖:整理好
3、的资料可以做为培训教材,让新员工一开头就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过比照找差距补缺乏,以此提高员工的熟悉。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进展表彰嘉奖,使员工能形成争先进、比奉献的良好气氛。商业的核心在于制造产品,酒店的核心在于制造效劳。日常效劳中要求员工根据简、便、快、捷、好的效劳标准,供应“五心”效劳。 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简洁明白,意见反应要做到简明扼要。 便:要让客人从进店到出店,到处感受到便利。 快:客人的需求要以最快的速度得到满意。 捷:效劳员的反响要灵敏,对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对,然后进展效劳。 好:客人承受效劳后要有“物”有所值的
4、感受。物就是酒店产品即:效劳。 五心效劳:为重点客人细心效劳、为一般客人全心效劳、为特别客人贴心效劳、为挑剔的客人急躁效劳、为有困难的客人热心效劳。 二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换 酒店外围绿化始终是由PA员工自行治理,由于缺乏技术和阅历,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已消失枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增加一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家适宜绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。 三、商务楼层客用品的更换 目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高
5、,但房间的客用品始终未做更换,且档次一般,很不协调。准备将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。 四、削减效劳环节,提高效劳效率 效劳效率是效劳的一个重要环节,许多投诉都是由于效劳缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和效劳都是盼望能尽快帮忙其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”效劳势在必行。客人入住酒店以后,对各种效劳电话均不清晰,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会仔细看,需要效劳时都是拿起电话任凭拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不便利客人,使客人对我们的效劳满足度大打折扣。我部将从削
6、减效劳环节来提高效劳效率。 酒店八月份个人工作规划2 前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能承受考验,业务学问与效劳技巧更是表达一个酒店的治理水平,要想将业务学问与效劳技巧保持在一个根底之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,本职规划每月依据员工承受业务的进度和运用的状况进展必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训规划进展监视。 一、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率 酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的
7、酒店行业市场,竞争很剧烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常消失工程问题影响对客的正常效劳,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的消失而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职规划对前台接待员进展培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。 二、加强各类报表及报关数据的治理 今年是奥运年,中国将会有世界各国人士
8、来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进展,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台根据公安局的规定对每位入住的客人进展入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统准时的向当地安全局进展报告,仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。 三、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号 节能降耗是许多酒店始终在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关掌握、办公室用电、前台部门电
9、脑用电进展合理的调整与规划。 四、保持与员工沟通沟通的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施 规划每个月找部门各岗位的员工进展谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,依据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。 五、做好部门内部的质检工作 规划每个月对部门员工进展一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变力量。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给肯定时间进展整改,在规定
10、的时间若没有整改完成将进展个人的经济罚款处理。 酒店八月份个人工作规划3 酒店给我们部门制定了新的工作规划,作为市场营销部的我们是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进展经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。 针对上一个月的工作总结,我们依据实际状况做出以下酒店销售部工作规划: 一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善的客户档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有进展潜力的客户等进展分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址
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