餐馆社会实践报告范本.docx
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1、 餐馆社会实践报告范本 由于以前从来没有接触过这种工作,所以,刚开头的时候我什么都不懂,一问三不知。眼看着别人忙前忙后的,自己只能傻傻的站在旁边干焦急,帮不上忙。别人烦,自己也烦。甚至感觉有些苍白。没有电视可看,每天就只能对着菜单看。后来,渐渐的感觉熟识了,做起事来也就应手些了。我的工作套路也许是这样的:我11点开头站岗,站在门口摆放着的蒸菜的笼子后边,等待着客人来点菜。那个时候,我真的盼望每天都是大晴天,由于站在门口一阵阵刺骨的寒风吹来真不是个味道。中午十二点到两点是客流的顶峰期,客人来点菜就要把菜端进里面的餐桌上,然后用饭盆将饭装好,还有拿饭碗和汤勺等餐具给客人,然后又站在蒸笼前等着下一位
2、客人的光临。有时候,一次来两三个客人时,会搞得手忙脚乱的,过了顶峰期,我便可以坐下来休息一会儿,到了下午四点,左右就要开头清扫卫生了,从下午五点到晚上九点,又是一个客流顶峰期,不过由于饭馆开在两栋写字楼旁,效劳的主流是公司的白领和民工们,所以晚边的客人就少一些,再加上晚上许多人是来吃火锅的,工作自然就轻松很多,在空闲的时间就可以吃晚餐。 作为一名效劳员,有不少的礼貌礼节和仪容仪表需要遵守的,餐厅效劳员的主要职责是负责菜肴的传送工作,在效劳过程中,需要做到精神饱满,并且热忱和气地面对顾客们。急躁地满意顾客的全部合理要求,急顾客所需。这样才能让效劳传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美妙
3、的印象。在这一点上,我丝毫没有马虎,而且我在面对顾客要求的其他效劳时,能够快速精确地完成。并且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领导们留下了很好的印象,也让顾客非常地满足。见到很多的老顾客光临就是最好的证明白!(虽然这里是小区,但开这种蒸菜馆的有许多家,所以,能守住大局部的老顾客是要有技巧的事情。)所以,我认为我的效劳态度和水平是值得确定的!一份付出,一份收获。有付出就会有回报,这些话说得是实在。 踏踏实实,认仔细真地做好自己该做的事,负起自己应尽的责任,感觉心里面好舒坦。 虽然自己尽心尽力地在做事,但是麻烦的问题依旧会有,有时候,由于客人的地方口音实在太重,说什么也听不清,还好大家都特
4、殊的友善,鼎力相助,帮助识别客人的要求,不然我都不知道该如何是好。出门靠朋友,这句话使得真是准确。任何一份工作并不是一开头就能完全把握和了解的,必需多向他人学习,三人行,必有我师。擅长观看和思索,看别人是怎么做的,而不是等着别人来告知自己该怎么做,这才是正确的做法。由于虽然大家都很愿意帮忙自己,但是假如任何事都要他人的提点和帮忙的话,那么自己的力量就得不到熬炼和提升,又谈什么将来怎么怎么样。在这个竞争力强的社会,自己有本领才是硬道理!还有要信任自己,勤于动手,勤于动口,不断琢磨和不断积存阅历。正所谓,吃得苦中苦,方为人上人。宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。信任自己肯定能行,没有什么事解决不了的
5、。 通过这次亲身体验工作,我发觉工作与在校园中学习有很大的不同,大学的学习是以理论学习以及实践体验学习为主,作为一名大学生,我们的天职就是学习,我们要高质量、全面的学习,但现实的教育资源给我们学生供应的现实体验学习的时机很少,因此,我们要勇于“走出去”放大胆子去需找时机,勇于迎接挑战。时机不会平白无故地摆在我们面前,即使会碰一鼻子的灰,我们也要一如既往地闯下去,总会等到开花结果的那一天!能在别人面前表现自己的本事是一件值得傲慢的事,所以,无论工作是卑微或是宏大,我们都要用一颗最真诚的心去对待,仔细地履行好自己应尽的职责,用最友善的态度面对人和事物。 经过这次的打工阅历,我的感受颇多。作为一名成
6、年人,我认为在大学开头的时候就应当逐步熬炼自己不再完全依靠父母的力量。这种积极的人生态度会促使自己提前经受生活、工作的挫折和教训。这就为大学毕业后的求职做好了精神预备,加上工作阅历就为以后工作中如何处理人际关系问题供应了很好的示范。虽然这份寒假工挣的钱不多,但是我也是乐在其中的。尽管做事比拟的辛苦和单调,我在其中体会到了赚钱的不简单,想着父母为了养家而在外劳心,更让我感觉到自己太不懂事了,爸爸妈妈辛辛苦苦地赚钱供我们生活和学习,我却没有好好地珍惜这来之不易的钱,时常铺张不知节省。以后,我要对得起爸爸妈妈辛苦挣来的每一分每一毫。而且,我也要在好好学习的同时治理好时间,不断地学习,不断地充实自己,
7、不白白铺张掉,利用空闲的时间做一些兼职,这样既可以减轻爸爸妈妈的负担,而且还可以熬炼自己社会力量,无论事情是大与小,都能在其中学到一些东西,收获与付出是成正比的,信任自己的努力肯定会有意外的收获!况且,但凡大事都是由点滴小事所积存起来的,做大事的本事自然也是有做小事的本事所积存起 来的。不积小流无以成江海,不积跬步无以致千里。不要把小事想得太渺小,也不要把大事想得太宏大而遥不行及,做每一件事都要抱着寻常心去面对,这样就没有什么可怕的了,胆子肯定要放大些,不要担忧这担忧那的,要英勇的去做自己想做的事,说自己想说的话,要学会表达自己。 总结这次社会实践活动,虽然这是我这次第一次社会实践。但给我的收
8、获却是极其丰厚的,我很享受这次工作给我的体会。我认为这次的实践是非常有意义的活动,它让我知道了我还有许多地方需要去熬炼,还有很多社会交往的技巧需要去琢磨,还有好多好多,也让我感悟颇多,这是一次很胜利的社会实践,这次受益匪浅的寒假工也将会对我今后的大学生活指引着前进的方向! 餐馆社会实践报告范本2 半年的大学生活转瞬间在欢声笑语中完毕,大学的生活是很满意的,当跨进大学的第一步,心里梦想着自己心目中的大学。但半个学年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧急感,为毕业后干什么而紧急,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假马上而至。经过几天的修正,当刚回到家的兴奋与满意慢慢淡去,我回想了一
9、下自己半年的学习生活,虽然在学校里的生活安静而欢乐,可我却看到了危机就业危机,因此而为将来而感到紧急。于是我打算参与社会实践工作。 大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前连续充实自己学问的深加工厂。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的学问是不够的。于是,我开头思索怎样才能让自己的寒假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种时机来磨砺和充实自己,而我也不能落后。 于是我来到了一个小餐馆,我在的餐馆虽然小,但是客流量许多。由于那里四周有个医院,因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属。我是在厨房里帮师傅打下手的,我刚去不懂多少。师傅很和气的跟
10、我说渐渐学,我点点头说好的。大冷天的我却热得冒汗,厨房里的油烟味很浓,师傅跟我说最多的一句话是习惯就好。有人说在你的生活里有了好人,也就有了坏人。餐馆的小老板很凶,常常叫我干本不是我干的活。他会在我不是很忙的时候去洗碗,洗完了要扫地等等,做不好会挨骂。但是我觉得做好了也会挨骂,我只能低声下气的忍着。当时我想或许这就是社会,冷酷无情。 很快就出了状况,餐馆卖的主要汤,每一盅卖得很贵。所以每次师傅喊我帮助接汤时我都很当心很当心,可是那天我打翻了八十盅汤,当那八十盅汤洒在地上时我唯一的预感就是我这个月的工资就这样被我洒走了。接下来就是师傅的一顿骂,他第一次那样骂我。恨不得把我全家都骂个遍,我也只能底
11、头任他骂天了。骂完到其次天上班照样对着我笑,这是我在那里唯一慰籍。接下来的日子还是在小老板的骂声中度过,他的言辞越加锐利,我就越加心平气和的面对。由于我觉得我的将来要走的路那么长,遇到形形色色的人会越来越多。这也是磨练的一种方式。我领到人生第一份工资走出那里的时候,没有想象中的那么喜悦,却带着些许的凄凉。 现在回想起在那里的那段生活,没有苦恨,只剩下平和。它只是给我上了一节课,比在大学里的课更精彩别样罢了。那里现在每天还会许多各色各样病人,但是他们都有同样的特征那就是为亲人的病痛而愁。再想想以后我们每个人都也会遇到的生老病死,也渐渐淡然了。人生也就这样了。在实践中经受着,在经受中得到了阅历。
12、这次亲身体验让我有了深刻感受,在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里或许有教师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告知你这些,你必需要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好。 这不仅是一次实践,还是一次人生经受,是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践,磨练自己的同时让自己熟悉的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。 餐馆社会实践报告范本3 对于大学生来说,寒假不意味着学习的终止,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家务之外,真正地走到社会中去,熬炼自己也是一个很好的时机。 作为宏大的祖国将来的事
13、业的继承人,我们新一代大学生应当及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应力量。假期的社会实践就是很好的熬炼自己的时机。当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参与社会实践、提高自身力量的时机。很多学校也积极鼓舞大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论学问应用到实践中去,提高各方面的力量;另一方面可以积存工作阅历对日后的就业大有裨益。进展社会实践,最抱负的就是找到与本专业对口单位进展实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本学问在实践中得到运用,从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业学问还非常的有限,所以我选择了打散工作为第一次社
14、会实践的方式。目的在于熟识社会。就职业本身而言,并无凹凸贵贱之分,存在即为合理。通过短短几天的打工经受可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的熟悉。 实践过程:自从走进了大学,就业问题就好像总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的力量,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开头了我这个假期的社会实践-走进XX市金源休闲餐厅。
15、 实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速进展,又参加了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的时机的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的学问,还要
16、不断从生活中,实践中学其他学问,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。 在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,或许没有经受过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有由于我在他们面前没有阅历而退后,我信任我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种鼓励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在
17、学校里或许有教师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不肯定有人会告知你这些,你必需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的气氛,究竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的酬劳而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的力量!记得教师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系简单
18、,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校进行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作力量与在校理论学习有肯定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习许多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题,只要套公式似的.就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简洁,但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?或许教师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是终于是社会的一个局部,这是不行否认的事实。但是有时也要感谢教师孜孜不倦地教育,有
19、些问题有了有课堂上地仔细消化,有平常作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的学问层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应当懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要留意到社会实践,社会实践必不行少。究竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会沟通,为社会做奉献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了熬炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才. 许多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学学问,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力气,我们应
20、当在今日努力把握专业学问,明天才能更好地为社会效劳。 实践心得:虽然这次的社会实践只有短短的几天,而且从事的是比拟简洁的效劳工作,但是通过与各种各样的人接触,还是让我学会了许多道理。 首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不迟到许多时候是由于惧怕教师的责备,而当你走上了工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。 其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家餐厅,但是从点单到制作到递送到结帐这一环环的工作都是有分工的,
21、只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上观察过许多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力气”。在以后的学习和工作中,肯定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。 再次,这次打工的经受也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的,但是坚持就是成功。打工究竟和在家是完全不同的概念,我们学会需要忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。 将自己这短短的几天实践同理论相联系,我了解到当代大学生与以往的大学生相比拟,求学经受、生活条件、所处社会大环境都相对优越,
22、也没有经过必要的挫折教育,因此,意志往往比拟脆弱,克制困难的力量也较差,经常是对社会的要求较高,对自我的要求较低。大学生的责任意识日益成为社会关注的热点问题,责任意识和诚信意识成为不少地方采纳人才的两个新标准。大学生参加社会实践是促进大学生素养教育,加强和改良青年学生思想政治工作,引导学生安康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解社会、效劳社会,培育创新精神、实践力量和动手操作力量的重要途径。对于当代大学生来说,应当刻苦学习专业学问,不断提高综合素养和运用学问的技能。从大学生活的开头到走进社会的大圈子中,就只有短短的几年时间,谁不想在将来的社会中能有一席之地呢?所以大家认为大学生必需投身校
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